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這是我最喜歡的菜之一,叫做辣豬肘,我通常在收穫的日子裡吃,我最近碰巧要做它,這是我在網上找到的。
成分 110 辣椒泡菜 21 豬的指關節。
1 2湯匙大蒜片 32根大蔥。
5片大蒜和2片薑片。
4.1杯胡蘿蔔絲 11 3杯醬油。
2湯匙冰糖和1湯匙芝麻油。
八角茴香 3粒 2粒2杯水。
1 1 2湯匙色拉油 32湯匙辣椒泡菜汁。
1 3湯匙芝麻油。
準備辣椒豬肘的步驟。
1.準備1鍋水煮沸,將豬蹄切成小塊洗淨,將豬蹄放入鍋中焯水,拿起來用冷水沖洗乾淨,用刀刮去皮切成長約3厘公尺的塊,再用清水洗淨瀝乾備用, 大蔥、生薑、大蒜也洗淨切開,辣椒泡菜較長的可以切成兩半備用。
2.調味料混合均勻後,放入鍋中煮沸,然後按順序放入調味料和豬肘塊,豬蹄色好後加入配料,繼續大火煮15分鐘,再改為小火燉30分鐘,然後瀝乾備用。
3.啟動油鍋,放入蒜片翻炒香,然後取出蒜蓉片,繼續加入辣椒醬、胡蘿蔔絲微微翻炒,然後放入豬肘和調味料一起翻炒,待調味均勻,湯汁即可乾後關火上盤。
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如果你想吃,你可以去網上找這麼多食譜,你可以一步一步地寫下來。
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你可以去世界食品網,那裡有很多食物食譜,各種小吃,應有盡有。
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健康食品食譜包括:
1. 中國美食食譜網。
2.一整套家常菜譜。
3.家庭食品食譜。
4.嘟嘟美食食譜。
5.川菜食譜。
6.秋季美食食譜。
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材料:芹菜30克,豆類30克,花椰菜30克,薯片20克。
輔料:胡蘿蔔30克,青椒、紅辣椒適量,洋蔥適量,生抽醬油5克,胡椒粉1克,鹽3克,香油2克,食用油5毫公升,薑絲5克,醉花生。
1.首先,將水放入鍋中煮沸,倒入30g芹菜,焯水30秒,然後取出。
2.然後將30克豆子放入沸水中,焯水30秒,然後取出。
3.然後加入30克花椰菜,焯水30秒後取出。
4.加入20克土豆片,焯水30秒,然後取出。
5.將芹菜、豆類、花椰菜、薯片、胡蘿蔔30g放入碗中,再加入冷皮、青椒、紅辣椒、洋蔥,最後加入淡醬油5g、胡椒粉1g、鹽3g、香油2g及胡椒適量。
6.加入5毫公升食用油和5克薑絲,大火翻炒。
7.將醉花生加入碗中,淋上熱油。
8.攪拌均勻。
9.冷沙拉成品示意圖。
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1.冷土豆絲。
材料:大土豆1個,小公尺辣椒2個,香菜,花椒油少許,生抽少許,鹽,雞精。
方法一:將土豆去皮洗淨,切成細條,用清水洗淨。 將小公尺辣椒洗淨,切成圈。
2.鍋中加水煮沸,然後將土豆絲放入煮熟約2分鐘(因為土豆絲不能長時間煮,久了會變軟,土豆要酥脆),取出浸泡在冷開水中,放在盤子裡。
3.將小公尺花椒、香菜、花椒油、鹽、雞精和少許醬油放在土豆絲上。
4.將油倒入鍋中,趁油熱7%時倒在土豆絲上,然後用筷子攪拌均勻。
2.混合捲心菜。
配料:白菜半、醬油五分、香油五分、糖一分、鹽兩分。
做法:1.將捲心菜剝去洗淨,用直刀切成長一寸,寬半寸的小塊。
2.在沸水中煮兩三分鐘,不要過量,瀝乾水分,放入碗中。
3.加入醬油、香油、糖和鹽,攪拌均勻。 此外,還可以加入蝦公尺、香公尺、青椒和紅辣椒絲,與醋混合製成糖醋捲心菜。
3.將綠豆芽混合。
配料:綠豆芽兩斤,黃瓜兩兩,精鹽五斤,蔥絲兩斤,薑絲兩斤,醋五斤,香油一便士。
做法:1、將綠豆芽挑出除去雜質洗淨,用沸水焯水焯水(注意不要用火焯),除去水分;
2.黃瓜洗淨,用直刀切成片,然後切成細條,撒上精鹽,加入蔥絲和薑絲攪拌均勻,最後將醋和香油倒在盤子上。 例如,加入浸泡過的軟乾干絲和粉絲,形成綠豆芽,然後混合三絲。
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裡面,像一些東坡肉,包括一些麻婆豆腐,包括一些紅燒豬肘,都是比較有名的菜,可以多吃一點。
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排骨:糖醋排骨 煙燻排骨(一甜一鹹,視個人口味而定) 雞肉:香辣雞丁 宮保雞丁 煙燻竹筍和烤雞都不錯,做起來也不複雜。
粥:皮蛋瘦肉粥 海苔蝦皮粥(不知道流行不火,自己喜歡的2種) 因為不知道你會選擇做哪一種,所以無法附上具體的食譜。
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要看什麼菜系,要不要吃辣椒,這才是關鍵!
排骨在湯或照燒中很好吃! 平時我做排骨蘿蔔湯,或者紅燒排骨,糖醋排骨。
雞肉更簡單,宮保雞丁、烤雞丁、**雞丁、雞湯都可以!
我們經常做雞肉粥,味道很好! 夏天還可以燒點綠豆粥來減少火勢!
具體食譜去。
一探究竟!我經常去這個**! 只要輸入原材料,基本上有很多方法可以做到,非常方便!
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要想做好,首先要把工具磨得一刀切,首先要有好的裝置,各種裝置必須齊全; 其次,乙個好女人做飯沒有公尺飯是困難的,也就是說,她需要好的食材,選擇最好的食材也是食物產出的乙個關鍵點; 最後還有熟練的技能,其實在探索的過程中,食物也是熟練的工人,多做點就好了! 這恰恰說明,這道菜贏得了大家的讚譽,只要你細心照顧家人,就能贏得世上無數的佳餚。
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您可以在看平板電腦時進行操作。
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名字; 鴨腿蔬菜捲配新鮮果醬。
配料:鴨腿、洋蔥、黃辣椒、紅辣椒、青椒、哈密瓜(各種水果都可以) 鴨醬:黑胡椒、鹽。
方法:1將洋蔥切碎; 將甜椒切碎。
2.用去骨包住鴨腿,用棉繩綁上蔬菜,用黑胡椒和鹽醃製3將鴨子炒到表面,然後放入烤箱直至完全煮熟。 烘烤後,切成 4,5 厘公尺的厚片。
4.將哈密瓜(或其他水果)挖成小球,裝飾平板並用果肉搗成泥。 用烤盤中剩餘的肉汁製作醬汁,然後將其倒在烤好並切好的鴨肉上。
o(∩_o...今年,我家做了這道菜。 讓我們給你乙個參考。