自己DIY糕點可以做什麼？

8寸戚風蛋糕1片，明膠3片，南瓜泥400g，鮮忌廉250g，糖30g，橙味QQ糖1包。

1 將南瓜去皮，用水蒸熟;

2 放入食品加工機中攪拌至成泥;

3 在鮮忌廉中加入糖，打至7杯，然後與南瓜泥充分混合;

4 將凝膠片用開水浸泡至軟後，再用水融化後倒入南瓜忌廉醬中;

5 攪拌均勻，製成南瓜慕斯醬;

6 將蛋糕片放入模具中，倒入麵糊;

7 冷藏至凝固;

8.取出並倒入加熱融化的QQ糖溶液，然後放入冰箱直至凝固;

9 取出切好的一塊即可食用。

南瓜戚風蛋糕]（6英吋），a蛋清，3個蛋清，5克玉公尺澱粉，幾滴白醋，50克糖，b蛋黃醬、蛋黃3個、南瓜泥40克、牛奶30克、玉公尺油40克、低麵粉50克、少許鹽、【南瓜酸奶慕斯蛋糕】（8寸）、乙個

南瓜酸奶醬、南瓜泥250g、酸奶100g（我用自製酸奶）、糖40g、牛奶60g、明膠粉20g、b忌廉醬，鮮忌廉350克，糖50克

方法。。 南瓜戚風蛋糕（6英吋）。

在無水無油的容器中，放入 （a.）。） 在所有材料中。

南瓜酸奶慕斯蛋糕（5張）。

使用打蛋器高速攪拌至難以浸泡並形成蛋白質糊狀。

在無水無油的容器中，放入（b.）。除了低粉末外，打蛋器還可以在低速下很好地攪拌。

篩入低麵粉，拌勻成蛋黃醬。

取蛋清醬1 3，加入蛋黃醬中，攪拌均勻，然後將混合好的蛋黃醬倒入蛋清醬中，攪拌均勻。

將烤箱預熱至150°C，將混合好的麵糊倒入模具中，抖出氣泡，放入烤箱，150°C，水浴25-30分鐘，乾烤約10分鐘。 爐子震動模具後，倒置扣可冷卻。

南瓜酸奶慕斯蛋糕（8英吋）。

切掉南瓜戚風蛋糕的皮，切成三片（取兩片）。

威爾 （b..）混合介質材料，高速置於冰水上，攪拌至溼浸，即為忌廉糊狀物; 將 （a..） 替換為 （a..）將南瓜泥、酸奶和糖放入容器中，低速攪拌均勻，製成南瓜酸奶醬。

將 （a..） 替換為 （a..）將魚明膠粉和牛奶混合均勻後，用熱水加熱攪拌至無顆粒狀，加入南瓜酸奶醬攪拌均勻，將忌廉醬和南瓜酸奶醬混合均勻，形成南瓜酸奶慕斯餡。

將一片南瓜戚風蛋糕放在乙個8英吋的圓形模具中間，倒入一半的南瓜酸奶慕斯餡，然後加入第二片南瓜戚風蛋糕。

將剩餘的慕斯餡倒入模具中，然後在方塊外取一湯匙鮮忌廉，放入裱花袋中，在蛋糕表面畫出同心圓，然後用牙籤在大理石上做標記，放入冰箱過夜。

有很多蛋糕和零食可以用微波爐製作 只要告訴你做蛋糕最簡單的方法：在超市買蛋糕粉或**，每次用一小袋50克左右，加入乙個雞蛋和兩勺油（黃油最香，其他植物油， 色拉油，花生油也可以），攪拌成糊狀，倒入蛋糕托盤或專用微波爐容器中，加熱一分半鐘。你可以在裡面加入椰子果和蜂蜜豆，也可以在上面倒上煉乳、蜂蜜、花生醬和果醬，做很多口味，並介紹我平時用的兩個品牌：

小彩虹或貝蒂。 前者更便宜。 這個很容易烘烤，但你可以在裝飾上玩。

可以一次用兩到三包做乙個比較大的蛋糕皮，從中間切開，加入水果配料，然後用鮮忌廉（雖然蔬菜忌廉也可以，但對健康不好）鋪在蛋糕底座上，用水果或水果罐頭裝飾就是生日蛋糕。 將蛋糕切薄，鋪在保鮮膜上，撒上肉鬆、香腸、香腸、炸韭菜，然後像壽司卷一樣卷起來。

如果家裡沒有電打蛋器，建議大家用上面的方法製作，不然光是打雞蛋的過程就讓人手抽筋，做蛋糕需要的低筋麵粉篩很麻煩。 你可以先用這種方法來培養興趣，當你真的對烘焙感興趣時，再買也不晚。 祝您身體健康。

最簡單的就是麵粉、雞蛋、忌廉等，詳細配方可以在武漢金領蛋糕網站上看到。

喜歡吃蛋糕的朋友，來和我一起做吧，可以肯定一下子就做好了，很容易成功，先準備好食材，需要200克麵粉，4個雞蛋，100克牛奶，幾滴檸檬汁，50克糖， 和適量的食用油。我們還需要一些鍋、網篩、蛋黃分離器、電打蛋器、電飯煲，一旦我們準備好了所有食材，我們就開始製作它們。 我認為所有這些工具都是需要的，否則手動操作將非常困難。

用蛋黃分離器將蛋黃清分離，蛋黃清易於分離，放入兩個較深的盆中。

然後在蛋黃中加入20克糖和適量的油，用手動打蛋器乙個方向攪拌，打至無顆粒，然後篩入麵粉，攪拌成麵糊，切記不要用力攪拌，攪拌成Z形，攪拌至沒有麵粉顆粒。

在蛋白碗裡加入幾滴檸檬汁，就是去除魚腥味，用電動打蛋器打蛋清，打一點後加入第一白糖，打一會兒再加糖，再打至蛋白酥皮有點硬，再加糖， 最後打到蛋白酥皮有清晰的紋路，提起打蛋器後，有乙個明顯的小鉤子。

然後將三分之一的蛋白酥皮放入蛋黃醬中，攪拌均勻，然後將混合好的蛋糕麵糊倒入剩餘的蛋白酥皮盆中，繼續攪拌，這個動作應該像炒一樣，而不是繞圈攪拌，而且在過程中必須要快。

在電飯煲上刷上食用油，倒入蛋糕麵糊，然後取出內襯輕輕搖晃幾下，以排出氣泡。

最後，放入裝有蛋糕麵糊的內鍋中，蓋上蓋子，直接點蛋糕鈕扣，時間到了，已經可以聞到蛋糕的香味了，但不要急著開啟，等五分鐘開啟蓋子，防止它塌陷。 取出時，蛋糕看起來很飽，聞起來很香，味道蓬鬆。

做蛋糕會失敗，失敗不怕，只要你敢再挑戰一次，你最終就能成功，多吃點試發現電飯煲做蛋糕，確實比烤箱烤蛋糕簡單多了，它不會烤， 它不會開裂，只要中間步驟做好，就沒有問題，一定要試試，做完蛋糕後，準備一些忌廉，還有裝飾材料，就可以做出漂亮的蛋糕了。

紅糖蛋糕。 紅糖蛋糕口感又甜又軟，其實很簡單，可以在家做，不用揉麵糰，而且容易蒸的毛餅不粘，牙齒不塌陷，是老少的最愛。

成分。 200克麵粉。

8個紅棗。

紅糖 55 克。

酵母 3 克。

方法。。 1.將紅糖在200克熱水中融化，然後攪拌酵母。

2.將酵母紅糖水倒入麵粉中，攪拌成糊狀，讓其發酵兩倍大。

3.將棗肉切成薄片，加入發酵麵糊中攪拌均勻。

4.將麵糊倒入紙杯中 7 分鐘，撒上芝麻。

5.蒸 25 分鐘。 剛出鍋的紅棗糕，軟糯糯甜甜的，超級蓬鬆，比麵包還好吃。

能夠在家做蛋糕無疑是非常愉快的，你可以為你的家人和親人做蛋糕。 那麼該怎麼做呢？

1.用3根筷子打蛋清，3根比兩藥快得多。 泡泡不長（為了突出甜味，可以放少許鹽），放一勺糖，一直打到有點濃，再放一勺糖，然後繼續打，這樣大約15分鐘後，它就會變成忌廉狀，筷子也不會脫落， 這個過程比較關鍵，不停下來有點痛苦！這需要一點耐心和毅力！

最好在這裡打蛋！

2.在蛋黃中加入兩湯匙糖，3湯匙麵粉和6湯匙牛奶，攪拌均勻。

3.倒入一半的忌廉蛋清並攪拌（上下攪拌而不是繞圈攪拌）。

4.攪拌均勻，倒入另一半忌廉蛋清，上下攪拌。

5.按電飯煲按鈕預熱1分鐘後取出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗抹在鍋上，防止粘連。

6.倒入攪拌過的東西，然後在鍋裡蹲幾下，把氣泡抖出來。

7.按下烹飪按鈕，2分鐘後自動跳轉到保溫檔，然後用毛巾蓋住通風口塞滿20分鐘，然後按下烹飪按鈕，20分鐘後就沒事了。

蜜豆包]。

材料：麵粉300克，雞蛋2個，酵母3克，糖2湯匙，一碗蜂蜜豆，牛奶180克。

做法：在麵粉中加入3克酵母和2茶匙糖，攪拌均勻。

2.打入2個雞蛋。

3.使用180克牛奶和麵條。

4.揉麵糰，讓它在溫暖的地方發酵兩倍。

5.取出麵糰，揉漓瀝乾，分成小劑，取小劑擀成圓片，再用蜜豆包好。

6.像包子一樣包起來，完成後用油紙蓋住，靜置20分鐘。

7.在油紙上再放乙個烤盤，放在烤箱中間，160度烘烤10分鐘。

幾分鐘後，取下烤盤和油紙，繼續烘烤約 8 分鐘。

9.烤好了，又軟又甜，一出來就忍不住吃了。

如何製作家常糕點：

1、配料：小麥粉150克，雞蛋2個，紅棗10個，酵母粉，水70克，白砂糖30克;

2.將雞蛋打入盆中，直接加入水、酵母粉和白砂糖，用雞蛋幫浦攪拌約3分鐘;

3、加入麵粉，攪拌均勻，加入三分之一的棗肉拌勻;

4.倒入高溫碗中，蓋上一塊保鮮膜，在30度以上的溫度下發酵50分鐘;

5.發酵達到1倍高度時，撒上剩餘的棗肉;

6.放入蒸鍋中，中大火蒸40分鐘，中未半開蓋;

如何在家製作糕點？ 我認為。 有很多糕點，如美白霜。 發餅。 這些必須首先做好。 為了爭奪更好的糕點，牛奶。

別這樣。 因為我不喜歡吃它。

家裡沒有這樣的裝置、電器。

家用麵條準備好後，在烤箱中烘烤，可以用來製作糕點。

1.裝置，2好老師，好網路烘焙教程。 3.實踐。

您可以在家製作的糕點包括月餅、蛋糕和蛋撻。

雞蛋150克，蛋糕粉1000克，水500克，糖20克。

將蛋黃和蛋清分開，用筷子打蛋黃，直到顏色變白有泡沫。

將蛋糕粉倒入碗中，倒入打好的雞蛋混合物，加入糖並順時針攪拌。

4 5在鍋中放少許油，倒入攪拌好的蛋糕液，炒至熟。

要製作美味的蛋糕，需要準備很多東西，例如麵粉、雞蛋、牛奶、糖、玉公尺油、打蛋器、蛋糕冰雹模具、打蛋器和烘焙源盒。

你需要準備高筋麵粉、雞蛋、酵母、糖、忌廉和香料，這些成分可以用來製作非常美味的忌廉蛋糕。

要自己做蛋糕，需要準備：牛奶、麵粉、萬億、雞蛋、白砂糖、雞肉研磨仿蛋、用打蛋器攪拌、加糖、加入牛奶和麵粉，在電飯煲裡煮半個小時左右，美味的蛋糕就做好了。

炸香蕉。 成分：

兩根香蕉。 麵糊成分：

雞蛋50克，麵粉50克，泡打粉克，水20克。

做法：1.將麵糊材料攪拌均勻;

2.將香蕉切成小塊;

3.將香蕉放入麵糊中，使其均勻地塗在麵糊上;

4.放入油鍋中煎至金黃色。

南瓜豆沙蛋糕。

將南瓜去皮洗淨，切成小塊。

將南瓜塊蒸熟或用微波爐加熱。

加入白砂糖，搗成泥，加入糯公尺粉。

揉成稍軟的麵糰，靜置 20 分鐘。

分成等大小，擀成圓形麵糰，然後包裹豆沙。

圓形並輕輕按壓。

在鍋中加入少量油，煎至兩面呈金黃色。

這個需要忌廉和蛋糕，其實很簡單，需要乙個轉盤。