如果超市存貨核算採用加權平均法，會出現毛利為負，如何處理

兄弟，你錯了。

超市的庫存分為兩部分：1.消耗品 2.商品。

對於耗材，我們分別設定了倉庫的會計核算，不進入銷售系統，這部分採用先進先出的方法，有專人負責給我倉儲清單和揀貨單，在前期核算時要專人幫大家做好詳細的賬算，並告訴你先進先出法的方法， 然後你只需要看到線上的單個帳戶。

對於商品來說，這部分是庫存核算的主要物件，對於這部分，我們採用兩種方法，生鮮食品（包括熟食）我們用每月26日的庫存資料作為庫存資料，擠出成本，即庫存核銷。 在這種情況下，成本只能計算到26日，那麼這個月的最後幾天呢？ 我通過計算之前計算的成本來計算毛利率，成本率以 1 毛利率獲得，估計成本率乘以接下來幾天的含稅銷售額總額得到，然後我製作了憑證。

這樣，得到乙個月的生鮮食品成本，在下個月初，將接下來幾天的預估成本憑證刷回紅色，然後在26日開始本月新一輪的成本結轉，方法與上個月相同。

以上是生鮮類，其他類商品直接作為每月最後一天的財務系統成本資料。

以上是我們公司採用的成本結轉方式，雖然有些超市可能會有一些差異。 然而，超市甚至商業企業基本上都採用“存貨計算和核銷”的成本結轉方式。 其他先進先出法、加權平均法、單項估值法、毛利率法等不適合商業企業。

我建議你改變成本核算方法，你的方法對超市不起作用。

這個英雄，他在樓下說的話很有道理。

1.新鮮：

買賣過程中的磨損，如受潮; 腐爛和落葉莖; 客戶破壞等。

2.食品：過期、被盜、被盜。

3、日用品：

最主要的是損失（內部盜竊，外部盜竊）。

根據以上負庫存原因，定期（最多一周）檢查落實情況，克服負庫存，跟蹤負庫存的發生情況，共同找出問題的根源

定期總結上述兩項中發現的問題，及時反思過程問題並糾正過程，及時加強部門與問題的溝通，從員工對員工的責任入手

總之，只要我們堅持不懈地立即解決問題和改進，我們一定會隨著時間的推移產生效果，當然，這需要從整個公司的高度重視，需要各部門的配合

毛利為負是由於DM**產品（普通商品）的低售價所致; ** 價格變動; 大宗商品降價**; 消除貨物的清算; 新鮮分配; 負庫存銷售; 前台退貨等因素。

就是你的零售價低於購買價，你做的是虧本的生意！

您可以向所得稅機關申請更改存貨開放方式，這在乙個會計期間通常很難做到。

首先，超市要適合商家利用恆品流通企業的會計核算，這是按照商品流通企業的會計規定存在的"商品銷售與橙子之間的價格差異"科目。

先進先出，導致期末庫存成本增加，本期成本降低。 a

盤點方式：

1、傳統的盤點方式：列印盤點**，然後根據貨架的順序，手寫**登記條形碼、貨名和貨號，最後逐一進入系統，有些費力，偶爾無誤。

2.盤點機盤點：根據盤點機的先格式製作乙個商品包匯入機器，然後依次盤點每件商品，在盤點機中輸入數量，盤點完成後，將盤點資料匯出，最後匯入電腦上的收銀系統。 與傳統的盤點方式相比，方便多了，但盤點機的**還是有點高。

3.收銀機系統的盤點。

會計流程：

1.主營業務核算。

採購貨物時，採購人員根據採購發票填寫商品驗收單（倉儲清單），商品驗收單（倉儲清單）必須有超市負責人、商品驗收人、採購員、微電腦錄入人員、會計負責人簽字，採購單金額應與電腦錄入單金額一致， 出納員應按照手續齊全的單據原件付款，並填寫會計憑證。

會計分錄：借方：存貨貨物（承兌單的總銷售價格）。

信用：手頭現金（銀行存款、應付賬款）。

貨物的買賣價之間的差額（驗收單的買賣價之間的總差額）。

2、銷售商品時，根據日用電腦提供的銷售統計表和收銀員收款統計表，與收銀員實際付款單核對。

會計分錄：記入：記入借方：手頭現金（銀行存款、應收賬款）。

貸方：主營業務收入（按電腦提供的銷售統計表）。

如果計算機提供的收銀員收款統計表與出納實際付款單存在差異，則多空競爭部分應與其他應收賬款（應收賬款）借方或貸方掛鉤。

3、月末按計算出的購銷差價計算購銷差額，差價計算表須由計算員和審核員簽字。

超市盤點：用於銷售、移動盤點，可按貨架順序取貨，也可按系統分類盤點。 庫存盤點也是按類別排序的，可以執行一次盤點，可能需要犧牲休息時間。

一般來說，倉庫入庫時貨物的類別和數量已經輸入財務部門，出庫時可以根據出庫單據和計算機系統的資料對賬進行核銷。

（三）已發放存貨的估價方法。

在日常工作中，企業發放的存貨可以按實際成本或計畫成本核算。 如果使用計畫成本核算，則會計期間的結束時間應根據實際成本進行調整。

在實際成本核算法下，企業可以採用的存貨成本計價方法有單項計價法、先進先出法、月末加權平均法、移動加權平均法等。

1 個人評估方法。 又稱單體識別法、具體識別法、實際批次法，採用這種方法假設庫存具體物料的實物流轉與成本流轉一致，根據每個庫存逐一識別每個批發庫存和期末庫存所屬的採購批次或生產批次， 並根據採購或生產時確定的單位成本計算每個批發庫存和期末庫存的成本。在這種方法下，以各類存貨的實際成本作為計算期末發貨成本和存貨成本的依據。

2 FIFO法。

先進先出法是指在先出貨（先出入）出貨（出入或消）的前提下，對已發出的存貨進行估價的方法，假設存貨的實物流應先出運。

3月底的加權平均法。 它是指通過去除當月的總採購成本加上月初的庫存成本，去除當月的總採購成本加上月初的庫存成本，並根據當月的總採購數量計算期末的庫存成本，計算庫存的加權平均單位成本的方法加上月初的庫存數量。計算公式如下：

月初的庫存 本月批量採購 本月批次採購。

庫存的實際成本 進貨的實際單位成本）。

單位成本 月初的庫存數量 當月每批採購數量的總和。

本月發放的庫存成本 本月發放的庫存數量 庫存單位的成本。

月末庫存庫存成本 月末庫存數量 庫存數量 月末庫存單位成本。

或月末庫存成本 月初庫存實際成本 當月賺取的庫存實際成本 本月發出的庫存實際成本。

4 移動加權平均法。 它是指將每次採購的成本加上原始庫存的成本，將每次採購的數量除以原始庫存的數量，作為計算下次採購前每批貨物成本的依據的一種計算加權平均單位成本的方法。 計算公式如下：

庫存：這次購買的是原始庫存。

實際庫存成本 實際單位成本。

單位成本 原始庫存 庫存數量 此採購數量。

本次發放的存貨成本 本次發放的存貨數量 發貨前的存貨單位成本。

月末庫存庫存成本 月末庫存數量 月末庫存單位成本。

這麼多品種怎麼能實現移動加權平均線？ 我還想知道普通超市是如何做到如此高的商品成本的？

超市常用的成本核算方法有：零售價法、加權平均法、批次法等，具體使用的方法由你決定，但一旦確定了成本核算方法。 它不能隨意更改。

1、售價法的優點：計算簡單、方便、直觀 缺點：無法獲得毛利;

2、加權平均法 優點：可以達到每件商品的當前庫存成本 缺點：對批次管理比較簡單，得到的毛利比較準確;

3.批次優勢：精細化管理，在每個業務中可以指定當前業務屬於哪個批次的貨物 缺點：管理成本太高; 大多數超市使用加權平均法進行會計核算。

你想要會計還是什麼？

常用的是移動加權平均線。

我們以盤點為例。

1日以5元單價買入1個庫存 15日以6元單價買入庫存 20日以7元單價買入庫存。

如果是加權平均法，那麼月末確認單價，則為（5+6+7）3，這就是加權平均單價。

移動加權平均數呢，比較麻煩但更準確 或者上面的例子 比如16號，乙個庫存下發了，那麼現在就要確定**的發放情況了，怎麼確定，就是上一次購買，也就是1號和15號的**之和除以庫存數量（5+6）2

加權平均單價=（月初實際庫存成本+本月每批採購實際單位成本*本月每批採購數量）、月初庫存數量+本月每批採購數量。

移動權重分批計算，並提前計算一次。

單位成本 =（原始庫存的實際成本 + 本次採購的實際成本）原始數量 + 當前採購數量。

超市成本核算方法：

準確的成本核算依賴於穩定的資料，需要適用的數學模型和演算法，並且需要一定的資料分析和處理能力，因此計算機管理系統的配合非常重要，它有助於提高生鮮食品的管理水平，而現在計算機管理系統在生鮮管理中的應用水平確實微不足道。

只有在生鮮食品管理系統中採用標準化的演算法、操作手冊和加工操作，才能生產出標準化的產品，只有標準化的產品才能提高生鮮商品的質量管理水平。

為了能夠做出準確的成本核算，進行成本分析，發現問題。 將問題控制在一定範圍內，並在穩定的基礎上逐步解決。 通過前期精心準備、精準計算、後期精心管理、嚴格操作，實現了生鮮區的成本管理目標。

從目前生鮮食品經營的內外部環境和實際經營情況來看，實行100的單品核算是否合格，或者生鮮單品核算的投入產出比在現有條件下是否理想，這些都還是值得深入探討的。

比較現實的策略是，根據連鎖企業的實際情況，尋求新鮮分類核算和單品核算之間的過渡模式，即先實現單品進收貨和單品銷售，按小品類做成本核算; 其次，在能夠實現單一產品核算的商品分類中，實行單一產品核算管理，難以維持小分類核算方法，逐步縮小問題範圍，增加核算透明度; 最後，當條件完全滿足時，將全面實施單一產品核算。

負存貨一般是由於以下原因造成的，不同情況下的會計處理方式不同

1、採購的存貨已入庫，因發票未到賬或未付款等原因，未按照會計準則的規定及時辦理入庫收據核對手續， 但由於銷售或消耗，存貨已經出具，已經轉出賬戶，使存貨賬簿沒有進進先出，形成了負數量和負餘額。

處理這種情況的正確方法是，對尚未拿到發票但已實際入庫的貨物，在每個月底進行臨時估算，然後在下個月初衝回去。 臨時會計分錄如下：

借款：原材料、庫存貨物等 - 暫定估計。

貸方：應付賬款。

二是存貨一直處於盈餘狀態，由於沒有及時的存貨和會計處理，導致實際發放數量超過賬核收數量，出大於進，使賬面存貨餘額的數量和餘額均為負數，在這種情況下，按照《會計準則》的有關規定對經營企業進行利潤處理。

第三，為了調整利潤或出現會計錯誤，會計導致存貨數量多，成本少乙個，使期末存貨餘額為負數，餘額為藍色。

這種情況的正確處理方式是：如果數量與實際賬目一致，但金額為負數，則可能是過去開戶時單價錯誤（過高），在這種情況下，如果按照《企業會計準則》的有關規定進行調整為會計差錯。 非標方法是調整（減去）當期及後續期間的票據價格，將存貨單價調整為正常，調整後的部分直接進入當期損益。

第四，貨物之間交叉發貨有兩種可能，一種是發票錯誤，另一種是貨物錯誤交付，這會導致貨物賬戶膨脹，貨物帳戶膨脹，如果庫存本身沒有字串數量那麼大，那麼膨脹的貨物就會在賬戶上反映為負數。

這種情況的正確處理方式是：如果發票可以收回，則將當月的發票作廢並重新開啟，重新開啟上個月的發票; 如果發票無法收回，可以要求買方向稅務機關出具批量貨物的退貨證明。 如果上述方法都不能處理，則只能將其視為盈虧。