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鮮奶和酸奶在蛋白質、脂肪和維生素方面沒有太大區別,可以相互替代。 兩者的區別在於:
開菲爾的蛋白質和脂肪更容易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。 酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸,有效降低腸道的pH值,能有效抑制腸道內有害菌的繁殖。 酸奶增加了腸道中有益細菌的數量,並維持了腸道菌群的平衡。
酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌,增加食慾,增強胃腸道消化,**便秘,消化不良等症狀。
但是酸奶不能加熱喝,而牛奶可以加熱喝,所以對於一些怕肚子冷的人來說,喝鮮奶比較合適。 酸奶含糖量較高,不適合胖子和**人吃。 寶寶的腸胃發育不好,不適合喝酸奶,最好喝牛奶。
此外,酸奶中的酸性物質容易腐蝕牙齒,所以喝完後要多注意漱口。
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其實,與酸奶和純牛奶相比,說誰比誰好,並不是太絕對。 有些人乳糖不耐症,根本不能喝純牛奶,而另一些人則對味道感到厭惡。 它們的功效也不同,純牛奶以鈣和蛋白質為主。
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運動員喝純牛奶比喝酸奶更好!
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運動員喝純牛奶補充鈣質,讓身體變得更好。
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這個因人而異! 一般的事情是喝純牛奶!
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酸奶相對更有營養,畢竟只有好的純牛奶才能做到! 在純牛奶的情況下,沒有太多的加工和新增過程,保留了更多牛奶的原始營養成分。
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運動員喝純牛奶比喝酸奶更好!
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運動員喝純牛奶補充鈣質,讓身體變得更好。
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這個因人而異! 一般的事情是喝純牛奶!
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酸奶很好! 全是牛奶,兩種營養素幾乎一樣,無非是鈣、蛋白質、維生素!
但是喝酸奶對消化吸收有好處,對胃也有好處!
健身本身就是3分運動,7分飲食!
吃了就消化不了,吸收不了,其實是白費的!
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您好,預兆專業健身支援為您解答健身人士的問題:鍛鍊期間喝純牛奶比喝酸奶更有效。
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純牛奶對補鈣有好處,酸奶在任何時候都應該比純牛奶好。
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運動後喝酸奶是好的,因為運動後的體力消耗很大,這個時候喝酸奶更有利於身體吸收。
酸奶是一種以牛奶為原料,對其進行巴氏殺菌,在牛奶中加入有益細菌(發酵培養物),發酵,然後冷卻並灌裝的奶製品。 目前市面上的酸奶產品大多是凝固、攪拌、果味與各種果汁、果醬等輔料搭配而成。酸奶不僅保留了牛奶的所有優點,而且使過程的某些方面更適合人類的營養。
酸奶的營養價值在酸奶的發酵過程中,牛奶中約20%的糖和蛋白質被水解成小分子(如半乳糖和乳酸、小肽鏈和氨基酸等),牛奶中的脂肪含量一般為3%5%。 發酵後,牛奶中的脂肪酸比生牛奶增加2倍,這些變化使酸奶更容易消化吸收,各種營養成分的利用率得到提高。 酸奶是用純牛奶發酵而成的,乳酸菌除了保留了鮮奶的所有營養成分外,還可以產生人體營養所必需的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
酸奶效果首先,它可以分解牛奶中的乳糖和蛋白質,使人體更容易消化和吸收。
其次,酸奶具有促進胃液分泌、改善食慾、促進和加強消化的作用。
第三,它可以抑制腸道內腐敗菌的繁殖,削弱腸道內腐爛菌產生的毒素。
第四,具有降膽固醇的作用,特別適合高血脂人群。
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運動後最好喝酸奶,這樣更有利於吸收。
根據超額回收原則; 經過適當的運動鍛鍊後,肌肉或肌肉群會引起中度疲勞和形態功能的一定程度的下降。 適當休息,肌肉的力量和形態功能可以恢復到運動前的水平,在一定時間內,可以繼續上公升並超過原來的水平。 這時,運動後喝酸奶比較好吸收。
運動後人體對營養物質的吸收率非常高,酸奶除了營養豐富外,還含有大量的乳酸菌,每天喝幾公斤,可以維持正常腸道菌群的平衡,促進消化吸收。 因此,酸奶特別適合運動後飲用。
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你也可以喝酸奶**,但酸奶一定要正確選擇,教你如何選擇酸奶,喝得越多越稀。
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運動前最好喝點溫水,酸奶適合飯後半小時,空腹吃酸奶不容易。
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要看個人的體質,如果胃不好的人建議運動後喝水,否則會增加胃腸的負擔,運動後補充能量就行了,如果胃好,沒關係,運動前後都可以喝。
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如果你正在減脂,運動後盡量不要喝酒,運動前半小時可以吃香蕉或酸奶燕麥片。 可以補充能量。
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如果你沒有空腹也沒關係。
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就我個人而言,我認為運動前更好
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運動員應該多喝牛奶,因為牛奶含有豐富的營養成分,可以彌補運動員在運動中流失的一些營養。
牛奶含有優質蛋白質。 牛奶中的蛋白質以酪蛋白為主,其次是乳清蛋白和乳球蛋白。 這三種蛋白質都含有必需氨酸,具有很高的營養價值,適合肌肉組織的形成,而乳清蛋白對青少年的生長發育極為有幫助。
但最好不要剛訓練就喝牛奶,比如塵桐果不好運動後喝牛奶,牛奶中含有大量的蛋白質和鈣,而且因為運動員運動後需要能量,如果這個時候喝牛奶,身體缺乏直接的能量物質,會直接分解牛奶中的蛋白質, 這樣你就不會喝它。
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酸奶的卡路里比牛奶多一點。 因為新增了 7% 的糖。 全脂加糖酸奶的卡路里為 90 大卡 100 克,低脂加糖酸奶 70 大卡,全脂無糖酸奶 60 大卡 100 克。
在營養價值方面,兩者的差異不是很大,都是鈣最好的,對蛋白質、維生素AD和維生素B組也有好處。
在健康益處方面,酸奶更好。 具有調節免疫力、預防腸道感染和疾病、改善腸胃功能的作用,是世界公認的保健食品。
就飽腹感而言,兩者都很好。 當你輕度飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效地緩解你的渴望,減少你下一餐吃的食物量。 但是飯後喝它沒有**效果。
空腹喝牛奶是絕對無害的,只是吸收率略有降低。 但是,既然需要將蛋白質吸收率降低10%,那麼什麼是不可接受的呢? 如果沒有胃潰瘍病,酸奶也可以空腹飲用。
反正殺掉一些乳酸菌也沒什麼壞處,但保健效果不如所有活菌大。
從中醫的角度來看,牛奶可能會讓一些人生氣; 也有很多人喝牛奶,胃部不適,但酸奶適合所有人,不會著火。 只要酸奶不是太冷,一年四季都可以喝。
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運動後不容易立即喝酸奶,因為大量的運動會將肌肉中的糖原轉化為酸,導致肌肉痠痛,所以不宜喝酸奶。
酸奶嘗起來是酸的,不是酸性的,而是鹼性的。 食物的酸鹼度是指食物消化、吸收和代謝分解後產生的陰離子或陽離子佔主導地位。 所以,它似乎沒有更多的酸性,但是胃腸道的蠕動和消化會占用血液流動,這會稍微減緩肌肉中乳酸的分解,當然,這種作用並不大,與酸奶無關。
酸奶的卡路里比牛奶多一點。 因為新增了 7% 的糖。 全脂加糖酸奶的卡路里為 90 大卡 100 克,低脂加糖酸奶 70 大卡,全脂無糖酸奶 60 大卡 100 克。 >>>More
孩子的消化功能沒有完全發育,酸奶中的乳酸菌不能完全吸收,而且酸奶一般都含有糖分,所以不建議1歲以下的寶寶喝酸奶。 酸奶中的乳酸菌可以抑制有害菌的產生,提高免疫力。 對於1至4歲的嬰兒,根據他們的不同體質適量飲用酸奶。 >>>More
一般來說,酸奶可以在任何時候喝,除非飢餓感很高。 飯前喝酸奶可以在一定程度上抑制飢餓感,還可以為身體補充營養。 但是,也有一些人不能空腹喝酸奶,如胃潰瘍、胃酸過多等疾病要特別注意。 >>>More
運動員在運動中喝的有色飲料其實就是運動飲料,其中含有一定量的糖分、維生素和礦物質,因為運動後會出汗很多,人體會損失很多錢元素鈉等礦物質,體質下降很快,所以這次需要補充電解 質和能量。 劇烈運動後,不應喝冰水。 >>>More