你學習做飯有什麼秘訣？

這是我學做飯後學到的，你可以看看。

1.五花肉煮熟後，切成長段，放入碗中，加入一些鮮湯蒸一會兒，五花肉就會翻倍。

2、煮餃子時，在水中放乙個蔥或水煮沸後加少許鹽，再放餃子，餃子鮮美不粘膩; 拌麵時，每500克麵粉加乙個雞蛋，餃子皮刮不粘。

3、燉雞：鍋中加入二三十顆黃豆一起燉，熟得快，味道鮮美; 或者在殺老雞之前，給雞一湯匙醋，然後殺了，燉燉，煮熟就熟了;或者放3、4個山楂，雞肉容易腐爛

4.湯的三種鹽處理方法。 如果湯太鹹，可以用紗布包一些煮熟的公尺飯，然後放入以吸收鹽分並減少鹹味。 或者切幾片薯片一起煮，馬上舀起來，湯就不會那麼鹹了。

或者放幾片豆腐或番茄片一起煮，其減鹽效果與土豆相同。

5.煮雞蛋時，先將雞蛋浸泡在冷水中，然後用熱水煮沸，這樣煮熟的雞蛋的殼就不會破裂，容易剝皮。

6.炒茄子時，在鍋裡放點醋，炒茄子的顏色不會變黑。

7.當辣椒菜太辣或辣椒油炸時，加入一些醋以減少辣味。

我在愛樂樂團家庭烹飪生活中心也學到了很多經驗。

你應該在專業的烹飪學校學習烹飪，由大師教授，而且有很多菜嗎？ 要學習烹飪，你應該去專業的烹飪學校，然後來新東方烹飪學校。 建議在正規學校學習做飯，這樣才能全面學習，要學習技術，學校的硬體設施一定要優秀，只有多操作，熟能生巧，自然技術才會學習。

重點是教學模式，實踐課程很多，技術學校注重更多的動手練習，理論知識也要跟上。 如果每天只講理論知識，什麼都學不到，最好的辦法就是實踐和理論結合起來，去實地最好，可以多學點。

烹飪在於幻想，想象著被完成的感覺，或者當你把它送給你所愛的人時，有了這些烹飪，心情超級好，很急迫，所以你非常喜歡做飯！

用心做飯，每次做飯，你都想象自己在為父母和愛人做飯。 希望他們會喜歡它，批准它，你將能夠讓它變得美味。