-
蘿蔔羊肉湯]。
材料:羊頭幾塊,白蘿蔔1個,姜1塊,蔥半個,鹽1湯匙,胡椒粉一撮。
做法:1.將半成品羊頭肉切成塊或條狀。
2.蘿蔔去皮切成滾刀塊,生薑切成薄片,蔥切成段。
3、鍋中加水煮沸,將羊頭肉倒入鍋中,加入料酒1勺、薑蔥幾片,在鍋中煮幾分鐘,除去異味。
4、撈出,用熱水沖洗乾淨,放入双喜電壓力鍋中,放入蔥薑段、薑片,加足水,再加入蘿蔔片。
5、蓋上電壓力鍋蓋,開啟電源,按下菜單鍵,選擇蹄腱按鈕,指示燈亮20分鐘,自動啟動保壓烹飪狀態。
幾分鐘到鈴聲提示,烹飪結束,進入保溫狀態,不是很簡單,排氣後浮閥落下,開啟蓋子,香氣撲鼻而來,撒上蔥花碎,加入鹽、胡椒粉攪拌均勻。
-
食材:貽貝幹、山藥、豆腐。
配料:蔥、姜、枸杞、花生油、肉湯、公尺酒、白醋、砂糖、鹽、雞精貽貝和山藥滋湯。
1.將幹貽貝浸泡在清水和一些公尺酒中,使頭髮軟化,時間應在2小時左右 2.撕掉粘在貽貝上的腸絲和鰓狀黑色的東西,沖洗乾淨,注意用力適宜,否則貽貝有點脆,容易折斷。
3、將豆腐切成方塊,蔥切成薄片,薑絲,山藥去皮切成條狀,用淡醋水浸泡,防止變黑。
4.鍋中油燒熱,將韭菜和生薑炒熟,加入貽貝炒一會兒,然後加入肉湯、公尺酒、白醋和糖,用大火煮沸。
5.加入豆腐和山藥條,用中小火煮約20分鐘。
6.最後加入洗淨的枸杞煮約5分鐘,加入雞精拌勻,即可享用。
-
鴿子是用配料做成這道湯的。
-
1.冬蟲夏草花雞腿燉:
材料:雞腿肉1根,紅棗2顆,冬蟲夏草花100克,枸杞3克,鹽1克,生薑3克。
做法:1)配料:雞湯、冬蟲夏草花、紅棗、枸杞、生薑、燉鍋等配料
2)雞腿洗淨,切碎,冬蟲夏草花洗至基春孝,紅棗、枸杞分別洗淨。森。
3)將水燒開,將切好的雞腿焯水。
4)將焯過的雞腿放入燉鍋中。
5)加入冬蟲夏草花、姜、枸杞、紅棗,加水適量。
6)蓋上燉鍋蓋上蓋子,通過水將其放入鍋中。
7)水燒開後,改用中小火燉3小時。
8)當它從鍋裡出來時,加入鹽並稍微混合。
2.魚肚海馬滋養燉菜:
材料:海馬公海馬1只1只,魚明膠20克,紅棗10克,靈芝20克,人參10克,麥冬15克,枸杞10克,龍眼20克,豬骨200克,高麗參適量,淡鹹海帶醬油5克, 和適量的水。
做法: 1)準備材料:
2)將豬骨用開水焯水除去血泡,將焯過的豬骨放入瀝水籃中沖洗乾淨。
3)用清水沖洗食材,放入燉鍋中。
4)加入焯過的豬骨,在燉鍋中加水。
5)然後放入電鍋中燉3小時。
6)最後,加入淡鹽海帶醬油調味。
3.鮑魚燉:
材料:鮑魚幹2個,紅棗4個,無花果6個,海底椰子10個,兆師15克,白蓮花15克。
做法: 1)準備好所有材料。
2)將幹鮑魚浸泡一天一夜。
3)然後將所有食材洗淨,對半開啟,放入2個小白玉燉杯中。
4)加入一碗半水。
5)在燉鍋中加水到水管。
6)蓋上蓋子,選擇人參湯選單,開始,燉。
7)燉煮,最後加鹽,即可食用。
8)2小時後,燉2杯提高免疫力的保健湯。
9)白蓮花不提前浸泡,燉煮開花。
10)經常飲用對肝臟有很好的修復作用。
11)趁熱吃鮑魚喝湯,提高免疫力。
-
1.蓮子龍眼湯
配料:蓮子30克,龍眼肉30克,紅棗20克,冰糖適量。
做法:先將蓮子浸泡在水中,去皮洗淨。 將蓮子與洗淨的龍眼肉和紅棗一起放入砂鍋中,加入適量水,煎至蓮子酥脆,加入冰糖調味。
睡前喝湯吃蓮子、紅棗、龍眼肉,每週服用1 2次,可以經常服用。
功效:具有補心補血、健脾健胃的作用,適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、忐忑、健忘、睡眠不安等。
2.豬參大棗湯
配料:瘦豬肉250克,人參5克,山藥50克,紅棗20克,精鹽適量。
做法:先將瘦豬肉洗淨切成小塊,與洗淨的人參、紅棗、山藥一起放入砂鍋中,加水適量。 先用火煮沸,然後轉為燉煮至豬肉煮熟腐爛,加入精鹽調味,與食物一起食用。
功效:具有活氣健脾、補陰補血、抗衰老等功效,適用於氣失血、脾胃無力、消化不良、再生障礙性貧血等。
3.圓肉、豆腐、紅棗、白菜湯
材料:捲心菜640克,豆腐80克,紅棗幹30克,龍眼肉10克,植物油1湯匙,姜4克,橘皮3克,鹽。
做法:將紅棗、龍眼肉、橘皮洗淨。 將腐竹浸泡並切成小塊。
將捲心菜洗淨,切成小段。 在炒鍋中加熱 1 湯匙油,將薑片翻炒香,加入捲心菜翻炒至變軟,即可食用。 將9杯水放入鍋中煮沸,加入白菜、姜、紅棗、龍眼肉、橘皮,用大火煮沸,然後轉小火煮2小時。
最後,加入腐竹和鹽,繼續煮1小時。
功效:補血心,補氣延年。
簡單方法:配料:豆腐300克,豬血50克,竹筍15克,胡蘿蔔15克,金針菇15克,黑木耳15克,澱粉適量,香油2茶匙,胡椒粉1茶匙,香醋1大匙,精鹽1大匙。 >>>More
牛尾是一種很棒的食材,不僅口感醇厚,而且富含鈣和膠原蛋白,對身體有好處! 首先,用刀將牛尾切成短段,然後在冷水中浸泡一會兒,直到出血的水流出。 燉煮時,將鍋放在水下冷卻,煮沸後掃去泡沫。 >>>More