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匿名使用者2024-01-26雞翅又肥又好吃，怎麼煮都很好吃。 像乾鍋菜一樣，可以將肉菜搭配在一鍋裡，這道菜將雞翅、蝦和蔬菜放在一起組成一輛轎車，不僅美味，而且營養特別豐富。
在乾鍋中準備雞翅蝦。
第 1 步
從白蝦中挑出蝦線，關閉磨機後將蝦須切開洗淨，洗淨後將雞翅切成段。
第 1 步
準備薑末和大蒜、切碎的香菜、切碎的蔥、白芝麻、辣粉、乾辣椒。
第 1 步
在雞翅中加入2克鹽，將料酒和辣粉混合，醃製1小時。
第 1 步
將芹菜洗淨切下悠敏段，將蓮藕去皮洗淨切成段，準備煮熟的花生。
第 1 步
鍋內油溫為7分鐘，將雞翅加熱，中火煎至金黃色，然後舀起。
第 1 步
加入蝦，炒至殼酥脆。
第 1 步
在底油中加入薑末和蒜蓉，切碎的蔥茉香撲鼻。
第 1 步
倒入芹菜和蓮藕翻炒香，加鹽翻炒至碎。
第 1 步
然後將雞翅和蝦放回鍋中，翻炒均勻。
第 1 步
加入乾辣椒。
第 1 步
加入辣粉，翻炒均勻。
第 1 步
最後，加入花生，從火上移開。
第 1 步
放入碗中，撒上白芝麻和切碎的香菜，即可享用。
雞翅蝦在乾鍋中的成品圖。
<>乾鍋中雞翅蝦的烹飪技巧。
技巧：
1.我用的辣麵也有鹹味，所以我會根據自己的口味進行調整。
2.雞翅在烹飪前應醃製至調味。
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匿名使用者2024-01-25乾鍋蝦。 來一鍋蝦吃晚飯，家裡有一道嵩申親戚做的菜，兩桌都吃光了這道菜，看來味道不錯，好開心。
得分。 用小火炒 1 小時 15 分鐘。
材料：3人份。
250克北極蝦，一把芹菜，2個土豆，1個洋蔥。
輔料。 生薑5片，大蒜5個，生抽1湯匙，料酒2湯匙，黑胡椒適量，幹澱粉1湯匙，色拉油2湯匙，精鹽5克，乾辣椒3個。
乾鍋蝦步驟1
將蝦從冷凍室中取出，使櫻花解凍。
第 2 步：將蝦洗淨切塊，然後用料酒、少許鹽和黑胡椒醃製 30 分鐘。
第 3 步 將土豆切成細小條，洋蔥切絲，將芹菜切成小段，準備薑片和蒜瓣。
第 4 步：在醃製的蝦上塗上一層幹澱粉。
第 5 步：將土豆煎至金黃色並取出。
第 6 步：再次將蝦炒至變紅並取出。
步驟7 鍋中油燒熱，加入幹紅辣椒、薑片和蒜瓣翻炒香，加入芹菜洋蔥翻炒，淋上少許醬油。
第8步：倒入炸好的蝦和土豆，翻炒均勻，加入少許鹽，開始鍋。
第 9 步：烹飪技巧。
如果你喜歡辛辣的食物，你也可以在烹飪前放一些辣醬。
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匿名使用者2024-01-24乾鍋蝦寬梁怎麼做？ 去掉蝦渣去線，待油熱後倒入，炒至金神行黃酥脆，再與辣椒土豆翻炒，加入蓮藕和蝦。
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匿名使用者2024-01-23配料，配料，蝦仁500克，乾辣椒10克，川椒適量，油1勺，豆沙1勺，洗淨切掉鬍鬚，用牙籤挑出蝦線，洗淨淋濕餓水備用。
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匿名使用者2024-01-22乾巴巴的空洞笑聲，鍋桶盯著蝦。
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匿名使用者2024-01-21乾鍋蝦簡單準備
蝦洗淨挑線，料酒醃製約20分鐘，醃製時切菜。
一大碗乾辣椒，兩勺豆沙，五瓣大蒜，兩顆芹菜，幾顆四川花椒，五個青椒（如果吃的不太辣，可以不吃）。
鍋裡油燒熱，用料酒醃蝦，然後用清水洗淨，然後包上少許澱粉，防止油濺入熱鍋中過多，將蝦煎三四分鐘備用。
分開炒素菜，記得最後炒土豆，否則煎完後鍋裡會有太多的澱粉和太多的糊狀物。
所有素食菜餚都油炸後，依次放入胡椒、洋蔥、大蒜和青椒（不需要換油，只需使用油炸蔬菜的油即可）。
然後加入乾辣椒和郫縣豆沙，此時已經很香了，翻炒均勻。 然後把所有以前炸過的素食菜餚都放下。
然後放上調味料、鹽、雞精、孜然粉，把芹菜放下，翻炒，翻炒，最後出鍋後放入芝麻和蔥狀。 烤出非常香的乾鍋蝦。
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匿名使用者2024-01-20乾鍋蝦的家常菜譜如下：
主要成份：蝦500克、芹菜1個、蓮藕1個、土豆1個、胡蘿蔔半個、青椒1個、生抽醬油1勺、黑醬油半勺、蠔油1勺、糖1茶匙、公尺醋1茶匙、鹽適量、蔥適量、生薑適量、 花椒適量，八角茴香適量，正藻芝麻適量。
1.將蝦頭與蝦體分開，順便去掉蝦線。 洗淨後放在一邊，將蓮藕、土豆和胡蘿蔔切成薄片，從芹菜上撕下老肌腱，斜切成段。
2.鍋中燒開水，先倒入蓮藕和土豆焯水2分鐘，再倒入芹菜、胡蘿蔔和青椒焯水1分鐘，取出冷水。 燒熱鍋，倒入食用油，然後倒入瀝乾的蝦頭，用小火炒紅蝦油。 去掉蝦頭。
3.將蔥、姜、蒜、花椒、八角等配料倒入蝦油中，翻炒香。 倒入瀝乾的蝦，翻炒至褐色。 如果不建議炒蝦，可以提前用油煎蝦，直到蝦皮酥脆，吃的時候甚至不需要吐出殼。
4.倒入土豆、蓮藕、芹菜、胡蘿蔔和青椒，翻炒均勻。 一定要把水排幹。
5.加入淡醬油1湯匙、黑醬油1/2湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、公尺醋1茶匙，翻炒均勻。 加鹽調味，撒上芝麻。
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匿名使用者2024-01-19乾鍋蝦的家常食譜：
食材：吉威蝦。
輔料：大蒜4個，郫縣豆沙4勺，生抽醬油1勺，香菜碎少許，白芝麻少許，生薑5片，蔥少許，年糕條150克，澱粉3勺，辣椒乾50克，花椒15克。
步驟G：將蝦周圍的G-base開啟蝦回到蝦線以備後用。
2.加入3湯匙料酒和半湯匙鹽，將蝦醃製15分鐘。
將土豆切成條狀，將蓮藕1片、生菜1片、洋蔥1片、4洋蔥切成方塊、4瓣大蒜、5片姜和少許蔥等，以備後用。
在沸水中煮至年糕條漂浮，然後取出並放入冷水中備用。 加入冷水以防止年糕粘連。
5.從鍋中倒入1 3鍋油，油熱後，先放入蓮藕片和萵苣片，炒30秒左右再撈出，然後放入年糕和土豆條，炒至表面金黃後再撈出。 測量油溫：放入筷子，細小的氣泡很快就會出現。
6.將3湯匙澱粉放入醃製好的蝦中，攪拌均勻。 新增澱粉可以使其不易濺油，並使蝦在油炸時更脆。
7.將蝦放入煎鍋中，煎至金黃色酥脆，然後取出。
8.在另一鍋中加入姜、蒜和青蔥，50克乾辣椒和15克四川花椒，翻炒至香。 加入4湯匙郫縣豆沙和洋蔥，炒紅油。 加入油炸食材炒均勻，然後加入 1 湯匙淡醬油調味。
9.加入郫縣豆沙和洋蔥4湯匙，炒紅油。
10.加入油炸的食材翻炒均勻，加入1湯匙淡醬油調味。
11.從鍋中取出後，撒上少許切碎的香菜和煮熟的白芝麻作為裝飾。 乾鍋蝦吃完了！
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匿名使用者2024-01-18在日常生活中，當我們想做乾鍋蝦時，首先要準備好蝦，將蝦洗乾淨，開啟背面，然後還需要及時去除蝦線。 這時，我們將洗淨的蝦放入料酒和鹽中，醃製15分鐘。
01 其實對於我們的朋友來說，在醃製的過程中，我們還需要準備配菜，比如把土豆切成條狀，蓮萵苣直接切成薄片，洋蔥需要切成小塊，蒜薑片也需要切成片，大蔥直接切成段。 另外，朋友想加其他配菜高衝，也可以根據自己的喜好。
02 這時，朋友們直接把年糕放進沸水中煮沸，煮好後待年糕浮起來，再放入冷水中冷卻。 卜蓋.
03 這個時候，我們需要再次煎油，所以需要放大量的油，把所有需要準備的配菜都放進油裡炒30秒，這時候就把蔬菜拿出來，然後把年糕和土豆放進鍋裡炒。
04 也許15分鐘就準備好了，那就意味著蝦已經醃製好了。 這時我們可以加入澱粉攪拌均勻，將蝦放入油鍋中煎至表面酥脆酥脆。 剩下的菜，需要放入洋蔥豆沙，炒紅油，然後將預炒好的食材放入鍋中翻炒，加入一勺淡醬油翻炒均勻，然後就可以出鍋了。