陽澄湖大閘蟹介紹，誰能幫我理清詳細一點！

陽澄湖大閘蟹盡情享受"螃蟹之王"公司的好名聲; 巴城鎮出產的大閘蟹自古以來就享有盛譽。 這與陽澄湖特殊的生態環境有關。 水域面積百里見方，藍色的波浪蕩漾，水質清澈純淨如鏡，水淺海底堅硬，水生植物豐富，延伸寬闊，氣候適宜，是螃蟹定居和生長最理想的水晶宮。

因此，陽澄湖大閘蟹的形態和肉質在蟹科中差異很大。 形態學有四個主要特徵：

一種是綠色的背部：蟹殼是藍灰色的，光滑而有光澤。

二是白肚：泥的肚臍和甲殼晶瑩剔透，沒有黑點;

第三種是黃毛：腿毛長而黃，根部筆直;

四、金爪：蟹爪金黃，結實有力，八條腿能直立在玻璃上，空中有雙螯合物，臍背鼓起，雄偉雄偉。

肉質鮮嫩可口，吃完之後，吃了其他好菜也會無味。 陽澄湖蟹在海外享有盛譽，被譽為“中國金大閘蟹”。

螃蟹營養豐富，味道鮮美，是人們最喜歡的水產食品。 尤其是陽澄湖出產的大閘蟹，可以說是世界上最美味的食物之一。

不知楊誠是以眼為恥，不吃螃蟹不辜負肚子。 陽澄湖是著名的風景區。 陽澄湖出產的大閘蟹自古以來就享有盛譽。

多年來，品嚐螃蟹、欣賞螃蟹、螃蟹唱歌、螃蟹閱讀已成為中國傳統飲食文化中最激動人心的部分。 人們不僅創造了琳琅滿目的螃蟹盛宴和美味佳餚作為生活最美妙的享受，還衍生出許多關於螃蟹的傳奇故事，寫下了無數美麗的詩歌。

摘自——金門王陽澄湖大閘蟹直銷網。

今年的羊城湖大閘蟹每只有**10%，在北京我認識的羊城湖大閘蟹不錯，叫望陽湖大閘蟹，他們的蟹真的很好吃。 個人意見僅供參考。

陽澄湖大閘蟹又稱金爪蟹。 產於蘇州陽澄湖。 空蟹的身體不渾濁，俗稱清水大閘蟹，體大肥，殼綠肚白，爪子金黃。 肉質油膩，四肢有力，放在玻璃板上可以快速爬行。

當金風涼爽，菊花盛開時，正是金爪蟹上市的旺季。 9月的雌蟹和10月的雄蟹性腺發育最好。 煮熟凝結後，雌玉變金黃色，雄玉如白玉，口感鮮美，是中國名牌產品。

陽澄湖是開放的，是大閘蟹在陽澄湖生長的理想場所。 在陽澄湖畔，地形分為主島和蓮花島兩個半島。

陽澄湖分為東湖、中湖、西湖三個湖。 陽澄湖的三寶是大閘蟹、河蝦、桂花魚。 陽澄湖面積120平方公里，約18萬畝，是江蘇省重要的淡水湖之一。

其中，只有中湖可以繁殖大閘蟹，中湖水質純淨，水深硬底，水生植物豐富，氣候宜人，是蟹類定居生長最理想的環境。

體型大、肥、營養豐富，還以其綠色的背部、白色的腹部、黃色的毛髮、金色的爪子這四個特點，在螃蟹中佔主導地位，享譽國內外。

陽澄湖大閘蟹又稱金爪蟹，產於蘇州陽澄湖。 蟹身不粘泥，俗稱清水大閘蟹，體大肥，殼綠肚白，爪子金黃，肉膩膩。

9月的雌蟹和10月的雄蟹性腺發育最好。 煮熟凝結後，雌玉變金黃，雄玉如白玉，口感鮮美。

羊城湖大閘蟹之所以出名，與其地理位置密切相關。 陽澄湖水質活動良好，是蘇州飲用水源，所以300公尺以內不允許有任何汙染源，都是生態綠地，水生植物茂盛，餌料豐富，水質清澈，透明度高，水中鈣、鎂、矽、鋁、氧含量高， 特別適合大閘蟹的生長，所以自古以來就盛產優質大閘蟹，一直有“蟹王”的稱號。”

大家都知道，正宗的陽澄湖大閘蟹養殖面積有限，產量不高，難免物稀缺貴; 陽澄湖大閘蟹質量高，成本高，水草、玉公尺、豆粕、魚蝦、螺螺等餌料價格昂貴。

所以，貴的不一定是正宗的陽澄湖大閘蟹，但便宜的陽澄湖大閘蟹一定不能保證質量。

陽澄湖鎮的大閘蟹不全是陽澄湖的。 2018年，新京報報道稱，陽澄湖的大閘蟹價值約3億元，但陽澄湖旗下的大閘蟹總成交價至少300億元。 也就是說，99%的“陽澄湖大閘蟹”都是假貨。

陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市特產，是中國國家地理標誌產品。 陽澄湖大閘蟹，又稱金爪蟹。 蟹體不粘泥，俗稱清水大閘蟹。

陽澄湖大閘蟹有四個特徵：一是綠背，二是白腹，三是黃毛，四是金爪。 個體強壯厚實，煮熟後呈鮮橙紅色，口感清新甜美。

陽澄湖中的大閘蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其他陸生和水生動物，是肉類維生素B2的5-6倍，是魚類的6-10倍。