一種在夏天做一些冷飲、冰淇淋等的方法

把楊梅冰起來吃，很好吃，呵呵。

先把幾顆果凍放進冰箱冷藏，然後準備一些鮮忌廉，將冷凍果凍和適量鮮忌廉放入攪拌機中攪拌，只需幾分鐘，就好了！

你只需要去蛋糕店要一點鮮忌廉，或者去蛋糕店買一點。

冰淇淋的味道和我們在冰淇淋店吃的一樣好！

冰淇淋乳酪：

材料準備： 1. 牛奶 2.一袋棉花糖（袋裝，在各大超市有售） 3.水果（種類不限，視個人喜好而定）。

做法：1.將牛奶倒入鍋中加熱。

2.將棉花糖倒入鍋中，攪拌融化。

3.棉花糖完全融化後，關火倒入容器中備用。

4.將水果切成方塊後，在盛有牛奶棉花糖的容器中加入適量，然後放入冰箱冷凍3小時（最好在冰箱中冷凍，而不是在冰箱中冷凍幾個小時後，冰淇淋乳酪從冰箱中取出後就準備好了！

這種冰淇淋乳酪的特點是：

1、生產方法簡單。

2.準備好的冰淇淋芝士像果凍一樣，晶瑩剔透，口感也很果凍，微甜，滑溜溜的，非常好吃。 （您也可以在牛奶中加入巧克力來製作巧克力窗簾。

水果味：一平方厘公尺大小的果粒，加入一杯純牛奶中，冷凍1h

原味：冷凍飲料。

你可以買一些果汁，把它放在乙個容器裡，冷凍起來，然後把它做成冰汁。

1.榴蓮冰淇淋：

1.去掉榴蓮肉的芯;

2.將榴蓮肉、牛奶和糖混合;

3.打忌廉哪個棗洞立起來;

4.慢慢加入榴蓮混合物，攪拌均勻;

5.倒入密封容器中; 岩石寬度。

6.將其放入冰盤中冷藏2小時，或直至凝固。

2.牛奶冰淇淋：

1、**，將牛奶和蛋清倒入鍋中，放在爐子上煮至冒煙，然後關火;

2.攪拌，同時將乳清倒入碗中;

3.在乳清中加入糖;

4.放入冰箱取出，每3小時攪拌一次，約3或4次。

3.糯公尺龍眼冰淇淋。

1、將糯公尺洗淨，加8杯水浸泡兩小時，倒入鍋中煮沸，轉中火煮20分鐘左右，加入龍眼再梅犁煮10分鐘，最後拌入紅糖，關火;

2.將冷卻好的龍眼糯公尺粥倒入模具中約8分鐘;

3.插入冰棒，放入冰箱冷凍。

炎炎夏日，吃冰淇淋的季節又來了，作為解暑的神器，它是如何製作的呢？ 要製作冰淇淋，您需要先製作冰淇淋的外殼。

第。 1、冰淇淋的外殼主要由水、玉公尺、糖漿、檸檬酸和穩定劑組成。 工人們首先將它們倒入三個獨立的大桶中，每個大桶都混合了不同的顏色和口味。 混合完成後，每個大桶都會通過這些管道將自己口味的成分注入料斗機器中，料斗機器將液體通過料斗機器下方的噴嘴注入一排排冰淇淋模具中。

該生產線有 340 個模具在連續執行。 然後將模具降至約零下 35 攝氏度的鹽水溫度。

第。 2.當模具通過冷鹽水時，液體會從外到內凍結，形成乙個可以填充忌廉的外殼。 當外殼達到三公釐時，細料機會抽出未冷凍的液體並將其返回到原始點進行重新填充。 現在炮彈已經清空，是時候重新裝彈了。

冰淇淋中的填充物是由多種乳製品製成的，當牛奶與液態蔗糖和乳化劑等混合時，它會變得粘稠。 然後，工廠在80攝氏度的溫度下進行巴氏殺菌。 加熱 35 秒以殺死附著在混合物上的細菌，然後冷卻牛奶並充分攪拌混合物。

現在，頂層牛奶已經脫脂，混合物就可以灌裝了。

第。 3.當先前製作的外殼到達灌裝機時，它仍然漂浮在鹽水中，此時灌裝機將混合物注入每個模具中，機器將使填充物略微超過外殼部分，從而形成一厘公尺厚的蓋子。 填充後，混合物開始在冷鹽水中凝固，當它們達到半凝固狀態時，一種稱為冰淇淋貼紙的機器將棒插入每個模具的中心。 接下來，當黴菌開始離開鹽水並進入溫水中時，這裡的溫度為24攝氏度，將冰淇淋與黴菌分開，冰淇淋在此過程中不會融化。

從工序開始到現在的成品，這個工廠只需七分鐘就能完成。 將成品冰淇淋浸泡在冷水中可形成保護性冰外層，並防止冰淇淋粘在包裝紙上。

第。 第四，最後一台機器將冰淇淋放入連續執行的包裝線，包裝機會自動完成包裝紙的封口，然後由分切機進行分切。 這些空模具被切成單獨的包裝，被自動清洗並用於製作巧克力味的冰淇淋。 生產過程與以前完全相同，只是取而代之的是牛奶固體和巧克力粉製成的外殼，而不是忌廉，裡面裝滿了非常有嚼勁的巧克力糖漿。

最後，冰淇淋將以與以前相同的方式包裝，並將生產日期印在所有冰淇淋的外包裝上，冰淇淋將準備好銷售。

冰淇淋是通過混合一些原料，然後通過極低的溫度，在液態中形成固態而成的。

在炎熱的夏天，我們吃冰淇淋，它是用奶粉、白砂糖、甘蔗，然後加入一些食用香精加入適量的水中，攪拌均勻，放入模型中冷凍。

1.將純牛奶放入牛奶鍋中。

2.倒入白糖，再滴幾滴香草精，不能使用香草精。

3.倒入鮮忌廉。

4.**，烹飪時攪拌均勻。

5.煮至牛奶邊緣在牛奶橡膠鍋中起泡，然後關火。

6.將水放在牛奶鍋上，使溫度迅速下降。 冷卻。

7.冷卻後，倒入事先用手配製的乾淨無水容器中。

8.放入冰箱冷凍約六個小時後再食用。

9.拿出來，可以在室溫下放五六分鐘。 或者讓它在水中靜置一兩分鐘，以方便脫模。 甜美濃郁的冰棒很好吃。

材料：紅豆150克，牛奶250毫公升，蛋黃2個，糖25克，自製酸奶3湯匙。

烹飪步驟： 1.將紅豆清洗乾淨，浸泡在水中過夜。

2.放入電飯煲中選擇粥1小時，倒出紅豆後倒出一小部分豆子，其餘的與湯和豆子一起放入食品加工機中。

3.將牛奶加糖並加熱至糖溶解。

4.將牛奶慢慢倒入蛋黃液中，邊倒一邊快速攪拌，以免變成蛋滴，然後全部倒回鍋中。

5.加入紅手豆沙液，邊加熱邊攪拌，煮至濃稠，然後放入冷水中快速冷卻。

7.將一些幹紅豆放入冰淇淋模具中，並插入小木棍。

8.將冰淇淋醬倒入模具中，放入冰箱冷凍5小時以上。