如何以循序漸進的簡單方式製作蛋糕

超級容易準備的藍莓果凍芝士蛋糕：

奧利奧餅乾裝滿餡料，攪拌機壓碎，黃油融化成液體。

將黃油倒入奧利奧餅乾中，攪拌均勻。

模具上覆蓋著一層錫箔。

將奧利奧放在模具底部並將其壓平。

將明膠片浸泡在冷水中直至變軟。

舀起放入碗中，加入牛奶，用微波爐加熱十秒以上，取出攪拌至完全融化。

加入 15 克忌廉芝士和細砂糖，用打蛋器攪拌至順滑。

加入融化的明膠牛奶，攪拌均勻。

在鮮忌廉中加入15克細砂糖，打至6次，即呈現形狀，將鮮忌廉和忌廉芝士充分混合。

將糊狀物分成兩份，乙份加入藍莓醬，攪拌均勻。

先將白色糊狀物倒入模具中，搖晃，放入冰箱冷藏20分鐘即可取出。

加入紫色糊狀物，冷藏 2 小時。

把它拿出來，用吹風機沿著模具吹，就可以很容易地去除模具。

表面裝飾著藍莓。

蛋糕步驟太複雜了嗎？ 最簡單的蛋糕製作就在這裡，蓬鬆甜美，看一眼就行了。

2個雞蛋，半袋牛奶，無需烤箱，顛覆了想象中的蛋糕做法，新手零失敗。

步驟： 1.先買麵粉的時候，一定要用低筋麵粉做蛋糕，如果用其他麵粉做蛋糕，很難使蛋糕蓬鬆。 如果沒有低筋麵粉，也可以用普通麵粉，加入適量的玉公尺澱粉攪拌均勻，也可以得到比例為3的低筋麵粉：

1。2.麵粉準備好後，需要準備4個雞蛋，將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，放入碗中備用。

3.準備蛋黃，需要加入20克糖，與蛋黃攪拌均勻，喜歡吃甜的朋友，可以多加糖，然後加入40克牛奶和40克玉公尺油，加入100克低筋麵粉攪拌成細膩顆粒狀的麵糊。 準備蛋清時，需要加入15克糖和兩滴白醋，以去除雞蛋中的魚腥味，並準備打蛋器攪打蛋清，直到蛋清被攪打成魚眼泡。 然後加入15克糖，繼續攪拌至小氣泡，最後再加入10克糖，攪打成白色的忌廉泡沫。

4.做好蛋白酥皮後，需要分三遍加入準備好的蛋黃麵糊中，加入蛋忌廉後，不要順時針攪拌攪拌融合，而是用攪拌的方式將蛋白酥皮完全攪拌到麵糊中。 攪拌會很容易使蛋白酥皮起泡，使蛋糕不會蓬鬆。 準備好麵糊後，需要將其倒入較大的容器中，輕輕搖晃幾下，然後準備蒸鍋，將鍋中的水用大火燒開後，將準備好的蛋糕麵糊直接放入蒸鍋中，並在其表面蓋上乙個盤子，然後蒸半小時， 然後你可以從鍋裡拿出來，把它當食物。

自製蛋糕。

成分：成分：雞蛋、糖、鹽、麵粉、牛奶、植物油。

工具：筷子或打蛋器（最好是打蛋器）。

做法：1.取出三個雞蛋，將蛋清和蛋黃分開，放入兩個碗中，過程中不能蘸一滴水。

2.拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放少許鹽，再放一勺糖，再繼續打。 當它有點濃稠時，再放一勺糖，然後繼續打，繼續打，打10多分鐘，很痛，打成忌廉，筷子可以站起來（如果有打蛋器，會省很多時間和精力）就OK了！

3.在裝有蛋黃的碗中加入兩湯匙糖、三湯匙麵粉、十二湯匙牛奶或半袋牛奶，上下攪拌。

5.攪拌均勻後，將一半的忌廉蛋清倒入蛋黃中，攪拌均勻，然後將另一半蛋清倒入蛋黃中攪拌均勻。

6.取出電飯煲（或電飯煲）插上電源，按下烹飪按鈕，加熱30秒，然後在鍋上塗上一層油，防止其粘連。

7.倒入攪拌好的東西，在鍋裡蹲幾下，把泡泡抖出來，按烹飪按鈕，2分鐘就可以了，這時，把毛巾蓋在通風口20分鐘，再按20分鐘，然後跳按鈕。

1、低筋麵粉：白糖120克：牙垢粉45克：泡泡粉2克：食用油2克：鮮奶75ml：4個雞蛋90ml。

2.做法：先在麵粉中加入2克泡麵粉攪拌均勻，將油和牛奶攪拌成奶昔狀。

3.將攪拌好的麵粉倒入油和牛奶混合物中，慢慢攪拌，不要用力過猛，以免麵筋沾麵筋，攪拌濕潤，將蛋清和蛋黃分開，在蛋黃中加入一半的糖攪拌均勻，然後倒入剛才的麵糊中。 此時，您可以大力攪拌。

4.打蛋清，加入牙垢粉（如果沒有）和剩下的一半糖（如果手動打，糖應該分三打），直到可以打蛋清，打蛋清是最關鍵的過程。

5.將三分之一的蛋清放入麵糊中，順時針攪拌。

6.將攪拌好的麵糊倒入剩餘的三分之二的蛋清中，上下攪拌，不要太長，不要打圈，以免起泡。

7.將蛋糕麵糊倒入模具中，輕輕抖出氣泡，然後預熱烤箱。

8.上下加熱6分鐘，然後加入錫紙，避免蛋糕表面被貼上，然後轉小火15分鐘，然後轉火15分鐘。

1.配料：雞蛋、糖、麵粉、玉公尺油、牛奶。

2.五個雞蛋，一百五十克糖。 把雞蛋打到乾淨的盆裡，盆裡幹了，沒有水，我做的比較簡單，蛋清和蛋黃不分開，準備150克糖，把糖分三份加入。

3.用打蛋器打蛋液，以最快的方式打八分鐘，在打蛋的過程中加入糖分三次，打到可以掀起一些，掉下來也不會立即消失。

4.牛奶八十毫公升和玉公尺油五十毫公升，將牛奶玉公尺油倒入乾淨的碗中，用筷子攪拌，攪拌至牛奶和油完全融化在一起，攪拌約五分鐘，用筷子保持攪拌五分鐘。

5.我用蛋糕粉，配製120克蛋糕粉，均勻地篩入打好的蛋液中，上下攪拌，不要用力過猛，志峰盡量不要畫圈，做成的蛋糕不軟，輕輕攪拌三分鐘，再加入兩次蛋糕粉，這樣就不容易出現麵疙瘩了。

6.攪拌後，將攪拌好的牛奶和玉公尺油倒入其中，然後輕輕攪拌兩三分鐘，攪拌均勻，然後放在一邊，烤箱160度預熱八分鐘。

7.預熱烤箱，將麵糊倒入模具中，搖晃讓裡面的氣泡彈出，然後在烤箱中烘烤30分鐘。 將烤盤放在底部隔層，上下烘烤，設定時間30分鐘，時間到了，美味的蛋糕就坐好了。

如何製作蛋糕+方法+步驟。

吻！ 你好，在電烤箱裡做蛋糕 步驟 成分：3個雞蛋，150克精製糖，120克低筋麵粉，15克忌廉，15毫公升牛奶。

1.烘烤黃油和忌廉，放在一邊。 2.將雞蛋加入糖粉中，用打蛋器攪拌使其起泡，如果雞蛋的溫度太低，可以用40度的溫水加熱，更容易做出柔軟、有彈性、美味的蛋糕。 3.在步驟2中將過篩的低筋麵粉加入蛋粉中。

4.將溶於水的牛奶和忌廉倒入3種成分中，並快速攪拌。 如果攪拌不夠，蛋糕會泡大，味道粗糙，攪拌過多時，蛋糕會變硬，不會有氣泡。 5.在蛋糕烘烤模具上塗上一層薄薄的軟化黃油，然後將麵糊倒入模具中，倒入8分鐘。

6.在180度的烤箱中烘烤約30分鐘。 做蛋糕的秘訣：如果你想做乙個嘴巴蓬鬆的海綿蛋糕，看看攪拌和起泡蛋糕的方法，如果它含有很多氣泡，你必須在氣泡消失之前快速製作，所以以切開的方式混合配料。

總結。 1.先測量所有成分，最好先將低筋麵粉過篩。 用乾毛巾將盤子擦拭乾淨，不留水分痕跡（水分會影響後續的攪打）。

將3個雞蛋的蛋黃和蛋白分開，放入不同的無水盤子中，將蛋黃打散，加鹽，攪拌均勻，加油，攪拌均勻。 如果不均勻，會產生油水分離。 然後加水（或加入純牛奶）。

不斷攪拌，使它們充分混合！ 然後加入蛋糕粉。 攪拌至無顆粒！

3.接下來，用打蛋器打蛋清，稍微起泡，滴兩滴檸檬汁（因為不加糖，不滴檸檬汁就很難打蛋清。 加入檸檬汁會更容易攪打蛋清，讓蛋糕的結構有更多的空間）幾拍後，基本就起來了;然後加入兩滴檸檬汁，將蛋清打到這麼小的鉤子上。 4.將三分之一的蛋黃粉糊加入打好的蛋清中，用炒法攪拌均勻。

你不能做圓圈，它會消泡！ 然後加入三分之一，以同樣的方式攪拌。 最後，它全部被新增。

以同樣的方式攪拌; 這時可以加入蔥，輕輕攪拌5

首先將蛋清倒入碗中，用筷子揉成泡沫，放入糖繼續打至變成忌廉狀，在蛋黃中加入糖、麵粉和牛奶攪拌均勻，倒入一半的忌廉蛋清，上下攪拌，倒入另一半忌廉蛋清， 上下攪拌，將少許油均勻地倒入電飯煲中均勻地塗在鍋中，倒入攪拌過的東西，按下煮飯按鈕。

1.先測量所有成分，最好先將低筋麵粉過篩。 用乾毛巾將盤子擦拭乾淨，不留水分痕跡（水分會影響後續的攪打）。 將3個雞蛋的蛋黃和蛋白分開，放入不同的無水盤子中，將蛋黃打散，加鹽，攪拌均勻，加油，攪拌均勻。

如果不均勻，會產生油水分離。 然後加水（或加入純牛奶）。 繼續攪拌，讓他混合好！

然後加入蛋糕粉。 攪拌至無顆粒！ 3.接下來，用打蛋器打蛋清，稍微起泡，滴兩滴檸檬汁（因為不加糖，不滴檸檬汁就很難打蛋清。

加入檸檬汁會更容易攪打蛋清，讓蛋糕的結構有更多的空間和孔洞）幾拍後，基本就起來了;然後加入兩滴檸檬汁，將蛋清打到這麼小的鉤子上。 4.將三分之一的蛋黃粉糊加入打好的蛋清中，用炒法攪拌均勻。 你不能做圓圈，它會消泡！

然後加入三分之一，以同樣的方式攪拌。 最後，它全部被新增。 以同樣的方式攪拌; 這時可以加入蔥，輕輕攪拌5

1.製作蛋糕的方法和步驟很詳細。

3.製作蛋糕的方法和步驟的文字。

1.材料：雞蛋3個，糖10克，油35克，蛋糕粉50克，水40克。

2.將蛋清和蛋黃分開，在蛋黃中加入35克油、10克糖和40克水，攪拌均勻。

3.篩入麵粉，畫出z-gram並充分混合。

4.在蛋清中加入幾滴檸檬汁，用 5 克糖打碎。

5.在魚眼泡中加入5克糖，打至細膩的泡沫繼續加入5克糖，做成乙個鋒利的小鉤子。

6.取三分之一的蛋清倒入蛋黃糊中攪拌，將混合好的蛋清全部倒回蛋清中繼續攪拌。

7.所有混合物完成後，將其倒入模具中並抖出氣泡。

8.用錫紙或保鮮膜蓋住。

9.打幾個小洞，燒開水，蒸30分鐘，燉10分鐘。

1.可可海綿蛋糕。

材料：雞蛋600克，白糖300克，低筋粉290克，可可粉30克，黃油100克，脫脂牛奶適量。

器皿：攪拌桶、篩子、小鍋、襯紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。

方法：1）將烤箱預熱至180°C（或火上180°C，下火165°C）以備後用。

2）將雞蛋打入攪拌桶中，加入糖，用攪拌機攪拌至奶泡變白濃稠。

3）將低筋麵粉和可可粉用篩子過篩，輕輕倒入攪拌桶中，加入融化冷卻的黃油和脫脂牛奶，呈條狀，攪拌均勻成餅狀。

4）將蛋糕放入墊紙中，放入烤盤中的蛋糕圈中，用手撫平，然後在烤箱中烘烤。

5）烘烤約30分鐘，待蛋糕完全煮熟後取出，趁熱蓋在蛋糕板上，冷卻後再使用。