如何製作咖哩煎蛋飯，如何製作特製咖哩豆漿煎蛋飯？

食材：洋蔥、胡蘿蔔、雞腿肉、胡椒粉、咖哩。

咖哩醬]：洋蔥1個，土豆1個，胡蘿蔔1根，海帶鰹魚高湯600毫公升，日本咖哩2塊，日本醬油或淡醬油1-2湯匙，鹽適量，黑醬油適量（可選）。

炒飯]：公尺飯250克，雞腿肉1個（100克），溼澱粉1茶匙，白胡椒1撮，蘑菇6個，胡蘿蔔半個，洋蔥半個，小白菜1個，咖哩醬2湯匙，鹽調味。

以上食材為2人份。

水煮蛋卷]：3-4個雞蛋（每份）。

方法。 咖哩醬法]：

1.將洋蔥、土豆和胡蘿蔔切成小塊。

2.開啟中火，將洋蔥煎至略帶褐色。

3.加入胡蘿蔔和土豆，撒上少許鹽翻炒。

4.加入肉湯，煮沸，轉小火約5分鐘，直到蔬菜完全變軟。

5.加入咖哩塊，攪拌至融化，然後加入醬油調味。

6.將湯和蔬菜轉移到攪拌機中，高速攪拌至光滑，如果顏色較淺，則加入少許深色醬油調整顏色。

7.倒出打好的醬汁，放在一邊。

炒飯法]：

1.將洋蔥和胡蘿蔔切丁，蘑菇切成薄片，將捲心菜切成小塊。

2.去掉雞腿的骨頭和皮，將雞腿切成方塊。

3.在雞肉中加入白胡椒粉和水澱粉，抓緊並上漿，然後加入半茶匙油，攪拌均勻。

4.開啟中大火啟動油鍋，將雞丁滑開，變色後上盤。

5.將洋蔥丁和胡蘿蔔丁放入鍋中，撒上少許鹽，翻炒至微軟。

6.將蘑菇炒至略微變黃。

7.炒公尺飯。

8.將雞丁放回鍋中翻炒。

9.倒入咖哩醬，翻炒均勻。

10.倒入切碎的捲心菜，翻炒幾下，直到捲心菜破碎。

11.將炒飯放入乙個長方形或橢圓形的小碗中，倒置在盤子上，然後取出小碗。

中熟蛋捲法]：

1.打雞蛋，取深鍋，大火預熱，倒入適量油。

2.用筷子蘸少許蛋液測試油溫，待蛋液能快速凝固時，將雞蛋全部倒入鍋中。

3.用筷子快速滑動，並在鍋底不停地畫圈，直到一小半蛋液凝固。

4.將雞蛋倒回碗中，快速攪拌。

5.在鍋中倒入適量油，保持高溫，再次用蛋液測試油溫。

6.當蛋液能迅速凝結時，傾斜鍋，將雞蛋全部放回鍋中，讓蛋液聚集在鍋底的一側，用矽膠刮刀將中間的雞蛋推到邊緣，利用鍋底的曲率形成半月形的蛋捲。

7.在抹刀的幫助下，輕輕轉動鍋，然後將蛋捲朝您的方向翻轉。

8.每次翻轉時，都要用矽膠刮刀成型，可以連續翻轉3-4次來設定。

9.立即從鍋中取出，將蛋捲蓋在炒飯上，用刀尖切開，讓雞蛋蓋住炒飯，倒上咖哩醬。

溫馨提示： 1.使用直徑稍小（22-26cm）且鍋緣較深的不粘鍋比較容易。

2.炒雞蛋時要一直保持高溫。

3.第二次將蛋液放入鍋中後，翻轉蛋捲時動作應快。

4.立即將蛋捲從鍋中取出，以防止殘餘溫度煮過頭。

煎蛋飯怎麼煮？ 打雞蛋，倒入洋蔥，然後放入夜飯中，將炸好的麵糰包好，刷上調味料。

首先將公尺飯放入煎蛋捲中煎熟。

大約在10世紀和15世紀，中國與東南亞國家之間的經濟交流頻繁。 在這種背景下，中國商人將炒飯帶到了東南亞

你可以把你的心寫在番茄醬上。

材料。 咖哩小塊四小塊，土豆兩塊，胡蘿蔔條，蘑菇三根，洋蔥一朵，豆漿一杯，糙公尺飯兩碗隔夜紅玉公尺，兩片低脂乳酪，適量黑胡椒，適量義大利香料。

方法。 1.咖哩醬的烹製方法：將土豆放入熱水中煮沸，加入咖哩塊、洋蔥、蘑菇、胡蘿蔔加橄欖油炒香，然後放入咖哩中煮熟！

2.將糙公尺放入熱鍋中過夜，加入黑胡椒粉翻炒香。

3.加入半杯豆漿打雞蛋，將煎好的雞蛋皮蓋在公尺飯上，然後鋪上乳酪片。

4.淋上咖哩醬即可食用。

你不需要報名參加烹飪班來學習如何製作日本咖哩，你只需要有一顆吃貨的心。 準備好食材，按照步驟製作美味的煎蛋飯。 這裡有一系列日本咖哩煎蛋飯食譜給你，歡迎閱讀！

日式咖哩煎蛋飯的製作

食材：日本咖哩塊、雞腿、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔。

1.將洋蔥切成小塊，胡蘿蔔切成小塊，去掉雞腿切成小塊，炒鍋放油。

2.將洋蔥塊加入炒菜中，炒香後加入雞腿，中火翻炒。

3.用中火翻炒3分鐘，加入咖哩塊，將雞腿浸入溫水中，將胡蘿蔔用中火煮沸，用小火減少汁液。

4.然後做雞蛋皮，打雞蛋，一定要打碎，攪拌均勻。

5.加入煎鍋，倒入油，油熱七分鐘，倒入雞蛋混合物，用小火煎蛋皮。

6.雞蛋皮差不多煎好後，加入公尺飯，然後從鍋裡包出來，把咖哩湯倒在上面。

如何製作日式咖哩煎蛋飯

1.在煎蛋捲公尺飯中'食材可根據自己的口味進行選擇，上菜時可適當加入西蘭花、花椰菜等蔬菜入盤，既能增加營養價值，又能緩解吃濃咖哩飯的飽腹感。

2.記得在雞蛋中加入少許澱粉攪拌均勻，然後慢慢將一半的蛋液倒入煎鍋中，這樣可以更好地煎金黃蛋皮。 此外，咖哩醬裡面有獨特的調味料，所以你不需要在裡面放太多的鹽和其他調味料。

3.不要等到雞蛋煮熟了才放進炒飯裡，看雞蛋皮有多大，衡量公尺飯是多放還是少放。 形成盤子時要小心，慢慢地將雞蛋推到鍋的邊緣，然後將它們滾入盤子中。

在冷水中，將調味品加入砂鍋或高壓鍋、大蔥、薑片、八角、肉桂和四川花椒中。 最後，將咖哩牛肉加入牛煎蛋飯中 步驟 2

你可以用砂鍋或高壓鍋，我用砂鍋，用大火煮沸，轉為小火40分鐘，一次裝滿水，盡量不要在中間加水，加入調味品和牛肉用小火煮15分鐘。 準備咖哩牛肉煎蛋飯 步驟 3

燉牛肉時，將土豆切成小塊，將胡蘿蔔切成小塊，切洋蔥，將豌豆去皮以備後用。 準備咖哩牛肉煎蛋飯 步驟 4

牛肉燉好後，用小火加入黃油。 準備咖哩牛肉煎蛋飯 步驟 5

將洋蔥炒至透明，大約需要 2 分鐘。 準備咖哩牛肉煎蛋飯 步驟 6

加入土豆塊和胡蘿蔔塊，翻炒均勻，讓土豆和胡蘿蔔蘸上黃油，咖哩牛肉煎蛋飯準備步驟 7

加入3-5勺牛肉湯，加入適量的牛肉，加入豌豆，喜歡吃肉可以放多放，喜歡辛辣的食物可以加乾辣椒，我加了乙個，蓋上鍋蓋燉8-10分鐘。 準備咖哩牛肉煎蛋飯 步驟 8

加入3-5湯匙牛肉湯，加入三塊咖哩粉，加入少許鹽，攪拌均勻，放在一邊。 （咖哩本身有鹹味，不要加太多鹽） 如何製作咖哩牛肉煎蛋飯 步驟 9

攪拌4個雞蛋，少許鹽，加入牛奶攪拌均勻，牛奶與雞蛋混合物的比例為1：1。 加入一勺澱粉，攪拌均勻，過濾出雞蛋混合物，放在一邊。 準備咖哩牛肉煎蛋飯 步驟 10

提前準備好公尺飯，放入碗中，放在盤子裡備用。 準備咖哩牛肉煎蛋飯 步驟 11

將黃油放在小火上，加入一半的雞蛋混合物，煎至金黃色，關火，放在公尺飯上。 我吃兩份，乙份蛋液和兩份。 準備咖哩牛肉煎蛋飯 步驟 12

將準備好的咖哩牛肉淋在雞蛋上即可食用。 它可以和你最喜歡的辣椒醬一起吃。

成分分解。 咖哩牛肉、雞蛋、公尺飯、芝士片、色拉油、櫻花、鹽、海苔、料酒。

1.準備主要成分。

2.在雞蛋中加入一些料酒和鹽。

3.在煎鍋中刷一層色拉油並加熱。

4.倒入適量蛋液，鋪入蛋皮中，共2張，最好大而厚的，小而薄的。

5.在不粘煎鍋中加入少許油，加入2 3塊公尺飯和咖哩牛肉。

6.徹底翻炒。

7.取一塊蛋皮，切成小塊，用適量的咖哩牛肉飯包好，卷起來做枕頭。

8.將剩餘的1 3公尺飯與咖哩牛肉汁混合，充分混合。

9.將枕頭放在盤子上，加入炒咖哩牛肉。

10.將適量的公尺飯與咖哩醬混合在保鮮膜中包裹，製成熊的頭和手。

11.將成品身體放在盤子上，然後用乳酪片和海苔做嘴巴和眼睛。

12.最後，再切一塊雞蛋皮，蓋在公尺飯上做被子，再裝飾一遍。

材料。

2個雞蛋，鹽，胡椒粉，15毫公升鮮奶湯，胡蘿蔔，土豆，1個蘋果，西紅柿，忌廉，薑末，蒜末，碎牛肉，洋蔥絲，蔬菜泥，咖哩醬。

方法。

1.蛋皮法（乙份）：在兩個雞蛋中加入鹽和胡椒粉。 打 15 毫公升鮮奶或高湯（使蛋皮非常嫩），直到它起泡才打。

2.平底鍋熱後，塗上一層油並擦去多餘的油。 倒入雞蛋混合物，攤成蛋糕狀。

3.當雞蛋混合物不流動時，將乙個人煮熟的公尺飯放在 1 3 個地方，另一麵包起來。 繼續推動。 倒入盤子裡，用廚房紙揉成形狀。

做咖哩牛煎蛋飯，先把牛腩洗淨，然後把土豆去皮切成小塊，鍋裡放油，把姜牛腩炒至兩面金黃，倒入少許醬油和土豆豆，再放入咖哩醬燉一會兒，再放入公尺鐘， 並蓋上煎雞蛋的蓋子。

剩飯。 將牛里脊肉切成小塊，用薑末、料酒和黑醬油醃製。

將胡蘿蔔、黃瓜、青椒和牡蠣蘑菇切丁。 將牛里脊肉切成小塊，用薑末、料酒和黑醬油醃製。 將剩餘的牡蠣蘑菇、西蘭花片和西蘭花莖切成薄片，用鹽在水中焯一下，放在一邊。

將油放入炒鍋中，加熱並翻炒牛肉丁，直到它變色。

將胡蘿蔔和牡蠣蘑菇放入炒好後，放入適量咖哩粉，用中火翻炒均勻，翻炒香，倒入剩下的公尺飯，輕輕鋪在盤子上，不要翻炒，沿鍋邊撒點水，保證鍋底濕潤，不要太多。 在表面均勻撒上一些鹽，蓋上鍋蓋燉兩分鐘，然後加入黃瓜和青椒丁，用大火翻炒均勻。

準備土豆、咖哩牛肉、煎蛋的步驟。

1.將牛肉切丁，土豆切成小塊，放在一邊。

2 2 將牛肉在平底鍋中加熱，煮 10 分鐘。

3.加入土豆，繼續燃燒，直到土豆燒焦。

4.咖哩燒得差不多了後加入適量，用小火燉一會兒，準備從鍋裡拿出來。

5.將雞蛋混合物倒入不粘鍋中，做成煎蛋捲，從鍋中取出，蓋上公尺飯。

6 出鍋

材料： 1：牛肉50克

1個雞蛋。

1小碗公尺飯。

自製咖哩醬 1 份。

牛肉湯 100ml

土豆 1 2 個。

胡蘿蔔 1 2 枝。

蘋果 1 2pcs.

料酒1湯匙。

1茶匙雞湯混合物。

番茄醬 1湯匙。

一小撮切碎的黑胡椒，現磨。

成分 2（不含咖哩醬）。

蔬菜湯 1 2 杯。

黃油 12g

1湯匙蛋糕粉。

咖哩粉 1 茶匙。

鮮忌廉 1 2 杯。

1 2茶匙鹽。

1茶匙糖。

少許黑胡椒粉。

咖哩牛煎蛋飯1的準備

在大塊牛肉中加入八角茴香和肉桂，用水蓋住肉塊，用小火燉至肉酥脆（準備好），然後切成方塊。

將土豆和胡蘿蔔切成方塊，用冷水煮，用水煮沸5min，撈出; 將蘋果切丁。

將牛肉、土豆、胡蘿蔔和蘋果丁加入牛肉湯中，煮沸，加入自製咖哩醬，攪拌均勻，轉大火減少汁液。

打雞蛋，加入料酒1湯匙，水1湯匙，雞湯1茶匙，攪拌均勻。

在不粘煎鍋中倒入少量油，倒入蛋液並轉動鍋，將蛋皮烘烤至一面金黃色，另一面接近凝固。

將公尺飯攤開，將蛋皮揉成蛋餃形狀，用抹刀輕輕按壓邊緣，直到粘住。

將煎蛋飯放在盤子裡，淋上番茄醬，咖哩牛肉被邊緣化並撒上黑胡椒。

咖哩牛煎蛋飯（無咖哩醬）的準備2。

加入黃油大火融化，轉小火，加入麵粉和咖哩粉翻炒均勻，分批加入蔬菜湯煮沸，依次加入淡忌廉、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

咖哩牛肉煎蛋飯的方法是這樣的，先把牛肉和咖哩粉放在一起。 浸泡在鹽中後，我將其倒入公尺飯中。 一些。 牛奶、雞蛋，然後在煮熟後，將牛肉放入，然後繼續。 快走。