冬瓜瘦肉湯的做法，瘦冬瓜湯怎麼做

將油倒入砂鍋中，將姜和大蒜炒香，倒入水下冬瓜，煮熟加工好的瘦肉和扇貝。

食材：冬瓜400克，瘦豬肉100克。

步驟：將瘦肉切成絲，冬瓜切成薄片，加入3-4碗水煲湯，燉約乙個小時。 材料：冬瓜400克，冬菜2湯匙，瘦豬肉150克。

做法：將冬瓜去皮去肉，洗淨，切成小塊。 將冬季蔬菜洗淨並擦乾。

將瘦豬肉洗淨，擦乾切碎，加入調味料醃製10分鐘。 加適量水煮沸，放入冬瓜煮沸，將瘦肉攪拌均勻，加入冬菜，加鹽調味。 材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，蔥10克

香料。 鹽6克，味精2克

方法。 1 冬爪洗淨切塊，瘦肉洗淨切成小塊，蔥洗淨切成段

2 將水倒入鍋中煮沸，將瘦肉和茯苓椰子加水，撈出洗淨，放入鍋中，加適量水

3 用大火煮沸，然後轉小火煮l小時，加入冬瓜和蔥段繼續煮至冬瓜成熟，加入鹽和味精

冬瓜切片湯的製作方法如下：材料：冬瓜半個，香菇3個，小豬里脊1個，鹽，白胡椒，水。

1、冬瓜去皮切成薄片，切得更薄，煮得更快; 將蘑菇切碎，在沸水中焯水，然後取出放在一邊。 將里脊肉切成細條備用，或切成小方塊或薄片，在瘦豬肉中加入鹽、料酒、水澱粉，抓緊，醃製10分鐘。

2、湯鍋上燒開水，將冬瓜片放入鍋中煮沸。

3.很快將冬瓜片煮至透明，湯汁會有點發白。

4.將焯過的蘑菇和瘦肉絲放入鍋中，用大火煮沸。

5.鍋中的水再次沸騰，如果有泡沫，用勺子撇去，加入鹽和白胡椒調味，煮沸2分鐘關火，從鍋中取出。 瘦肉切碎，不宜煮太久，湯鍋煮沸後，保持沸騰，煮2分鐘左右。

炎炎夏日，有各式各樣的甜瓜蔬菜，其中冬瓜就是其中之一，冬瓜肉片湯，口感清淡可口，非常熱。

切片冬瓜湯的製作方法如下：

材料：冬瓜1/2個，香菇3個，豬里脊肉1小塊，鹽，白胡椒，水。

1.冬瓜去皮切片，切成薄片，煮得更快; 將蘑菇切碎，在沸水中焯水，然後取出並放在一邊。 將里脊肉切成薄片或切片，在瘦豬肉中加入鹽、料酒和水澱粉，醃製10分鐘。

2.湯鍋上燒開水，將瓜片放入鍋中煮沸。

3.很快，瓜片就煮到透明，湯有點白。

4.將焯過的香菇和豬肉絲放入鍋中，用大火煮沸。

5.鍋裡的水又沸騰了。 如果有泡沫，用勺子撇去，用鹽和白胡椒調味，煮 2 分鐘，關火，從鍋中取出。 瘦肉切碎，不適合煮太久。 湯鍋煮沸後，保持沸騰並煮約 2 分鐘。

炎炎夏日，瓜類蔬菜應有盡有，冬瓜就是其中之一。 冬瓜肉片湯汁清淡可口，非常清爽。

將冬瓜洗淨切成方塊，將瘦肉切成方塊。 將適量的水倒入鍋中煮沸，倒入切好的肉，除去血，取出。 將里脊肉、木棉、青草和料酒放入砂鍋中，倒入適量清水，加入荷葉，蓋上蓋子煮沸，然後轉小火煮40分鐘。

取出荷葉，倒入冬瓜片，煮至軟。

如何讓冬瓜瘦肉湯好吃？

冬瓜湯怎麼做好吃？

配料：冬瓜300克，瘦肉80克，木棉5克，青草2克，荷葉5克，料酒適量。

冬瓜湯的準備：

1.將冬瓜洗淨切成方塊，將瘦肉切成方塊。

如何讓冬瓜瘦肉湯好吃？

2.將適量的水倒入鍋中煮沸，倒入切好的肉，除去血，取出。

如何讓冬瓜瘦肉湯好吃？

3.將里脊肉、木棉、青草和料酒放入砂鍋中，倒入適量清水，放入荷葉，蓋上蓋子煮沸，然後轉小火煮40分鐘;

如何讓冬瓜瘦肉湯好吃？

4.取出荷葉，倒入冬瓜片，煮至軟。

將冬瓜洗淨切成方塊，將瘦肉切成方塊。 將適量的水倒入鍋中煮沸，倒入切好的肉，除去血，取出。 將里脊肉、木棉、青草和料酒放入砂鍋中，倒入適量清水，加入荷葉，蓋上蓋子煮沸，然後轉小火煮40分鐘。

取出荷葉，倒入冬瓜片，煮至軟。

冬瓜瘦肉湯怎麼做配料：冬瓜300克，瘦肉80克，木棉5克，青草2克，荷葉5克，料酒適量。

冬瓜瘦肉湯的製備：1、冬瓜洗淨，切基塊，靜靜地將瘦肉切成塊;

2、鍋中倒入適量水煮沸，倒入切好的肉，除去血，撈去;

3、將里脊肉、木棉、青草和料酒放入砂鍋中，倒入適量清水，加入荷葉，蓋上蓋子煮沸，然後轉小火煮40分鐘;

4.取出蓮花鏈，給葉子穿衣，倒入冬瓜片，煮至軟。

技巧：冬瓜成熟得比較快，所以最後放進去，以免腐爛！

冬瓜瘦肉湯是大家經常喝的產品，那麼如何讓這款冬瓜瘦肉湯變得美味呢？ 今天我想和大家分享一下我的經驗，希望對大家有所幫助。

冬瓜、瘦肉、紅薯粉、茶油、食鹽、味精、韭菜。

01 首先，將你買的冬瓜去皮，切成薄片，如下圖所示。 說到冬瓜，建議你切得越薄越好，這樣味道更容易煮熟，也可以節省燃料資源。 你可以嘗試練習你的刀法。

02 然後將冬瓜倒入鍋中煮五分鐘，如下圖所示。

03 接下來，將瘦肉切成薄片，用適量的紅薯粉包裹。 在這裡，我想給大家推薦乙個小竅門，可以提前把肉放在冰箱的冷凍層裡15分鐘再切開，然後拿出來切成薄而均勻的大小。 這個方法還是很不錯的，感興趣的朋友可以試試。

04 然後將瘦肉倒入鍋中煮三分鐘，如下圖所示。 在煮瘦肉的過程中，最好不要攪拌瘦肉，如果把瘦肉攪拌過多，湯會太濃，對口感影響很大。

05 接下來，將韭菜切成切碎的青蔥，如下圖所示。

06 然後將切碎的蔥倒入鍋中，煮兩分鐘，如下圖所示。

07 然後在鍋中加入適量的鹽和味精，如下圖所示。

08 然後在鍋中加入適量的茶油，煮一會兒。

09 美味的冬瓜瘦肉湯做好了，希望大家能喜歡。

冬瓜有很好的美容美容效果，對於有些水腫型肥胖的人來說，適當吃一些冬瓜還可以幫助身體排出多餘的水分，在一定程度上可以達到最好的效果。 以下是我為大家整理的鮮肉冬瓜湯家常菜譜，歡迎參考

盛夏時節，人體出汗多，氯化鈉流失較多，所以要注意在補充水分的同時補充鹽分。 在飲食方面，炎熱的天氣是基於清補、健脾、散熱的原則。 鹹豬肉冬瓜湯不僅可以增加食慾和補充營養，還可以清熱增能量。

方法 1

材料：冬瓜600克，臘肉100克，生薑兩片。

調味料：料酒10ml，雞精少許。

做法：1、冬瓜去皮去籽，洗淨切塊，將醃肉切成薄片;

2.將鹹肉和薑片放入鍋中，用水煮沸，撇去泡沫。 加入料酒，煮30-40分鐘;

3、加入冬瓜，煮至冬瓜軟熟，再加入少許雞精;

4.一般來說，鹹肉比較鹹，只要一小塊就好了，不需要放鹽。

實踐 2

材料：小冬瓜1個; 3個香菇; 一小塊培根肉; 兩片生薑; 水。

做法：1.將冬瓜上的葫蘆去皮，洗淨切成小塊。

2.將鹹肉切成薄片，放入鍋中煮熟，帶出風味。

幾分鐘後，加入薑片、冬瓜和頭髮'香菇，煮至冬瓜變軟成熟。

技巧：

鹹肉的標準是外觀乾爽乾淨，肉質緊緻結實，切口平整有光澤，肌肉發紅，脂肪面發白或微紅，具有鹹肉固有的風味。 鹹肉在冬季生產，經久不衰，應全年銷售。 鹹肉是鹹的，不加鹽味道不錯，但是如果多放鹹肉，可能就喝不下湯了。

在炎熱的夏天，吃點冬瓜切湯可以快速補充體內水分，也有利於體內毒素的快速排出，因此對美白面板、清熱解暑有很好的效果。

瘦冬瓜湯是一種非常熟悉的美味，通過名字就知道需要什麼食材，製作步驟並不難，但是有些人做的湯很美味，有些人做不到這一點，這大概就是他們不把握細節的原因。

1、瘦冬瓜湯的做法

1.將豬肉切成方塊，焯水。

2.將血泡焯水，取出清洗。

3.放入高壓鍋中，加入白葡萄酒、薑片、蔥、熱水、八角，壓20分鐘。

4.壓肉。

5.將冬瓜去皮切塊。

6.將冬瓜放入鍋中，加入生薑製成手指片，肉湯，**。

7.加入燉好的瘦肉。

8.加入粉絲和鹽一起燉。

9.燉好的冬瓜調味後關火，放香菜，撒上少許胡椒粉，淋上幾滴香油。

10.將其放入碗中。

二、冬瓜瘦肉湯的做法

1.將瓜去皮切成方塊，放在一邊。

2.將瘦肉切成薄片，放在一邊。

3.將瘦肉在熱水中焯水，取出並用冷水沖洗乾淨。

4.將冬瓜、肉、蔥、姜放入高壓鍋中，倒入適量清水。

5.蓋上鍋蓋開始加熱，15分鐘，開啟鍋蓋，放入適量的鹽和味精調味。

3.冬瓜瘦肉湯的步驟

1、做法：將冬瓜洗淨去皮，切成小塊，瘦肉洗淨。

先把鍋裡的瘦肉煮沸，煮至血流出來，取出，洗淨。

燒一鍋水，根據需要定量，等水沸騰，放入冬瓜，煮一分鐘左右，然後放入瘦肉。

把火調小，煮至甜瓜變軟。 將糞便放入精製鹽中，並根據自己的口味加入。

2.將其放在桌子上並啟動。

四、瘦冬瓜湯的做法

1、將冬瓜切成小塊，瘦肉切成薄片，姜切成大塊，表面切幾刀。 將蔥切成白色小段，將蔥切成切碎的蔥。

2.將瘦肉、薑和蔥放入鍋中，用冷水煮熟。 用大火煮沸，撇去表面泡沫，加入冬瓜。 再次煮沸後，轉小火，煮至冬瓜軟爛但不要煮散，20min左右就夠了，這湯比較清淡，不需要煮太久。

3.放入適量鹽，煮一會兒。 最後撒上蔥花碎，滴少許植物油（最好不要放香油，味道不匹配）就可以了