常見的生物發酵原料的標準是什麼，它們是如何劃分的？

富含有機質的物料的發酵可分為好氧發酵和厭氧發酵兩大類。

1.好氧發酵。

這是一種由好氧微生物進行的發酵，這些微生物在空氣或水中用游離氧繁殖。

在好氧條件下，澱粉在澱粉酶的作用下轉化為麥芽糖，然後轉化為葡萄糖，再轉化為醇類和醋酸，最後轉化為二氧化碳和水，釋放出大量的能量。

對於蛋白質，它們在蛋白酶的作用下轉化為氨基酸，然後轉化為硝酸鹽;

對於脂肪，在酯酶的作用下轉化為甘油和脂肪酸，然後氧化分解成二氧化碳和水;

對於纖維素、半纖維素和多醣，它們在纖維素分解酶的作用下轉化為多醣、低分子糖或有機酸，最後分解成二氧化碳和水。

好氧發酵是一種發酵溫度高的氧化過程，一般可達55-60度，有時可達70度以上。

這種發酵方法產生大量的熱量和物質的快速轉化，因此利用好氧微生物製成的有機肥稱為高溫堆肥。

好氧菌製成的高溫堆肥產生的腐殖質是中性的，對土壤施肥非常有利。

但是，在發酵過程中，要注意防止過度發酵造成的營養損失。

2.厭氧發酵。

它是指厭氧發酵微生物參與缺氧狀態的發酵型別。

它是一種通過從氧化物中吸收氧氣來呼吸的微生物。

在厭氧條件下，澱粉轉化為乳酸，乳酸又轉化為甲烷等氣體;

對於蛋白質，它們被還原為氨基酸、氨氮、吲哚，最後轉化為硫化氫等氣體。

厭氧發酵產生的肥料中的腐殖質呈酸性，酸性腐殖質是由氫離子、木質素和蛋白質複合物組成的複合物，如果使用不當，會使耕作層中的土壤酸化，導致土壤肥力下降。

乳酸發酵，如酸味辛奇發酵由植物乳桿菌進行。

乙醇發酵：如白酒的酵母發酵。

丙酮丁醇發酵：如使用丙酮丁醇梭狀芽孢桿菌進行丙酮丁醇發酵生產。

丁酸發酵：如丁酸發酵引起的丁酸菌。

Cell 可以滿足您的需求。

總結。 您好，如果飼料發酵，效果比未發酵的要好得多，首先它提高了飼料的消化利用率，其次，發酵代謝產生的有益物質，如氨基酸、小肽、有機酸等，可以對動物的身體進行抗病，減少疾病的發生，總之， “省心、省力、省錢”。

您好，如將果實燒成飼料發酵，效果比未發酵的要好得多，首先要提高飼料的消化利用率，不知道二次發酵代謝有益物質，如氨基酸、小肽、有機酸等，可以對動物皮進行體病抵抗力， 減少疾病的發生，簡而言之，“省心、省力、省錢”。

我問的是生產過程中的差異。

乙個發酵，乙個不發酵。

乙個在袋子裡慢慢發酵得更好，另乙個不會改變。

發酵飼料中含有菌群。

好的，謝謝。 別客氣。

工業生產中常用的微生物包括細菌、放線菌、酵母菌和黴菌，由於發酵工程本身的發展和基因工程的介入，藻類和病毒正逐漸成為工業生產中的微生物。

1 工業生產中常用的細菌有：枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、醋酸桿菌、棒狀桿菌、短桿菌、節肢菌、假單胞菌、微球菌等，用於生產乳酸、醋酸、氨基酸、核苷酸、澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、維生素、肌苷酸、丙酮丁醇等產品，以及生物防治、細菌浸出等。

2 放線菌 其最大的經濟價值在於它可以生產多種抗生素。 微生物中發現的抗生素中有60%以上是由放線菌產生的，如鏈黴素、金黴素、紅黴素、慶大黴素等。 常用的放線菌主要來自以下屬：

鏈黴菌屬、小單孢子菌屬、諾卡菌屬等 近年來，放線菌也被用於生產氨基酸、核苷酸、維生素和酶。

3 工業上常用的酵母酵母有：啤酒酵母、念珠菌酵母、酵母樣酵母等，用於釀造、麵包製作、低凝固點油、酒精、脂肪酶、食用、藥用和飼料用酵母蛋白。

4 模具 工業上常用的模具有：根黴、毛黴、犁頭、子囊菌紅麴、麴黴、木黴、青黴等;它們可用於生產各種酶、抗生素、有機酸、生長素和類固醇激素。

答：工業微生物發酵按飼養方式不同分為分批發酵：分批發酵。

細菌和培養基一次載入到發酵罐中。 分批發酵，餵食。 在批量發酵過程中，不斷補充新培養基，但發酵液不連續向外釋放。

不斷悔改發酵。 將新鮮培養基以一定的速率加入發酵罐中，發酵液以相同的速率流出，使發酵罐的液容狀態大致恆定。