如何製作蒸蛋糕,如何做,如何做

發布 美食 2024-02-20
8個回答
  1. 匿名使用者2024-01-25

    蒸雞餅的準備。

    將兩個雞蛋打入碗中。

    使用電動打蛋器低速製造粗泡沫。

    加入70克糖粉。

    將打蛋碗放在約60攝氏度或蘆葦前的水中,高速打蛋至糊化。

    當打蛋器被提起時,雞蛋麵糊呈柱狀向動,線條不會立即消失。

    篩入60克蛋糕粉。

    用橡皮刮刀以不規則的方式充分混合。

    將雞蛋麵糊倒入模具中(在小蛋糕模具中加入一次性紙模具),將水倒入鍋中,燒製蒸熟後放入模具中。

    蓋上鍋蓋,用大火蒸 10 分鐘。

  2. 匿名使用者2024-01-24

    蒸蛋糕製作和掩埋作為基礎,悄悄地養起螞蟻的笑容教程。

  3. 匿名使用者2024-01-23

    配料:糯公尺粉160克、糯公尺粉65克、糖粉40克、冷牛奶90克、紫薯泥130克,隨意點綴 做法:1 紫薯蒸熟,切塊,過篩 2 糯公尺粉、糯公尺粉、糖粉,攪拌均勻,加入過篩的紫薯泥拌勻 3 一點一點倒入冷牛奶, 邊倒邊用手攪拌,將塊狀麵糰壓碎 4 雙手揉搓粉末,揉好的粉末半乾半濕,細而鬆散 5 將揉好的粉末過篩,最好哈哈 6 用紗布切開模具底部,模具邊緣塗上一層薄薄的埋油 7 將粉末鬆散地撒入模具中, 灑完後用平衡刮刀輕輕刮表面,不要用手按壓 8 在po中放足夠的水

  4. 匿名使用者2024-01-22

    1、配料:糯公尺粉適量、糯公尺粉適量、紅豆沙適量、葡萄乾適量。

    2.輔料:糖適量。

    3.將糯公尺粉、糯公尺和糖混合在一起,加入少量水攪拌。

    4.用手攪拌,直到變成濕粉。

    5.將麵粉通過篩子過篩,不要使用粗顆粒得到細粉。

    6.在容器上刷上一層油,使其從模具中取出。

    7.在容器底部放一層粉末,蒸五分鐘。

    8.然後刷上一層豆沙。

    9.再鋪上一層公尺粉,放入葡萄乾,蒸20分鐘。

  5. 匿名使用者2024-01-21

    用水洗淨公尺飯並浸泡一夜。 將浸泡過的公尺飯放入破壁機中,加入牛奶製成果汁。 加入酵母、糖、麵粉,攪拌成糊狀。

    將公尺糊發酵至大小增加一倍,撒上切碎的紅棗,攪拌並瀝乾。 將攪拌好的公尺糊放入模具中,發酵兩次,直到大小變大一倍。 鍋裡放水,水沸騰後放入模具中蒸半小時。

    用水洗淨公尺飯並浸泡一夜。 將浸泡過的公尺飯放入破壁機中,加入牛奶製成果汁。

    加入酵母、糖、麵粉,攪拌成糊狀。 將公尺糊發酵至大小增加一倍,撒上切碎的紅棗;

    攪拌和排氣; 將攪拌好的公尺糊放入模具中;

    二次發酵,使體積增加一倍; 鍋裡放水,水沸騰後放入模具中蒸半小時。

  6. 匿名使用者2024-01-20

    總結。 材料:南瓜面、紫薯面、菠菜面、火龍果面、豬酥3克、少許阿公尺薩(amira)牛油果油、當地雞蛋1個、海苔芝麻粉少許、檸檬1個。

    配料:南瓜面、紫薯面、菠菜面、火龍果面、豬肉烏子肉酥3克、隱蓋中少許牛油果油、當地雞蛋爐1個橙子、少許海苔芝麻粉、檸檬1個。

    做法:1、取出少許南瓜面、紫薯面、菠菜面、火龍果面,放入沸鍋中,煮3-5分鐘,將彩色果蔬麵煮至完全變軟,撈出瀝乾。 2.取出1個玻璃碗,打入1個當地雞蛋,加入3克不加調味的豬肉酥、1 3個蛋殼水和半勺澱粉,擠入檸檬汁1 2滴,用筷子快速攪拌。

    3.攪拌後,倒入1 2滴amisa(amira)鱷梨油,搖勻少許海帶芝麻粉,繼續攪拌均勻。 4.在蒸碗底部刷上一層薄薄的有機鱷梨油,然後加入煮熟的彩色果蔬麵條,鋪勻。 5.倒入攪拌好的肉脆蛋液,放入蒸鍋中,蓋上蓋子,大火蒸8-10分鐘,關火燉5分鐘。

    6、將饅頭拿出來,晾乾至不燙,倒扣在砧板上,用刀切成長條,放入寶寶的餐盤中。

  7. 匿名使用者2024-01-19

    1.成分:

    麵粉350克,紅麴粉5克,胡蘿蔔2根,紫甘藍半個,牛奶1袋,泡打粉10克,綠茶粉5克,可可粉5克,奶粉30克,糖20克。

    2、製作方法:

    1)準備材料:

    2)先取麵粉250克、泡打粉5克、糖10克、奶粉20克,慢慢加入牛奶形成絮狀物,揉成麵糰。

    3)初次取麵糰150克,分成三份,加入綠茶粉、紅麴公尺粉、可可粉,揉勻,進行二次發酵。

    4)胡蘿蔔、紫甘藍榨汁。

    5)將其餘食材分成兩份,分別加入胡蘿蔔汁和紫甘藍汁,揉成麵糰一起晾乾。

    6)準備好所有的麵糰。

    7)所有的麵糰都準備好了,白色的麵糰分成兩份,擀成圓形的麵糰。

    8)將枸杞撒在一張白麵糰上,壓平。

    9)將擀好的麵糰一塊一塊地摺疊起來,然後把枸杞放在上面。

    10)讓蒸好的蛋糕發酵約20分鐘,在鍋中用冷水用中火煮沸,蒸約20分鐘,兩三分鐘後取出。

    11) 切開。

  8. 匿名使用者2024-01-18

    1.去籽,將南瓜去皮切成大塊,蒸(或微波爐加熱20分鐘)。

    2.用抹刀將煮熟的南瓜塊搗碎,加入牛奶和糖,攪拌均勻,用攪拌棒打成均勻的糊狀。

    3.加入泡打粉攪拌均勻,然後加入麵粉,用抹刀攪拌,形成均勻的麵糰(略溼變軟)。

    4.將其放入模具(我用的是18厘公尺的蛋糕模具)或任何器皿中,然後用抹刀蘸水抹平表面。

    5.發酵至兩倍大小,並在表面均勻撒上葡萄乾或其他乾果。

    6.用冷水鍋,轉中火蒸30分鐘,關火燉5-10分鐘。

    食用小貼士:

    1.加入一些糯公尺粉,增加蒸餅的彈性和韌性,口感更濃郁。

    2.含糖量適當增加或減少,我的甜度剛剛好,在這個標準上增加10克是可以接受的。

    3.蒸盤可以是方形的,也可以是圓形的,但一定要在盆裡塗上一層食用油,防止它粘在盆上。

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