北方如何慶祝新年？ 北方過年中午了嗎？

在農曆除夕夜，除夕夜和“除夕大餐”是必不可少的，而除夕大餐從吃除夕大餐開始，而這大除夕大餐必須慢慢吃，從掌燈的時候開始，有些人要吃到深夜。 這道菜必須有魚（比每年都多）、雞肉（祝你好運），其餘的都隨心所欲。 主食是餃子，關於餃子的詞很多，比如選兩個餃子，乙個放硬幣，乙個放糖，看誰能吃，誰能吃，會保佑來年的財財福氣。

小時候偷偷用硬幣在餃子上做標記，結果被抓住了。

在我家鄉，春節期間，首先，家家戶戶都會提前購買新年用品，購買春節用品，給孩子買新衣服，以防喜慶; 春節期間送給長輩的禮物; 購買零食和堅果來招待您的客人，等等。 然後是春聯，春聯的時間不固定，一般在二十九、三十的早晨，還有櫥窗花和年畫。 但是，現在新年的照片越來越少了。

我是成都人，娶了乙個來自東北的兒媳婦，定居在東北。 我家的習俗是，不管是過年節，還是親朋好友聚會，總會有一道菜：水煮豬肉片，特別好吃，所以每次回去，都會吃到死。

每種食材都用西洋菜香料等單獨烹製，這是為了保證每一種食材的入口味道恰到好處，然後一層一層地鋪在盆裡，肉只選自豬背上的兩塊活肉，嫩得不好， 炒成香味後，迅速倒入盆中，鋪在上面，然後撒上一塊紅辣椒麵，香噴噴的花椒粒，最後一勺熱油，刺痛，活潑的味道在屋子裡公升起。

每年春節期間，都會在除夕夜十二點用乙個叫做望火的碳基建造一座有點像寶塔的洞洞，大小、高度、燈光各異，然後全家人會繞著望火往前走三圈，往反方向繞三圈， 祈求來年一切順利，萬事如意，好運萬里。

我來自內蒙古，冬天的寒風在廣袤的高原上咆哮，肆意穿梭在城市的每乙個角落，把人鎖在這個角落裡。 葡萄酒是上天送給東北人民最好的禮物，是寒冬裡表達熱情的最佳媒介。 北地葡萄酒往往更濃郁，因為只有胃部的辛辣味道，就足以讓人忘記自己所處的極度寒冷。

東北人善於喝酒，把酒當成一日三餐，而且每年過年，家家戶戶都會告訴你，這個春節，最普遍的習俗就是兩兩杯老酒，一喜若狂。

過年我們家覺得很忙，爸爸媽媽會做一桌飯，吃飯前放鞭炮，晚上吃餃子，邊看春晚邊包餃子，一起談笑風生。

除元旦外，我們不掃地。 在農曆新年第五天之前，垃圾不應被扔掉。 三十多歲的孩子晚上不准外出。 三十個孩子做的魚應該吃到新年的第一天。 比每年都多。

大多數家庭會在下午 4 點到 8 點之間享用農曆除夕晚餐。

北方的賀年大餐不光是餃子，北方的除夕大餐除了吃餃子，也會配上一些雞肉鴨肉，各種大魚和大肉都少不了，而且份量很飽，北方人因為吃蔬菜時喜歡吃花肉， 而且是濃稠的油紅醬，所以很多除夕大餐都是各種硬菜。

北方農曆新年的特點

北方人過春節的傳統食物有餃子、魚、豬前蹄、柿子、雞肉等，都具有喜慶和吉祥的寓意。

豬肉是北方人必備的年貨，他們以前在過年的時候殺過年豬，一頭重達200多斤的大豬就沒了三四戶人家。 現在農村小心翼翼，不殺豬，想吃豬肉就得買，所以我們在年前多買些豬肉準備。