長山藥炒木耳的做法，長山藥炒木耳的家常做法

山藥炒黑木耳片。

食材：山藥、黑木耳、瘦豬肉片。

口味：糖、鹽、味精。

做法： 1將瘦豬肉切成薄片，加入鹽、料酒和幹澱粉，攪拌均勻。

2.黑木耳泡滑溜溜的褲子頭髮，去黑根。 （大的可以撕成兩半） 3山藥去皮，洗淨切片。

4.炒鍋加熱，倒入冷油煮至5度，放入搗碎的肉片和光滑的油，直到它們變白，然後取出。 將底油留在鍋中少加熱，加入山藥片、黑木耳、油上滑落的肉片、鹽、糖、味精，快速翻炒均勻，放在盤子裡。

真菌長山藥。

功效：補血護脾。

缺點：殺精子劑。

原料：長山藥半斤，鮮木齊無兒三兩。

調味料：色拉油、鹽、雞精、糖。

做法：將木耳洗淨，山藥去皮切片浸泡在水中，鍋中加水，加少許油和糖煮沸，將饒恕一起放入鍋中飛水，然後控制水鍋加入飛水原料加鹽和雞精炒提示：不要吃太多！？

這種山藥炒木耳是節日後很適合吃的胃菜，主要成分長山藥有健脾護胃、幫助消化的作用，木耳被公認為清道夫，也可以點綴一點枸杞，溫和補腎， 節日後吃這道菜可以幫助調節暴飲暴食後的身體。

材料：長山藥400克，木耳幹10個，枸杞10顆。

鹽。 雞肉的精華。 一茶匙公尺酒、5克青蔥、5克生薑和植物油。

1、準備原料：浸泡木耳後去莖，提前將枸杞浸泡在公尺酒中10分鐘，將韭菜切成段，將姜切碎。

2將山藥須放在煤氣灶上燒，以便以後剝皮。

3.在水龍頭下沖洗時剝皮，盡可能快地移動。

4.立即將切好的山藥放入水中，以防氧化。

5、將植物油倒入鍋中，加入薑絲翻炒香，先加入山藥翻炒兩三分鐘，再加入木耳，倒入浸泡在公尺酒中的枸杞。 公尺酒也被倒進去。 翻炒兩分鐘。

6.倒入韭菜，加入鹽和雞精翻炒，然後從鍋中取出，放在盤子裡。

食用功效：健脾胃，助消化，補腎健精，降血糖，延年益壽。

補氣補血 **預防癌症治療便秘，清胃清腸。

提亮眼睛，提高機體免疫力，保護肝臟，降低三高。

適用於心腦血源早期管理、結石病、冰雹雀礦工等特殊工作者。

禁忌症：避免進食潮濕熱的身體，避免因血液病、腹瀉、孕婦少進食。

使山藥變黑和緩解瘙癢的技巧。

1.生山藥去皮後容易變黑，這是與空氣氧化的結果，味道不會有任何影響，但顏色不好看。 我怎樣才能防止我的山藥變黑？

很簡單，減少山藥和空氣接觸的時間。 先把山藥放在火上燒，燒掉上面的鬍鬚，這樣可以有很短的剝皮時間。 在水龍頭下用水沖洗山藥，然後迅速去皮。

將去皮的山藥切成薄片，放入與白醋混合的水中，切斷與空氣的接觸。 這樣，切好的山藥片就不會變黑。

2.**接觸生山藥分泌的粘液會發癢，用白醋水沖洗後即可緩解。

炒山藥木耳是一道清爽可口的開胃菜，其主要成分山藥具有健脾健胃、助消化的作用，是大眾智慧和認知的清道夫。 吃這道菜有助於調節暴飲暴食後的身體。

配料的準備。 成分：

山藥 200g

150克木耳

材料：2瓣大蒜。

輔料：植物油適量。

鹽調味。 步驟：

將山藥去皮，浸泡真菌。

將山藥切成薄片，在沸水中煮沸。

加入木耳和山藥，翻炒1分鐘，再加鹽，將鹽炒好。

從火上移開即可食用。

預防 措施。 1、山藥有2種，一種毛髮很長，比較細，用來燉湯，口感柔軟、順滑、糯糯;

另一種較厚，外前較短，用於炒菜，口感更順滑酥脆;

2.採摘黑木耳時，選擇比較黑的顏色，看起來乾燥，質量比較高。

成分：木耳和山藥。

輔料：枸杞、蔥、姜、大蒜、食鹽、味精、蠔油、花椒、澱粉。

做法：1、將山藥片放入淡鹽水中，防止氧化變黑;

2、鍋中燒開水，將山藥和黑木耳分別焯水;

3.撕下小花的真菌，切成胡蘿蔔片;

4.將蔥和大蒜切碎;

5.將切碎的蔥放入鍋中用熱油炒至香;

6.將山藥炒均勻;

7、倒入木耳和胡蘿蔔翻炒好，加少許生抽繼續翻炒;

8.加入鹽和半小碗水;

9.最後，加入雞精和蒜末。

前言。 我和朋友去餐廳的時候，第一項任務就是看食譜點菜，因為沒事的時候經常開啟好豆菜譜學做飯，雖然一般都是做，但相對來說，懂的比他們多，所以朋友讓我接下點菜的任務， 素食菜餚常推薦長山藥木耳，清淡爽口，大家都喜歡吃，再反覆研究，做出這款好看又美味的長山藥木耳。

材料。 配料：長山藥200克，少量木耳;

輔料基模：少量紅辣椒、青椒。

長山藥炸木耳。

1.長山藥去皮，切成菱形片。

2.沐碧灌木耳冷水浸泡。

3.將紅辣椒和青椒切成斜片。

4.將蔥和薑末切碎。

技巧： 這道菜的要點是焯水時間不宜過長，木耳也要焯水變軟，記住，用大火炒一下就可以酥脆。

用長山藥炒木耳的家常做法如下：材料：山藥1個，木耳幹10克，甜椒少許。

1、將山藥皮的土壤洗淨，剝去皮，用清水輕輕沖洗，切成薄片。

2.將幹木耳浸泡後，洗淨撕成小花，將甜椒洗淨切成小塊，將枸杞在水中浸泡一會兒。

3、鍋燒熱倒入少許油，加入幾片大蒜翻炒香，再倒入山藥片翻炒。 因為山藥和粘液中的澱粉較多，炒的時候容易弄濕，所以可以倒一點水炒兩分鐘。

4.之後，倒入木耳和枸杞，繼續翻炒兩分鐘，看看鍋裡的情況，必要時加少許水。

5、山藥木耳翻炒，關火，倒入切好的甜椒片，加鹽，繼續翻炒幾下即可出鍋。

木耳長山藥的製備。

成分：真菌調味。

1個紅辣椒。

山藥 1 根。

蔥調味。 大蒜調味。

生薑調味。 做法：將木耳浸泡，山藥切片，紅辣椒絲，蔥蒜姜剁碎<>

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在鍋中燒開水，將木耳和山藥焯水，取出以備後用。

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鍋中油燒熱，加入蔥末、薑末、蒜蓉，倒入適量料酒。

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翻炒後，加入木耳、山藥、紅辣椒，加少許鹽、味精<>

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然後加入適量的白砂糖和雞精，翻炒均勻，然後加入水澱粉<>

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用大火翻炒後，加入少許香油從鍋中取出。

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如何用山藥製作炸木耳？ 首先，將山藥去皮切成小塊，洗淨，清洗乾淨，準備放在碗裡備用，並提前將木耳浸泡乾淨。 大蔥、生薑和大蒜準備好了。

這兩道菜搭配素食也不錯。 將鍋放在火上，將油煮至30%熱，然後加入蔥、姜和大蒜。 將少許醬油加少許開水，然後加入山藥和。

加入適量調味品、味精、少許鹽翻炒兩分鐘。

材料：長山藥（適量）。

賦形劑：水木耳（適量）。

廚房用具，用於烹飪鍋，炒鍋。

熱菜分類，鹹鮮，炒10分鐘，難度大。

洗淨的長山藥，適量水木耳蔥，少許生薑和少許長山藥切成約2公釐厚的菱形片，用清水洗淨，採摘洗淨，撕成小塊，在一鍋沸水中焯水，撈出。

炒鍋燒熱，倒入適量調和油，先將切碎的蔥薑炒出香味，再除去，快速翻炒木耳，加入鹽和雞精，攪拌均勻。

成品香酥脆。

最主要的是山藥要煮熟，山藥要先蒸後炒。

提前將木耳浸泡，撕成小花，可用熱水焯水備用。

山藥去皮洗淨，切片備用。

將山藥和木耳與蔥一起炒入鍋中，加入適量鹽調味。

僅供參考，看。

山藥去皮洗淨切成薄片，放入碗中清水洗淨兩次除去粘液，浸泡木耳除根，洗淨掰成小花，蒜剁碎，韭菜切成小塊。

鍋中放適量油，煮至熱，將蒜末炒至熱，然後放入山藥中，用控水炒山藥，使山藥略微變色，加入糖以增強新鮮度，然後用適量的開水（一湯匙）翻炒，加鹽調味， 然後放入木耳翻炒一分鐘，將韭菜撒在盤子上。

炒木耳是一種清新爽口的開胃菜，清新爽口，健脾促胃消化，其原料淮山藥具有健脾護胃促消化的作用，黑木耳是公認的清潔劑。 那麼黑木耳和山藥一起吃有什麼好處呢？

山藥真菌的作用和功效。

1.補充營養成分 黑木耳含有多種維生素和礦物質，屬於植物成分，而淮亞藥中含有大量的木薯澱粉和粘液蛋白，屬於紅薯成分，兩者屬於不同的成分，分別具有不同的營養成分，有利於相互補充營養成分，可以補充人體的必需營養成分。

山藥真菌的作用和功效。

2.促進消化 因為黑木耳含有阿拉伯樹膠、甲基纖維素等成分，服用它有利於促進胃腸道的驅動力，而淮山藥具有相同的膠原纖維，以及胃蛋白酶、多酚氧化酶等成分，還可以提高胃腸道的消化吸收，加速食物的消化吸收， 而兩者可以幫助人體完成大便。

3.提高免疫力因為黑木耳含有多種維生素和營養物質，而淮亞姆含有粘液蛋白，是人體生長的關鍵物質，所以兩者一起服用有利於提高自身免疫功能。

山藥真菌的作用和功效。

4.維持心腦血管黑木耳 維生素成分非常豐富多彩，尤其是維生素B12，與含有碳水化合物化合物的淮亞姆一起食用，有利於降低血液厚度，防止血栓形成，對主動脈粥樣硬化和冠心病有一定的預防作用。

材料：木耳80克，山藥300克。

輔料：油8克，鹽2克，蔥3克，桂花醬8克，雞精1克，大蒜3克，配長山藥炸木耳。

準備好所有食材，將長山藥切成薄片。

將油倒入鍋中，將蔥和大蒜炒至香。

加入木耳並翻炒。

加入長山藥翻炒。

倒入少許桂花汁。

加鹽調味。

關火，加入雞肉湯。

長山藥炒木耳是一道非常健康的素食菜餚。 首先，提前將木耳浸泡，撕成小花，用水煮沸，將木耳焯至半熟。 將山藥洗淨去皮切片。

鍋燒油，將蔥花碎放入沸騰的鍋中，加入山藥片翻炒，加入木耳一起翻炒。 加鹽調味。

僅供參考，看。

山藥與木耳一起翻炒，先用油炒，煮熟後放油鹽、蔥、姜、蒜。

材料：長山藥300克。

黑木耳20克。

鹽調味。 少許味精。

一小撮玉公尺澱粉。

蒜蓉碎一點。

食用油調味。

一小撮白醋。

方法步驟。

1.將黑木耳提前用冷水浸泡2小時，待木耳完全浸泡後採摘清洗，以備後用。

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2.將長山藥皮剝去切成菱形片，然後用清水沖洗兩次，放入盆中，加入適量清水，加入少許白醋，浸泡後用。 清洗長山藥時最好帶上一副手套，因為長山藥表面的粘液沾到**上容易發癢; 切片後，將長山藥浸泡在白醋水中，這樣既能起到防止氧化變黑的作用，又能使它更加酥脆。

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3.準備乙個小碗，在碗中加入少許玉公尺澱粉和水，然後加入適量的鹽和味精攪拌均勻製成醬汁。 提前調整醬汁，使長山藥口感更均勻。

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4、鍋中加水適量，水沸騰後加入少許鹽和食用油，將切好的山藥片焯一下，將山藥焯一下，將山藥煮至七八熟，再取水控以備後用。

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5.然後將洗淨的黑木耳在鍋中焯水，煮沸約20秒，除去水分。

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6、炒鍋中加入適量食用油，加入蒜末翻炒香，再加入焯過的長山藥和黑木耳翻炒幾下。

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7.攪拌預先調好的醬汁，防止玉公尺澱粉沉到底部，然後倒入鍋中翻炒幾次。

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