為什麼雞蛋、土豆湯喝醉了會殺人？ 顧名思義，謝謝

馬鈴薯中含有胰蛋白酶抑制劑，可以抑制人體蛋白酶的活性，影響人體蛋白質的消化吸收 雞蛋的蛋清中含有粘稠的蛋白質，能與馬鈴薯中的胰蛋白酶結合，可以阻礙蛋白質的分解，從而降低人體對蛋白質的吸收率 這兩種食物少量食用不會死亡。

食物中毒！ 這兩種食物是相輔相成的，雖然吃少量不會殺死人，但毒素會慢慢積累，達到一定量就會發作。

雞蛋和土豆都是健腦食物。 雞蛋含有優質蛋白質和脂肪，而土豆則補充碳水化合物、維生素和礦物質。 雞蛋和土豆可以一起吃。

但是雞蛋煮得很快，土豆煮得慢。 雞蛋和豆漿不能一起吃 禁忌2：雞蛋和豆漿要一起吃 早上喝豆漿時吃乙個雞蛋，或者打雞蛋和豆漿一起煮也是很多人的飲食習慣。

豆漿口感甘甜，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養成分，單獨飲用時有很強的滋補作用。 但是，有一種特殊的物質叫做胰蛋白酶，它與蛋清中的蛋松蛋白結合，會造成營養物質的流失，降低兩者的營養價值。

它不殺人，這是乙個謬論，它根本不科學，我經常這樣吃。

那是因為馬鈴薯皮沒有被去除。

你好！ 雞蛋和土豆不會衝突。

一：與雞蛋相容的食物：

雞蛋不應該和糖一起煮; 與糖精和紅糖一起食用會引起中毒; 吃鵝肉會損害脾胃; 與兔肉和柿子一起吃會引起腹瀉; 同時，不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉一起食用。

二：幾乎沒有任何食物可以與土豆相提並論：

但是，吃土豆時需要注意以下幾點：

1.腐爛、發霉或豆芽較多的馬鈴薯是不可食用的，因為它們含有過量的茄鹼，很容易引起中毒。

2.土豆適用於炒、燉、烤、炸等烹飪方法。

3.土豆要去皮吃，眼睛發芽的部分要挖出來，以免中毒。

4.土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成傷害。

只有發芽的馬鈴薯才會產生毒素。 普通的土豆和雞蛋就可以了。

普通的土豆和雞蛋就可以了。

將優質蛋白質與低必需氨基酸和非必需氨基酸高的蛋白質混合，可以增加蛋白質的生物學價值。 德國人推崇的“土豆和雞蛋”就是這種具有很高生物價值的蛋白質食品。 這頓飯是用 250 克含蛋白質的優質土豆和乙個中等大小的雞蛋混合食用的。

如果馬鈴薯中的蛋白質較少，則按比例增加馬鈴薯的量。 此外，由於馬鈴薯的澱粉和水分含量較高，運動員在增加馬鈴薯的食用量時應減少或暫停其他主食。

但雞蛋不應該和山藥一起吃，因為它們容易腹脹和胃痛。

據說土豆和雞蛋一起煮是有毒的，但是我們早上在學校吃雞蛋，配菜是土豆絲，我們吃了很多次。

我不知道這個人還吃了什麼，雞蛋和土豆不匹配。

雞蛋和土豆也是自製沙拉中最常用的成分之一。 因此，土豆和雞蛋一起吃會中毒是不正確的。

然而，馬鈴薯芽含有生物鹼苷（茄鹼），進食後 10 分鐘至數小時會出現症狀。 首先，喉嚨有瘙癢感和燒灼感，上腹部有燒灼感或疼痛，其次是腸胃炎，嚴重嘔吐和腹瀉的症狀。 此外，還可能出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙和呼吸困難。

在嚴重的情況下，由於心力衰竭和呼吸中樞麻痺，可能會發生死亡。

因此，帶豆芽的土豆是不可食用的。 如果你發現馬鈴薯有芽，你不僅應該去除豆芽，還應該剝掉馬鈴薯中與之相連的綠色部分。