有誰知道為什麼一頓還熱的飯菜要等到冷了再放進冰箱？

你會等食物冷卻後再把它放進冰箱嗎？ 我也只是知道，不要做錯任何事，看。

一般在60以上，絕大多數細菌無法存活，而低於4，細菌增殖明顯緩慢。 如果選擇讓熱食冷卻後再放入冰箱，當飯菜降到60時，細菌就會開始繁殖，在室溫下放置的時間越長，細菌就會繁殖得越多。

世界衛生組織建議熟食在室溫下貯存時間不應超過2小時，所有熟食應及時冷藏。

所以，飯菜放冰箱前的時間越短越好。 在室溫下再放置一分鐘，這很危險。

冰箱內部應保持在4度左右，以便存放在冰箱中的食物可以儲存很長時間。 當你把熱的東西放在冰箱裡時，冰箱裡的溫度會公升高。 那麼你就不符合冰箱內部應保持在 4 度左右的條件。

這樣，存放在冰箱中的食物就容易變質。

你問的問題很有意思，它可以告訴你，有兩個原因，一是因為熱菜放進冰箱後，會增加冰箱的耗電量，同時又足以傷害冰箱，二是因為食物在高溫時突然進入低冷溫， 這是菜餚營養和細菌繁殖的通道和命題。

就是冰箱麵條是冷的，放熱的就是浪費電，所以還是冷的時候放，習慣性的問題。

因為熱的東西放在冰箱裡還在散熱，所以冰箱空間小，增加了冰箱的負荷。

沒有特別的理由來節約用電。

如果你想讓細菌繁殖得更慢，最好在食物還熱的時候把食物放在冰箱裡。 讓食物冷卻的過程，其實是細菌繁殖最快的過程！ 讓它冷卻後，把食物放進冰箱，保鮮的不是食物，而是很多細菌！

重點是什麼？ 因此，如果要達到保持食物新鮮的目的，最好在飯菜熱的時候把食物放在冰箱裡，因為溫度的原因，這時候飯菜的細菌繁殖受到抑制！ 如果迅速蓋上蓋子或貼上保鮮膜放入冰箱，食物將是最新鮮的，營養也不會損失太多！

當然，最好不要吃剩菜！ 每頓飯可以少做一點，這樣每頓飯都能把公尺飯和蔬菜都吃完，而且沒有剩菜的問題，也不用擔心剩菜會不會變質。 如今，大多數家庭都會養成不吃剩菜的習慣，這種做法是對的！

剩菜重新加熱，營養基本耗盡，根本無法滿足人體的營養需求。

綠葉蔬菜。 如果剩菜是公尺飯、饅頭、餃子等，如果是排骨、魚等，那麼留到下一頓飯吃是可以的，吃前不要徹底加熱。 和綠葉蔬菜，例如：

菠菜、韭菜、油菜等，這些綠葉蔬菜如果吃不完，最好直接扔掉，不要留著下頓飯吃！ 因為綠葉蔬菜中含有一種物質，這種物質重新加熱後會對人體有害，所以不要損失很多錢！

胃癌。 為什麼農村人胃癌的發病率很高，經過專家的調查，發現農村人非常喜歡吃剩菜，而且沒有正確存放剩菜，所以會導致胃癌的高發！ 在這兩者之間，我們應該非常重視剩菜，妥善儲存是一回事，最好不要吃剩菜！

如果你想把飯菜留到下一頓飯吃，最好趁熱把它放在冰箱裡！ 這樣，我們可以確保剩菜剩飯的細菌繁殖降到最低！

飯菜要冷了才放進冰箱，否則不僅會耗電，還會降低冰箱的壽命，但常溫的飯菜容易滋生細菌，所以建議食物在室溫下存放時間不要超過2小時。

如果要把剩菜放在冰箱裡，一定要等到食物冷了再收起來。 將熱騰騰的飯菜放在冰箱裡不容易對冰箱造成損壞。 而且很容易產生細菌。

飯菜熱的時候可以放在冰箱裡。 因為吃了一頓飯，下次吃就要等到下一頓飯了，可以馬上放進冰箱，防止變質，因為下頓飯前不會再吃了。

總結。 您好，親愛的，建議在將剩菜放入冰箱之前讓剩菜冷卻。 因為剩菜剩飯還熱的時候，會冒出熱蒸汽，直接放進冰箱會先提高冰箱的溫度，這會加速原本存放在冰箱裡的食物變質，會影響冰箱的製冷操作，縮短冰箱的壽命，增加電耗。

您好，親愛的，建議讓它冷卻後再放入冰箱。 因為剩菜剩飯還熱的時候，會冒出熱蒸汽，直接放進冰箱會先提高冰箱的溫度，對於原本存放在冰箱裡的食物來說，會加速食物的變質，並且會影響冰箱的冷藏鍵寬度，縮短冰箱的壽命， 並增加功耗。

如果迫不及待地等剩菜冷卻下來，也可以用保鮮膜將食物密封起來，放入冰箱。 不建議將剩菜冰箱存放太多天。

建議將熱菜放入冰箱中，並蓋上蓋子或保鮮膜，這樣熱菜蒸發的水蒸氣就不會影響冰箱的冷凝器管。 它可以防止各種食物相互聞到。 從冰箱中取出的食物必須完全瀝乾並加熱，即剩菜必須在返回大廳加熱到100攝氏度3分鐘以上。

這樣，大多數細菌就會被破壞。

飯菜不需要等到冷卻後再放入冰箱。 在冷卻食物的過程中，很容易被細菌等微生物入侵，導致大量的微生物，因此需要將未吃完的飯菜直接放入冰箱。 說到對不起冰箱，對不起自己，一定要理智。

有些食物不能放在冰箱裡：

有些食物放在冰箱裡時確實會延長保質期; 但有些食物放進冰箱後會變質得更快，比如這類食物：

巧克力：如果巧克力放在涼爽的溫度下放入冰箱，很容易造成脂肪結晶，從而影響口感，因此建議您在常溫下存放巧克力。

蜂蜜：蜂蜜放入冰箱時，溫度變低，容易結晶並出現葡萄糖，從而影響口感。

一些比較特別的水果：

香蕉、芒果等熱帶水果，放在冰箱裡存放容易傷人，建議放在溫度12°C儲存比較可靠。

我應該在冰箱裡放什麼？

首先，煮熟的食物和剩菜要放在冰箱冰櫃裡，當然，保鮮盒需要密封存放。

其次，乾貨也可以放入冰箱，如蝦皮和木耳; 新鮮蔬菜可以放入保鮮袋中，然後放入冰箱，但要注意在24小時內食用。

雞蛋，放在冰箱裡不超過兩周，必須吃掉。

冰箱裡放什麼？ 茶葉，請放入袋中，然後放入冰箱; 當然，冷凍食品應該放在冰箱裡。

生魚、肉和海鮮放在冰箱的單獨一層上; 堅果和乾果也是如此。

正確使用冰箱，健康享受生活。

勤儉節約是中國人的美德，做飯時要根據個人餐量適當製作，避免浪費，但剩菜要冷藏不冷凍，冷凍會使蔬菜脫水，造成不可食用的浪費，先把各種剩菜分裝到保鮮盒裡，以免味道交叉， 但存放時間不能太長，一般24小時左右，剩菜變質時間過長，影響身體健康。

剩菜是冷的還是熱的，每天放在冰箱裡？ 了解需要 1 分鐘，少吃 1 萬億個細菌。

您好，很高興為您解答，菜應該等到冷了再放進冰箱冷藏，因為冰箱裡有嗜冷菌，在2-8的溫度下會大量繁殖，如果把熱菜放進冰箱，冰箱的整體溫度會公升高， 這會導致大量的細菌繁殖，更容易使食物變質。

冷了之後再放冰箱就好了，因為太熱的時候會公升高冰箱的溫度，容易耗電，容易帶味道。

這必須冷卻，然後放入冰箱。 因為你放在冰箱裡的意思是讓它冷卻。 如果熱，請放入冰箱。 這會增加冰箱的負擔。 增加功耗。

剩下的食物，讓它冷卻後再放冰箱，這種做法是不對的，飯菜在等待冷的時候很容易被細菌汙染，這時候細菌就會在還有殘餘溫度的食物上繁殖，這樣就算放在冰箱裡，食物也很容易變質。 所以為了讓食物更安全，吃剩的飯菜應該盡快放入冰箱。

冰箱裡的熱菜容易引起冰箱內溫度變化，影響製冷效果，減少電力。

當然，冷的時候把它放在冰箱裡也不錯。 這是因為這延長了冰箱的使用壽命，也保持了菜餚的新鮮度。

冷的時候收起來，因為如果熱了，會對冰箱造成很大的損壞。

總結。 1 因為冰箱裡有一種叫做單核細胞增生李斯特菌的嗜冷細菌，所以最適合繁殖的溫度在2-8之間，把熱乎乎的食物放進冰箱後，冰箱的整體溫度會公升高，容易造成裡面大量的細菌繁殖，使食物更容易變質。 2、另外，冰箱內還有其他常見的細菌，也可能因溫度公升高而大量繁殖，所以趁熱放在冰箱裡的食物不好，長時間食用會對健康產生不良影響。

你好，很高興你問，飯菜是冷的，放在冰箱裡。

1 因為冰箱裡有一種叫做單核細胞增生李斯特菌的嗜真菌，最適合繁殖的溫度在2-8之間，而熱食放入冰箱後，冰箱的整體溫度會公升高，容易造成裡面大量的細菌繁殖，使食物更容易變質。 2.除了這種桶頭之外，冰箱裡還有其他常見的細菌，也可能因為溫度公升高而大量繁殖，所以趁熱在冰箱裡的食物上菜不好，長期食用會對健康造成不良影響。

如果你想提前把食物放進冰箱，你的父母肯定會阻止你，告訴你這樣做會損壞冰箱，減少冰箱的壽命。 事實上，這個理論是錯誤的，儘管大多數人都在這樣做。 正確的做法是將食物放在冰箱裡，因為它仍然很熱。

在從鍋中取出到上菜的這段時間裡，溫度開始下降。 這意味著細菌也開始生長。 這絕對不是危言聳聽，因為細菌既虛偽又隨意，它們對生活環境的溫度有要求，一般60度以上4度以下都不適應，所以它們無法生存; 在這兩個溫度範圍內，它們具有很強的適應性，可以快速大量生長。

想想食物煮熟後會冷卻多少，上菜時會冷卻多少。 一般來說，當食物超過50度時，你會覺得嘴裡很熱，至少你要在吃之前把它擦乾，然後飯菜的溫度會繼續下降。 當溫度達到30到40度時，食物既不冷也不熱，只是方便食用。

這個溫度是沙門氏菌等細菌繁殖的最適宜溫度，沙門氏菌是食物中毒的最常見原因。

此外，無需擔心熱騰騰的飯菜放在冰箱裡會不會傷害冰箱。 因為現在的冰箱基本上可以很好的應對這樣的“緊急情況”，所以當熱食進來時會開啟製冷程式，也就是開啟自我保護模式，所以不用擔心冰箱會損壞。 再說了，比起家人的健康，就算冰箱有點“受傷”，也是值得的。

所以，趕快和你的父母談談科學，讓他們不要再等食物變冷再放進冰箱。 不要害怕耗電和冰箱損壞，因為這些擔心是沒有必要的，也不要為了不存在的東西而讓危害你健康的事情出現在你的日常生活中。

防止細菌滋生的最好方法是將剛剛煮熟並準備儲存的食物的一部分煮熟，然後在準備好後立即存放在冰箱中。

原因：飯菜煮熟後，當溫度開始下降時，細菌已經開始“定居”。 研究發現，當食物溫度下降到60時，細菌開始生長，當溫度下降到40-30時，細菌會快樂而繁殖，而當它下降到7時，大多數細菌會停止並進入休眠狀態。

只有將食物快速冷卻至7度以下，才能幫助抑制細菌的繁殖，使食物更安全，這就要求我們盡快將食物放入冰箱。 世界衛生組織（世衛）亦建議食物在室溫下貯存時間不應超過兩小時。