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匿名使用者2024-01-26成分分解。 185克蝦。
1個西紅柿，138克。
25克糖。 白醋20克。
15克番茄醬。
15克水。 10克洋蔥。
鹽調味。 蘋果醋5克。
10克蛋清。
玉公尺澱粉 5 克 + 3 克。
食用油調味。
酸甜可口。 炒菜過程。
半小時需要時間。
普通難度。 在鍋中準備蝦的步驟。
食材：大蝦、西紅柿、一袋鍋膏。
先處理蝦，去蝦頭，切蝦背，去蝦腸。 （蝦頭和蝦皮的其他用途：煮蝦湯）。
在蝦碗中加入蛋清和鹽。
再加入 5 克玉公尺澱粉。
將蝦攪拌均勻，醃製 15 分鐘。
將西紅柿去皮切碎，將3克切碎的西紅柿、糖、醋、番茄醬、蘋果醋、水、洋蔥和玉公尺澱粉混合成糖醋醬。
將鍋倒在盤子上，放在一邊。
**，在鍋中多加一點油。
趁油熱，加入蝦仁，滑出，炒至八熟，再拿出來備用。
在鍋中留少許油，倒入糖醋汁，煮沸。
變稠後，加入剛滑過的蝦，讓蝦均勻地塗上糖醋醬。
將蝦和果汁倒在鍋上。
技巧。 酸甜汁的調配可以根據自己的喜好進行，喜歡酸的可以多加醋，喜歡甜的可以多加糖，我加白醋使顏色更純正。 現在西紅柿都是在溫室裡種植的，煮汁的時候顏色會比較淺，所以我加了一些番茄醬和蘋果醋來帶走水果的香氣。
總之，在混合糖醋醬汁時，可以自己品嚐，並根據自己的喜好加入糖和醋。 成品鍋已經有鹹味了，蝦已經醃製過了，所以糖醋醬沒有加鹽。
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匿名使用者2024-01-25鍋裡的蝦菜很好吃，蝦鮮嫩，鍋裡酥脆。
蝦營養豐富，肉質柔軟，易於消化，是體弱多病、病後需要休養的人的極好食物; 蝦肉中含有豐富的鎂，可以保護心血管系統，可以降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化，同時擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。 蝦蛋白含量高，脂肪含量低**，吃得多的人。 （摺疊）。
成分。 成分。
罐。 3片。
蝦。 8 件 輔料。 油。
量。 鹽。 量。 酒。
量。 糖。
量。 玉公尺澱粉。
量。 白胡椒粉。
量。 蔥。 量。 姜。
量。 蒜。
量。 青豆。
量。 步驟。
1.食材：蒸鍋、蝦仁、青豆、蔥、姜、蒜2青豆煮熟，鍋裡用手掰成小塊，蝦從蝦線上取出，用料酒、鹽和白胡椒醃製10分鐘，將蔥、姜和大蒜切碎。
3.鍋裡放油，將油加熱至6度放入鍋中，將鍋炒至酥脆。
4.將煎鍋放在盤子上，放在一邊。
5.在鍋裡放油，將蔥、姜和大蒜放入火鍋中。
6.加入蝦，翻炒。
7.加入番茄醬、料酒、白胡椒粉和糖。
8.加入蔥鹽翻炒，加入水澱粉使其變稠。
9.將煮熟的蝦放在鍋上。
技巧： 1 將平底鍋放入油中煎，使其更脆。
2 最後放鹽，減少鹽的量。
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匿名使用者2024-01-24鍋蝦的製作： 1、原料：鍋飯、西紅柿、大蝦。
2、蝦洗淨，去頭，剝皮，用刀在背面去蝦腸。 3.在蝦中加入鹽和蛋清。 4.加入5克玉公尺澱粉，將蝦攪拌均勻。
5.將蝦醃製約15分鐘。 6.製作糖醋汁：將西紅柿去皮，切碎，加入番茄醬、糖、白醋、蘋果醋、水、玉公尺澱粉（3克）和洋蔥製成糖醋汁。
7.取適量鍋倒入盤中，放在一邊。 8.**，將油倒入鍋中，比平時稍多。 9.當油熱5時，加入蝦，滑動至8成熟，放在一邊。
10、鍋中留少許油，將糖醋汁倒入鍋中，攪拌，慢慢翻炒。 11.當湯汁略微濃稠時，加入蝦仁翻炒，將蝦均勻地塗在湯中，直到蝦成熟，然後關火。
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匿名使用者2024-01-231、鍋掰成兩半方便食用，玉公尺切成兩半，胡蘿蔔切成薄片，去頭去殼，蝦去殼，去尾去腸泥，從背面切開，與1茶匙酒、1湯匙蛋清、1 2茶匙玉公尺粉拌勻。
2：油量要大，趁熱後把油放進鍋裡，鍋脹好後撿起來，等油熱了再炒二遍，再放在廚房紙上吸油。
3、將蝦重複，煎2次。
4、洋蔥丁加少許炒，加入番茄醬翻炒，再加入甜豆、小玉公尺和胡蘿蔔，加入糖、醋和水1湯匙煮沸，用玉公尺粉水勾稠。
5、將鍋和蝦放入小砂鍋中，淋上醬汁。
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匿名使用者2024-01-22材料。 1包煎餅。
10只蝦。
1個蔥。
3片生薑。
1個蛋清。
3湯匙番茄醬。
1 2湯匙醬油。
1湯匙糖。
1 4茶匙鹽。
一小撮青豆。 方法。
1.將蝦洗淨，瀝乾水分，加入酒、鹽、蛋清（1個）和澱粉，醃製約20分鐘。
2.將平底鍋（1包）煎至金黃色，放在一邊。
3.將蝦浸泡在平底鍋中，用中火加熱，然後從火上移開。
4.將青蔥、生薑炒熟，加入 3 湯匙番茄醬、1/2 湯匙醬油、1 湯匙肉湯、1 4 茶匙鹽、2 杯水或高湯和一小撮青豆。
2湯匙澱粉+2湯匙水，使其變稠並倒在鍋上。
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匿名使用者2024-01-21第一步是將公尺飯在鍋裡煮熟，取出大部分公尺飯，控制水分並放在一邊，繼續在鍋裡煮公尺湯，以產生粘稠的感覺。 第2步：取出公尺飯，放入鍋中，用勺子壓平。 第 3 步：用中火慢慢煮公尺飯，直到底部從鍋中抬起（這個過程相對較長，所以你需要耐心等待）。
第 4 步：取出鍋上多餘的公尺飯，將公尺湯倒在鍋上約 5 分鐘。
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匿名使用者2024-01-20鐵鍋煮飯，煮好後取出剩餘的鍋層，切成小塊，去蝦線，加入料酒和少許醬油醃製，鍋中放油，加入蝦翻炒至變色，加入鍋片，一起翻炒均勻撒少許鹽， 並調味。
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匿名使用者2024-01-19加入蝦翻炒，加入番茄醬、料酒、白胡椒粉和糖，加入綠豆鹽翻炒，加入水澱粉增稠，將炸好的蝦放在鍋上。
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匿名使用者2024-01-18做瀝帶的時候，可以先把鍋裡的蝦煮熟，然後晾乾，加入配料直接用。
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匿名使用者2024-01-171.從蝦仁中取出腸泥，用鹽刮開洗淨，洗淨晾乾，醃製少許蛋清，太白粉。
2.將鍋切成方塊，在平底鍋中用大火煎至酥脆，然後取出鋪在地板上。
3.將蘑菇浸泡至變軟，切成小方塊，先將竹筍、青豆和胡蘿蔔煮熟。
4.將油加熱至熱，加入蝦，從油中取出。 將香菇丁、青豆、胡蘿蔔、竹筍炒熟2湯匙，加入調味料煮沸，再倒入蝦仁翻炒均勻，最後倒入炒鍋上。
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匿名使用者2024-01-16材料：蝦仁10兩，火鍋適量，香菇3個，竹筍丁適量，青豆仁適量，胡蘿蔔丁2湯匙，蛋清1 2個。
調味料：番茄醬30克，味精5克，糖10克、..
從蝦中取出腸泥，抓取並用鹽清洗，洗淨並擦乾。
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匿名使用者2024-01-15材料： 200g 蒸公尺飯（小公尺） 150g 蝦 150g 配件： 50g 青豆 150g 雞蛋 150g 調味料：
蔥 20克 鹽 3克 花生油 300克 芝麻油 10克 辣椒油 10克 白醋 5克 白砂糖 8克 醬油 8克 番茄醬 10克 澱粉（豌豆） 5克 每個適量 鍋中蝦的準備：1將蝦洗淨瀝乾，然後使用。
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匿名使用者2024-01-14蒸蝦。
配料：青蝦25只，蒸公尺鍋兩口，韭菜80克，蔥薑蒜適量，郫縣豆沙適量，口感適量，鹽少許。
在鍋中準備蝦的步驟。
1.準備好青蝦並洗淨。
2.用牙籤穿過蝦的這個位置。
3.輕輕地拿起蝦線將它們挑出來。
4.然後用手指拉出蝦線，以免影響蝦的外觀5國霸是家裡蒸的飯鍋，帶包裝的超市可以買到，比較好，不想浪費。
6.在鍋中加熱油並煎鍋。
7.炒到這個程度，然後舀起來。
8.留少量油，將蝦炒熟，炒至紅，即可舀起9留少許油，將蔥、薑蒜、豆沙、酒和蔬菜炒熟，加少許水10先倒入蝦，翻炒均勻。
11.最後，將鍋倒入並均勻翻炒，就可以出鍋了！ 由於今天它是為不吃辣椒的人製作的，所以我沒有放辣椒！
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匿名使用者2024-01-13材料：鮮蝦適量、飯鍋適量、豌豆適量、春筍適量、蔥薑片適量、番茄醬3勺、白砂糖3勺、醋1勺、鹽少許、肉湯適量、澱粉適量、食用油適量。
蝦鍋醬的製作步驟。
1.去掉蝦殼，從後面切入刀中2-3處，去掉蝦線洗淨。
2.取一小碗，用少許鹽和水澱粉將蝦醃製15分鐘。
3.將春筍切成薄片，在一鍋沸水中焯水3-5分鐘，然後除去草酸，去除澀味。
4.將豌豆在沸水中焯水，讓它們冷卻。
5.將3湯匙番茄醬，3湯匙糖，1湯匙醋，少許鹽和水澱粉混合成醬汁。
6.用7熱油將蝦滑至變色，然後取出並瀝乾油; 將蔥和生薑切成薄片。
7.在火上加熱少許油，將韭菜和薑片翻炒。
8.將50毫公升高湯和竹筍倒入鍋中煮沸。
9.加入醬汁攪拌，煮至濃稠和紅色。
10.倒入蝦和豌豆，翻炒均勻，從火上移開，放入碗中。
11.將鍋放入9個熱油鍋中，炒至金黃色，取出。
12.將蝦倒在鍋上。