冬天喝什麼湯，冬天吃什麼湯？

牛羊肉湯很好吃，喝起來很溫熱。

青蘿蔔湯，媽媽經常喝。

有句古諺語說：“冬吃蘿蔔，夏吃姜，醫生開藥不用”，雖然有點誇張，但多吃白蘿蔔確實能清熱解毒，幫助消化，改善便秘，同時達到美容美容的效果。

蘿蔔羊肋骨。

材料：羊排700克，白蘿蔔500克

調味料：蔥10克、姜10克、鹽8克、胡椒3克、香菜5克

做法：從超市買到切成大塊的羊排，洗淨後用冷水煮沸，去除表面的漂浮殘留物。

加入蔥薑片，用小火燉羊排，將白蘿蔔洗淨，切成厚片（不去皮）。

燉羊排大約乙個小時後，加入蘿蔔片，繼續燉約45分鐘。

當你看到蘿蔔片變得透明時，加入鹽、胡椒粉和香菜，關火，從鍋中取出。

難度級別：

製作時間：約一小時。

肉桂棗山藥湯。

材料：紅棗12顆，山藥約300克，龍眼肉2湯匙，調味料：糖1 2杯。

做法：將紅棗浸泡至軟，山藥去皮切丁，放入水中一起煮沸，煮至熟軟，加入龍眼肉和糖調味。

當龍眼肉煮熟後，關火即可食用。

山藥具有補脾補胃的功能; 龍眼、紅棗有益氣血，健脾健胃。

紫蘇姜紅棗湯。

材料：新鮮紫蘇葉10克，生薑3片，紅棗15克。

做法：先將紅棗用清水洗淨，然後去掉紅棗核，然後將生薑切成薄片。

將新鮮的紫蘇葉切成絲，放入裝有溫水的砂鍋中，用大火煮熟，煮沸後再燉30分鐘。

然後取出紫蘇葉和薑片，繼續燉 15 分鐘。

這道湯有暖胃散熱，助消化氣的作用。

胡椒五花肉湯。

材料：白胡椒粒30至50粒，五花肉1個，調味料：鹽，料酒，少許味精。

做法：先將五花肉洗淨（加鹽、醋、用開水燙過），鍋中裝滿清水，將五花肉片（或切絲）放入鍋中，加入白胡椒粉，煮沸約兩個小時，當湯汁濃稠腐爛時，加入鹽、料酒、味精即可食用。

這種湯可以在飯前喝。 辣椒是溫暖的，在溫度下具有散冷的作用; 五花肉有強胃補胃的作用。

1.蘿蔔湯。

蘿蔔湯是家常滋補湯！

材料：白蘿蔔1個，肉湯適量。

做法：1.蘿蔔洗淨去皮切開。

2.將適量的高湯和蘿蔔塊放入鍋中，煮沸，轉小火。

3.煮至筷子能穿透蘿蔔，調味後再出鍋。

2.蘿蔔排骨湯。

蘿蔔排骨湯口感鹹鮮，補腎養血，補陰潤燥，營養價值豐富！

所需材料：排骨、白蘿蔔。

製作方法： 1.將排骨洗淨放入沸水中，取出瀝乾備用。

2.將蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊，將生薑切成薄片備用。

3.將薑片和水放入鍋中，大火煮沸，加入排骨，滴少許醋。

4.再次煮沸後，加入蘿蔔，燉乙個小時。

5.可以在烹飪前5分鐘加入一些枸杞，然後在鍋中加入一些鹽。

3.白蘿蔔鯽魚湯。

蘿蔔鯽魚湯是一種減色、減味減脂**湯，適合秋冬季節飲用，不僅能化痰止咳，開胃祛脂**，還能提高人體免疫力，預防感冒！

所需材料：白蘿蔔、鯽魚。

製作方法： 1、將鯽魚洗淨，將白蘿蔔洗淨去皮，將姜、蔥切成薄片備用。

2.將生薑和青蔥炒熟，將鯽魚放入鍋中，兩面煎。

3.將水倒入湯碗中，用大火將魚湯煮至乳白色。

4.轉中火煮沸，加入2 3絲白蘿蔔。

5.蘿蔔煮熟後，加入調味料中，從鍋中取出。

第四，蘿蔔羊肉湯。

蘿蔔羊肉湯有開胃健脾、化瘀、化痰化熱的作用！

所需材料：羊肉、白蘿蔔。

製作方法： 1.將羊肉洗淨，蘿蔔切成方塊，浸泡水分，去除蘿蔔的澀味。

2.將生薑去皮切片，大蒜稀薄，青蔥切碎。

3.將生羊肉放入沸水中切開，除去血泡。

4.將生羊肉放入加水的湯鍋中，加入姜、蒜和料酒，用大火煮沸。

5.煮沸後，加入蘿蔔，蓋上蓋子燉30分鐘。

6.從鍋中取出，加入鹽、蔥碎等調味料，從鍋中取出。

冬天喝的 10 種最佳健康湯。

1.羊肉湯。

我們都知道羊肉是一種熱食，冬天特別適合喝羊湯，可以起到暖胃禦寒的作用，但喝多了容易發燙，羊肉湯可以補缺壯陽藥，暖身暖胃， 而且冬天很好，特別適合手腳冰涼，身體虛弱的人。

2.白蓮花糖漿。

提前將蓮子浸泡去蓮心，然後將百合和白蓮果肉和水放入鍋中，用中火煮半小時，然後加入白糖。

3.枸杞紅棗黑雞湯。

冬天比較適合枸杞黑雞湯，尤其是黑雞富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和微量元素，相對來說膽固醇和脂肪含量較低，搭配枸杞紅棗黑雞湯可以改善身體機能，延緩衰老，強健肌肉骨骼，特別適合體虛缺血的人， 肝腎虛，脾胃不好。

4.黃芪燉黑雞。

黃芪是一種中草藥，能起到補脾活氣的作用，黑雞的補氣效果更好，冬天喝黃芪燉黑雞湯能起到補脾活氣，補陰補血的作用，對月經不調有很好的效果， 白帶和月經痛、缺血和頭暈等疾病。

5.骨頭湯。

骨湯可以與棒骨或椎骨一起使用，然後加入配料和水加入其中，一般燉50分鐘，冬天多喝骨湯可以起到補鈣和抗衰老的作用。

6.蓮子百合湯。

我們都知道蓮子的養神效果非常好，百合能暖肺咳嗽，蓮子百合湯能滋養外氣，還能強肺美容，滋養心靈，鎮靜壓力，口感還是很好吃的。

7.百合鯽魚湯。

鯽魚溫熱，用鯽魚和百合製成的湯特別適合體溫過低、虛咳、肺虛虛、肺幹乾咳，對發燒後的心悸和恍惚有很好的緩解作用。

8.鯉魚苦瓜湯。

將鯉魚洗淨後切成薄片，用開水燙過後將苦瓜切成薄片，鍋中加水加入配料調味，鯉魚苦瓜湯可以起到消腫脹氣、除火的作用。

9.木瓜花生排骨湯。

木瓜去皮後，切成塊備用，排骨洗淨後放在一邊，將花生幹洗淨後放在一邊，然後將所有食材放入鍋中加水燉煮熟，將花生煮熟徹底，木瓜花生排骨湯可以起到滋潤腸子和通便的作用。

10.無花果杏仁湯。

將所有食材放入鍋中加水煲湯，可以起到保健的作用，特別是對於感冒感冒、咳嗽、咳痰的人，無花果可以起到清熱、有益呼吸系統的作用。

冬天又冷又幹，一碗熱湯應該是最舒服的。 中國人經常喜歡它，煲湯的方法和手段數不勝數，其中有些已經從傳統傳承下來，用生活來創新，在各種湯之間也很難選擇。 那麼冬天喝什麼湯好呢？

1.肉桂紅棗山藥湯。

主要有山藥和紅棗，這是一種常見的家常湯。 山藥補脾補胃，紅棗有益氣血，非常適合脾胃虛弱的人補補前吃。而且對於孕婦來說也是乙個不錯的選擇。

2.蘿蔔羊肋骨湯。

俗話說“冬天吃蘿蔔，夏天吃姜，不給醫生開藥”，蘿蔔能清熱解毒，幫助消化，冬天吃油膩，蘿蔔能潤腸，孕婦冬天喝蘿蔔湯也很好。

3.紅棗、阿膠黑雞湯。

紅棗、阿膠、黑雞都是女性的好產品，一起煮湯可以補氣補血，讓膚色更加紅潤。 此外，煮湯後的阿膠更有利於人體吸收。

4.蓮藕排骨湯。

蓮藕健脾食慾，排骨為人體提供豐富的鈣質，適合氣血不足、陰虛、耐受性差的人。 不過需要提醒的是，如果你是體質虛弱的女性，最好用蓮藕煮綠豆。

5.胡蘿蔔玉公尺排骨湯。

這可能是最常見的湯，但效果驚人。 它不僅可以提供優質的蛋白質，而且有利於補血的效果。 孕婦還是很會喝胡蘿蔔和玉公尺排骨湯的。

冬天適合喝的湯有很多，但需要提醒的是，在選擇合適的湯料時，要根據個人的體質進行選擇，這樣喝湯才能增加營養，提高抵抗力。

立冬、節氣、食療、當歸、中藥、養生、補胃、氣血失衡、羊肉。

冬天天氣乾燥，當然要做一些珍貴但不幹的湯，有以下幾種。

冬瓜湯的配料：冬瓜500克，雞湯750克，蘑菇2個，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。

做法：1、將冬瓜放入鍋中，加入雞湯，大火煮10分鐘;

2.加入雞肉、蘑菇等配料煮五分鐘，加入鹽、味精和芝麻油。

用牛月亮展覽湯燉核桃肉。

材料：月展牛肉450克，核桃肉80克，淮山20克，枸杞2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。

做法：1將核桃肉放入鍋中（不加油），翻炒5分鐘。 或者放入烤箱燉10分鐘將其取出，這樣可以去除核桃的異味。

2 淮山、枸杞、龍眼的果肉洗淨。

3 牛 將其放入沸水中煮沸 5 分鐘，然後取出並洗淨。

4 將核桃肉放入沸水中煮3分鐘，然後取出洗淨。

5 將9杯水煮沸，加入牛月展、核桃、淮山、枸杞、龍眼肉、生薑煮沸，燉3個半小時，加鹽調味。

雞絲湯的配料：雞胸肉75克，火腿15克，蘑菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。

做法：1、雞胸肉切成絲，加入蛋清和澱粉拌勻，放入沸水中取出放入湯碗中;

2.將火腿絲和蘑菇絲與清湯一起倒入鍋中，在火上加入鹽和胡椒粉，直到湯沸騰，然後與雞絲一起倒入湯碗中。

冬天吃蘿蔔，夏天吃生薑。

冬天吃點蘿蔔湯補氣。

應該是羊骨湯，羊肉能禦寒，多吃。

蘿蔔羊肉湯。

不要放醬油。

不管是什麼樣的湯，最好放一些枸杞。

這鍋廣東老火湯，我家隔天煮一次，營養簡單，喝不厭。

最近，我經常熬夜加班寫文章，頭髮都掉了。

所以今天早上起床的時候，我趕緊煮了一鍋當歸、紅棗和黨參雞湯來恢復血液。

天氣越來越涼了，給自己帶上一碗滋補溫熱的湯，既健康又暖心又美

當歸、黨參、黃芪都是滋血補氣的食材，非常適合女生長期食用。

當歸這個名字也有“氣血各有家”的意思，對於女人來說，好血是真的好。

取這三種口味，與黑雞或老母雞一起燉，滋陰養皮，補氣補血效果加倍。

平時熬夜，痛經嚴重的美眉們，經常來喝水，也有一定的調理作用。

可以直接去藥店拿藥材，我還搭配了紅棗和蓮子來調整風味，這樣一次可以多買點，然後再煮會更容易。

不過，雖然用的好材料都是和藥食同源的，但當歸和黨參的味道還是有點重的，所以不要貪心，按照我的份量，湯可以很好吃。

天氣越來越涼了，給自己帶上一碗滋補溫熱的湯，既健康又暖心又美

當歸紅棗黨參雞湯 -

材料】黑雞或母雞半隻，紅棗10顆，當歸2-5克，黨參10克，黃芪10克，蓮子10克，枸杞5克，生薑5片，鹽適量。

1湯匙15毫公升

1 茶匙 5 毫公升

食譜 ]一、當歸、黃芪和黨參提前1小時用水浸泡。

2.去掉棗核，將枸杞洗淨，放在一邊。

3.用廚房剪刀將母雞切成大塊。

4.在冷水鍋中，加入2片生薑焯水，取出並用溫開水洗淨以備後用。

5.將加工好的雞肉、紅棗、當歸、黃芪、黨參、蓮子、生薑放入電飯煲中，倒入清水，按下湯鍵，加入枸杞和鹽調味後再出鍋。

廣東媽媽煲湯，一般用砂鍋做飯。 如果您打算使用砂鍋，請用大火煮沸並燉幾個小時，加入枸杞和鹽調味，再煮 3 分鐘。

明火煲湯一定要注意安全，煮湯時不要忘記。

如果家裡有蒸鍋或養生鍋，可以直接放入燉鍋中，燉乙個小時，加入枸杞和鹽調味後再出鍋。

熱身食材與雞肉完美融合，每一勺湯都濃郁醇厚。

蓮子糯糯，雞嫩，吃喝慢，全身暖和，鬱悶的心情也變得明亮了許多。

冬天來了，答應好好照顧自己。