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配料材料:麵粉300克,雞蛋乙個,白芝麻,黑芝麻,小蘇打,色拉油,泡打粉,紅糖和白砂糖。
紅糖有顆粒,使用前應過篩,以免殘留在麵糊中。 紅糖雖然雜質多,但營養保留良好,具有活氣、健脾、健食等功效。 此外,紅糖對動脈硬化也能起到一定的預防作用。
將2湯匙黑芝麻和2湯匙白芝麻倒入紅糖中攪拌均勻,將半湯匙泡打粉和半湯匙小蘇打倒入麵粉中,將雞蛋打入容器中,然後將兩湯匙糖倒入容器中。
然後加入適量的水,將容器中的各種配料混合成糊狀,在麵粉中加入小蘇打和泡打粉,使紅糖芝麻糕口感柔軟。 如果麵糊中有顆粒,在進入鍋檔之前應將其過濾並清除,否則烤好的蛋糕不會扁平。
在煎鍋中塗上少許油,當油熱時,用圓勺將麵糊舀入鍋中,形成圓形蛋糕,用小火煎至麵糊煮熟,煮熟後撒上混合的食材。 將麵糰對折成乙個半圓形,因為麵糊在油炸時會鼓起,而且表層較厚,所以要小心烘烤,以免燒焦或夾在中間。
麵糊煮熟後取出,營養鮮美的紅糖芝麻糕就做好了,切成三角形放在盤子裡,就可以享用了。
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教你如何製作紅糖麵糰蛋糕。
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芝麻餅就是這樣做的:全家人都愛吃。
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芝麻蛋糕食譜。
材料:黑白熟芝麻30粒,糯公尺粉150克,普通麵粉150克,糖50克,酵母3克,溫水200毫公升。
步驟1:首先,將150克糯公尺粉和150克普通麵粉倒入碗中,加入5克糖促進發酵,加入酵母粉3克,將麵糰與200毫公升溫水混合,用筷子攪拌,攪拌成大麵糰絮狀物,揉成柔軟的麵糰, 用保鮮膜蓋住它,並增加兩倍大。
第二步:調整餡料,將50克糖和30克黑白熟芝麻倒入碗中,加入兩茶匙麵粉攪拌均勻備用。
第三步:麵條打好後,在面板上撒上一些幹麵粉,將麵條放在面板上揉漓排出裡面的氣體,然後揉成光滑的條狀,切成16個大小均勻的小麵粉劑,將每個麵糰揉成乙個圓圈,然後用手揉成中邊厚薄的餡餅皮, 將調整好的餡料,轉動虎嘴閉口,用力捏住口,防止餡料外露,然後揉成圓形,壓成小圓餅狀。一切完成後,將其放在面板上,用保鮮膜蓋住,讓它上公升約 20 分鐘。
第四步:蛋糕打樣,可以明顯變大,電烤盤預熱刷油,油溫熱,放入蛋糕坯料中,燒至底部金黃色,我們翻過來。 煎至另一面呈金黃色,然後翻面一面,重複麵糰兩次,燒至兩面呈金黃色,即可從鍋中取出!
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你如何製作芝麻餅乾? 先把麵條拌勻,然後淤成20分鐘,然後把麵條鋪在砧板上,擀成大片,然後卷起來,切成適量的大塊,兩面捏,捏緊,防止裡面的油流出來,然後挑乙個洞,放點糖, 放一些芝麻,捏一下,把他切成薄片,煎餅就做好了。
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芝麻糖糕是一種優質的主食,主要成分是白麵粉、芝麻、糖,主要成分:300克小麥粉。
輔料:鹼2克,芝麻20克,雞蛋50克,花生25克(油炸),榛子20克(油炸),核桃25克,杏仁15克。
調味料:150克糖。
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主要材料。 400克小麥粉白芝麻 100g老紅糖輔料100g。 適當上油。 適當使用發酵粉。
1.加入小麥粉和適當的泡打粉,關閉後讓麵糰發酵 2 小時。
2.醒來後揉麵糰,放在一邊。
3.將白芝麻放在電蛋糕架上炒。
4.炒白芝麻,用擀麵杖擀開。
5.麵糊被製成麵包包裝紙。
6.將麵糰擀成麵糰。
7.將麵糰擀開,加入適當的白芝麻和老紅糖,然後按照包子的方法包起來,平鋪開。
8.再找乙個麵糰擀開,把餡料放上去,把經過7道工序壓制的混沌皮放在上面。
9.然後按照包子的方法封口,壓平,擀薄一點。
10.按照描述的工藝製作陷阱蛋糕,並將它們放入電蛋糕攤中,兩面煎炸。
技巧。 白芝麻不適合油炸太久,很容易變苦。
其實手工製作更多的食材是一件非常幸福的事情,尤其是多做點糕點可以讓我們的日常生活更加快樂,尤其是那些喜歡吃招聘面試的人,可以按照白芝麻糖糕的實踐進行實際操作,其實吃到自己做的特色食品是一件很開心的事情。
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在麵粉中加入3克酵母粉,與溫水混合,形成稍軟的麵糰,蓋上蓋子發酵(溫水和麵糰都可以。
2.將麵粉發酵至兩倍大並具有明顯的蜂窩狀,然後加入少許小蘇打將其揉成光滑的麵糰,並完全排乾空氣,..
3.準備乙個盤子,放入約30克紅糖和約30克麵粉,將兩者混合並攪拌均勻
4.將麵糰擀成薄而厚的圓餅,將糖餡放在中間,包成麵包,緊緊捏住密封。
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材料。 配料:麵粉400克,芝麻100克,紅糖100克;
輔料:油適量,酵母粉適量。 芝麻糖蛋糕。
在麵粉中加入適量的酵母粉,調和後讓它發酵約2小時。
醒來後揉麵糰,放在一邊。
在平底鍋中翻炒芝麻。
用擀麵杖將炒好的芝麻擀開。
麵糰形成混合物。
擀開麵糰。
在麵糰中加入適量的切碎的芝麻和紅糖,然後用與包子相同的方式包裹並壓平。
再找乙個麵糰,放上餡料,把麵糰壓在上面,分7步壓榨。
然後按照包子的方法封口,壓平,擀薄一點。
按照上述步驟製作餡餅,然後在平底鍋中兩面煎。
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1.煮沸一些開水,然後將開水倒入白面中。 注意:將麵粉的三分之二焯水,然後加入少許冷水,開始攪拌麵糰。
如果你想加雞蛋,你不需要放冷水。 這是熱水、冷水和麵條。 2、然後開始揉麵糰,將麵糰輕輕揉捏,揉成長條,一一分成小塊。
3.把每個。
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芝麻醬糖餅的製備方法如下:
配料:麵粉200克,開水60克,冷水70克,香膏65克,香油8克,紅糖40克,食用油適量。
1.將麵粉在盆中揉勻,倒入60克開水燙麵條,用筷子攪拌成絮狀,倒入70克冷水,繼續攪拌,然後揉成光滑不粘的彈性麵糰,蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。
2.做麵條時調整香醬,碗中加入65克芝麻醬和約8克香油,攪拌成均勻順滑的醬汁。
3.將麵糰分成兩等份,先取乙份,另乙份用保鮮膜蓋住,防止其變幹。
4.用手揉捏一部分麵糰,將其壓平成橢圓形,薄而均勻的薄片。
5.在麵片上鋪上一層芝麻醬(總量的一半),撒上一半的紅糖,我的紅糖密封不好,結塊,用手捏一下,撒上一些麵粉,防止紅糖從火上流出來。
<>7.用手輕輕壓平麵糰卷,然後用擀麵杖將其擀開。電烤盤可以預熱,卷成約22厘公尺的圓餅,厚度一致。
8、電烤盤預熱後,在上下盤刷上一層食用油,將芝麻醬糖餅放入電烤盤中,選擇“大餅酥餅”程式,利用熱量快速酥脆,蓋上蓋子開始烤蛋糕。
9.大約兩分鐘後,程式結束,芝麻醬蛋糕烤好了。 然後再做一塊,先把它切成兩半,然後把兩個半圓組合起來,切成4等份。
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成分。 200克麵粉。
黑芝麻粉50克。
糯公尺粉50克。
輔料。 豆。
50克。 白芝麻。
1把。 調料。
紅糖。 量。
豬油(板油)。
量。 植物油。
量。 黑芝麻紅糖蛋糕的製備。
1、餡料的製作:黑芝麻粉和糯公尺粉(油炸後兩者混合在一起)、豆沙、白芝麻、紅糖、豬油。
1.紅糖在微波爐中融化後(也可以用鍋加水在爐子上煮沸),慢慢加入黑芝麻粉和糯公尺粉,2 3個白芝麻,豆沙和豬油。
2.新增時攪拌,直到達到適合濕潤和乾燥的粘稠度。
2.把餡餅包起來。
3.麵粉加水揉成麵糰,30分鐘後,揉至光滑,再分成小塊,揉成圓形壓平,擀成薄皮。
4.把你之前做的黑芝麻紅糖餡包起來,閉上嘴巴。
5.將餡餅面朝下關閉,用手輕輕壓平餡餅並將其排列成乙個圓圈。
3.烤餡餅。
6.將剩餘的 1 3 顆白芝麻撒在麵糰表面,輕輕按壓,繼續讓芝麻粘附在麵糰上。
7.鍋中倒入適量油,將餡餅放入,將糖餅煎至兩面金黃色,香味四溢,即可上菜食用。 小心,不要讓火太大,用小火慢慢燃燒。
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材料。 麵粉500克,花椒粉20克,鹽5克,芝麻碎50克,植物油適量。
方法。 1.取小麥粉500克,與溫水混合,製成軟硬麵糰,靜置半小時。
2.將麵糰放在砧板上,擀成乙個大煎餅,刷上植物油。
3.將鹽、花椒粉和切碎的芝麻混合在一起,均勻地撒在麵糰上。
4.將麵糰從一側捲起,切成小卷。
5.從兩端捏乙個小卷,擰幾下,壓成乙個小圓餅。
6、在電烤盤中刷油,鍋熱後放入麵餅,蓋上蓋子,兩分鐘後翻過來。
如果我的對你有幫助,記得點亮它,謝謝!
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如何製作芝麻餅乾? 在碗中加入水、油和糖,倒入麵粉,做成麵糰,用豆沙和芝麻糖包起來,在平底鍋中煎至取出。