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匿名使用者2024-01-26雞腿、蔥、姜、蒜、調味料、鹽、雞精、乾辣椒、啤酒、糖、醬油、食用油。
1.將雞腿洗淨，用開水擰緊。
2.將蔥、姜、蒜、香料、乾辣椒、雞腿放入鍋中，加入熱水、啤酒（根據口味加入），大火燉，加入鹽、醬油。
3.再準備乙個鍋，加少許油，倒入糖，炒糖。 糖炒好後，倒入燉雞腿的鍋中。
4.煮沸後，用小火燉（燉肉會非常高的熱量）。
5.用筷子輕輕刺雞腿，可以穿透雞大腿，說明燉菜做好了。
洋蔥味雞腿。
材料：雞腿2個，小洋蔥1個。
調味料：小紅辣椒2個，姜1片，蔥1根，油，鹽，醬油，雞精，豆豉，薑絲，辣椒粉，孜然粉，料酒，肉湯。
做法：1、雞腿洗淨，濾水，換花刀，抹上醬油和料酒，醃製半小時左右;
2.加多油，加熱至五熟，然後將醃製好的雞腿加入鍋中，用中火慢痊三分鐘。
3、取出雞腿肉，將鍋中剩餘的油放大，將蒜末用大火炒熟，香香四香後加入薑絲和蔥，攪拌均勻，再加入洋蔥片。
4.翻炒至洋蔥片變透明，然後加入少許高湯。 湯煮沸後，加入雞腿肉，切開兩個小紅辣椒，用一些辣椒粉裝飾，燉15分鐘。
5.15分鐘後，加入鹽和雞精調味，然後加入孜然粉翻炒均勻。
食材：雞腿肉。
做法：將雞腿洗淨，將底油放入煎勺中除去水分，準備醬油一杯，蔥花一杯，薑蒜，香料，一杯酒，倒入雞大腿中。 煮 10 分鐘，使肉湯變稠並放入雞翅中。
它呈現出葡萄酒、材料和雞肉的香氣。 這道菜味道濃郁，肉質柔軟腐爛。
製作的關鍵：多放調味料，燉稍長一點，注意瀝乾汁液。
特點：雞肉溫熱爽朗，用酒煮熟後，增加了香氣。
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匿名使用者2024-01-25雞腿怎麼做好吃？ 首先，將雞腿醃製，然後將皮面朝下，然後將表面翻過來，最後在鍋中油炸出鍋。
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匿名使用者2024-01-24加糖和料酒是關鍵。
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匿名使用者2024-01-23嫩炒雞腿準備。
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匿名使用者2024-01-22給大家的紅燒雞腿教程，做起來記得加料酒去掉異味。
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匿名使用者2024-01-21另一種吃雞腿的方法，外面燒焦，裡面嫩，原來太好吃了！
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匿名使用者2024-01-20紅燒雞腿，雞大腿製作的最佳方法！
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匿名使用者2024-01-19不要再燉雞腿了，試著這樣做，孩子們就爭先恐後地吃。
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匿名使用者2024-01-18雞腿超級好吃，所以讓我們快速學習它們。
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匿名使用者2024-01-17啃雞腿是一件超級快樂的事情。
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匿名使用者2024-01-16如果孩子的同學週末來家裡吃飯，吃完飯不肯離開，我該怎麼辦？
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匿名使用者2024-01-15雞腿又嫩又好吃。
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匿名使用者2024-01-14大雞腿就是這樣做的，家裡人都愛吃。
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匿名使用者2024-01-13喜歡吃雞腿的朋友都來觀看。
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匿名使用者2024-01-12這樣的雞腿寶寶更想吃。
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匿名使用者2024-01-11告我你家缺什麼，我來。
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匿名使用者2024-01-10誰不喜歡吃雞大腿，但最喜歡的是做酥脆的雞腿，用麵包屑包裹起來油炸，使它們金黃酥脆。 不用說，大家都喜歡雞大腿的味道，但是酥脆的雞腿太耗油了，只有不花油的蒸雞腿才適合日常食用。
準備所需材料：切成小塊的雞腿肉750克、月桂葉2片、辣椒1個、白葡萄酒5滴、花椒15粒、姜4片、蔥1小段、蒜蓉4瓣、鹽1茶匙（約4克）、黑醬油1勺（約10克）、生抽1勺（約10克）， 1 小塊冰糖（大約一角硬幣大小）。
第1步：在平底鍋中加熱油，用中低火翻炒冰糖塊。 炒至冰糖完全融化，焦糖化並開始起泡。
第二步：倒入蔥、薑蒜片、香料、花椒、月桂葉，散發香氣。 倒入加工好的雞塊後。
第三步：攤開鍋，中火燉半分鐘後翻炒，再翻炒半分鐘。 直到雞塊顏色均勻，然後用大火翻炒。
第四步：翻炒至幾塊略帶金黃色，加入白葡萄酒和黑醬油，繼續炒1分鐘。 淡醬油煮熟後，再炒2-3分鐘，這時就需要更加勤奮了，翻炒或者用勺子炒。
第五步：加鹽再炒一分鐘，然後觀察雞塊的顏色，當雞塊呈現深金色時，就可以放在盤子裡了。
第六步：放入蒸鍋中，選擇蒸30分鐘，30分鐘後，雞塊蒸熟。
新鮮出爐的雞腿聞起來超級香，炒著。 雞肉的脂肪充分釋放，然後蒸熟，使其看起來不油膩，味道鮮美。 炒雞腿是不可避免的，但最後蒸是最好的方法。
上面提到的好吃的雞腿，一起來看看好吃的茄子吧，不管是炒的還是冷的，茄子軟軟的，可以和公尺飯一起吃。 喜歡吃茄子的朋友不能錯過下一道菜，是烤茄子，配上肉和蔬菜，味道很棒。
配料：長茄子1250克，東北豆腐500克，豬肉絲50克，紫白菜絲30克，青紅辣椒絲10克，青紅辣椒泡沫10克，蒜末10克，色拉油1500克。
調料：香醬30克，北大荒醬油10克，家樂雞精3克，鹽水澱粉2克，湯100克，三和醬油5克，食用油，金八白菜根。
步驟1：將長茄子切成12厘公尺長的段，然後每段切成兩把刀切成4條，將豆腐乾切成兩塊，每塊一刀。
第二步：將蔥絲、香菜、捲心菜、青椒、紅辣椒、鹽、雞精油拌勻，與豆腐乾卷成豆腐卷，斜刀切3厘公尺長斜切段，放在一邊。
第三步：將油放入鍋中，加熱7次，加入茄子條，炒熟倒出。 將底油放入另一鍋中，放入北大荒醬、白菜根香、湯、茄子條煮3分鐘，放在盤子裡。
第四步：鍋中放油加入醬汁，炒香，加入肉絲，煮熟後放在茄子上，再放入青椒和紅辣椒泡沫和蒜末。
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匿名使用者2024-01-09這取決於您的喜好。
1.烤雞腿。
配料：雞腿肉、土豆、醬油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、烤豬肉醬等。
做法：1、用牙籤刺雞大腿，然後用醬油兩湯匙、鹽半勺、蜂蜜一勺、胡椒粉醃製雞腿，放入冰箱過夜。
2.將土豆去皮切片。
3.將薯片放入襯有錫紙的烤盤中，注意錫紙表面的油塗層。
4.在雞腿表面刷上一層烤豬肉醬（我比較喜歡這種味道），放在土豆上，放在烤箱中間，250度，一面烤20分鐘，翻過來繼續烤20分鐘，再翻過來10分鐘。
2.炸雞腿。
用鹽+胡椒粉+薑末或蒜末醃製30分鐘。 （雞肉的單一口味很好吃，你不需要全部放）。
醃製後，拍打麵包屑，用170°油煎炸。
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匿名使用者2024-01-08雞腿6個，公尺酒25克，醬油15克，糖克，茴香4塊，肉桂1小塊。
1、去除雞腿絨毛，去掉骨頭（皮肉不能切去骨），放入盆中;
2.燒開水，放入雞腿肉中，煮約2分鐘，然後舀起洗去血泡;
3、將原鍋洗淨，放下雞腿，加入150克水、公尺酒、醬油、白砂糖、蔥蓋、茴香、肉桂，煮沸，轉小火煮30分鐘左右，取出，冷卻，切片放入鍋中，倒入一些原鹽水上。
1.材料：雞腿肉500克。 輔料：鹽15克，冰糖2小塊，醬油2茶匙，八角3個，花椒8粒，桂1個，紅辣椒3個，姜，蔥，料酒，味精適量。
2、原料處理：雞大腿清洗乾淨後，用清水浸泡15分鐘，目的是浸泡在血水中，避免加工後有魚腥味。
鍋中加入適量水，加入除味精以外的所有輔料，煮沸3分鐘，攪拌均勻，加入雞腿肉，煮約20分鐘，加入味精，繼續煮5-10分鐘。
關火，燉 15 分鐘後即可食用。
1.將雞腿上的羽毛洗淨。
2.放入沸水中煮沸2分鐘，除去血水，除去泡沫，除去泡沫，取出瀝乾水分。
3.撕開遼豬排濃縮醃料內袋後，倒水加熱，待口感清淡時再加入醃料。
4.將雞腿在鹽水中用大火煮沸，然後用中低火燉 30 到 50 分鐘。
5.關火，讓雞腿在鹽水中浸泡1小時，充分吸收味道。
2.使用後，醃料可用於烹飪、煮麵條或作為火鍋湯料，以獲得更好的口感。
雞腿、蔥、薑蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉豆蔻、肉桂、月桂葉、冰糖。
1、將雞腿提前幾個小時浸泡在水中，中間換水;
2.加入蔥、薑蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉豆蔻、肉桂、月桂葉、冰糖、鹽、黑醬油，大火煮，轉中火煮20分鐘;
3、將雞腿在一鍋開水中焯水，加入料酒去除魚腥味;
4.將焯過的雞腿放入煮熟的鹽水中，用大火煮沸，轉中低火醃製30分鐘;
5、關火後，讓雞腿繼續在鹽水中浸泡三四個小時;
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匿名使用者2024-01-07蜂蜜釉面雞腿。
雞腿的製作方法太多了，今天就來分享——蜂蜜雞腿，我保證你吃了就愛上它們，而且好吃到你舔手指。 不要厭倦吃！ 超級簡單！
材料：7個雞腿。
生抽醬油2湯匙，黑醬油半湯匙，蜂蜜2湯匙，料酒1湯匙，胡椒粉，鹽，蒜末，薑末和蔥末。
我吃過最好的蜂蜜雞腿，吃蜂蜜雞大腿我永遠不會厭倦
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