世界小麥產量 40、世界小麥產量

從1960年到2019年世界小麥產量排名來看，中國最有信心參與世界競爭。

說起小麥，也許北方的讀者比較熟悉，因為北方的很多美食都是小麥粉。

南方人更喜歡用公尺粉做美味佳餚，所以這導致北方的小麥產量比南方多得多，而且在中國北方城市中，河南省的小麥產量最大。 此外，在四川、湖北、新疆、山東等省份，小麥也有大豐收

首先，我們來談談中原地區。

古代中原的小麥產量，其實指的是河南省，尤其是洛陽和開封，它們是中原城市的代表，但現在，中原不僅指整個河南省，也指山東省東部。

安徽省北部、山西省南部等地，而且小麥本身更適合在中原地區種植，所以這些地區的小麥產量自然也很高。

其次，中國最大的小麥產區是河南省，河南省的開封和洛陽是古都，古代皇帝重農壓制商業。

所以導致古代農業非常發達，而且首都往往設在習、洛陽和開封，所以這些城市的小麥種植技術一直處於全國領先地位，尤其是河南省，自古以來就是小麥產量最高的省份，從過去的資料來看， 河南省小麥單產也很高，按照目前的情況，河南省將繼續成為全國小麥單產最高的省份，無人能及。

最後，中國的四川省、新疆、黑龍江省的小麥產量也很高，雖然新疆是乙個非常乾旱的地方，但小麥生長完全沒有問題，再加上新疆幅員遼闊，人口稀少，非常適合大規模種植小麥。 黑龍江雖然以大公尺聞名，但黑龍江的小麥也不差，四川省似乎也不是小麥高產的地方，但從資料來看，四川省的小麥產量確實可以擠進全國前十。

河南是中國小麥產量最高的省份，早在2007年小麥產量就達到1000億斤。

河南、河北、山西、陝西、四川、江蘇、安徽、山東，這些地方的小麥產量特別高，種的麥粒特別飽滿。

山東、陝西、河南、遼寧、河北，這些地區的小麥產量非常高，小麥是我國人民最常食用的食物之一。

世界上最大的小麥出口國是俄羅斯。 據俄羅斯《公報》報道，俄羅斯出口小麥2450萬噸，超過加拿大的2250萬噸和美國的2109萬噸，成為全球最大的小麥出口國。

玉公尺、水稻和小麥是世界三大糧食作物，其中小麥已被人類馴化了1萬多年。 小麥是乙個寶庫，不僅幾乎所有的小麥植物都可以食用，甚至小麥秸稈也可以提煉成可再生的生物油或用作飼料。

俄羅斯是世界上最大的小麥出口國。

他們的小麥質量也“相當不錯”，與更注重產量的中國相比，他們更注重小麥的質量。 全國小麥每畝產量一般都在1000公斤以上，俄羅斯小麥每畝產量幾乎是我們的一半，但別人的小麥質量比我們強得多。

首先，俄羅斯本身對新增劑和轉基因食品的規定非常嚴格。 早在2016年，俄羅斯就頒布法令，禁止種植除科學用途以外的所有轉基因作物。 換句話說，進口的俄羅斯小麥不會像燈塔國那邊的小麥那樣進行轉基因。

其次，在商品質量方面，俄羅斯小麥的麵粉產量高，蛋白質含量也非常高，以常見的西伯利亞31號小麥為例，其蛋白質含量高達20%，營養豐富，麵筋價值高。 用這樣的小麥做麵粉做餃子會更好吃。

1.中國（2019年：1億噸）。

作為世界領先的小麥生產國，中國廣泛分布在黃河流域和淮河流域，主要分布在華北平原。 2019年，我國小麥總產量為2621億斤，播種面積1億畝，現在小麥已成為中國人的主食之一，約佔中國糧食消費的40%。

2.印度（2019年：1億噸）。

小麥是印度第二重要的糧食作物（僅次於水稻），每年養活數億印度人。 據估計，2019年印度小麥播種面積將達到3000萬公頃，超過中國的種植面積。

3.俄羅斯（2019年：7244萬噸）。

俄羅斯不僅是世界第三大小麥生產國，也是世界第一大小麥出口國。 據統計，2018年至2019年，俄羅斯小麥出口量達到3250萬噸，超過美國和加拿大，成為全球第一大小麥出口國。 在俄羅斯，冬小麥是主要品種，主要種植在俄羅斯西部地區，每年8-10月播種，次年7-8月收穫。

4.美國（2019年：5372萬噸）。

在美國，小麥的重量單位是蒲式耳，作為美國的主要穀物之一，其產量一直僅次於玉公尺和大豆，並在全國範圍內種植。 根據美國農業部的分類，該國有八個小麥品種，其中50%每年出口，出口收入達90億美元。

5.法國（2019年：3906萬噸）。

法國是除俄羅斯外歐洲最大的小麥生產國，其種植遍布全國，但它是法國北部最大的小麥生產國。 冬小麥是該國的主要小麥品種，每年秋季播種，次年8月收穫。