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太中國了,國外沒有現成的。
它通常是原始果汁。 有必要說,半成品可以與葡萄汁(葡萄汁)或未瓶裝葡萄酒一起使用
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勃艮第葡萄酒經銷商(négociants)。 這些人沒有自己的葡萄園,所以他們從種植者那裡購買葡萄,混合、裝瓶,然後自己貼上標籤。 談判者釀造好酒,通常最有名的談判者更有信譽。
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它是乙個法語陽性複數名詞,意思是“批發商”,例如 négociants en vins liquor wholesaler。
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1.紅酒
將紅皮白果肉或紅果肉的葡萄與果皮汁混合發酵,然後分離陳釀——果皮紅,果皮和果肉混合發酵,顏色看起來是紅色的。
2.白葡萄酒
白皮葡萄或淺紅皮葡萄,其汁液分離,汁液用於釀造果肉白、去皮發酵的葡萄酒,顏色接近無色、淺黃色、淺黃色中帶綠色或稻草黃色。
3.粉紅葡萄酒
桃紅葡萄酒,通常很少被提及。 葡萄品種的選擇和釀造過程介於白葡萄酒和紅葡萄酒之間,採用紅皮和白果肉的葡萄,短期混合發酵果皮汁液,達到顏色要求後分離果皮殘渣,紅皮和白果肉短期混合後分離,外觀為粉紅色或桃紅色。
4. 烈酒
天然葡萄酒是一種完全以葡萄為原料,不新增糖、酒精和香料,以葡萄酒為基礎,再轉化為酒精的開胃酒。
天然葡萄酒色澤鮮豔,酒體清澈透明,賞心悅目;倒入杯中,果香酒香氣撲鼻; 品嚐時,葡萄酒中的單寧略帶澀味,刺激食慾。 所有這些都使人體處於舒適、欣快的狀態,這對身心健康都有好處。
天然葡萄酒含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。 這些都是人體必需的營養素。 它可以直接被人體吸收,無需預消化。 特別是對於體弱者來說,經常飲用適量的葡萄酒有利於恢復健康。
開胃酒是一種通過在葡萄酒中加入果汁和香草來增加食慾和營造情緒而製成的葡萄酒。 在國外,如果你必須找乙個晚上喝酒的理由,你往往會喝開胃酒。
這種開胃酒分為兩類,一類是以烈酒為基礎的,屬於利口酒類; 另一種是以葡萄酒為基礎的產品。 兩種酒都是通過新增可以促進食慾、滋養營養、增強腸胃蠕動的草藥製成的,口感略帶苦味,略帶甜味。
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按顏色分類。
1.紅葡萄。
紅酒
2. 白葡萄酒
3. 玫瑰葡萄酒
按二氧化碳壓力分類。
1. 靜止葡萄酒
2.起泡酒(1)起泡酒(2)半起泡酒按含糖量分類。
1.靜止葡萄酒。
1) 乾燥
2) 半乾式
3) 半甜
4) 甜
2.起泡酒。
1) 初幹起泡酒 (2) 特幹起泡酒
3) 幹起泡酒 (4) 半幹起泡酒
5)甜起泡酒按酒體分類。
1. 輕酒體 2,中酒體 3,酒體飽滿
按原料收穫方法分類。
1.普通葡萄酒
2.晚收酒3、貴腐酒4、艾斯溫冰酒按釀造方法分類。
1.強化葡萄酒 2、芳香葡萄酒 3、碳酸葡萄酒 4、無酒精葡萄酒按飲用分類。
1. 開胃酒
2. 佐餐酒
3. 甜酒
其他類別。 1. 陳年葡萄酒 2.品種葡萄酒 3.原汁原味的葡萄酒
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這是乙個葡萄品種,國際上稱為赤霞珠,是一種普通的VDP佐餐酒,從2004年到現在儲存是非常危險的
葡萄酒不錯。 冰酒被定義為由葡萄汁製成的葡萄酒,這些葡萄汁在溫度低於-7時收穫較晚,使葡萄在樹枝上停留一定時間,冷凍,然後收穫和壓榨。 >>>More
葡萄酒分為乾型、甜型、半乾型和半甜型。 這四種主要根據含糖量來區分,國家有標準,常被稱為幹紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。 但營養價值是一樣的。 >>>More
普通波爾多地區的AOC一般不超過200,商場一般賣的比較貴,所以建議去大型超市購買。 葡萄酒對光線和溫度變化非常敏感,因此購買時要小心。
你知道如何釀造自己的葡萄酒嗎? 今天就來看看吧! 1 暗戀。 將葡萄洗淨晾乾,去除果莖和青桶紋、黴粒、擀麵杖擾亂碎粒等,捏入容器中,用保鮮膜密封容器。