你怎麼蒸糯公尺飯，浸泡需要多長時間？ 蒸糯公尺時要注意哪些要點？

糯糯判斷黴公尺怎麼做，最簡單的方法，好挖好吃好看。

糯公尺可以浸泡至變軟，此時的糯公尺可以用拇指和食指碾碎。 浸泡時間不宜過短或過長，糯公尺還是很硬的，不易蒸; 如果浸泡時間過長，蒸起來容易腐爛。

蒸糯公尺飯。 注意糯公尺的量。 用鍋或電飯煲取一定量的糯公尺，如果一次蒸的量比較大，那麼每杯糯公尺加半杯到1杯水。

糯公尺。 製備材料：糯公尺1公斤，油適量，紅糖、大棗等乾果半公斤。

適量步驟：

1.將糯公尺洗淨，在鍋中蒸半小時以上，將鍋中的水燒開一半，將開水直接倒在糯公尺上，重複2-3次。 半小時後，用手將公尺飯捻開，看公尺飯是否過芯，蒸至糯公尺完全蒸熟。

2.在鍋中倒入少許玉公尺油。

倒入紅糖。 <>

3.紅糖需要完全煮沸並起泡。

4、紅糖起泡後，迅速關火，倒入蒸好的糯公尺，攪拌均勻。

5.將紅棗和葡萄乾等您最喜歡的乾果放入碗中。

6.將糯公尺倒入碗中並壓實。

7.用糯公尺蓋住碗，然後蓋上鍋蓋，用小火蒸1-2小時。

8.蒸熟後，用刀在碗周圍刮擦，使其與盤子倒置。

1、先將糯公尺洗淨，用清水浸泡過夜，讓糯公尺吃飽，讓糯公尺變軟，此時可以用拇指和食指將糯公尺碾碎。

2、乾蒸公尺飯採用蒸桶式，可以使糯公尺抓握得更均勻，使上層中間的蒸汽最後過高，邊緣半熟。 最好用木製蒸桶，其次是不鏽鋼，隔離層上鋪上一層乾淨的白紗布，將公尺飯放入蒸桶中，桶上蓋上蓋子。

3.用中火煮一鍋水蒸桶，由於時間長，要注意蒸鍋中的水，不時倒入一些這些水，但不要一次加太多，否則再次煮沸時水會很長。

4.蒸半小時左右後，開啟蓋子檢查，取幾粒，待公尺粒透明後放入口中。 如果公尺粒煮熟透了，有乾蒸糯公尺的美妙咀嚼感，那麼就可以開鍋了，這時候木桶就好出來了，透氣的，不會在桶裡留下太多公尺飯的水蒸氣，如果是鋼蒸桶的話， 把蒸好的公尺飯拿出來，以免在不透氣的桶裡吃太多水影響口感。

房東，為您推薦的簡單方法。 洗完公尺後，加入適量水煮沸約5分鐘，然後放上襪子和孝順蒸鍋和乾淨的抽屜布。 取出煮熟的公尺飯，放在布上，再蒸30分鐘。

軟硬適中，口感極佳，經過反覆試驗和測試。 如果想吃得更辛苦，可以用布抽屜裡的凳子攪亂公尺飯，用繩子綁起來蒸。

我做糯公尺包裹的油條。

沒有具體規定，一般在冷水中浸泡5小時左右，如果想直接用開水衝，或者直接煮沸到半生狀態，然後蒸。

糯公尺可以浸泡1-2小時蒸熟。 糯公尺與普通公尺飯不同，普通公尺飯只需要泡一小段時間就可以開始煮了，但是如果糯公尺不能浸泡，蒸熟的公尺飯就不好吃了。

方法如下：1、先將糯公尺洗淨，用清水浸泡一夜，讓糯公尺吃飽，使糯公尺變軟，此時的糯公尺可以用拇指和食指碾碎。

2.使用蒸公尺幹蒸桶的那種，可以使糯公尺保持得更均勻，木製蒸桶更好，其次是不鏽鋼，在隔離層上鋪上一層乾淨的白紗布，將公尺飯放入蒸桶中，蓋上桶蓋。

3、將一鍋水蒸桶煮沸，用中火蒸，注意蒸鍋內因時間過長而進水，不時注入一些水，但不要一次加太多。

4.蒸半個小時左右後，開啟蓋子檢查，取幾粒放入口中品嚐，等到公尺粒透明，如公尺粒煮熟透，有乾蒸糯公尺的美妙耐嚼頭，就可以開始鍋了， 而這時候木桶透氣，不會把公尺飯的水蒸氣拿出來，如果是鋼製蒸桶，那就把蒸好的公尺飯拿出來，以免在不透氣的桶裡吃太多水影響口感。

糯公尺蒸後變黃有幾個原因：

1、糯公尺質量問題。 糯公尺保質期長，影響公尺飯的品質，所以蒸起來會變黃。

2、蒸製時間比較長。 如果蒸久了，糯公尺會變黃。

3.少用水。 如果把水放得比較少，糯公尺也會變黃。

糯公尺泡糯公尺一般需要一兩個小時，蒸糯公尺掌握糯公尺的量，再浸泡兩四個小時。

另外，如果想讓糯公尺更軟，需要加少許油蒸半個多小時，這樣糯公尺才能保證煮熟徹底，顏色看起來新鮮，也能更好的保證營養。

蒸糯公尺最好將公尺飯浸泡8小時，以下方法至少浸泡5小時：

配料：糯公尺500克、香腸200克、土豆2個、胡蘿蔔1根、蔥適量、鹽適量、玉公尺油適量、雞精適量、醬油適量。

方法：1將少量玉公尺油倒入電飯煲中，按下烹飪按鈕，趁油熱加入香腸翻炒。

2.之後，繼續加入胡蘿蔔丁和土豆丁，加入鹽、雞精，炒一會兒，再加入醬油。

3.將浸泡了八個多小時的糯公尺瀝乾，倒入剛才的電飯煲中，蓋上炒好的食材，加冷水蓋住糯公尺。 蓋上鍋蓋，按下精細烹飪按鈕，燉 20 分鐘，直到它自動跳閘。

4.開啟鍋蓋，將調味料和糯公尺混合在底部，然後食用，撒上蔥花，即可食用。 趁熱食用，香噴噴。

可以使用電飯煲不浸泡，水量合適，可以浸泡約4 8小時，用熱氣騰騰的布包起來，放在籃子裡蒸，視溫度而定。

蒸糯公尺飯，最好浸泡半天，蒸熟的公尺飯，軟、爛、香，特別好吃。

糯公尺浸泡約1至2小時後即可蒸熟。 建議將糯公尺浸泡在30至40度的溫水中。

要想蒸好糯公尺，一定要提前把糯公尺浸泡好，一般來說，浸泡糯公尺需要3-4個小時（量比較多），一般不少於2小時，目的是讓糯公尺吸收足夠的水分，蒸熟的糯公尺更香更軟， 為了讓食客吃得越來越多，如果放置時間長了，必須重新蒸熟。

1-2小時。 根據用糯公尺製成的食物，浸泡時間會有所不同。 要製作糯公尺飯，浸泡約1 2小時就足夠了。

要製作粽子等甜點，需要提前將糯公尺浸泡在水中過夜。 用來浸泡糯公尺的水需要冷水，浸泡的時間越長，糯公尺的烹飪時間越短，就越容易煮熟。

糯公尺蒸的時候，要提前半小時浸泡，半小時後要把公尺飯洗乾淨，糯公尺洗乾淨後才能蒸，再蒸的時候最好放一點香油，這樣蒸好的糯公尺香噴噴的。

蒸公尺飯前浸泡糯公尺需要多長時間？ 糯公尺最好浸泡24小時，蒸好的公尺飯很軟可口。

糯公尺飯在蒸前浸泡半小時左右，蒸熟的公尺飯更美味。

蒸公尺飯前浸泡糯公尺需要多長時間？ 公尺飯可以在兩個小時內蒸熟。

糯公尺飯可以浸泡一到兩個小時後再蒸。 糯公尺與普通公尺飯不同，普通公尺飯只需要浸泡乙個小時就能看到煮熟了，但是如果糯公尺不能浸泡，蒸熟的公尺飯就不好吃了。

江公尺飯能蒸多久 一般來說，執行六個小時就足夠了，再放一點豆油 做的公尺飯很好吃。

約12小時。

糯公尺的硬度比普通大公尺高，如果在製作前浸泡一下，其實會有助於口感更柔和糯，但是浸泡糯公尺12個小時的時間太長了，其實也要看具體情況，糯公尺可以做成各種美味佳餚， 根據用途不同，浸泡時間的長短也略有不同，如果用來釀造葡萄酒，時間也不長。

釀酒：糯公尺可以用來釀造葡萄酒，用它釀造的葡萄酒的口感也很好，對於女性來說，非常合適，味道淡淡的甜味，如果選擇用糯公尺釀造葡萄酒，當糯公尺浸泡在水中時，一般至少需要12個小時， 所以如果你提出糯公尺浸泡12個小時的問題太長了，其實在這種情況下，它並不長。包裝粽子：

端午節的時候會吃粽子，粽子和糯公尺也是包粽子需要的材料，在包粽子之前，應該先把粽公尺浸泡一下，這樣可以使粽子的味道更鮮美，這個時候糯公尺浸泡的時間一般在3到12個小時之間， 如果浸泡12小時，糯公尺的粘性也比較大。

用冷水沖洗兩道菜，在水中煮沸約五分鐘，瀝乾水分，然後在蒸鍋中蒸一刻鐘。

注意不要煮得太軟，否則很難排乾水分，蒸的時候會形成球。

你好，親愛的！ 很高興回答[微笑]。

蒸糯公尺飯有以下幾點！

1.先將糯公尺洗淨，用清水浸泡一夜，使糯公尺充滿水分，使糯公尺變軟，用拇指和食指即可將糯公尺碾碎。

2.使用專用蒸桶蒸公尺飯，可以使糯公尺受熱更均勻，避免上層中間蒸氣過多，邊緣半熟。

3.將一鍋蒸水蒸沸，用中火蒸，注意蒸鍋中的水量，不時倒入一些水。

但要注意不要一次加太多，否則水會花很長時間才能再次沸騰，影響糯公尺的口感。

4.蒸約30分鐘後，開啟蓋子，檢查公尺粒是否完全透明後，取幾粒放入口中品嚐。 如果公尺粒煮熟透，尖端有嚼勁，有幹蒸的糯公尺筋，那麼就可以開始了。

非常感謝！ 祝你生活幸福[微笑][微笑]。

你怎麼蒸糯公尺飯，浸泡需要多長時間？ 蒸糯公尺時要注意哪些要點？

蒸糯公尺的時間和正常蒸公尺的時間差不多，一般需要15-20分鐘，根據糯公尺的狀態，最好提前浸泡糯公尺5到8個小時再蒸，如果不浸泡，就不容易蒸， 蒸糯公尺味道不錯，但不要大量食用，會導致血糖迅速公升高和消化不良。