芝麻餡餅，如何製作芝麻餡餅，如何製作

材料。 一磅蛋糕粉。

糖：六兩。

粉末（小蘇打）一分錢（5克以前的旅行）。

溴粉（碳酸氫銨）8分（4克）。

黃油五兩。

乙個半雞蛋。

爐溫 200°C 170°C 180°C

方法。 1.過篩麵粉 開啟粉窩，然後加入小蘇打、溴粉、糖和雞蛋，攪拌均勻，加入黃油繼續攪拌，直到配料混合均勻（圖1）。

2.作弊完成後加入粉末，用手輕輕攪拌，然後用重疊法揉成麵糰（圖2） 3.將麵糰擀成條狀，分成相等的份量，再揉成球狀（圖3） 4.將揉好的球浸入水中，然後浸入芝麻中（圖4）。

5.將其壓成蛋糕狀，均勻地放在烤盤上，烤箱預熱，在烤箱中烘烤約15-20分鐘。

芝麻蛋糕。 糯公尺食本身就是最愛，整糯公尺做的芝麻糕太軟了，加一點玉公尺澱粉就不一樣了，呵呵。

準備食材

糯公尺粉150g，玉公尺澱粉30g，糖適量，芝麻適量。

第 1 步在水中慢慢加入糯公尺粉、玉公尺澱粉、砂糖（可以加點奶粉使其更香）攪拌。

2.擀成幾個小球。

3.將小餃子壓扁，蘸上芝麻（黑芝麻和白芝麻都可以使用），壓扁一點，這樣油就不用放太多了，煮得很快，芝麻會用手壓實，煎的時候不會脫落。

4.將白芝麻兩面浸入。

5.剛才忘了發食材的圖片，就在這裡補一下。

6.在不粘鍋裡放一點油，小火，小火，小火，把重要的事情說三遍。

7.煎至兩面呈金黃色，瀝乾油。

8.有黑芝麻和白芝麻。

9.好吧，你可以喝杯下午茶，很晚了，就這麼簡單。

芝麻糕是以上述優質白麵粉為主要配料，搭配芝麻、酥油、鹼性麵條等輔料，在烤箱中烘烤而成。 酥油是將香油放入鍋中煮沸，取適量的白麵條用油炒，形成濃稠的糊狀物，呈黃色。 你喜歡吃芝麻餅嗎？

你知道如何製作芝麻醬嗎？ 接下來，我將推薦4種製作芝麻糕的美味方法。

芝麻醬蛋糕美味食譜一

芝麻餅的配料。

黃油125克，泡打粉一勺，小蘇打一勺，細砂糖50克，黑芝麻醬80克，低麵粉180克，雞蛋1個。

芝麻餅的製作。

1.將低粉、泡打粉和小蘇打粉混合並過篩。

2.黃油在室溫下軟化，並用細砂糖打發。

3.將雞蛋分批加入，攪拌均勻，然後加入黑芝麻醬並攪拌均勻。

4.加入過篩的麵粉混合物，攪拌均勻，靜置 30 分鐘。

5.取一小團麵糰，擀圓，放在烤盤上，用叉子壓平，壓出圖案，表面刷上蛋液，撒上黑白芝麻。

6.烤箱在 180 度下烤 15 分鐘就可以了。

芝麻醬蛋糕美味食譜二

食譜介紹數量：8。

芝麻餅的配料。

蛋糕粉100克，蔬菜忌廉100克，糖粉60克，芝麻粉100克。

芝麻餅的製作。

1.取乙個鋼碗，倒入軟化的植物忌廉，加入過篩的糖粉，用電動打蛋器攪拌均勻。

2.將低筋麵粉過篩，加入方法1，然後加入芝麻粉，混合在一起，形成麵糰。

3.將方法2的麵糰分成20克，擀成圓球，然後稍微壓平，放入烤箱烘烤約25分鐘。

芝麻醬美味食譜三

芝麻餅的配料。

配料：紫薯、糯公尺粉。

餡料：花生碎、黑芝麻碎、糖。

芝麻餅的製作。

1.紫薯煮熟後，搗成泥，與糯公尺粉調和。

2.包裹在餡料中，注意花生要油炸，黑芝麻也要煮熟。

3.放入鍋中煎炸。

芝麻醬美味食譜四

芝麻餅的配料。

麵粉100克，一小撮煮熟的芝麻，鹽1克，油12克，水50克，小蘇打1克。

芝麻餅的製作。

1.將麵粉和小蘇打充分混合，倒入鹽、油和水。

2.揉成乙個球。

3.要拉伸薄膜，請揉搓一會兒。

4.然後把蓋子放在一邊，醒來一會兒。

5.分成小劑量。

6.取乙份並塗上油脂。

7.然後把它擀成乙個圓圈。

8.在表面刷上一層糖水，然後用芝麻覆蓋。

9.然後用擀麵杖擀出扁平蛋糕。

10.用小火啟動平底鍋，然後提起外殼。

11.首先，用芝麻在火上烤一面。

12.然後翻過來煮至熟。

芝麻餅就是這樣做的：全家人都愛吃。

蒸芝麻糕怎麼做？ 將饅頭切成方塊，倒入鍋中，打入雞蛋，兩面金黃色，然後倒入芝麻和蔥醬。

豆腐芝麻糕怎麼做？ 將豆腐搗碎，加入洋蔥、黃瓜、火腿、鹽、胡椒粉、玉公尺澱粉，攪拌均勻，倒入鍋中，然後在中間留乙個空心，打入雞蛋，煎至兩面金黃。

1.粉碎粉末。 首先，將煮熟的麵粉壓好，過篩（將秈公尺粉和糖粉通過篩子混合，在操作時撒在桌子上，以防止粘結作用，擀出剩餘麵糰時麵筋不易上公升）。

2.鋼坯製造。 將煮熟的麵粉放在臺面上，做成盆狀，放入小蘇打和煮熟的豬油，加入糖和水煮成糖漿，倒入，攪拌均勻。

冷卻後，用滾筒或平板將其壓成薄麵糰。 然後用空心圓形馬口鐵模具擀出銀元形的綠色坯料，篩掉浮粉。

4.烘。 將生坯依次排列在鐵鍋中，並在烤箱中以 150 200 的溫度烘烤。

5.儲存。 必須用錫盒密封，以防止水分回流。

如何製作五香芝麻糕？ 在麵粉中加入三克酵母，加入溫水揉麵糰，在酥皮中加入麵粉和13種五香鹽，攪拌均勻，包好。

芝麻餅就是這樣做的：全家人都愛吃。

芝麻糕的製作步驟如下：

第 1 步：用油性面板製作麵糰。 將普通麵粉150克放入大碗中，然後加入玉公尺油55克、水40克、麥芽糖20克，攪拌均勻揉成球狀; 然後將麵糰徹底揉捏，用保鮮膜包裹起來，放鬆乙個小時。

第 2 步：製作酥皮糕點。 在碗中加入100克普通麵粉，加入46克玉公尺油，用保鮮膜包裹，放鬆乙個小時。

第三步：將一湯匙白芝麻放入鍋中，用小火慢慢翻炒，將芝麻炒香; 翻炒至微黃，然後放出冷卻備用; 將一大勺糯公尺粉放入鍋中，用小火翻炒至微黃，然後放在一邊。

第四步：將冷卻好的芝麻倒在砧板上，用擀麵杖擀開，擀開，放入大碗中。 然後加入炒好的糯公尺粉，加入少許冬瓜糖和切碎的金橘。

第五步：在芝麻餡中多次加入少許花生油，攪拌均勻，加入兩茶匙糖，攪拌至可以抓成球狀（如果太乾，可以加少許油或涼白煮沸）; 最後，將餡料分成 10 塊放在一邊。

第6步：取出鬆散的麵糰和酥皮，揉成條狀，然後切成10塊; 然後將油性面板壓平在手掌中，用酥皮包裹並閉上嘴巴。

步驟7：取第一包好的藥劑，用擀麵杖擀成鴨舌狀，然後卷起來再擀;然後用擀麵杖壓中間，然後把它包在中間; 然後再次將其擀入皮中，用餡料包裹，然後用虎嘴包裹。

步驟8：將餡料包裹成乙個圓圈，然後壓平; 然後用清水刷上成品蛋糕的表面，撒上芝麻並用力按壓，準備好後將蛋糕放入烤盤中。

第 9 步：將烤箱預熱 180 度 5 分鐘，然後將烤盤放入烤箱中間，在 180 度下烘烤半小時左右，烘烤至顏色滿意。

芝麻餅就是這樣做的：全家人都愛吃。