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這就像在熱水中清洗和切片一樣簡單。 加一小撮鹽,你就可以開始了。
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去掉種子,加點蜂蜜或煉乳,不會那麼苦。
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將苦瓜切成大薄片的準備方法:
1、先將大便瓜表面清洗乾淨;
2、不要先把兩端切掉,先用菜刀從中間切成兩半;
3、把裡面的苦瓜籽挖出來,再清洗一遍;
4.然後用斜刀以約30度的角度切成薄片。
延伸資料:切好後,在水中浸泡十分鐘左右,可以放點鹽進去浸泡,然後用菜籃舀起來沖水,想炒的時候瀝乾,這樣苦瓜就不會太苦了。
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幹苦瓜法:
食材:新鮮苦瓜調味。
步驟:<>
2.然後將苦瓜片放在鐵網上,暴露在陽光下。
3、白天晾乾,晚上放進保鮮盒或塑膠袋裡,放入冰箱,第二天拿出來晾乾,<>
4.在陽光明媚的天氣裡,3-5天後會變乾。
5.重複此操作,直到乾燥,然後將其放入保鮮盒中冷藏。
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首先,將苦瓜洗淨,不要去葫蘆,切成約1厘公尺的薄片。 然後在切碎的苦瓜中加入少許鹽,揉好,放在外面晾乾。 如果是夏天,如果有烈日炎炎,一般晾乾2-3天就夠了。
如果天氣條件不好,可以選擇在烘乾機中烘乾。
幹苦瓜片的正確製作方法
苦瓜洗淨後,將苦瓜切成約1厘公尺的薄片,不要去葫蘆。 在切碎的苦瓜中加入一些鹽,揉勻,放在外面晾乾。 如果是夏天,如果有烈日炎炎,一般晾乾2-3天就夠了。
如果天氣條件不好,可以選擇在烘乾機中烘乾。
幹苦瓜片如何儲存
苦瓜片一定要防潮,將苦瓜片放入防潮防塵容器中,常溫儲存。
技巧:
製作苦瓜片時,不需要去除葫蘆漿,因為苦瓜漿是一種很好的藥材,具有解毒和清熱的作用。
苦瓜片不宜切得太薄,1厘公尺左右就夠了,因為晾乾後會變薄。
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幾個簡單的步驟將教你製作美味的冷苦瓜。
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香蕉苦瓜怎麼煮? 取出苦瓜的空心,將苦瓜煮沸後焯水,取出過冷的水,然後將去皮的香蕉放入其中,切成薄片,擺放在盤子上,在上面倒上熱油。
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將苦瓜切下,刮去果肉,切成薄片,將苦瓜放入鍋中焯幾分鐘,調整醬汁,將焯過的苦瓜打出,倒入汁液攪拌均勻。
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夏天,我把它吃到火上,苦瓜木耳煮熟,與辣椒油和大蒜混合。
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好吃的苦瓜炒雞蛋,超級火。
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苦瓜就是這樣做的,孩子們爭先恐後地吃。
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給你的家人吃它,簡單。
1.將準備好的苦瓜的尾巴翻過來,從中間劈開。 用勺子舀出果肉,還必須去除果肉內層的白色薄膜。 這是冷苦瓜不苦的關鍵一步。 >>>More