吃什麼食物可以治癒傷口？

適合傷口癒合的食物。

鋅：缺鋅會導致成纖維細胞功能下降。 鋅主要存在於真菌、海帶、豬皮、豬蹄等食物中，尤其是牡蠣。

脂肪：脂質缺乏會導致傷口癒合缺陷。 魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定的好處，尤其是鱸魚 很多人手術後吃鱸魚，尤其是長肉，而不是脂肪，都是增肌的。

葡萄糖：糖是人體的主要能量提供者，提供足夠的能量對於傷口癒合是必不可少的。 在傷口癒合期間，可以多吃含糖量高的水果，這樣不僅可以增加糖分，還可以攝取足夠的維生素。

蛋白質：增加飲食中的蛋白質可以促進傷口癒合並減少感染的機會。 富含蛋白質的食物包括各種瘦肉、牛奶、雞蛋等。

維生素A：促進傷口癒合。 它主要存在於魚油、胡蘿蔔、西紅柿等食物中。

維生素C：能促進傷口癒合。 紅棗和辣椒存在於各種蔬菜和水果中，是維生素C的寶庫。

不利於傷口癒合的食物，如豆腐、大蔥、辣椒、韭菜等，由於容易感染，不利於傷口癒合。 此外，吸菸、心情不好和缺乏信心都會影響傷口癒合。

為了促進傷口癒合，營養必須跟上，這一點尤為重要。

黑魚寒，味甜，回脾胃經; 治五痔，治溼、面腫，能“養心養陰，清腎水，進行水濕、排毒、發熱”; 具有補脾健水、祛瘀補氣、清熱功。主要用於治療水腫、濕氣、腳氣病、痔瘡、疥瘡等疾病。

黑魚、紅棗湯對傷口癒合有輔助作用。

生魚紅棗湯的配料：

材料：鯉魚300克，紅棗30克（幹），豬肉200克（瘦肉）。

輔料：橘皮3克，調味料：鹽3克。

生魚紅棗湯的製作方法：

1.將生魚切成薄片，洗淨。

2.去除棗子的果核並清洗它們。

3.將瘦肉在沸水中煮沸 5 分鐘，然後取出並清洗。

4.將橘子皮浸泡至變軟，刮掉並清洗。

5.將適量的水煮沸，將所有成分加入煮沸。

6.用小火再煮沸沸的湯 2 個半小時，加入鹽。

1.苦瓜。 苦瓜中含有相似的奎寧蛋白成分，能增強巨噬細胞的吞噬作用，苦瓜和苦瓜能增加食慾，健脾食慾，有利於傷口恢復。

2.豬蹄。 豬蹄富含鋅和膠原蛋白。 缺鋅會降低細胞的功能，補充膠原蛋白，促進傷口癒合的速度。

3.西紅柿。

西紅柿周圍有黃色凝膠狀物質，可防止血栓凝固，還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化劑，有利於傷口癒合。

4.海帶。 海帶中的蛋白質和碳水化合物比菠菜高幾倍。 重要的維生素，如胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素和菸酸也很豐富。

5.虹鱒魚。

魚肉細膩，味道鮮美，無小刺，無魚腥味，蛋白高，脂肪低，被列為世界高檔綠色食品。 虹鱒魚可以做成具有異域風味的生魚片，要蒸燉，也可以做成魚絲、紅燒魚、茄子燻魚，是促進傷口癒合的極好食物。