如何製作椰奶塊？ 如何製作椰奶塊

幾個簡單的步驟教你秦志祥製作美味的椰奶食譜。

非常美味的甜點，沒有烤箱，操作步驟很簡單，不信，快來嚐嚐南寧美糕點吧

椰奶塊的成分。

500克純牛奶和150克鮮忌廉

玉公尺澱粉 150克 椰奶 150克

約50克磨碎的椰子和60克細沙宴液糖

一步一步來。 1.將準備好的牛奶、椰奶、玉公尺澱粉、淡忌廉和白砂糖全部倒入鍋中攪拌（攪拌均勻，攪拌至沒有乾粉）。

然後開啟小火，一邊加熱，一邊用勺子不斷攪拌，以免加熱後甚至糊狀。

加熱約5分鐘，奶膏開始凝固，形成小麵疙瘩，繼續攪拌加熱。

煮沸後，繼續煮約1分鐘，關火，此時牛奶變稠，快速用力攪拌10秒。

使牛奶糊變得光滑。 然後立即將去碎的椰子倒入玻璃容器中並均勻塗抹。

2.玻璃容器中的牛奶糊冷卻後，蓋上蓋子，放入冰箱（不結冰的層）至少三個小時。

3.在砧板上鋪上一層保鮮膜（避免粘在板上），取出冷藏凝固的蛋羹，用刀在邊緣畫乙個圓圈（容易倒出），倒扣在砧板上，切成小塊。

將切好的牛奶塊放入保鮮盒中，撒上適量的磨碎的椰子，蓋上蓋子埋帆均勻搖晃，使每個小方塊四面都塗上磨碎的椰子。 就是這樣。

材料。 牛奶。

250克玉公尺粉。

100克磨碎的椰子。

量。 糖。

30克鮮忌廉。

100g製造方法。

1.準備乙個乾淨的盆，倒入 80 克牛奶、鮮忌廉和糖。

2.準備玉公尺澱粉。

3.攪拌剩餘的牛奶和玉公尺澱粉混合。

4.此外，準備乙個保鮮盒，倒入適量的被鄙視的椰子。

5.將第三步放入鍋中煮沸，不斷攪拌。

6.然後慢慢彎曲，將第一步和第三步倒在一起，攪拌至濃稠。

7.這將關閉熱量。

8.立即倒入保鮮盒中，讓它冷卻並冷藏至少 4 小時。

9.取下切口並塗上磨碎的椰子。

如何判斷椰奶挖彎的小幹鏈？

以下是製作椰奶塊的方法：製備方法：椰奶120克，明膠粉10克，牛奶50克，鮮忌廉100克，細砂糖50克，椰子末適量。

1.準備材料。

2.將明膠粉和冷水以1：5的比例融化。

3.將淡忌廉、牛奶、椰奶和糖倒入鍋中**攪拌均勻，煮沸。

4.倒入明膠粉，攪拌至沸騰，關火。

5.將椰奶倒入模具中，放涼後放入冰箱冷藏三個小時。

6.成型後，切成小方塊，在椰奶上滾動。

<>1.原料：椰子、牛奶、鮮忌廉、瓊脂、澱粉、糖。

2.準備乙個椰子，留下一小半椰子水，把椰子做乙個小口。 注意安全。

3.用勺子舀出椰子泥。

4.將椰子水、牛奶、椰子幹、糖，放入食品加工機中壓碎，再加熱，瓊脂易溶於熱液體中。

5.過濾。 不要把濾網上的椰子渣扔掉，可以做椰奶塊。

6.過濾後，將椰殼1 3加入熱椰排旁邊的牛奶汁中，加入瓊脂粉10克，攪拌均勻，邊攪拌邊加入椰奶汁，直到椰殼飽滿。 將椰子渣和剩餘的椰奶汁倒入乙個小碗中，我們將用它來製作椰奶塊。

7.用保鮮膜密封，冷藏6小時。

8.椰奶，鮮忌廉，澱粉的痕跡。 把它們放在乙個鍋裡。

9.加入非常少量的鹽。 再加一點糖，用小火攪拌。

10.煎至椰奶醬凝固。 鏟子上的椰奶醬不會脫落。 從鍋中取出。

11.在容器中鋪上保鮮膜，加入椰奶醬，搖晃容器幾次，使糊狀物表面盡可能光滑。 冷藏 6 小時。

1 椰奶塊是一種非常受歡迎的甜點，主要以牛奶、玉公尺澱粉、黃油、煉乳、白砂糖、椰絲為主要成分製成。

2 材料：鮮奶1袋，椰奶150毫公升，細砂糖25克，玉公尺澱粉30克，白麵粉（馬鈴薯澱粉）5克，淡忌廉，椰子幹適量。

1.首先稱重並準備材料。

2.將四分之一的牛奶倒入乙個小碗中，然後將玉公尺澱粉和白麵粉融化以備後用。 將剩餘的牛奶倒入牛奶鍋中，與糖和椰奶混合，然後用小火煮椰奶。

3.將鍋從火上移開，然後倒入牛奶和澱粉，攪拌均勻。

4.然後開啟小火煮至粘稠，此時一定要注意快速攪拌，以免粘鍋。

5.趁熱倒入保鮮盒，可以墊上一些保鮮膜，取出來很方便，然後讓它冷卻，在冰箱裡冷藏兩個小時。

6.時間到了可以拿出來，然後切成小塊，將去碎的椰子倒入盤子裡，用椰子幹填滿切好的塊。

7.如果要裝飾，也可以新增檸檬薄荷。

3.椰奶塊可以在冰箱中存放3至5天，但在室溫下，它可能會在兩天內變質。

椰奶方塊是甜品店裡很常見的甜點，而且製作方法猜比較簡單，而且製作成本也不高，如果想吃椰奶小聚會又不想去甜品店的朋友，可以在家自己做，那麼，正宗椰奶小方塊的做法是什麼呢？ 椰奶小方塊熱量高嗎？ 讓我們來了解一下。

首先準備配料：椰奶150ml、牛奶250g、細砂糖25g、玉公尺澱粉30g、椰末適量、白粉5g。

將四分之一的牛奶倒入碗中，然後將玉公尺澱粉和白粉融化在一起以備後用，將剩餘的牛奶倒入鍋中，然後倒入糖和椰奶混合，用小火煮沸，然後用小火燉，直到粘稠並準備好。 然後將牛奶和澱粉攪拌均勻，然後倒入鍋中，快速攪拌以免粘鍋，攪拌後趁熱倒入保鮮盒中，室溫放置2小時，然後切成小塊，倒入椰奶幹，使椰奶塊做好。

夏天的冷凍飲料很多，建議大家不要喝太多，喝多了容易傷脾胃，口渴還是應該多喝溫水暖胃。

在椰奶配方中，糖和煉乳可以用來代替鮮忌廉，方法如下：

成分：牛奶250克，玉公尺澱粉30克，糖25克，煉乳，玉公尺油，椰子。

1.將牛奶，玉公尺澱粉，糖和煉乳全部倒入牛奶鍋中，攪拌均勻。

2.開啟小火，不斷攪拌。

3.繼續攪拌。

4.攪拌麵糊時，關火。

5.取乙個乾淨的平底容器，在底部和周圍刷上一層玉公尺油。

6.倒入麵糊，抹平，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏三個多小時，當然是過夜。

7.取出倒扣。

8.切成小塊。

9.裹上一層幹椰子即可食用。

牛奶絲椰子絲小方塊（超級簡單，不需要鮮忌廉） 步驟準備步驟 主要成分牛奶 340ml 玉公尺澱粉 40g

40克白砂糖

1.80毫公升牛奶+40克玉公尺澱粉，攪拌均勻，備用2將 260 毫公升牛奶 + 40 克糖倒入平底鍋中，用中火加熱並攪拌 3

當牛奶沸騰時，再次攪拌牛奶玉公尺澱粉混合物，然後迅速將其倒入鍋中。 沿同一方向攪拌，直到鍋中的液體逐漸變稠並凝固成糊狀，關火。

4.倒入預先放置的椰子幹容器中。

5.冷藏 2-3 小時，然後取出。

6.冷卻後，切成方塊，撒上椰子幹，成功。

配料：牛奶500克，玉公尺澱粉60克，白仿糖30克。

輔料：椰子末適量。

步驟：空麻雀。

1.將白砂糖和玉公尺澱粉倒入不粘鍋中，將一半的牛奶倒入配方中，攪拌均勻，準備雀類，防止澱粉沉到底部。

2.倒入剩餘的牛奶。

3.攪拌均勻。 <>

4.放在爐子上用小火加熱，不斷攪拌，以免粘在鍋上。

5.在用小火加熱的過程中，奶膏越攪拌越濃，可以關火了。

6.將牛奶糊倒入容器中，並盡可能使表面光滑。

7.蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏2至3小時或冷藏過夜。

8.取出冷藏過夜的蛋羹，除去黴菌，在表面撒上一些椰子幹。

9.切成2厘公尺的方塊。

10.將適量的椰子幹倒入容器中，並用去殼的椰子完全塗在牛奶塊上。