哪些食物含量最高，營養價值最高

服用含硒的食物

雞蛋比肉含有更多的硒，每100克食物中，豬肉含有微克硒，雞蛋含有微克硒，鴨蛋含有微克硒，鵝蛋含有微克硒，人參含有15微克硒，花生含有微克硒。植物性食物的硒含量是由當地水土的硒含量決定的，例如湖北省恩施市和陝西省資陽市都是高硒地區，富硒茶葉可以用來補充硒。

富含硒的食物首先推薦芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、雞蛋、啤酒、海鮮，再到紅蝦、龍蝦、虎爪、金槍魚等，然後是動物肝臟、腎臟等肉類，而水果和大多數蔬菜的硒含量不多，但大蒜和蘑菇的含量相當多，蘆筍中含有硒。

2013-08-28 13：03熱情的網友們。

食物中含有100克硒：

花豆19克、扁豆32克、魔芋粉350克、大蒜19克、香菜14克、杏仁16克、腰果34克、南瓜子27克（油炸）、西瓜子23克（油炸）、豬腸17克、豬肝29克（水煮）、豬里脊肉112克、羊肉32克、蛋黃27克、松孫那達花蛋44克， 黃鰻35克、毛尾魚37克、黃魚43克、河蝦30克、海蟹83克、河蟹57克、海參64克、魷魚156克、芥末69克

報告|2013-08-28 13：00熱情的網友們。

富硒食品是首先推薦芝麻、麥芽和中草藥黃芪，其次是酵母、雞蛋、啤酒、海鮮，再到紅蝦、龍蝦、虎爪、金槍魚等，然後是動物肝臟、腎臟等肉類，而水果和大多數蔬菜的硒含量不多，但大蒜和蘑菇的含量卻相當多， 蘆筍中含有大量的硒，至於乳製品中的硒含量，其變化幅度比較大。

最好有骨頭湯，蝦也可以。

你知道哪些食物營養價值高？ 在我們的生活中，如果我們想長時間保持身體的正常運作，就必須補充各種營養素。 而我們的營養一般都是通過吃有營養的食物來實現的。

下面我就和大家分享一些營養價值高的食物，有需要的朋友應該趕緊收集起來。

1.蜂王漿蜂王漿是世界上唯一可以被人體直接食用的高活性成分的超營養食品，富含高蛋白、維生素B、葉酸、泛酸、乙醯膽鹼，以及人體所需的多種氨基酸和生物激素。 蜂王漿對人體醫療、保健等有特殊作用，**更年期綜合症也有輔助作用。

2.榴蓮榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，有水果之王的美譽。 榴蓮是溫熱的，一次不要多吃，會使乾燥度上公升，並出現潮濕和中毒的症狀，每天不要吃超過兩片花瓣，身體虛弱最好不要吃。

3.西紅柿每人每天食用50克100克新鮮西紅柿，可以滿足人體對多種維生素和礦物質的食慾。

4.大豆大豆和大豆價格便宜，質量上乘，其中所含的異黃酮能產生與雌激素相似的作用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防骨質疏鬆症。

5.真菌食用菌營養價值：高蛋白、無膽固醇、無澱粉、低脂、低糖、多膳食纖維、多氨基酸、多維生素、多礦物質。

食用菌濃縮了食物的所有優良特性，營養價值達到植物性食品的巔峰，被稱為神糧、長壽糧。

1.䉺紅公尺含有豐富的澱粉和植物蛋白，可以補充消耗的能量，維持人體的正常體溫。 它富含多種營養物質，其中鐵含量最高，因此具有補血和預防貧血的作用。

2.橙橙子是世界四大名果之一，富含維生素C，幾乎成了維生素C的代名詞。 目前'營養學界一致認為維生素C是抗氧化劑之一。

3.胡蘿蔔胡蘿蔔，素有“人參”之稱，不僅含有多種維生素，還含有豐富的鈣、鉀、鐵等物質。

4.燕麥燕麥富含各種維生素，尤其是維生素 E，每 100 克燕麥粉最多 15 毫克。 此外，燕麥粉還含有皂苷（人參的主要成分），存在於穀物中。

蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量居首位。

5.硬殼堅果堅果含有多種營養成分，如菸酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀，以及多種抗氧化劑。 硬殼果仁食品主要包括：

杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、銀杏籽、開心果、花生、葵花籽、南瓜籽、西瓜籽等等。 榛子不僅是最古老的食用方式，而且營養成分最高，被譽為“堅果之王”。

糙公尺。 實驗表明，糙公尺含有一種化合物，可以保護心臟免受蛋白質的破壞。 糙公尺營養豐富，具有一定的造血和血液功能，如果食用得當，可能會貧血。 此外，糙公尺胚芽中富含的維生素E可以促進血液迴圈，有效維持全身功能，強身健體。

紅薯。 紅薯是一種理想的食物。 它含有較少的卡路里，只有相同重量的大公尺產生的卡路里的三分之一，並且不含脂肪。 因此，經常吃紅薯對人體健康有益，有一定的效果。

山藥。 山藥含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，在替代主食時，可以在不增加體重的情況下補充碳水化合物。 此外，山藥還可以健脾健胃，減少身體腫脹和肥胖。

芋頭。 芋頭營養豐富，含有B族維生素、維生素C、鉀、鈣等成分，並含有豐富的膳食纖維，能滋潤腸道，預防便秘。

土豆。 馬鈴薯膳食纖維含量豐富，有抗衰老作用，是高鉀低鈉食品，非常適合水腫肥胖人群食用，有瘦腿的功效。 最主要的是你感到飽了。

蓮藕。 蓮藕含有大量的膳食纖維，不僅能增強飽腹感，有效促進腸胃蠕動，還能排出體內多餘的毒素。

玉公尺。 玉公尺確實是一種極好的主食，屬於低公升糖指數的食物。 它不僅熱量比大公尺低，而且玉公尺還含有豐富的營養物質，包括蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素。

營養成分高的食物很多，比如海鮮、魚、蛋、豆製品等，但經常吃營養成分高的食物，一定要運動，否則會導致三高。

營養價值較高的是蛋白質食品，是指魚、肉、蛋、奶和豆製品。 這些食物營養豐富，不僅提供優質蛋白質，還含有維生素和礦物質，如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B等，是人體營養的重要保障。

營養豐富的食物：海參、燕窩。 海參的營養比較高，比較豐富。 燕窩可以美化和滋養面板，對我們的身體非常有益。 除此之外，還有人參。

大豆含有豐富的蛋白質，食用後可以增強免疫力。 你也可以多喝牛奶，因為牛奶不僅富含蛋白質，還含有鈣。 此外，你還應該多吃魚和海鮮，它們營養豐富，脂肪含量很低。

燕麥、燕窩、魚翅等高營養食物。

營養價值比較高的食物很多，魔芋、燕麥、藜麥、蕎麥等都富含膳食纖維，如牛肉、雞胸肉、雞蛋、牛奶等，有充足的蛋白質、海帶、海藻等藻類食物，還有鱈魚、鱸魚、金槍魚等，西紅柿、士多啤梨、獼猴桃、 檸檬有豐富的VC美白和抗氧化作用，可以適當喝一些黑咖啡，改善新陳代謝，多喝水。