如何製作美味的小吃？ 哪些小點心製作簡單好吃

1）荔枝脆捲。

材料：芋頭300克（去皮）。

1片豆腐皮，3湯匙麵粉和熱水。

調味料： 南方牛奶 2茶匙

1 4茶匙鹽。

五香粉和糖各半茶匙。

一小撮芝麻油和胡椒粉。

玉公尺粉水：

2湯匙玉公尺粉。

3湯匙水。

做法：加熱炒鍋，加入1湯匙油，慢火至香。

將芋頭切成厚塊，蒸30分鐘，趁熱壓成泥，再加入調味料，然後將麵糰與熱水混合，回到麵粉中揉成餡料。

切掉豆腐皮的硬邊，用溫布擦拭，切成四片，將兩塊豆腐皮與玉公尺粉水粘在一起。

將豆腐皮鋪開，將餡料薄薄地鋪在上面，將四肢向外捲成長條狀，然後用玉公尺粉謀生，放在塗油的盤子上，蒸5分鐘。 冷凍後，放入冰箱冷藏1小時，然後切成厚片，用中火煎至酥脆。

2）紅豆糕。

材料：紅豆3 4杯。

主菜：1包，約10克。

1杯鮮奶。

糖 7 盎司 做法：

將紅豆浸泡在水中 3 小時以去除水分。

將適量的水煮沸，加入紅豆，用小火煮至變軟，約1個半小時，取出紅豆，放在一邊。

將蔬菜浸泡在水中直至變軟，並在需要撿起時撿起它們。

煮沸3杯半水，放入蔬菜慢火燉溶解，加糖煮沸，再加入紅豆煮沸，再加入鮮奶煮沸，即可倒入事先浸過水的容器中，冷卻後放入雪地冷凍食用。

水晶蛋羹餃子。

讓我們先談談面板飢餓的方法：

將麵粉100克、玉公尺澱粉25克、少許鹽放入大盆中，加入沸水150毫公升，攪拌均勻，揉成麵糰。 在砧板上揉好，揉麵糰，碰一點豬油（我用黃油代替），揉好，重複這個步驟幾次，直到麵糰光滑。 然後你可以揉捏條狀，把它們切成小塊，壓平，然後擀成圓形的麵片，就像你做餃子一樣。

誘捕法：雞蛋3個，麵粉50克，少許蛋奶粉，牛奶130毫公升，糖150克，油50毫公升（最好是忌廉或黃油）。

將上述物料混合，仔細攪拌，攪拌均勻後蒸熟，每隔一段時間刮掉鍋的凝固部分，攪拌均勻，重複幾次，直到物料基本凝固，即可用於製作疏水閥。

蒸法：將鍋中的水煮沸，然後將籠子抽屜裡放包好的包子。 用大火蒸 3 到 5 分鐘，然後用小火燉一分鐘煮。

這次全包餃子，不過也有缺點，雖然包起來比較好，但蒸的時候很容易開啟。 麵糰不要太乾，這種麵糰幾乎沒有麵筋，包起來要非常小心，很容易開裂。 每個髮髻下可以墊一小塊油紙，具有防粘作用。

香蕉卷）方法：彭春將香蕉煮沸，取出，切成兩半。將香蕉去皮，每根切成 4 塊。

將雞蛋攪拌均勻，每兩根香蕉夾一半，用紙緊緊包好，將蛋黃液密封起來以備後用。 將炒鍋裝滿油並煮至60%熱，將香蕉卷均勻浸入液體中，然後卷勻。 將它們乙個乙個地用油煎五分鐘，控制油放在盤子裡，就可以吃了。

美麗可口的小吃，大顫抖的淮家會給萬億年老名。

我不知道。 我沒做過，太麻煩了，但還是很好吃的。 巧克力很容易製作。

芒果忌廉蛋糕卷。

材料：雞蛋4個，細砂糖60克，檸檬汁幾滴，牛奶52克，色拉油40克，蛋糕粉52克，動物鮮忌廉120毫公升，細砂糖12克，芒果果肉200克。

生產工藝：1將蛋清和蛋黃分開，配製細砂糖60克，將細砂糖加入蛋清中3次打散，將低筋麵粉過篩兩次。

2.用打蛋器攪拌蛋清，然後加入細砂糖並攪拌。

3.將細砂糖分階段新增到蛋清中，將蛋清打至形成銳角，即蛋白酥皮。

4.將蛋黃打至起泡。

5.將牛奶和色拉油加入蛋黃中，攪拌均勻。

6.篩入蛋糕粉並攪拌均勻。

7.這是蛋黃醬。

8.將蛋白酥皮分 3 份加入蛋黃醬中，攪拌均勻，形成蛋糕麵糊。

9.這是混合蛋糕麵糊，有光澤和厚實。

10.將蛋糕麵糊倒入28*28cm見方的烤盤中，表面光滑，輕輕抖出大氣泡。

11.放在烤箱中間，以 190 度烘烤 15 分鐘。

12.烘烤後，讓蛋糕卷冷卻，然後用一張烘焙紙蓋住，倒出。

13.在動物性鮮忌廉中加入細砂糖，直至有質感，然後將其塗抹在冷卻的蛋糕體中。

14.將切好的芒果果肉放在蛋糕底座的三分之一處。

15.將蛋糕卷起來冷藏 1 小時，然後切成小塊。

煮熟的花生。 健康、方便，必要時能夠讓你的肚子吃飽。

夏季果凍吧。

只需購買果凍粉！

椰子西公尺露是小點心嗎？

我家裡用薯條，當零食，特別香，我們來吃炸薯條吧。

將土豆去皮，洗淨，然後用刀切成兩英吋長、六公釐寬的條狀。 將切好的土豆條浸泡在水中一段時間，以去除其中的澱粉。

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將水放入鍋中，當水沸騰時，將土豆條放入鍋中，煮至中等稀有。

薯條煮熟後，將薯條放入盤子中，讓它們晾乾。

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在盤子外面放乙個塑膠袋，然後將盤子放在冰箱的冷凍室中。

半小時後，將盤子從冰箱中取出，用筷子將土豆條分開。

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將花生油放入鍋中，當油熱時，將土豆條放入鍋中，用筷子輕輕轉動土豆條。

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當馬鈴薯條變成金黃色時，就可以撈到盤子裡了。

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搭配番茄醬，你就可以吃美味的薯條了。 自己做的小點心，簡單又好吃。

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自己做美味點心的選擇還是有很多的，比如常見的炸薯條或者薯片都是用油炸土豆做的，紅薯幹或者果凍也很容易吃，果凍和龜果凍做的冷飲也很好吃！

你可以做一些士多啤梨果凍給孩子們在休息時吃。 網上購買100克白果凍，用500克水煮沸，放入30克糖，洗淨切成小塊（也可以不切切）放入煮沸的冷粉水中，倒入模具冷卻，甜滑的果凍就做好了！

好吃的點心方法，首先要有食材，那種好拿的，烤箱烤，或者平底鍋煎，也可以有空氣炸鍋，油炸的也不能一直不建議吃。

雞肉公尺花

說到雞肉玉公尺，大家都不陌生，吃得最多的還是在肯德基和麥當勞的門店，其實這些門店的雞肉質量都保證不了，而且價格非常昂貴。 而且如果你自己動手，它是衛生的，可以保證雞肉的質量，你可以放心地吃它。

如果你的孩子喜歡吃雞玉公尺，最好是父母自己做，這個小點心做起來很簡單，配料也很簡單。 一旦你學會了它，你就會學會它。 我兒子喜歡吃，每次吃完飯他都會做，他不再去麥當勞和肯德基了。

材料：新鮮雞腿肉適量，雞蛋1個。

步驟： 第 1 步：將雞腿切成小方塊。

第二步：加入適量料酒除異味，鹽1湯匙，胡椒粉半湯匙，孜然粉半湯匙，抽取新鮮度適量。

第三步：攪拌均勻，醃製半小時。

第 4 步：然後依次塗上澱粉、雞蛋混合物和麵包屑。

第 5 步：將其放入烤箱，在 180 度下烘烤 15 分鐘。

香噴噴的雞飯出鍋，酥脆可口，外面燒焦內嫩，特別好吃。

朋友們，大家好！ 除舊迎新又是一年，家家戶戶都在慶祝新年。 看來今年居家過年的概率還是主要的，過年已經不是往年了！

待在家裡過年，囤積一些美味的零食。

番茄蛋糕：這款小吃的主要成分是西紅柿，小吃順滑順滑，非常新鮮爽口，乙個乙個吃起來特別過癮，各個年齡段的朋友都喜歡！ 你可以在家自己做。

取2個西紅柿，洗淨後用十字刀切開，用開水燙，然後撕下悶熱的外皮，切成小方塊，放入食品加工機中搗成泥。 將打好的番茄泥過濾，濾出種子，然後加入適量的豌豆澱粉（450克番茄汁需要倒入100克豌豆澱粉），邊倒邊攪拌，攪拌至豌豆澱粉完全溶解，無顆粒。 鍋中加入450克水，加入2湯匙糖，攪拌至糖完全融化，用篩子將番茄和豌豆醬過濾到鍋中，然後開啟小火，繼續攪拌，攪拌約3或4分鐘後，可以看到番茄和豌豆醬開始變得粘稠冒泡， 你可以關掉暖氣。

取乙個容器，倒入煮熟的番茄和豌豆奶，表面光滑，放入冰箱晾乾至凝固。 凝固大約需要乙個小時，倒出來後，把它切成我們最喜歡的形狀，在表面浸上一層乾燥的椰子，然後放在盤子裡吃。

山藥士多啤梨餅：將山藥去皮切片後，放入蒸鍋中蒸熟蒸熟，然後搗成細膩的山藥泥，然後加入兩勺糖和一勺蜂蜜，攪拌均勻，如果覺得山藥泥太薄，難以成型，放入冰箱冷藏幾個小時，使其自然凝固，拆開彎曲處。 然後取7、8顆士多啤梨洗淨切成小塊，然後取出一塊山藥泥，壓成餅狀，中間放上切碎的士多啤梨，然後順邊輕輕包起來，最後均勻地卷上一層椰乾，好吃又現成，酸甜可口，很有開胃油膩！

注意：這種小點心最好用麵粉山藥做，不要酥脆的山藥，否則搗碎的山藥泥會很稀，不容易成型。

山楂芝麻糖球：先將山楂洗淨，然後去掉山楂莖，放入蒸鍋蒸1分鐘，然後放出來備用。 蒸好的山楂味道不錯，有淡淡的酸味。

鍋中加入白砂糖200克，加水100克開始煮沸，煮至糖漿起泡，再改中火繼續煮沸，糖漿濃密時關火，再攪拌至氣泡消失倒入山楂中，使每棵山楂均勻地掛上糖漿， 而且放開時表面晶瑩剔透，然後表面均勻地塗上一層白芝麻，放在盤子裡就可以吃了。多麼美味！

大蒜吐司條。

成分。 吐司、大蒜、鹽、食用油、胡椒粒、胡椒粒。

方法。 1.將大蒜揉成薄片，加入適量鹽，搗碎。

2.加入適量的花椒麵和花椒麵，攪拌均勻。

3.加入少量食用油，攪拌均勻。

4.將吐司切成條狀，在吐司條表面刷上醬汁，背面刷上醬汁。

5.在烤架上碼。

6.放入烤箱，180°C烘烤10分鐘，拿出來看，如果沒有顏色，可以再烘烤5分鐘。

第五，奶豆。

成分。 低麵粉100克，黃油65克，煮蛋黃2個，奶粉20克，玉公尺澱粉95克，糖粉40克，玉公尺油40克。

方法。 1.在室溫下軟化的黃油中加入糖粉，用電動打蛋器攪拌至蓬鬆。

2.加入煮熟的蛋黃，分3次加入玉公尺油，攪拌均勻，再逐個加入下一次。

3.最後，篩入低麵粉，玉公尺澱粉和奶粉。

4.混合揉成麵糰，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一小時。

5.取出後，將其分成大小均勻的小藥劑，每份約3-4克，然後揉成圓形，放入烤盤中。

6.送至預熱烤箱中間層，170度烘烤10-15分鐘，溫度可根據自己烤箱的脾氣進行調節。

酥脆的扭曲。 酥。

脆麻花也是很多小朋友都喜歡吃的零食，同時也是大多數上班族朋友的最愛，在辦公室的閒暇時間，如果能吃一些脆麻花零食，那就更好了，如果想做脆麻花，首先需要準備麵粉， 白砂糖、小蘇打，將準備好的麵粉、白砂糖、小蘇打、食用油和水放入盆中揉成麵糰，靜置半小時左右，然後做成小麻花的形狀， 在鍋中放入適量食用油，將麻花炸至金黃酥脆， 除去油，冷了再吃。

我可以做各種零食，一種方法，麵條吃。

1.【傳統手工桃酥】。

材料：豬油120克，低麵粉200克，糖50克，切碎的核桃50克，小蘇打1克，泡打粉3克，蛋黃3個。

製作方法：1.將核桃烤熟，切碎後備用;

2.將豬油放入碗中，打至顏色變淺，體積變大;

3.加入糖和3個蛋黃，攪拌均勻;

4、將泡打粉、小蘇打、麵粉攪拌均勻，過篩入盆中攪拌均勻; 加入切碎的核桃，攪拌均勻; 揉成麵糰;

5.將麵糰整理成長條狀，切成大小一致的小塊;

2.[磨砂花生]。

材料：花生500克，澱粉半碗，雞蛋1個，糖40克，水40克。

做法：1.將1個雞蛋打入花生中，攪拌均勻;

2.倒入玉公尺澱粉，使每顆花生塗上澱粉;

3.將花生倒在烤盤上，放入烤箱，170度烘烤約15分鐘;

4、鍋中倒水，將糖用大火煮沸，煮至有大氣泡，倒入烤好的花生，迅速攪拌均勻;

5.出鍋後，冷卻到室溫後非常酥脆！

3.【傳統小捻】。

材料：麵粉250克，牛奶90克，雞蛋1個，植物油30克，糖50克，小蘇打1克，泡打粉1克。

製作方法： 1.將雞蛋、植物油、牛奶和糖加入盆中攪拌均勻，混合過篩成麵粉、泡打粉和小蘇打，揉成光滑的麵糰，靜置30分鐘;

2.將麵糰擀成薄片，切成長條;

3、取一條小條，揉得又細又長，然後握住兩端反方向揉搓，然後提起兩端，擰在一起;

4、再次重複上乙個動作，介面插頭的另一側沒問題;

5.油溫4°C，放入麻花開始炒，用小火慢炒，一定要炸透，這樣冷後才脆;