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成分。 秋葵 200 克。
2瓣大蒜作為食物。
1 個青蔥是一種食物。
2 個乾辣椒與食物。
1茶匙鹽。 1勺生抽。
一小撮油。 1茶匙芝麻油。
1湯匙美味的新鮮醬油。
準備冷沙拉。
冷秋葵的製備**11將秋葵洗淨,切成兩半。
冷秋葵的製備**22鍋中加水煮沸,加入鹽和少許油,倒入秋葵焯水約3分鐘,秋葵顏色變成翠綠色,然後取出。
冷秋葵的製備**33用冷開水沖洗,瀝乾水分,放在盤子上。
冷秋葵的製備**44青蔥、辣椒、大蒜切碎。
冷秋葵的製備**55放在秋葵上,從鍋裡出來,把鍋裡的油煮至熱八層,然後關火,將熱油倒在大蔥、大蒜和辣椒上。
冷秋葵的製備**66清淡的醬油,鮮鮮的醬油和芝麻油攪拌均勻,如果喜歡辣味,可以加點辣椒油攪拌在一起。
冷秋葵的製備**77淋在秋葵上即可食用。
用你的手機看看這道菜是如何製作的。
技巧: 選擇秋葵時,選擇小的,越小越嫩,長度5-10厘公尺是最好的。 用手輕輕捏一下,感覺不硬,有一點韌性就好了。 表面飽滿明亮,脊上的毛首選,顏色深,毛髮乾燥。
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更新了美食教程,希望大家喜歡。
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秋葵冷拌非常好吃,先把秋葵切成絲,切一點紅辣椒絲,炒乙個蛋皮,把秋葵和辣椒放進水裡煮熟,準備一些大蒜和生薑做成汁,和秋葵攪拌均勻。
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秋葵和我一樣好吃。
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秋葵能做到這一點真是太好了。
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在正確的季節吃正確的菜。
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教你如何製作秋葵美味。
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秋葵和我一樣好吃。
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300克秋葵。
2-3片培根。
方法步驟。
將秋葵和黃甜椒洗淨,用水沖洗培根,放在一邊。
在鍋中燒開水,將洗淨的秋葵焯 2 分鐘。
取出秋葵,用少許涼水瀝乾。
將秋葵斜切成小段,將黃色甜椒切碎,將培根切成小塊以備後用。
鍋中倒入少許植物油,加入薑片和蒜瓣翻炒香,再加入培根翻炒至油略有減少。
加入黃色甜椒,一起翻炒。
加入秋葵炒2分鐘左右,可以發現秋葵會出現拉絲狀態,如果太乾,可以加少許水。
用鹽調味即可食用。
趁熱食用。
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將秋葵淋在油中,再放一些蒜末,味道很好。
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將雞蛋打入碗中,加入少許鹽,然後將秋葵包在雞蛋中,在秋葵上留下一層薄薄的雞蛋,在平底鍋中煎至金黃色,瀝乾油,食用時蘸上一些新鮮的六月,非常棒。
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秋葵可以洗淨切成薄片,像小星星一樣,素食炒肉也可以; 您也可以將其斜切成對角線切片並油炸。 你也可以做湯。 另一種方法是將秋葵在沸水中焯水,切掉莖,用透明的杯子,放醋,芝麻油,再放一點美極醬油。
然後把秋葵乙個乙個地放進杯子裡,大頭朝下,讓他吸收足夠的這種醬汁,乙個乙個的吃下去,很好吃。
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冷沙拉,炒雞蛋,湯,營養豐富,但我不喜歡吃。
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你怎麼做炸秋葵? 將秋葵切成小塊,水沸騰後加油加鹽,將秋葵焯兩分鐘,將蒜蓉和小公尺做好辣味,生出兩勺陳醋,少許糖雞精芝麻油,攪拌均勻倒入秋葵中。
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在正確的季節吃正確的菜。
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秋葵的美味食譜如下:
材料:粉絲一把,秋葵一把,青椒和紅辣椒一些,蒜蓉少顆,蒸魚醬油20克,生抽醬油10克,鹽2克,雞精1克,糖少許。
1.首先,我們準備一把粉絲,在溫水中浸泡10分鐘,浸泡後使稿件柔軟,以備後用。
2.準備一把新鮮的秋葵,用淡鹽水洗淨,去掉花梗,從中間掰成兩半。
3.將兩個秋葵放在一邊,切成圈,切成紅辣椒圈,放在一起以匹配顏色。
4.然後將切好的秋葵整齊地放在盤子的一側,其餘的放在盤子的底部。 取出浸泡過的粉絲,均勻地放在秋葵上,然後依次用秋葵圈和紅辣椒圈裝飾,準備蒸。
5.鍋裡燒開水,放乙個爐排,把秋葵放進鍋裡,水沸騰後蒸10分鐘。
6.趁著蒸秋葵的時間,我們調整醬汁:將大蒜壓平,切成小塊放入盆中:加入蒸魚醬油20克,生抽醬油10克,鹽2克,雞精1克,少許糖增強新鮮度, 然後加入少許溫水攪拌,使仙清調味料溶解,最後切少許姜放在一起,攪拌均勻。
7.這時秋葵也蒸好了,我們把它拿出來,把汁倒均勻,等油出來。
8.鍋中燒熱油,加入5克蠔油增加新鮮度,攪拌使蠔油溶解,待油溫公升至7時啟動鍋,將熱油倒在醬汁上,刺激香味。
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秋葵可以做成大蒜秋葵,鬆脆可口,非常好吃,其製作步驟如下:
配料:秋葵、蒜末、白砂糖、螢抽、食鹽、食用油等
1.準備150克秋葵和25克蒜末。
2.將水燒開,倒入秋葵,焯水15秒鐘。
3.製作蒜蓉醬時,倒入蒜末、白砂糖2克、醬油15克、鹽2克,攪拌均勻。
4.在秋葵上淋上蒜蓉醬。
5.將5毫公升食用油放入鍋中,將油煮沸。
6.將油倒在秋葵上。
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秋葵是一種受歡迎的成分,營養豐富,可以為人體提供大量的營養。 特別是隨著人們健康觀念的提公升,秋葵逐漸被大多數人所接受,在日常生活中用於冷沙拉和烹飪時,有著非常獨特的味道,那麼如何讓秋葵更美味呢? 按照這篇文章來了解秋葵。
秋葵的製備
1、冰鎮秋葵:先將外面的絨毛用鹽清洗乾淨,然後加入水中浸泡一段時間; 將浸泡好的秋葵取出根部,然後加入沸水中焯水,在沸水中加入少許鹽和食用油; 將焯過水的秋葵從過冷水中取出,瀝乾水分,放在一邊; 然後依次在秋葵中加入適量的生抽、大蒜、辣椒、食鹽、味精等,攪拌均勻後食用。
2.炒秋葵:將秋葵洗淨後加入沸水中,焯水,瀝乾,備用; 將秋葵切成均勻傾斜的方塊,放在一邊; 油鍋加熱後,將蔥和大蒜炒香,再加入切碎的秋葵翻炒; 最後加入適量的鹽和雞精,翻炒均勻,然後就可以穿上襯衫小跑吃了。
3.秋葵炒雞蛋:首先將秋葵洗淨,加入沸水中焯水焯水;將焯過水的秋葵的頭部和尾部切成均勻的斜片以備後用; 將雞蛋打散,放入碗中攪拌成液態雞蛋; 油鍋加熱後,加入雞蛋混合物翻炒至凝集,備用; 將秋葵放入另乙個油鍋中翻炒至變軟,然後加入蛋塊繼續翻炒,然後加入適量的鹽和雞精即可食用。
吃秋葵的好處
1、促進消化:秋葵含有豐富的粘稠蛋白,能促進胃腸蠕動,從而有助於加速胃液的分泌。
2.**:秋葵是一種熱量非常低的成分,經常食用有降脂的作用,所以對於一些**人來說,秋葵是比較好的選擇。
以上就是本文對秋葵做法的總結,可以看出秋葵有很多功效,但秋葵不能代替藥物,糖尿病患者經常把秋葵當藥材吃。
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如何讓秋葵變得美味
1.秋葵炒雞蛋
材料:秋葵5個,雞蛋2個,蔥花切碎適量。
方法:1秋葵洗淨並切碎以備後用。 將雞蛋去皮,打散,放在一邊。
2.鍋中放入適量食用油,轉中火,倒入秋葵絲放入火鍋中翻炒,加適量鹽繼續翻炒。
2.洋蔥秋葵
方法:1將秋葵洗淨,用沸水焯水,然後取出。
2.用冷水沖洗秋葵並取出部分。
4.將秋葵片放在盤子裡,撒上切碎的蔥,倒入少許醬油,攪拌均勻。
3.秋葵油
方法:1秋葵用刀剃掉,以去除根部較硬的面板和蒂。
2.壓蒜泥。 清淡醬油+一勺水+幾滴醋和少許白胡椒粉混合醬汁。
3.將一鍋開水煮沸,加入少許鹽和幾滴油,將秋葵整個放入鍋中,大火煮1-2分鐘。
4.取出秋葵,浸泡在冰水中,或用冷水沖洗。
5.秋葵瀝乾後,倒入醬汁,將大蒜和辣椒圈放在秋葵上。
6.將 1-2 湯匙油放入小平底鍋中,倒入油冒煙,然後將熱油倒在蒜末上。
四、秋葵烤牛肉
方法:1將牛腱在沸水中焯2分鐘,然後去掉反面的肉粒,切成2厘公尺厚的片。
3.在炒鍋中用大火加熱油。 將洋蔥在鍋裡炒香,加入牛肉和葡萄酒,翻一會兒。
然後加入番茄醬、西紅柿、480毫公升水、醬油、糖、鹽,煮沸,轉小火燉約1小時,直到牛肉煮熟。 加入秋葵並煮。 用乙醚粉水增稠即可食用。
5.秋葵沙拉
方法:1秋葵洗淨後,用沸水煮沸3-5分鐘直至煮熟,取出過冷的水,洗個澡,然後疊在盤子上。
秋葵的功效和作用
1.滋養腎精
秋葵中所含的粘稠蛋白具有滋補腎臟和產生精子的作用,對腎虛和前列腺炎有輔助作用。 它可以全面提高男性的精力和體力,是一種非常好的營養保健食品。
2.瀉藥
秋葵對身體的主要作用是潤腸和瀉藥。 由於秋葵中所含的果膠會吸收水分並膨脹,因此它還可以軟化糞便。 秋葵中所含的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動,加速胃液分泌,幫助消化,從而改善便秘。
3.延緩衰老
秋葵含有大量的類黃酮,黃酮類化合物是強大的抗氧化劑,可有效清除人體內的氧自由基,阻止細胞降解和衰老。
4.降低血糖和血脂
5.預防癌症
秋葵中所含的鋅和硒具有很強的抗氧化作用,可以增強人體的免疫力,從而起到預防癌症的作用。
6、**
秋葵富含蛋白質、鈣、磷等營養成分,是一種營養豐富、低脂肪、低熱量、不含膽固醇的好食物。 非常適合人吃,是好產品。
新鮮秋葵法:
1、選擇新鮮秋葵:購買秋葵時,應選擇翠綠色無斑點、外側有明顯小絨毛、體型小於10厘公尺、口更嫩、5-6厘公尺處較佳的秋葵。 >>>More
秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)是錦葵科秋葵的乙個屬性,又稱秋葵、咖啡秋葵,俗稱角豆和茄子。 中國江西省和中國南部的萍鄉,因為與辣椒相似,又稱“洋辣椒”,用刀垂直劈開,怕嚇到很多遠離廚房的食客。 >>>More