如何製作自己的番茄醬 30

材料：新鮮西紅柿（約700g）、冰糖100g、檸檬1個（1個，鍋。 您可以租用不鏽鋼鍋、電飯煲、砂鍋菜等，而不是鐵鍋。 2.鏟子，最好是木製的。 ）

做法： 1.準備一鍋熱水（約60度，無需煮沸），將洗淨的西紅柿放入鍋中，蓋上蓋子，燉2分鐘-2分鐘後，可以看到西紅柿會自動剝皮。 2.將去皮的西紅柿切成幾大塊 - 如果西紅柿中有未成熟的綠色種子，請將其取出，以免影響味道。

3.用攪拌機將西紅柿打碎——先將西紅柿切成大塊，然後再掰開，以免在切過程中失去過多的汁液 4.將掰碎的番茄汁倒入鍋中，加入冰糖，煮沸後轉小火。- 煮沸至較粘稠的程度時，應不時用刮刀攪拌，以免粘在鍋上 5.煮至粘稠，呈現“醬汁”外觀，擠入適量檸檬汁，繼續煮三四分鐘。

1.將西紅柿焯水，去皮，切成小塊。

2.然後直接放入鍋中煮至濃稠。

烹飪時攪拌以避免燒焦當水分蒸發時，加入適量的精鹽）不新增任何調味料和新增劑，不能長時間存放，一般天平密封冷藏一周以上。

番茄醬不是番茄醬調味料。 它是新鮮西紅柿的濃縮產品，具有濃郁的西紅柿味。

1.用刀開啟番茄的底部，然後將其浸泡在沸水中。

2.將去皮的西紅柿放入攪拌機中，打成漿以備後用。 3.在打好的西紅柿中加入鹽和湯，倒入鍋中，用小火煮沸，邊煮邊攪拌。 4.煮至濃稠的桐冰雹濃稠後，加入玉公尺粉和水製成的澱粉水，邊加邊攪拌，直到醬汁再次沸騰。

5.加入澱粉水，然後燉三到五分鐘，加入檸檬汁，再次煮至醬汁沸騰。

如果要自己做番茄醬，就要準備很多番茄，然後洗淨切成小塊，鍋裡放油加熱鍋，把番茄片慢慢煮，開啟小火，加更多的糖，煮到糖漿有，最後放進瓶膠裡， 放開源冷藏冷藏，想吃就拿出來吃。

你如何自製扇子番茄醬？ 將西紅柿切好，在鍋裡蒸熟，燉乙個小時，切開皮切開顫抖的塊，榨汁加糖，用鹽和白醋攪拌均勻。

如何煮番茄醬？ 將大塊的西紅源柿子攪拌碎，倒入鍋中加入冰糖，攪拌再加入檸檬汁，味道純正，可以試試。

將西紅柿去皮打成汁，將西紅柿汁放入鍋中久，然後加入冰糖繼續煮西紅柿，快來院子裡學吧！

今天就和湘之書分享乙個美食教程，操作簡單，味道鮮美。

就拿和小頭強一樣的番茄醬，一春和七雪都會盯著看！

番茄瀝乾醬