什麼是好吃又容易烹飪的？ 尋求建議。

冷番茄是最簡單的，因為只需要把西紅柿切好放在盤子裡，最後春禪朋友在醃製的刺槐西紅柿上撒上一點糖就好好上手了，這道菜又涼又涼，適合夏天吃。

美味簡單的菜餚包括辣雞尖、可樂雞翅、酸辣土豆絲、虎皮青椒、鮮碎三、芹菜碎牛肉、紅燒牛肉、酸辣黃瓜、切椒魚頭、麻婆豆腐。 我們特別推薦可樂雞翅、麻婆豆腐和芹菜碎牛肉。

辣燒雞尖的方法是將雞尖用冷水燉煮，倒入2湯匙料酒煮沸，然後繼續焯水約5分鐘; 在焯水期間，將生薑、大蒜和青椒、紅辣椒切碎以備後用; 加熱油，倒入生薑、大蒜、青椒和紅辣椒，攪拌至香; 然後倒入雞尖，不斷翻炒; 翻炒變色後，倒入淡醬油、黑醬油、蠔油、少許糖和少許鹽調味; 翻炒至色，盛在盤子上，然後從鍋中取出。

麻婆豆腐是將豬肉切碎，將豆腐切成小塊，在淡鹽水中浸泡10分鐘。 將蔥薑剁碎，將韭菜和生薑放入煎鍋中翻炒，倒入肉末翻炒變色，再加入郫縣老繭豆沙和豆豉，翻炒即可帶出香味。 加入豆腐、水、淡醬油和糖。

豆腐煮熟5分鐘後，加入花椒粉，倒入水澱粉增稠。 抹刀將豆腐湯推至變稠並關火。

芹菜碎牛肉的方法是將牛肉洗淨，切成碎牛肉。 將芹菜洗淨，切成切碎的小塊。 將大蒜切成薄片，從乾辣椒中取出種子並切成段，然後將小公尺辣椒切碎。

開啟中火，在炒鍋中放少許油，倒入切碎的牛肉末，加入少許醬油，快速翻皮翻炒。 炒至生，然後炒一會兒再食用。 加入芹菜末和切碎的小公尺胡椒翻炒。

加入碎牛肉，翻炒均勻。

西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋 做法：

1.先取出適量洋蔥、青椒和番茄半個，油醋適量，黑醬油半湯匙，糖和蒜瓣適量，洋蔥、大蒜適量。

將青椒和洋蔥取出洗淨，然後將青椒和洋蔥切成薄片，取出碗將蔬菜裝入碗中，將雞蛋打入碗中，將雞蛋和蛋清混合在一起，將蔥切成蔥絲，取適量大蒜切成蒜瓣。

2、再準備一瓣大蒜給帆磨機切成蒜末，等油熱了，把蛋液裝進去，等到蛋液凝固後再翻到另一邊，再用筷子夾成大塊，然後開啟火，加少許油， 將蔥和大蒜填入其中，等到炸成香味，將西紅柿填入其中再翻炒，取出筷子將白糖填入其中，除去西紅柿的酸，一起翻炒均勻，填入黑醬油可改善色澤， 然後一起翻炒，翻炒均勻。

3.填入適量的鹽，根據曆法自身口味加入，填飽後翻炒均勻，將青椒和洋蔥填入其中，然後繼續翻炒炒均勻，此時，將剛炒好的雞蛋填入其中，一起翻炒均勻，此時， 取出蒜蓉餡，一起翻炒均勻，即可關火。

4.然後拿出盤子，把鍋裡的菜倒進盤子裡，這樣菜就完成了，像這道菜和饅頭一起吃，或者石鍋拌飯也可以，還可以拌麵，都是非常美味的菜餚，經常吃。

其實，在我們的日常生活中，很多食材都可以做成美味而簡單的菜餚，我們需要在日常生活中善於發現食物。 如果你不知道每天做什麼，你可以在網上搜尋簡單美味的菜餚，然後根據給出的食材和步驟製作。 但是，每個人的口味都不一樣，所以你可以根據自己的口味做飯。

郝銀松吃白菜絲、可樂雞翅、鮮三碎、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、虎皮青椒、芹菜碎牛肉、紅燒牛肉、酸辣黃瓜等簡單穗底菜。 特別推薦的是可樂雞翅、新鮮的三粒碎和麻婆豆腐。

1.可樂雞翅。

可樂雞翅是以雞翅和可樂為主要食材，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精為調味料製成的一道菜。 最好使用雞翅作為配料。 可樂雞翅具有口感鮮美、色澤鮮豔、雞肉鮮嫩、鹹甜適中的特點。

二是地清新。

Disanxian 是中國東北的一道傳統菜餚，由茄子、土豆和青椒三種時令食材製成。 不僅因為新鮮的風味和天然的綠色食材，還因為它涵蓋了多種食材的營養成分，讓很普通的食材的三種口味都能做成美味的菜餚。

Disanxian是東北菜的經典之一，吃起來永遠不會厭倦。 不過，這道菜最常見的製作方法是將三種食材放入一鍋油中，這樣原本的健康素食菜餚吃起來就很累贅。 為了家人的健康，您應該儘量減少油的量並保留其風味。

3.麻婆豆腐。

麻婆豆腐是四川省的傳統名菜之一，屬於川菜。 主要原料是配料和豆腐，主要配料是豆腐、碎牛肉（也可以用豬肉）、辣椒和花椒。 麻來自四川花椒，辣味來自辣椒，這道菜突出了川菜的“辣”特徵。

它具有獨特的味道和光滑的質地。

如今，麻婆豆腐已漂洋過海，定居在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國家的馮氏鄭氏。

我個人覺得辣孜然排骨、蒜蓉炒茄子、紅油蓮藕、炒辣椒粉好吃又簡單。 這些菜都是生活中常見的食材，根據自己的口味，有多種方法可以製作出不同的風格。

1.辣孜然排骨。

孜然排骨是一道簡單的菜餚，可以根據自己的口味在家製作，而這道菜的成品，排骨，鮮嫩多汁，外表酥脆，加上孜然的加入，增強了排骨的香味;

其做法是：將底油留在鍋中，放入薑片、蒜片、乾辣椒片、四川花椒片迸香，放入炸排骨、少許糖、黑醬油、鹽、雞精、孜然粉、蔥段，翻炒1分鐘出鍋。

2.蒜蓉煎茄子。

首先將茄子去皮洗淨切成厚片，然後切成十字刀用鹽醃製調味，然後準備各種配料和調味料，最後用蛋黃液包好，鍋裡多放一點油 8 趁熱放入茄子片炸至金黃色後取出備用， 將鍋中剩餘的油加熱，放入蔥白，將大蒜炒成香味。

3.將蓮藕與紅油混合。

蓮藕是我們常用的食材，蓮藕散發著獨特的香味，還含有單寧，具有一定的健脾止瀉功效，能增加食慾，促進消化，開胃健康，對胃有益;

其做法是：提前準備好配料和調味料以備後用，最後取出，洗淨瀝乾水分放入碗中，加入糖、陳醋、雞精、花生、辣椒油、鹽、香油、紅辣椒絲攪拌均勻，放入另一碗中食用。

4.將泡椒炒香。

天氣越來越熱，胃口好像不太好，我們這些天真的很想吃泡椒，昨天做的泡椒又炒又幹，酸辣味十足，特別開胃，特別爽口; 其做法是：準備泡椒和香辣幹以備後用，配製相關調味料，加熱油鍋炒五花肉至出油，然後加入香蒜干片炒至香乾表面微黃，加入泡椒、鹽、 少許糖，將雞精翻炒2分鐘，然後放入蒜芽，放入淡醬油，翻均勻出鍋。

1.煮熟的綠豆芽。

綠豆芽2斤，鹽5元，胡椒油5元，蔥絲1元，姜3片，枯萎莖2根，醋3元。

方法。 將綠豆芽採摘洗淨，放入沸水中煮一會兒，撈幹，撒上鹽、醋、青菜葉，攪拌均勻，盛在盤子裡。 最後放上蔥、姜、蘿蔔，用胡椒油煮沸。

2.香辣捲心菜。

大白菜2斤，紅辣椒幹4斤，生薑3斤，糖2斤，醬油5斤，精鹽8斤。

方法。 將捲心菜剝去洗淨，用直刀切成3條粗寬條，加鹽拌勻，醃製後撈出，用冷開水沖洗除鹽味，控制乾燥，放入鍋中。 然後將糖、醋和醬油融化倒在捲心菜上，將兩個辣椒和生薑切成絲，撒在捲心菜上，然後將另外兩個乾辣椒用芝麻油炒至黃，倒入盆中，蓋上蓋子10分鐘。

3.辣椒黃瓜。

鮮黃瓜2斤，紅辣椒立磨蓋4個，精鹽5錢，根油5錢，醬油1錢，大蔥1錢，姜3片，糖2錢，陳醋3錢。

方法。 黃瓜洗淨，用刀切成兩半，直刀切成8分鐘，撒上鹽，醃製10分鐘晾乾。 然後將醬油、醋、糖和精製鹽混合在一起。

將辣籽切碎，蔥薑切成薄片放在上面，用辣椒油加熱煮熟，放在辣絲上，扣在盤子上一會兒。

美味而簡單的菜餚包括韭菜芽炒牡蠣菇、蠔油雙椒王牡蠣菇、西紅柿炒花椰菜等。

1.牡蠣蘑菇炒韭菜芽。

成分：杏鮑菇、韭菜芽。

產量： 1準備原材料; 2.

用冷油加熱鍋，加入蒜絲翻炒; 3.炒好後，加入牡蠣菇翻炒; 4.微微翻炒至變軟，加入蠔油翻炒; 5.

最後，在烹飪前1分鐘，加入韭菜芽並翻炒; 6.將捲心菜芽炒熟後變色，加入適量鹽調味。

2.蠔油雙椒王牡蠣菇。

成分：杏鮑菇、青椒和紅辣椒。

產量： 1準備原材料; 2.

燒熱鍋，加入適量油，加入蒜絲翻炒; 3.炒香後，加入牡蠣菇核和冰雹絲翻炒; 4.翻炒至蠔油微軟，再加入蠔菇翻炒; 5.

翻炒幾次後，加入青椒和紅辣椒絲，繼續炒; 6.最後加鹽調味，翻炒均勻。

3.冷牛肚。

材料：牛肚500克，紅辣椒1個，蔥1個，姜1個，配料適量，香油6克，醬油6克，料酒恆湯匙，精鹽3克，白糖3克。

做法： 1.將蔥洗淨切好; 將紅辣椒洗淨切片; 洗淨牛肚，用沸水焯5分鐘，取出並刮去油脂。 2、將牛肚、料酒、配料、蔥、薑片放入沸水中，煮至牛肚熟，冷卻後切片放盤。

3.食用前，將紅辣椒和剩餘的蔥切成絲，撒在牛肚上，淋上混合的醬油、鹽、糖和芝麻油。

1.芹菜炒蝦：

1）做法：去掉芹菜的葉子和莖，斜切成小條;將胡蘿蔔切成薄片作為配菜，用量很少; 去白蝦殼，去蝦線，加鹽醃製一會兒; 湯鍋中燒開水，將切碎的芹菜焯1分鐘，取出瀝乾，放入蝦焯瀝乾; 炒鍋上放火燒，放少許油，放入胡蘿蔔片翻炒至軟，再加入焯過的芹菜蝦，加鹽翻炒均勻。

2）蝦仁嫩，芹菜酥脆，口感很好，因為都是焯過的，所以炒時間短，能很快出鍋。

2.醬汁烤豆腐：

1）做法：將豆腐切成厚塊，炒鍋加熱，放上食用油，將豆腐塊放入其中炒至兩面變黃，如果較厚，可以將豎邊炸至變黃，與少醬油、雞粉、水、郫縣豆沙混合成醬汁， 倒入鍋中，水量不過豆腐塊，燉煮成香出鍋放盤，撒上韭菜裝飾也不錯。

2）簡單易做，鹹味鮮味濃郁，豆腐可以燉很久，先炒後燉不散，汁液有鹹味，所以不需要單獨加鹽，喜歡吃辣可以放點辣椒，就是一頓飯了。

3.紅燒肉和烤豆;

1）做法：將豆腱去掉，掰成小塊，大蒜去皮，燉半碗紅燒肉備用;炒鍋在火上燒熱，放少許油，將豆子放入其中翻炒變色，放入半碗紅燒肉，加入少許大蒜，然後倒入一大碗熱水，將豆子蓋上水，加少許鹽燉至豆子調味， 開啟蓋子，用大火收集果汁。

2）上一頓飯做的紅燒肉沒吃完，烤豆子的時候用了，所以沒有浪費。燉好的豆子又嫩又好吃。

4.青椒炒洋蔥：

做法：洋蔥去皮洗淨切絲，去去青椒莖、籽切絲，胡蘿蔔去皮切絲; 將炒鍋放在火上加熱，放少許食用油，將胡蘿蔔放入鍋中炒至變軟，然後加入洋蔥絲和青椒絲，加少許鹽調味，很快就可以放在盤子裡了。

2）簡單易做的快家常菜，洋蔥炒嫩，口感酥脆，還有一點洋蔥的辣味，色澤也比較好看，營養鮮美。