是否需要購買食鹽，購買食用鹽時選擇哪一種

近日，有人因為日本的核輻射，惡意炒作碘鹽。 有常識的人都知道，當年長崎兩顆原子彈的輻射對中國沒有影響，現在只要一座核電站就能影響到中國？ 原子彈的威力比核電站大得多，長崎比仙台市離中國近得多。

盡量不要上當受騙，很有可能有人在炒作含碘食物，上當受騙。我們要做的，就是不要隨波逐流購買，讓囤貨者丟了性命。 （轉）。

不用買，絕對，中國人不是為了渤海灣的鹽！！

這只是例行公事，沒有必要太緊張。 說出你買了多少，然後回到商店。

夠了吃就好，買了這麼多廢品。

你有什麼驚慌失措的，我們這裡是海鹽，再說了，人用的鹽一定量，所以在化工行業用的鹽多。

不要盲目囤積和違背你的承諾。 轉售更是違法的。

在我看來，你不必瘋狂地買鹽。

一點也不。 別擔心，幾天之內就沒人會想要它了。

當然，你必須買它！ 你不吃鹽嗎？ 在家用完的時候買吧··您不必急於購買它。

完全沒有必要，大家都為核輻射而煩惱，就是擔心海水被汙染了，他們不能把鹽曬乾，以後就沒有鹽吃，或者碘可以抵抗核輻射，防止核輻射，但實際上鹽中的碘含量非常少， 而且它根本行不通。

神經會買它，而且不是一天一磅！

你不用買，我們有河南。

你根本不用買，這些都是謠言，你根本不需要相信，就像某位明星出了車禍一樣，純屬虛構。

不，這只是老人的胡說八道。

你不必買它，這都是胡說八道。

你不需要買太多的鹽，只要吃一點。

這是不法商人故意抬高價格，擾亂市場經濟秩序。

我國食鹽生產有統一的國家標準，生產企業必須嚴格按照國家質量標準進行生產。 鹽業是全國統一定價，鹽業的定價和調整均由價格部門嚴格審核，如有違規，相關部門將依法予以處罰。

不！！！ 他們腦子裡都沾滿了水！！

這是炒作！

不行，現在超市可以買到，只是限量購買，不用買那麼多，吃......就好了

當然，我們根本不需要購買，我們根本不需要恐慌，國家肯定會控制它，這都是一些無良交易者想要提高市場價格，故意囤鹽。 光是平頂山出產的鹽，就足夠河南省市場300年了，不用慌了。

當然要買，這段時間到處都是，應該是炒作。

如何選擇食用鹽：

1.選擇種類，市場上的鹽大致可分為碘鹽、非碘鹽和強化營養鹽。 沿海居民經常食用含有大量碘的海鮮，因此可以選擇不含碘的鹽。 如果發現甲狀腺異常如脖子粗，應去醫院檢查是碘過量還是碘缺乏，並根據情況選擇鹽。

2.看顏色，觀察食鹽的顏色時，應在紙上撒上一層薄薄的樣品，仔細觀察其顏色。 優質鹽的顏色為白色，劣質鹽的顏色為灰白色或淡黃色，劣質鹽的顏色為深灰色或黃褐色。

3.在聞到和識別鹽的氣味時，可以取樣約20g，在研缽中研磨，立即聞到。 一般來說，優質鹽沒有任何氣味，劣質鹽沒有氣味或混有輕微的異味，劣質鹽有異味或其他異味。

4.看外觀，鹽外觀的感官鑑別技術與其顏色鑑別相同，在觀察其外觀的同時，應注意是否有肉眼可見的雜質。 優質食鹽的晶體整齊一致，堅硬光滑，透明或半透明。 不結塊，不反滷吸濕，無雜質。

5.品嚐時，將少量鹽樣溶於15 20蒸餾水中，製成5%的鹽溶液，並用玻璃棒浸入少許試聽。 質量好的鹽有純鹹味，劣質鹽有輕微的苦味，劣質食品有苦味、澀味或其他奇味。

食鹽標準品

食用鹽國家標準主要有GB 2721-2015《食用鹽食品安全國家標準》、GB T 5461-2016《食用鹽》、NY T 1040-2012《綠色食品食用鹽》、QB 2019-2005《低鈉鹽》、QB T 2020-2003《調味鹽》等標準。

為了加強食鹽管理，保證食鹽加碘科學實施，保證食鹽質量安全，保障公民健康，制定《食鹽專賣辦法》第一條。

第二條 國家實行食用鹽專營經營。 這些措施中的“鹽”一詞是指用於直接食用和製備食品的鹽。

第五條 鹽業主管部門應當加強對工業鹽等非食用鹽的管理，防止非食用鹽流入鹽市場。

海鹽。 海鹽，顧名思義，是從海水中提取的鹽。 海粗鹽一般不含其他新增劑，所以吃起來更安全、更有保障。

但是，海鹽一般都比較大，而且冰雹比較大，所以除了醃製外，很少有人選擇海鹽。 精製鹽對於含有大岩土豆顆粒的海鹽，精製鹽通常就是我們通常所說的“細鹽，加工鹽”。 但是，為了滿足人體的需要，在加工過程中會在精製鹽中加入碘或鈉等微量元素。

市面上精製鹽有三種： 碘鹽：所謂碘鹽，就是在普通鹽中加入一定劑量的碘化鉀和碘酸鉀，用於預防和治療碘缺乏症的鹽。

而碘鹽也適合我們大多數人食用。 低鈉鹽：