如何讓白木耳變得美味，請問各種白木耳的做法

白木耳的美味食譜如下：

材料：半個木瓜，乙個白木耳，蓮子50克，枸杞25克將木瓜切成兩半放在一邊，洗淨蓮子。

2.將白木耳和枸杞浸泡在冷水中約30分鐘。

3.將木瓜去皮去籽，切成小塊，將白木耳撕成小塊，準備好所有配料。

4.在鍋中放入適量的水，煮沸並轉小火。

5.加入白木耳、蓮子和冰糖，煮約30分鐘。

6.加入木瓜和枸杞，再煮5分鐘，然後關火，木瓜白木耳湯就做好了。

技巧： 1.最好不要選擇太熟的木瓜，綠皮是最好的，因為綠皮木瓜的美容效果最好。

2.白木耳和蓮子要先煮熟，如果喜歡吃軟爛的白木耳，就把白木耳煮到快要融化，變軟糯糯。

3.木瓜和枸杞要放在最後，煮幾分鐘，時間長了就會失去營養。

4.放點大棗和百合也不錯，這個就看你的口味了。

炎熱的夏天**，不是幹脫水，就是油膩，炎熱的天氣讓人煩躁不安。 這個時候，最好做一些濕潤的甜水，這樣可以美化解暑，舒緩神經。

現在我要教你如何製作保濕糖水？ ：紅棗和白木耳蓮子湯，配料常用，方法簡單，永不失敗。 夏天可以當做女生的日常甜點，男生喝滋脾氣也好。

紅棗白木耳蓮子湯原料：紅棗、白木耳、蓮子、冰糖。

紅棗白木耳蓮藕湯方法：

1.將蓮子提前用溫水浸泡2小時，這樣容易煮軟。

2.將白木耳用冷水浸泡約15分鐘，浸泡後除去白木耳的莖，切成小塊。 洗棗子。

3.砂鍋中放適量水，待水沸騰後加入荷子和白木耳，燉40分鐘。

4.加入紅棗煮20分鐘，煮熟前加入冰糖，冰糖完全融化後即可食用。 在夏天，你也可以把它放在冰箱裡降溫。

成分功效：

1、紅棗：甜溫，回脾胃經絡。 能補血鎮靜神經，養體興氣，健脾健胃。

2、銀耳：香甜扁平，能養陰潤肺，強心益氣。 銀耳富含天然植物性膠質，加上其滋陰功效，長期使用可滋潤美化肌膚。

3、蓮子：性平，味甜澀，入心、脾、腎經絡。 滋脾止瀉，益腎，清澀，養心靜神經。 蓮花心味苦，有良好的心力作用，還能驅火。

4.冰糖：口感甘，性平，分為肺經和脾經。 它能潤肺、止咳、祛痰、祛火。

原料：白木耳、紅棗、枸杞、蓮子、冰糖。

做法：先將蓮子用大火煮十分鐘，待水再次沸騰後加入紅棗、枸杞、白木耳、冰糖，中火煮，湯。

增稠（約1小時）。 等待它冷卻，然後放入冰箱冷卻。 你有冷白木耳湯。

夏季食品補充劑：蓮子、紅棗、白木耳湯。

在炎熱的夏天，很多人食慾不好，不想吃東西，長此以往，就會抑鬱，這不僅影響工作，而且對健康也極為不利。 今天我想推薦一款適合夏季食用的清涼滋補品。 如果你在家，試一試吧！

材料：白木耳40克，紅棗10顆，蓮子30顆，枸杞20顆，冰糖。

步驟： 1）將白木耳浸泡12小時。浸泡後，洗淨後用剪刀剪掉根部的黃色硬結。 用手撕開白木耳。

2）將紅棗、蓮子和枸杞放入乙個大碗中，倒入水中，浸泡5分鐘後洗淨。

3）將紅棗、蓮子、枸杞、白木耳倒入砂鍋中，倒入4倍量的水，大火加熱，燉2小時後關火，倒入冰糖攪拌融化，繼續蓋上蓋子，餘溫燉半小時。

最簡單的方法是做甜湯。 很簡單，將白木耳浸泡，再配上山藥、百合、枸杞和喜歡的蜜餞（我喜歡用半李子、蜜梅、黑李子等），蜜餞最好切成小塊，讓味道進入湯裡，煮十分鐘，放上水果丁（蘋果、梨等），再稍微煮一下， 關火，放適量糖（視個人口味而定），OK。

將白木耳用開水浸泡，浸泡後清洗乾淨，根據個人口味可以放糖或醋。

白木耳蓮子湯等一般做成甜湯，還有炒白木耳蝦和冷白木耳。

白木耳木瓜煮糖水，放一小塊姜就行了。

白木耳和蓮子與梨一起燉，並放一些冰糖來滋潤肺部，滋潤肺部

銀耳應該這樣做，從內到外收集它，然後和我一起做。

我第一次這樣做，很成功，味道非常好。

1.冰糖白木耳湯。

成分：新鮮白木耳、冰糖。

做法：將新鮮的白木耳洗淨撕成小塊，加入適量的水和冰糖，一起燉煮。

2.木瓜蓮子白木耳盆。

成分：木瓜、新鮮白木耳、蓮子、冰糖。

做法：將白木耳洗淨撕成小花，浸泡蓮子，去除浸泡過的蓮子核; 將蓮子和撕碎的白木耳一起放入電飯煲中，加入冰糖，煮20分鐘; 加入木瓜丁，繼續煮 10 分鐘。

1.白木耳燉木瓜。

材料：白木耳15克，木瓜1個（中大號，最好自然燻製），北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

做法：將白木耳用水浸泡洗淨; 將木瓜去皮，去籽切成小塊; 將南北杏仁取出，洗淨，與白木耳和冰糖一起放入燉鍋中，加入適量開水燉20分鐘。

2.芹菜炒白木耳。

材料：芹菜200克，白木耳50克，鹽，糖。

做法：將白木耳浸泡後洗淨，掰成小花。 將芹菜洗淨，切成小段。 將水燒開，將白木耳焯水2分鐘，然後取出過冷的水。 鍋裡放油，放入芹菜油熱後翻炒，加鹽和糖翻炒調味，最後放入白木耳翻炒至熟。

3.白木耳枸杞炒雞蛋。

材料：白木耳50克，雞蛋2個，枸杞。 賦形劑：澱粉，高湯。 調味料：鹽。

做法：先將一株大白木耳浸泡洗淨，採成小花，打兩個蛋，加少許鹽，浸泡一小把枸杞。 油鍋熱了之後，先把雞蛋煎好泡泡出來，然後把白木耳倒入炒菜裡，最好加一大勺肉湯，加鹽稍微悶一下，久了下去就好了，久了白木耳就不脆了。

倒入雞蛋，撒上枸杞，用澱粉水稍微變稠，從鍋中取出。

1.冷白木耳：製備材料：小白木耳2個，黃瓜1個，大蒜適量，紅辣椒2個，白醋適量，糖適量，香油適量，味精適量，鹽適量。

做法：將白木耳浸泡半小時，然後用熱水通過。 將黃瓜洗淨，切成條狀，將大蒜切碎。

將白木耳黃瓜放入**中，加入大蒜、紅辣椒、白醋、白砂糖、味精、鹽攪拌均勻。

2.川北白木耳百合枸杞燉梨，配料：白木耳15克，川北5克，梨1個，百合10克，枸杞10克，冰糖適量。 方法：

將白木耳浸泡半小時，洗淨貝類、百合和枸杞。 將梨去皮，切成方塊。 將所有準備好的食材放入平底鍋中，加入適量的水，燉半小時。

3.白木耳枸杞炒雞蛋，配料：白木耳1個，雞蛋2個，枸杞少一把。 方法：

將白木耳浸泡半小時。 將雞蛋打散，加少許鹽攪拌，待油鍋熱後倒入雞蛋，將雞蛋炒熟，放在盤子裡備用。 油鍋燒熱後，倒入浸泡過的雪耳翻炒，加少許鹽，可以加一勺湯，燉一下就行了，不會酥太久。

倒入雞蛋，撒上枸杞，翻炒幾下。

1.冷白木耳。

材料：新鮮白木耳3兩，黃瓜1根，鹽1湯匙，大蒜5瓣，紅辣椒1/2茶匙（切碎），糖1茶匙，醋1/2湯匙，芝麻油1茶匙。

做法：將白木耳切成細條，放入沸水中焯一會兒，然後瀝乾水分，靜置。 將黃瓜切成細條，加入鹽攪拌 5 分鐘，用冷開水沖洗掉鹽。

將大蒜切成薄片，將焯過的冷白木耳和黃瓜條放入鍋中，加入蒜片、糖、醋、鹽、香油和紅辣椒攪拌。

2.成分：桃膠15克，冰糖30克，白木耳5克，枸杞3克，水1000毫公升。

做法：將桃膠在水中浸泡20小時，直至變軟，體積可增加約10倍。 把它掰成小塊。

將白木耳浸泡在水中 20 分鐘以使其軟化。 洗淨枸杞。 將桃膠、白木耳、枸杞、冰糖和水倒入碗中，放入高壓鍋中燉 25 分鐘。

3.將白木耳與黃瓜混合。

材料：大白木耳1個，黃瓜2個，大蒜適量，鹽，陳醋，香油。

做法：提前將白木耳浸泡，洗淨後撕下小花以備後用。 然後把水燒開，將白木耳稍微焯一下，時間不宜過長，否則容易變軟腐爛，冷沙拉的味道不好。

將黃瓜洗淨，用水平刀拍打，然後將它們切成您喜歡的大小，這些小塊太大而無法品嚐。 然後在乙個大碗中加入2茶匙鹽，攪拌均勻，醃製15分鐘，最後輕輕擠出水。 將黃瓜和冷卻的白木耳混合在一起，加入大蒜、醋、香油，攪拌均勻即可食用。