為什麼中國提倡食鹽加碘？

預防碘缺乏病的最基本措施是食鹽加碘。 這在許多國家近乙個世紀的控制工作中得到了證實，是所有補碘方法中最好的。 它不僅安全、有效、經濟且易於推廣，而且適用於微觀、長期和生活。

要求。 食用加碘鹽有幾個好處：

1.安全有效。 每公斤碘鹽在加工和交付時的碘濃度不低於碘鹽的碘濃度。

40毫克，使用者不得少於20毫克。 食用這種碘鹽可確保每日碘需求。 防控實踐證明，加碘鹽。

碘缺乏症的防治是安全有效的，碘鹽在許多發達國家已經消除了碘缺乏症。

2.以生活為導向，長遠長遠。 由於外界環境缺乏碘，人類需要長期適量補充碘。 而人類，不分種族、民族或種族

年齡和性別必須每天吃適量的鹽，所以食鹽是補碘的最佳載體。 通過吃加碘鹽，可以確保補碘的誕生。

啟用、適度和持久。

3.經濟實惠，易於推廣。 吃碘鹽很經濟，錢不多，只花點錢就能解決疾病防控這個大問題。

即使對於乙個非常貧窮的國家來說，這也是可以接受的。

以上優點決定了加碘鹽是各種補碘方法中的最佳方法。 出於這個原因，世界衛生組織推薦這種碘補充劑。

法律。 一般情況下，只要繼續食用加碘鹽，就沒有必要服用其他加碘食品和藥物。

為了預防因缺碘引起的疾病，如克汀病，嚴重阻礙兒童智力發育，嚴重影響中國人素質的提高，應推廣食鹽碘化

碘在調節蛋白質的產生和分解，促進糖和脂肪代謝，促進維生素的吸收和利用，促進生長發育方面起著重要作用。 體內缺碘會導致兒童和青少年智力低下，成人精神功能受損，以及甲狀腺腫和貧血等疾病。

不僅是中國，國外的鹽也被加碘了。 比如美國也有加碘鹽，應該不多，這可能與美國人飲食多樣化，不缺碘有關。 碘鹽的主要消費者是孕婦和缺碘的人。 例如，日本也有含有天然碘的藻鹽。

1995年，我國採取食鹽加碘措施，人為新增碘酸鉀、碘化鉀或海苔碘，碘含量一般為21 33毫克kg，適合絕大多數人食用。 其中，海藻碘是以海藻為原料加工而成的新一代碘補充劑，吸收率優於碘酸鉀和碘化鉀。

食用鹽的碘含量為：3000ug 100g

PS：世界上大多數國家都有食品碘化政策，其中大部分是食鹽碘化，世界上約有70%的人口日常使用碘鹽。

在沒有普遍使用碘鹽的人口中，只有一小部分在其所在地區每天攝入足夠的碘，而且由於經濟或技術原因，其中大多數沒有得到有效實施，主要是在非洲。

國外的食鹽有兩種，碘鹽和非碘鹽，可以自由選擇。

如今，隨著科學技術的不斷發展，人們的生活水平越來越高。 古人以前都知道做飯吃好，但現在隨著調味品的出現，食物越來越好吃。 例如，鹽是一種很好的調味劑，但你知道為什麼要加碘鹽嗎？

碘對人體有什麼作用？ 讓我回答你的問題。

碘對人類健康非常重要。 如果在胎兒期發生碘缺乏，可導致死產、早產和先天性畸形; 兒童和青少年缺碘可導致甲狀腺腫（俗稱大頸部疾病）、甲狀腺功能減退、耳聾和啞巴、智力低下和身體發育遲緩。 而且，缺碘對人體健康的危害往往是不可逆轉的。

在食鹽中加入一定量的闊帆碘化合物，如碘化鉀、碘酸鉀等，長期食用可起到補碘的預防作用。

碘在醫學領域還有許多其他用途。 最常見的是碘酒，用於殺菌和消炎。 碘酒是碘的酒精溶液。

碘可以對微生物發動化學“攻擊”，而微生物不會對它們產生抗藥性。 碘-131是碘的放射性同位素，可直接用於甲狀腺功能追蹤和甲狀腺疾病**; 碘-131還可用作肝、膽、腎的掃瞄顯像劑。

碘等對人體至關重要的元素也被稱為生命元素。 其中，碳、氫、氧、氮的總量約佔人體重量的96%，主要以水和有機化合物的形式存在。 鈣、磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂的含量約佔乙個人的體重，稱為常量元素; 其中碘、鐵、銅、鋅、錳、氟、鈷、鉻、鉬、硒、鎳、釩、錫、鍶、銣、砷、矽和硼18種元素，含量很低，人們稱它們為微量元素。

雖然微量元素在人體重量中的含量很低，但它們起著重要的作用。 一旦缺乏，就會影響人體健康，導致疾病的發生。 但是，如果過量食用，也可能對健康有害。

1.安全有效。 我國規定的食鹽中碘含量標準是加碘鹽加工運輸時不低於每公斤40毫克，銷售部不低於30毫克，使用者不低於20毫克。 食用這種碘鹽可確保每日碘需求。

防治實踐證明，碘鹽是防治碘缺乏病最安全、最有效的方法。

2.以生活為導向，長遠長遠。 由於全球環境中碘的缺乏，人類需要長期和適當的碘補充。 人類，不分種族、民族、年齡、性別，每天都要吃適量的鹽，所以食鹽是補碘的最佳載體。

通過食用加碘鹽，可以保證補碘的壽命、適量和永續性。

3.經濟實惠，易於推廣。 碘鹽的消費是經濟的，解決防病的大難題只需要少量的錢，即使是非常貧困的地區或家庭。 以上優點決定了加碘鹽是各種補碘方法中的最佳方法。