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教你如何讓珍珠奶茶簡單而健康。
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0種新增劑的健康珍珠奶茶,自己製作。
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將紅茶包和水放入牛奶壺中,大火煮沸後,轉小火煮5分鐘,關火,蓋上蓋子燉5分鐘。
下一步是製作奶茶。 奶茶中的茶奶比例有兩種,第一種是1:3的茶奶比,第二種是1的茶奶比1:
4。前者口感會比較順滑,但茶味會比較淡,後者的茶味會更濃。 先將淡奶倒入杯中,再倒入紅茶,製作紅茶時,應將奶壺衝到離杯一定高度。
這會產生大量的奶泡。 奶茶喝了會很滑。
接下來,製作珍珠。
將紅糖與熱水混合,煮沸,趁熱加入木薯粉中。
一點一點地倒入,邊倒邊攪拌,直到形成乙個球。 不要一次倒入液體。 如果倒入液體後發現麵糰變乾,可以繼續加熱水,直到麵糰成型。
然後是時候揉搓珍珠並根據您喜歡的大小揉一點麵糰了。 把它放在手掌中,揉搓一圈。 揉好的珍珠應放在撒有木薯粉的盤子上,否則會弄濕。
在鍋中燒開水後,加入揉捏好的珍珠,用中火煮 15-20 分鐘,具體取決於珍珠的大小。 煮熟後,關火,蓋上蓋子燉 15 分鐘。 煮熟的珍珠是透明的。
將煮熟的珍珠加入煮好的奶茶中,加入糖攪拌均勻,珍珠奶茶就做好了。
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1.先將水燒開,然後將珍珠放入沸水中煮沸約10分鐘,再過10分鐘後,將煮沸的珍珠瀝乾後再浸泡在水中,在水中加入少量糖製成珍珠,口感更好。 2.將珍珠紅茶包放入15公斤沸水中,鋦15分鐘,取出茶包,然後將茶汁倒入攪拌機或其他容器中。 3.將甜蜜素(根據不同口味新增,不要太多)倒入攪拌機或其他容器中。
4. 將奶精倒入攪拌機或其他容器中。 5.將果粉(先用80度水攪拌果粉)倒入攪拌機或其他容器中。 6.將所有新增到攪拌機或其他容器中的珍珠成分攪拌至起泡(將容器中的成分均勻混合),以達到最佳口感。
7.將少許煮沸的珍珠倒入塑料杯中,加入準備好的奶茶。 8.使用珍珠奶茶封口機進行封口。 香蕉奶茶。
做法:將香蕉切成4mm左右寬,放入均勻的巧克力奶茶和乙份。
將兩到三片香蕉放入鍋中並沖泡。
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<>自製的珍珠奶茶。
這不是我第一次做奶茶,但這次加了自己自製的珍珠,每一顆都是自己搓出來的,所以我有一種成就感o(*o美味又健康。
成分:木薯澱粉、紅糖、牛奶、紅茶、砂糖。
步驟: 第 1 步:準備 40 克紅糖(或紅糖)。
第 2 步:將紅糖與 50 克水混合並煮沸。
第三步:將煮熟的紅糖倒入木薯澱粉中,攪拌成球狀,揉成小球,撒上少許幹澱粉,防止粘連。
第四步:鍋中加水煮沸,放入珍珠球大火煮沸,轉小火煮15分鐘,關火蓋上蓋子再燉15分鐘。 煮沸的珍珠球在冷水中舀起。
步驟5:將紅茶包放入鍋中,加入一杯水,煮沸後加入適量的糖,再煮5分鐘。
第6步:將珍珠球放入杯中,按照自己喜歡的比例將紅茶和牛奶倒入杯中攪拌均勻,如果想喝冰,可以加入適量的冰塊或倒入冰牛奶。
溫馨提示: 1.如果有煉乳,代替白糖加入奶茶也很好,奶香會更濃郁。 2.不要過度揉搓珍珠球,否則會延長煮沸時間3.烹飪前用篩子篩過球表面過多的乾粉,以防止它們在煮沸時粘在一起 4.不同品牌的木薯澱粉吸收不同的水分,澱粉和棕色糖漿的用量可以根據情況進行調整。
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珍珠奶茶,首先要買一點那顆珍珠,因為珍珠可能不容易自己製作。 自己做比較麻煩其次,一般用紅茶比較好。 還有乳酪和糖。
第二步是把茶葉放在鍋裡煮沸,第一次是綠色的。
然後再煮一次,這時,牛奶與八個熟熟的比例約為二比一。 然後加入煉乳。
然後做乙個除錯把糖放進去,你覺得甜度比較合適,把它拿出來,然後放進珍珠裡。 如果先把珍珠煮熟,再把珍珠放進去,就可以喝了,他比外賣好,因為他用的是真牛奶。
奶茶。
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製作珍珠奶茶的步驟:
1.準備水、20 克紅糖、50 克木薯粉和 8 克茶。 將水和紅糖依次倒入鍋中,使紅糖溶解。
2.慢慢將煮沸的紅糖水倒入木薯粉中,攪拌均勻。 形成糊狀物後,揉成球狀。 揉得小一點,更容易煮。
3.將捏好的珍珠倒入沸水中,先煮沸再燉,因為珍珠比較大,所以時間會比較長。
4.將8克茶葉放入沸水中煮沸,加入牛奶反覆攪拌,最後加入50克糖。
5.將煮熟的珍珠放入杯中,過濾煮熟的奶茶倒入杯中,就完成了。
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<>珍珠奶茶。 步驟1:鍋中加入100克水,然後加入40克紅糖,開啟大火,使紅糖水沸騰。
第2步:然後將紅糖水加入木薯澱粉中,攪拌成麵糰。 步驟3:
然後將麵糰混合成小球,放入碗中以備後用。 第四步:然後在鍋裡燒開水,水沸騰後加入小珍珠。
第 5 步:然後將珍珠煮沸至完全成熟並浮起,取出過濾後的熱水,然後立即將煮熟的珍珠放入冷水中浸泡以備後用(這樣珍珠會更有彈性) 第 6 步:將一袋純牛奶倒入鍋中,然後加入一勺白糖和適量的紅茶葉。
第 6 步:一袋純牛奶,一勺白糖,適量紅茶葉。 步驟6:
一袋純牛奶,一勺白糖,適量紅茶葉。 第六步:將一袋純牛奶倒入鍋中,然後加入一勺白糖和適量的紅茶葉。
第7步:加入後,開啟小火燉至微沸,然後用濾網將紅茶葉取出。 步驟8:
然後將煮沸的牛奶倒入杯中,然後將冷水中的孤獨珍珠倒入牛奶中,用勺子攪拌均勻。 好吧! 一杯不含新增劑的自製珍珠奶茶就準備好了!
珍珠也很耐嚼! 注意力! 珍珠應該有嚼勁,煮熟後一定要立即倒入冷水中。
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夏天來了,在外面喝了那麼多奶茶,你有沒有想過自己動手? 感受勞動後的簡單快樂,為生活增添樂趣
成分:80克木薯粉。
20克紅糖。
水:純牛奶適量200ml
紅茶2包(約10克)。
20克糖。
自製珍珠奶茶的做法。
準備好所有材料。 我用的茶是雲南豐牌紅茶。
加入少量水,煮沸,加入紅方糖,攪拌溶解。
溶解後,加入木薯粉並充分攪拌。 在攪拌之前,木薯粉足夠厚,可以揉成珍珠球。
然後我們可以捏珍珠球。
製作珍珠。 <>
成品圖紙。
珍珠製作完成後,在鍋中加水,煮沸,然後加入新鮮製作的珍珠,煮沸約10分鐘,然後關火燉5分鐘。
煮熟的珍珠,可食用狀態。
煮沸適量清水,加入紅茶葉,煮3分鐘。
關火,加入糖和牛奶攪拌。
過濾奶茶。
新增珍珠。 於是,珍珠奶茶隆重登場
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1.將兩包紅茶放入清水中煮沸,5分鐘後關火,蓋上鍋蓋,燉10分鐘,然後倒入容器中冷卻。
將30克煉乳加入2500毫公升牛奶中,用奶泡機打泡並冷藏。
3.將水放入小鍋中倒入珍珠,期間用勺子攪拌,將水煮沸5分鐘後取出,加入蜂蜜一勺,煉乳一勺,攪拌均勻醃製。
4.取紅茶300毫公升,與牛奶100毫公升(比例為3:1最合適),將紅茶從高處倒入牛奶中,會形成一層美麗的層次,然後根據個人喜好,加入合適的珍珠即可。
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珍珠奶茶是每個人最喜歡的飲料。 夏天炎熱而炎熱。 更不用說喝一杯冰茶有多舒服了。
所以很多茶店在夏天都很受歡迎,但是很多人會擔心外面賣的奶茶不健康,尤其是家裡有孩子的時候。 家長們總是擔心,如果孩子喝多了外面賣的奶茶,對他們的健康不利。 事實上,我們可以在家泡茶。
我們不必擔心奶茶的成分,我們可以更放心地喝它。 先製作珍珠,準備乙個碗,加入一大勺紅糖,然後加入一勺溫水攪拌均勻,用筷子攪拌成棉絮,然後用手揉成光滑的麵糰。
準備乙個乾淨的盤子,在上面撒上一些木薯粉,然後把麵糰拉下來一點,擀成小球,放入盤子裡,剩下的麵糰擀成小球。 鍋裡放水,把揉好的球乙個個放進鍋裡,大火煮沸,然後拿出來泡在冷水中,就可以配製奶茶了。 如果有煉乳,用它代替白糖加奶茶也不錯,奶香會更濃郁。
2.不要把珍珠揉得太圓,否則會延長烹飪時間。
烹飪前用篩子篩掉球表面過多的乾粉,以防止它們在烹飪時粘在一起。 不同品牌的木薯澱粉吸收的水分量不同,澱粉和棕色糖漿的用量可根據情況進行調整。 首先,將水和紅糖放入小鍋中煮沸,將木薯粉加入煮沸的糖水中,快速攪拌並將麵糰揉成麵糰,然後將麵糰揉成球狀。
之後,撒上木薯粉,在鍋中加水,將肉丸煮沸,煮至透明,舀起放入冰水中,然後將茶包放入茶壺中,倒入沸水。 最後準備一杯,將半杯沖泡好的茶倒入杯中,倒入淡奶,加入珍珠和糖。
配料的準備,最重要的是木薯粉,因為木薯粉可以用來製作珍珠,紅糖、淡奶、奶茶和咖啡也應該配製。 糖,紅茶包。 在小鍋中加入水和紅糖煮沸,將沸騰的糖水加入木槽粉中,快速攪拌,揉成麵糰。
將麵糰擀成大豆粒大小,擀成手柄。 然後撒上木薯粉。 在鍋中加水,煮沸,然後放下肉丸。
如果沒有,請記住攪拌,以免木頭粘在鍋底。 煮沸後漂浮在透明狀態下,可提起放入冰水中。
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製作珍珠的最好方法是用木薯粉,煮至紅糖融化,加入50克木薯粉攪拌無顆粒,然後加入另一半的木薯粉攪拌倒出鍋,然後形成乙個大圓球,揉成小珍珠,撒上少許木薯粉,防止粘連, 用小火煮沸約20分鐘,我在鍋中煮沸一毫公升牛奶,加入約20克紅茶煮一會兒,然後將完成的珍珠和奶茶倒入杯中。
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首先準備適當的食材,如茶、牛奶、糖和蛋清。 鍋洗淨燒開水,水熱後倒入茶葉,煮沸後除去茶渣,然後倒入適宜的牛奶,倒入糖,煮沸後加入自製珍珠。
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需要把水混合在一起,放入鍋中煮沸,然後加入木薯澱粉,攪拌均勻,揉成球狀,放入紅茶和水煮沸,然後倒入揉好的麵糰,倒入牛奶煮5分鐘,加入玫瑰醬,就完成了。
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可以買到已經做好的珍珠球,在水中煮沸,然後將茶葉放入鍋中翻炒,加入牛奶,煮沸後加入珍珠。
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首先要買點珍珠奶茶粉回去,然後把奶茶粉倒進鍋裡,最後把珍珠和水倒進去,最後煮半個小時左右,這樣就可以泡珍珠奶茶了。
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在家裡,你應該選擇一些基本的奶茶成分,然後把牛奶和茶按一定的比例煮沸,然後放入一定量的珍珠,這樣就完成了。
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去超市買點木薯粉,把木薯粉和水按比例攪拌成光滑的麵糰,然後把麵糰揉成小藥劑,在鍋裡煮沸,煮熟後就是珍珠,再加入自己喜歡的奶茶。