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匿名使用者2024-01-26成分。 一把莧菜豬肉（瘦肉） 500g
1 雞蛋賦形劑。
鹽調味醬油。
四川花椒麵和大蔥。
豬肉莧菜餃子的生薑步驟。
1.首先，將莧菜在鍋中焯一分鐘，取出並放在一邊。
2.將普通麵粉揉成麵糰，放在一邊靜置半小時。
3.這次要做陷阱，豬肉擰螺絲，放入蔥薑、鹽醬油、胡椒麵條、雞蛋順時針攪拌。
4.調整疏水閥，就可以將其包裹起來。
5.把它包起來煮沸。
6.它很動人，超級好吃。
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匿名使用者2024-01-25將麵粉放入盆中，加水揉麵糰，蓋上蓋子20分鐘以上（可以放一些高筋麵粉，餃子皮會更有嚼勁，冬天用溫水，加水量可多次至軟硬，揉至不粘）。
將牧羊人的捲心菜洗淨，鍋中加水煮沸，將牧羊人的捲心菜焯水，撈出，用冷水沖洗乾淨，擠出水分，切碎。
豆腐乾洗並切碎。
將蔥、姜和大蒜切碎，將香菜切碎。
將豬肉洗淨切成肉丁，再切成肉末，放入雞蛋（1個）、蔥、姜、料酒、陳醋、黑醬油、五香粉、胡椒粉、糖、香油，乙個方向攪拌，加入牧羊人白菜、豆腐乾、鹽、植物油（或豬油）適量，攪拌均勻。
揉麵至表面光滑，揉成粗細均勻的長條（可以在麵糰中間戳乙個洞，慢慢揉成同樣粗細的圓圈，捏掉，再揉至光滑） 切成相同大小的麵糰 壓平並擀成麵糰（中間稍厚） 放入餡料和將其對折成餃子。
在沸騰的鍋中加水，將包好的餃子依次放入，等待水沸騰，加冷水3次，餃子膨脹漂浮，加冷水，關火，取水瀝乾，放在盤子上。
蒜蓉末、香菜末、白醋、淡醬油和芝麻油都可以製成醬汁。
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匿名使用者2024-01-24步驟。 1.麵粉加水，揉成光滑的麵糰，發酵二十分鐘，2
將莧菜切碎（這種莧菜用水焯水，然後在冰箱中冷凍）。
6.將切碎的莧菜倒在豬肉餡上，7繼續攪拌均勻，8
喚醒麵糰，做乙個小藥劑，9捲成面板，10放上餡料，11
包成餃子，12全部包裝，13放入一鍋沸水中煮熟。
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匿名使用者2024-01-23成分。 豬肉。
200克麵粉。
200克水。
115克輔料。 油。 量。
鹽。 量。 醬油。 量。
蠔油。 量。
多香果。 量。
莧菜。 量。
薑粉。 量。
步驟。 1.麵粉加水，揉成光滑的麵糰，發酵二十分鐘，2
將莧菜切碎（這種莧菜用水焯水，然後在冰箱中冷凍）。
6.將切碎的莧菜倒在豬肉餡上，7繼續攪拌均勻，8
喚醒麵糰，做乙個小藥劑，9捲成面板，10放上餡料，11
包成餃子，12全部包裝，13放入一鍋沸水中煮熟。
技巧： 我從來不知道如何製作技巧，都是刀切，工藝有點時髦。
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匿名使用者2024-01-221、莧菜500克，蝦仁200克，肉餡300克，麵粉1000克，黑醬油適量，鹽適量，蔥薑適量，食用油適量，花椒粒5-6粒。
2.將莧菜洗淨焯水。
3.將焯過的莧菜切碎。
4.將胡椒粒在水中煮沸，然後取出胡椒粒。
5.將胡椒水、蔥薑、黑醬油放入肉餡中，順時針攪拌。
6.在肉餡中加入莧菜，攪拌均勻。
7.將食用油加熱，放入肉餡中。
8.準備蝦，洗淨並焯水。 包餃子時，每個餃子上放乙隻蝦。
9.拌麵，擀皮，做餃子。
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匿名使用者2024-01-211、配料：牧羊人白菜500g、肉末300g、姜小塊1小塊、蔥1根、十三香辛料8g、鹽12g、雞精8g、醬油8g、香油8g、蠔油8g、土雞蛋1個、餃子皮600g、食用油適量。
2.採摘並清洗牧羊人的捲心菜。
3、鍋中放水燒開，加入牧羊人捲心菜，加少許鹽和食用油再次燒開水，取出焯過的牧羊人捲心菜冷卻後用。
4.準備碎肉，在上面放上切碎的姜和蔥。
5.放入十三種香料，將適量食用油倒入炒鍋中加熱，倒在十三種香料上，攪拌均勻，讓肉餡靜置一會兒。
6.將冷卻的牧羊人捲心菜中多餘的水分切碎，與肉餡放在一起，攪拌均勻。
7.加入鹽、雞精、醬油、香油和蠔油，打入當地雞蛋，攪拌均勻。
8.香噴噴的牧羊人捲心菜準備好了。
9.準備餃子皮，並將它們包裹成您喜歡的形狀。
10.鍋裡放水煮餃子，一般點三遍水煮三遍，然後蓋開蓋煮2-3分鐘。
11.胖乎乎的餃子出鍋了，羊人白菜的豬肉餃子做好了。
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匿名使用者2024-01-201.準備腿肉、牧羊人白菜、蝦公尺、兩個雞蛋、餃子皮、料酒、鹽、淡醬油。
2.將蝦幹用水洗淨，輕輕浸泡。
3.洗淨切成小塊。
4、用刀將肉餡切成肉餡，手工切碎的肉餡比機餡更鮮美可口。
5.將牧羊人的捲心菜洗淨後切碎，牧羊人的捲心菜遇到鹽分會滲水，但汁液不多，就像雞蛋一樣，可以中和肉餡的質地，使餡料的味道更加嫩滑。
6.將碎肉和牧羊人的捲心菜放入鍋中。
7.加入浸泡過的蝦公尺和雞蛋。
8.將所有食材混合，加入少許少許醬油、料酒、鹽，鹽的量不要太多，如果煮熟的鹹味不夠，可以用蘸醬來彌補，如果先加得太鹹，就不好補了。
9. 沿同一方向攪拌調整後的餡料。
10.將調整好的餡料放在餃子皮上，捏緊，買的餡料皮有點幹，不容易捏，可以在餃子皮的邊緣塗抹少許水和餃子餡的汁液。
11.煮好的餃子煮熟後，放入包好的餃子，煮至餃子浮出，加入冷水，重複兩次取出食用。 進食時，請根據自己的口味蘸上調味料。
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匿名使用者2024-01-191.材料：莧菜400g，豬肉餡200g，餃子粉350g。
2、輔料：蔥末適量、薑末適量、醬油適量、公尺酒適量、糖適量、鹽適量、味精適量、香油適量。
3.將餃子粉與溫水混合，形成稍硬的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵20分鐘。
4.去除莧菜的根部並清洗乾淨。
5.將莧菜在沸水中焯水，當蔬菜枯萎時，將它們取出並晾乾。
6.用刀切碎。
7.在豬肉末中加入蔥末和薑末。
8.然後加入醬油、公尺酒、糖、鹽、香油、味精。
9.均勻攪拌。
10.最後，加入莧菜末，攪拌均勻。
11.將發酵好的麵糰擀成乙個長圓柱體，然後用手揉成乙個小麵糰。
12.在小麵粉上均勻撒上一些麵粉，將其擀成圓形，然後壓平。
13.擀成乙個圓盤，中間有乙個粗點，周圍有乙個細點。
14.將攪拌好的餡料放在圓片的中間並包好。
15.將鍋中的水燒開，將餃子放入，然後用勺子輕輕推動鍋的邊緣，以防止餃子粘在一起。
16.將餃子水再次煮沸後，點一杯冷水，蓋上蓋子煮熟。
17.點了兩次水後，再煮沸，餃子鼓鼓的，說明餃子煮熟了。
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匿名使用者2024-01-18成分。 豬肉。
200克麵粉。
200克水。
115克輔料。 油。 量。
鹽。 量。 醬油。 量。
蠔油。 量。
多香果。 量。
莧菜。 量。
薑粉。 適當的步數。
1.麵粉加水，揉成光滑的麵糰，發酵二十分鐘，2將肥肉和瘦肉切成薄片，3
將切碎的莧菜倒在豬肉餡上，7繼續攪拌均勻，8喚醒麵糰，做乙個小藥劑，9
卷成面板，10放上餡料，11包成餃子，12
全部包裝，13放入一鍋沸水中煮熟。
小貼士：我從來不知道如何製作技巧，都是刀切，工藝有點新潮。
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匿名使用者2024-01-17<>豬肉和韭菜餃子。
保護肝臟。 保持健康。
瀉藥。 補鈣。
舒緩神經。 好久沒吃過餃子了。 俗話說：
不如餃子好吃。 天冷了，現在韭菜又變得美味了，味道濃郁，嫩滑，雖然不如春天的韭菜好吃，但也不算太多。 韭菜餃子很容易調整餡料，但味道鮮美。
趁著週末好好吃的餃子。
材料。 成分。
500克豬肉末。
500克韭菜。
2大碗麵粉。
輔料。 水。
1碗。 醬油。
2勺。 蠔油。
1勺。 芝麻油。
1 茶匙。 鹽。
1勺。 酒。
1 茶匙。 豬肉和韭菜餃子的準備。
選擇三份脂肪和七分瘦肉，讓賣家幫忙鉸鏈成肉餡，如果不怕累，最好自己切。首先，將肉末醃製：加入醬油、蠔油、料酒、食材中一半的鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘，讓肉味鮮美，除去異味。
慢慢地在麵粉中加水，形成比煎餅麵糰稍硬的麵糰。 要慢慢加水，如果麵糰太軟，水太多，不容易捲起餃子皮，也不容易包起來。 將麵糰放入購物袋中，靜置 20 分鐘。
將韭菜洗淨切碎，與醃製的肉餡放在一起。
加入香油和剩餘的一半鹽，朝乙個方向攪拌。
<>用刀切成小塊，撒上少許幹麵條，防止粘連。
擀成餃子皮，中間要厚，邊緣要薄。
放入適量的餡料。
先捏一下餃子皮的中間。
用雙手的食指和拇指和老虎製品，將餃子包好。 這是最常見和最快的。
包好的餃子。 再拿一口鍋燒開水，水燒開後把餃子放好，煮熟。
豬肉和韭菜餃子成品的圖片。
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匿名使用者2024-01-16就是把豬肉剁碎，然後韭菜也切碎，再把調味料放進去包成餃子，就叫豬肉餃子。
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匿名使用者2024-01-15豬肉和韭菜餃子。
材料。 半肥豬肉150克，韭菜100克，餃子皮20個，鹽，胡椒粉，薑末，花生油少許，香油幾滴，陳醋，辣椒醬，淡醬油，醬油。
方法。 1.將豬肉切成肉末，將韭菜切碎。
2.將切碎的豬肉和韭菜放在盤子裡，加入鹽、醬油、胡椒粉、薑末、少許花生油（如果有香油，滴幾滴），攪拌均勻，放在一邊。
3.水沸騰後，將包好的餃子放入鍋中，水沸騰後，加入一些冷水，重複三次，將漂浮的餃子撈起。
4.準備乙個小碗，放一些陳醋、辣椒醬、淡醬油拌勻，就是吃餃子的醬汁。
先將蘿蔔加工好，將蘿蔔切碎，用鹽揉搓，倒掉水分，用清水沖洗乾淨，再用開水焯一下，這樣才能去除蘿蔔中的辣味，也就是我們通常所說的混合味，拿出對照，擠乾，切碎後放在一邊。 選擇3個脂肪和7個瘦肉的好五花肉，因為蘿蔔很油膩。 將肉切成肉泥，加入鹽、味精、料酒、五香粉、生薑、蔥（大蔥要多加以增強風味）油。 >>>More
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