我用的是可食用水果酶製成的雪碧瓶，可以喝嗎？

還行。 首先：準備乙個容量約為兩公升的密封玻璃瓶。

第二：準備醃製水果酵素的兩種配料：7至8個檸檬，和500克紅糖，或黃砂糖（也可以使用冰砂糖）。

方法：非常簡單易行，在玻璃瓶中鋪上一層杉玉檸檬，再鋪一層紅糖，最後一層水果，再加入檸檬平衡，紅糖，再結實至飽滿，然後密封。 儲存約三周後，可以開啟飲用。

另外，如果你想讓孩子喝，那就醃製乙個星期，因為醃製的時間越長，酒的味道就越濃。 另外，需要注意的是，在製作過程中，雙手必須保持清潔，水果洗淨後必須晾乾去皮（柑橘、菠蘿、龍珠）不要弄濕。 否則，酶的質量可能會受到影響。

水果酶的味道是酸的、澀的，如果發酵得好，它會有一絲酒精的味道！ 然而，並不是每個人都能接受水果酵素的味道。 發酵後，果渣其實可以放入攪拌機攪拌成果肉渣，存放在冰箱中，隨時隨地取出沖洗飲用，不要浪費！

如果有一天你開始不停地打噴嚏，開始覺得自己快要生病了，而你家裡正好有一瓶酵素，喝半杯，水果酵素對感冒和流感有特殊作用。

釀造酶應棄權：

1).避免購買果皮受損的水果。

2).確保所有容器都乾淨並曬乾或風乾。

3).應盡量使用蔗糖或冰片糖，避免使用普通白糖。

4).沖泡過程不宜碰水、油，應保持清潔，避免發霉。

5).如果有殺蟲劑噴霧，將水果洗淨並去皮。

6).如果含糖量不足，可在兩周內酶仍在發酵時新增。

只要瓶子乾淨，就可以喝。

1、自製食用酵素可食用6個月以上。

二、食用酶的生產工藝：

1.準備容器：清洗並乾燥家中可以找到的密封塑料容器，如老式油壺、大果汁瓶等。 容器不應沾上油汙，水果刀和砧板也應清洗。 （盡量不要使用玻璃容器，如果在發酵過程中沒有及時放氣**）。

2、原料：各種果蔬，不用擔心果蔬的冷溫特性，形成綜合酶後適合各類人群食用。

3.配比：蜂蜜1份，果蔬3份，水10份。 對於水果，建議每次都加入橙子或檸檬，因為酸性環境更有利於發酵。

說到蜂蜜，泥土蜂蜜是首選，但鑑於現在泥土蜂蜜太難找到，可以使用紅糖代替。 關於水：好水就可以用了，2瓶水，水質一定要好。

4.步驟：將水果、蔬菜、塑料容器、刀具、砧板洗淨晾乾。 酶不應上油。

油漬在分解過程中，會產生氨基，大多數氨基有難聞的氣味。 先將土蜜溶於水，將2瓶水分成3桶。 將果蔬切碎混合，可以用刀碾碎，更有利於發酵。

將水果和糖逐層放入，然後加水放入瓶中，在陰涼處存放6個月以上。

備註：1.酶類不應暴露在陽光直射下。

2、酵素不會過期，時間越長越好，食用酵素至少需要發酵6個月。

3、需要每月放氣一次，放氣時不要劇烈搖晃酶，以免渾濁。

4.第一次通貨緊縮會有酒精的味道，第二次通貨緊縮會有醋酸的味道，然後才是真正的酶。

對於一般的生產方法，至少需要三個月的時間。

自製酵素不可食用，可以用來清潔！ 由於用於製作水果“酵素”的原料種類繁多，對衛生條件要求高，在家製作時很難滿足要求，存在一定的風險。

自製的不是很靠譜，因為現在工業技術發達了，食品藥品生產的技術也越來越成熟，買現成的會更好。

自製酶是不靠譜的，因為制酶的過程需要特別嚴謹，技術必須相當專業。

自製不是很靠譜，因為製作酵素的環保要求比較嚴格，否則可能會有危險。

這個一定要衛生，注意過敏之類的東西，網上也有自製的酶喝，有的沒事，但有的人不好，還有一些症狀。

我們自製水果酶，讓其中的有益細菌生長，但當我們製作時，衛生條件並不樂觀，所以也許細菌是對的。

將無限期地繁殖。

即使是沒有黴菌的“水果酵素”，也含有對人體健康不利的物質，例如亞硝酸鹽，這就是為什麼我們通常建議吃新鮮蔬菜而不是醃製蔬菜的原因。 另外，這種類似於葡萄酒的發酵過程也可能產生有毒的甲醛，所以自己動手要非常謹慎，如果喝了，應該喝乙個酶含量較高的。

酶對於所有生命剽竊都是必不可少的。 bai

各種酶的分工合作可以分解老化和分解

死細胞，DAO

可靠。 自製酶不能保證細菌和安全問題，所以不要自己製造。

配料：火龍果、梨、獼猴桃、香蕉、冰糖、礦泉水 適量工具：酵素桶。

製作方法：1.處理準備好的水果，將獼猴桃去皮切片。

2.將火龍果去皮切片。

3、將水果整齊地放入酵素桶中，一層水果和一層冰糖，桶內不得有水和油。

4.安排後加入適量礦泉水。

5.開啟桶蓋，每天早晚攪拌一次，為第三天顏色。

一天後，將其倒入杯中並直接飲用。

注意：在炎熱的天氣裡，您需要在3-5天時取出果渣，然後將果汁放入冰箱冷藏。

例如，製作時將桃子、梨、蘋果、柚子切成薄片，放在一邊備用，在透明的玻璃容器中加入李子、冰糖、梨，再加入蘋果、葡萄柚、百香果果肉，蓋上蓋子密封兩周，即可食用。

如何製作水果酶。

成分：梨、蘋果、葡萄柚、百香果果肉、李子。

1.將梨、蘋果和葡萄柚切成薄片，放在一邊備用。

2.將李子，冰糖和梨放入透明的玻璃容器中。

3.然後逐層加入蘋果、冰糖、葡萄柚、百香果果肉、冰糖。

4.加水適量，蓋上蓋子密封兩周，果酶就做好了。

除了這些水果，還可以嘗試使用其他水果，比如賽貝路葡萄果實酵素，以及紅棗和枸杞也可以作為酵素。

用礦泉水瓶做酵素絕對不好。 如果要溶解增塑劑，則不能長期儲存。 無論如何，最好使用玻璃瓶。