最簡單的自製小甜點，如何製作一些簡單的甜點

您好，我想給大家介紹乙個不錯的**蒸蛋糕方法，蒸蛋糕又甜又蓬鬆，我在美食網上看到的，現在就和大家分享一下。 **蒸蛋糕食譜更多甜點小吃食譜。

希望大家會喜歡 配料： 低粉 70克雞蛋 2 賦形劑： 牛奶 60克 酵母粉 低粉 20克蛋羹粉 15克奶粉 10克黃油 30克調味料：

40g1細砂糖、酵母粉和低粉混合均勻。 2.倒入牛奶。 3.攪拌均勻，形成麵糰。

它相對較薄且易於混合，但仍然可以形成球。 4.放入冰箱冷藏12-24小時，3天內即可使用。 面團長到麵糰大小的3倍，表面有小氣泡，開啟後，裡面是細小的蜂窩。

5.將雞蛋和糖放入容器中，攪拌均勻。 6.將步驟4中的麵糰放入雞蛋混合物中。 7.用電動打蛋器低速攪拌均勻。

也可以用手動打蛋器或筷子，但可能會有點慢，液體靜置時表面有氣泡，很稀薄，提起時會迅速滴落成線狀。 8.將低粉（2）、奶粉和蛋奶粉在物料中混合均勻。 9. 在步驟 6 中篩入液體中。

10.攪拌均勻，形成光滑細膩的麵糊。 11.將保鮮膜放在溫暖的地方，發酵約40分鐘，直到表面出現許多細小的氣泡。 12.將黃油在水或微波爐中融化。

13.在步驟12中取一湯匙發酵麵糊，倒入黃油中，攪拌均勻。 14.將混合的黃油倒回剩餘的麵糊中，攪拌均勻。 15.將混合均勻的麵糊倒入模具中，3 4滿。

煮沸後，將杯麵糊放入鍋中蒸10分鐘。

水果沙拉，直接買一些乳酪，拌上醬汁。

簡單的甜點。

薑汁汽水打牛奶。 甜美濃郁的乳香和薑香結合在一起，味道相當美妙，甜甜又略帶辛辣，在肚子裡吃起來感覺很舒服，很溫暖！

配料：牛奶250毫公升，奶粉1茶匙，糖1茶匙，生薑1塊，倒入鍋中，加入全脂奶粉一勺，加入糖一勺，煮至微開，立即關火;

2.將牛奶倒入杯中，稍微冷卻;

3.將新鮮生薑切成小塊，放入壓榨機中提取汁液;

4.將榨好的薑汁過篩，濾除雜質，留下薑汁;

5.在每個小碗裡留一碗薑汁;

6.將不再熱的鮮奶倒入薑汁中，不要攪拌，幾分鐘後等待生薑自然凝固。

會做飯不一定能做甜點，學會做甜點絕對是一項重要的技能，可以俘獲女友的心，試試看，自己動手做菜。

巧克力蛋糕法：必備工具：不鏽鋼盆（1個）、打蛋器（各乙個尺寸）、蛋糕模具（按需購買）、烤箱或微波爐（家用烤箱不需要太大，中等尺寸即可），幾張油紙。

清淡的巧克力蛋糕食譜。

1.將250克雞蛋和200克砂糖混合，打成糊狀泡沫。 2.將100克麵粉和60克可可粉混合在一起，過濾後加入泡沫中製成混合物。 3.在模具中放一層油紙，倒入上述混合物，放入烤箱烘烤。

將加熱溫度保持在 200 攝氏度左右，烘烤 25 分鐘。 4.用打蛋器打入約250 450克鮮忌廉（約一聽），加入180克正宗巧克力（瑞士或比利時vogi都不錯）並攪拌。 5.將新鮮出爐的蛋糕與混合忌廉一起塗抹，讓它冷卻。

您也可以將蛋糕切開，在三明治中塗上忌廉，或者用一層水果片夾在三明治中。 現在是新鮮士多啤梨上市的時候了，讓我們做乙個士多啤梨夾心巧克力蛋糕。

厚厚的巧克力蛋糕食譜。

1.準備約500克黃油，加入砂糖約400克，用打蛋器打發，待其發白微發亮時，加入麵粉500克和可可粉約200克，加入2 3個雞蛋製成麵糊。 2.將調整好的麵糊倒入油紙模具中烘烤製備（具體要求同上）。 3.準備500克黑巧克力和100克純鮮奶（牛奶要提前在微波爐中加熱），攪拌成巧克力醬，均勻地鋪在蛋糕上，光滑涼爽，你會驚喜地發現蛋糕表面有一層厚厚的巧克力硬殼，看起來很誘人。

4.將烤好的蛋糕切成10個角，然後送給您的愛人或朋友！ 想象一下，你和他或她躺在沙發上聊天，身邊有幾塊這麼美味的蛋糕，是不是很奢侈的幸福？

Clime 忌廉。 布丁材料：

雞蛋1個，牛奶100毫公升，糖30克，香草精2滴。

焦糖汁成分

精製白砂糖20g，水10ml，熱水15ml

焦糖汁製劑（事先準備好）。

取乙個小鍋，加入精製白砂糖20g，水10ml，中火煮沸。 不斷攪拌糖漿，直到糖漿沸騰出深焦紅色，焦糖香味飄出，停止加熱，加入15ml熱水。 （請注意會有液體溢位，所以慢慢來）。

攪拌糖漿混合。

然後將糖漿均勻地倒入布丁模具中，放入冰箱冷卻。

布丁食譜1將砂糖放入牛奶中，放入微波爐中，加熱至60至70度（約500 w1分鐘）。 取出並攪拌以溶解糖。

2.開啟雞蛋，注意盡量不要冒泡。

3.看跌期權 1將牛奶慢慢倒入 2在雞蛋混合物中。 加入香草精，攪拌均勻。

4.慢慢地將打好的布丁液倒入布丁模具中。 用廚房紙去除布丁上的氣泡。

5.用保鮮膜包裹布丁碗，並在底部托盤中裝滿一些水。 放入微波爐，以200W加熱6分鐘。 （如果表面沒有硬化，請繼續適當加熱。 200w是解凍齒輪）。

不要使用高溫。 雖然高火快，但能做的布丁會出現蜂窩狀，會影響口感。

6.拿出布丁，取下保鮮膜，靜置一會兒，就可以出發了！ 如果太熱，您將無法慢慢品嚐雞蛋的鮮味。 請務必稍等片刻。

如果你喜歡吃冷的東西，在吃前把它放在冰箱裡1小時。