你怎麼做秋葵沙拉？ 秋葵應該怎麼煮？

配料及調味料：秋葵、大蒜、細香蔥、小公尺辣、蠔油、極鮮、鹽、香油、白砂糖、香醋、冷開水。

詳細方法： 1.秋葵半斤，用鹽水浸泡20分鐘，用清水洗淨，瀝乾後備用。

2.將秋葵瀝乾，切掉莖，不要切得太厚，切得太厚，秋葵裡的膠水就會流出來。

鍋裡燒開水，在水中加點鹽，加鹽保持秋葵的綠色，水燒開後，倒入秋葵焯水兩分鐘，焯水時間不宜過長，影響口感。

4.取適量冷開水，置備用。

5.焯水時間到了，把秋葵拿出來，迅速放入冷沸水中冷卻，這樣秋葵的味道就會酥脆。

6.將大蒜和細香蔥切碎，將小公尺切成辣圈以備後用。

7.將蒜蓉、小公尺辣、蔥碎放入碗中，將熱油倒在大蒜、小公尺辣蔥和蔥末上，以刺激香味，然後加入蠔油、極鮮、香醋、香油、少許糖和鹽拌勻。

8.秋葵徹底冷卻後，將其放在盤子上，將準備好的調味汁倒在秋葵上。

材料：秋葵300克，大蒜3瓣，小公尺辣椒2個，生抽醬油2湯匙，糖2湯匙，香醋2克，食用油1湯匙，冷秋葵20毫公升，1食材準備好，秋葵洗淨並從莖上取出 2將秋葵放入沸水中焯水約3分鐘，迅速舀起，放入冷水中浸泡一會兒

將秋葵切成兩半，放在盤子裡待用 4將大蒜和辣椒切成小塊，加入2湯匙生抽、1湯匙香醋和2克糖，攪拌均勻製成醬汁5在鍋中加熱油，煮至冒煙，倒入一碗辣椒和大蒜中，攪拌均勻，倒在秋葵上，攪拌均勻即可食用。烹飪小貼士 秋葵 不要焯太久，焯水不要超過3分鐘。

煮沸時在鍋裡放一點鹽，以保持秋葵的綠色。

冷秋葵的製備方法如下：

材料：秋葵、食用油、鹽、蒜瓣、蒸魚醬油、蠔油、糖調味。

做法：1.準備好所有材料。

將大蒜切碎，在碗中加入蒸魚醬油、蠔油、鹽、糖和水。

將水燒開，加入一勺鹽。

將洗淨的秋葵焯 1-2 分鐘。

然後通過冷水。

然後取下秋葵的頭部和尾部，將其對半排列。

在炒鍋中加入芝麻油，炒蒜末。

加入調味醬汁，煮至香，關火。

然後將調味料倒在秋葵上

涼拌捲心菜秋葵是用秋葵製成的家常菜。 味道奇特，冷食材不宜吃太多。 主要食材有秋葵、芥末、蠔油、淡醬油等。

秋葵中含有果膠、牛內醯胺等，具有幫助消化、胃炎和胃潰瘍、保護胃粘膜的作用，被譽為人類最健康的蔬菜之一。

基本介紹。 秋葵，又稱角豆、咖啡黃向日葵、番茄，原產於非洲，20世紀初由印度引入中國。 它的可食用部分是果莢，分為綠色和紅色兩種，酥脆多汁，光滑不油膩，具有獨特的香味。 秋葵果實中含有粘稠的液體和阿拉伯聚醣、半乳糖、鼠李糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用可以幫助消化、增強體力、保護肝臟、強腸。

富含維生素、鐵、鈣等物質，具有防治動脈硬化、預防脫髮、延長青春期、增強內臟器官功能等作用; 它所含的豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅有保健功效，還能使它美白細膩。 因為秋葵含有豐富的鋅、硒等微量元素，可以增強人體預防和對抗癌症的能力。

300g食材：秋葵、芥末 1茶匙、蠔油大匙、生抽醬油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、芝麻熟1大匙;1茶匙鹽，玉公尺油。

方法 1秋葵洗淨並切掉約2至3個蒂。 （不要切秋葵，以免在衝湯時粘液流失。 ）

2.將芥末、蠔油、淡醬油、糖和芝麻油放入碗中。

3.攪拌混合。

4.將水燒開，加入 1 茶匙鹽和玉公尺油，將秋葵焯約 3 分鐘，變成綠色，然後舀起。

5.立即浸泡在冰水中以保持其清爽的綠色。

6.把秋葵院子圓盤放進去。

7.淋上醬汁，撒上煮熟的芝麻。

小貼士：秋葵沙拉。

1.秋葵不宜焯水太久，3分鐘為宜，煮多了不會變脆，而且會黏糊糊的，味道不好。

2.這道菜應該混合後立即食用，不要放置太久，以免影響酥脆。

秋葵又稱角豆、毛茄子，可冷、熱炸、油炸、燉、做沙拉、湯菜等，秋葵嫩果中含有粘稠的液體和阿拉伯聚醣、半乳糖、鼠李糖、蛋白質、草酸鈣等，常食用有助於消化、增強體力、保護肝臟、強腸健腸。

秋葵富含維生素C和可溶性纖維，不僅具有保健功效，還能使秋葵美白細膩。 秋葵，我喜歡冷用，時間短，味道很脆，很好吃。

將秋葵的頭和尾切成兩半，在焯水的同時加入一勺鹽和油，使秋葵更亮。 煮三分鐘後再取出放在盤中，用一小碗調味醬，碗裡放蒜末、蔥丁、小公尺辣，一勺熱油皮盒，再加入一勺醬油、蠔油、一勺蒸魚醬油攪拌均勻， 並將改變的食材倒在秋葵上食用。

方法沖洗秋葵，選擇自己喜歡的沙拉醬，或在鰹魚醬油、細砂糖和開水中加入白芝麻醬，混合成醬汁。 沖洗秋葵，選擇自己喜歡的沙拉醬，或在鰹魚醬油、細砂糖和沸水中加入白芝麻醬，混合成醬汁。

準備一鍋熱水，加入少許海鹽和色拉油，將水燒開，將秋葵焯至熟。 加入色拉油以保持秋葵綠色。

準備一大碗冰塊水。

冰鎮的秋葵搭配芝麻沙拉醬非常好吃！

秋葵的味道非常好吃，與日本柚子醬相得益彰！

秋葵沙拉的配料：秋葵250克，大蒜4瓣，紅辣椒2個，花椒12粒，鹽半勺，生抽醬油3勺。

1.秋葵洗淨，鍋裡的水燒開，放一小半勺鹽，將秋葵焯2分鐘左右。

2.取出並放入涼爽的沸水中，冰上少許冰塊。

3.切掉秋葵的頂部，從中間切開。

4.將蒜末放在上面。

5. 將 3 湯匙淡醬油倒在身上。

6.鍋中放少量油，加入小紅辣椒片和花椒粒，用小火炒香。

7.最後，取出熱油，去掉辣椒和花椒，倒在秋葵上，就可以從鍋裡嘗到了。

確定秋葵每 100 克幼果含有克蛋白質、脂肪、糖和纖維素 A660 IU。 維生素B1、mg、維生素mg、維生素44mg、鈣81mg、磷63mg、鐵mg，是新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。

秋葵被譽為蔬菜之王，其嫩莢鮮嫩，含有由果膠和多醣組成的粘性物質，使秋葵具有特殊的風味和順滑的口感; 一般可以炒、做成湯、醃製、罐頭等。 除了幼果可食用外，它們的葉子、芽和花也可以食用。

百科全書——秋葵。

具體秋葵沙拉的準備方法如下：

食材：秋葵、紅辣椒、大蒜、小公尺、生薑。

調味料：鹽、砂糖、鮮醬油、香醋、紅油、芝麻油、香油、辣鮮醬。

1.準備大約一磅秋葵，放入鍋中以備後用。 首先切碎一些成分。

將幾片大蒜壓平，切成蒜末。 將生薑切成小塊。 首先，將它們切成絲，然後切碎生薑。

將幾個小公尺辣椒切成小圈，然後將它們放在碗中。 秋葵洗淨後，先把根剪掉，然後從中間切成兩半，放入鍋中; 將半個紅辣椒切成條狀，放入碗中備用。

2.將鍋中的水煮沸，加入一勺鹽、少許亮油和少許白醋，去除部分秋葵粘液，提亮顏色; 水沸騰後，將秋葵取出放入鍋中，水再次沸騰後，繼續煮半分鐘左右，然後取出水，放入冷水中浸泡，然後放入盆中浸泡。

3.接下來，開始調一些果汁，取一碗，加入極鮮香精20克，香醋30克，紅油5克，香油5克，香油5克，辣鮮醬5克，糖10克，用勺子攪拌融化。然後加入切碎的小公尺辣椒和蒜蓉粉，控制好幹秋葵，放在盤子裡，然後將汁液均勻地倒在盤子上，用紅辣椒條裝飾。

好了，這道清爽的冷秋葵沙拉已經準備好了。

秋葵沙拉的方法如下：

材料：秋葵400克。

輔料：大蒜2瓣，鹽適量，食用油適量，生抽醬油1湯匙，香醋1湯匙，蠔油1湯匙，香油適量，白砂糖1湯匙，小公尺辣適量。

步驟： 1.將秋葵在鹽水中浸泡30分鐘，然後清洗秋葵。 因為秋葵表面有很多小毛，所以很容易積聚灰塵。

2.不需要切掉秋葵的莖，只需用刀切掉秋葵莖上的多餘部分即可。

3.準備乙個小碗來製作醬汁。 將淡醬油、香醋、蠔油、糖、蒜醬和芝麻油倒入乙個小碗中，攪拌均勻。

4.將水倒入鍋中煮沸，加入少許鹽和油，然後將秋葵放入鍋中煮兩分鐘。

5.將煮熟的秋葵舀起放入冷水中，然後放入碟子中，將準備好的調味汁倒在秋葵上，加入一些小公尺辣。

6.啟動另乙個油底殼，加熱一些熱油，然後將熱油倒在秋葵上。

7.簡單可口的冷秋葵做好了，清爽可口。

<>“秋葵沙拉”。 準備食材。 秋葵、蝦、時令蔬菜。

一碗醬汁：2個辣小公尺根，3勺淡醬油，2句醋，1勺油，1/2勺0卡路里糖。

製作橙子的唯一方法：燒開熱水，加少許鹽，將蔬菜、秋葵和蝦依次焯水。

用斜刀切開（一輪大裴要焯水再切），一起放入碗中，倒入汁液，攪拌均勻。

秋葵的冷沙拉製作方法如下：第1步：將秋葵浸泡在鹽水中，然後沖洗乾淨。

第 2 步：切掉秋葵頭。

第 3 步：將水燒開並倒入秋葵。 （在水中加入一些鹽和食用油） 第四步：用筷子翻轉，均勻加熱。

第 5 步：如果你喜歡酥脆的質地，如果你少煮就會被撈出來。

第6步：取出大蒜，放入盤中，倒入適量的生抽和少許糖。

第 7 步：最後，將熱油倒在上面。