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可以一起燉。 燉煮後唯一的缺點是湯顏色較深,略帶紫紅色。 不像只用骨頭和海帶兩種骨頭燉的乳白色湯,它有胃口。
黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等營養成分,同時含有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多醣和異黃酮等。
黑豆的營養價值和功效:1降低膽固醇。
2.補腎。 3.
對脾臟有益。 4.祛痰和哮喘,咳嗽可以治癒。
5.美容功效,抗衰老。 6.
解毒**。 7.改善貧血。
特別提醒]黑豆浸泡後會褪色,水色會加深,屬正常現象;如果只是洗,浸泡時顏色褪色或水色很深,可能是假的。
海帶是一種營養價值高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。 它富含碘等礦物質元素。
海帶的功效: 1.預防和治療甲狀腺腫。 2 降低血壓。
3.降低血脂。 4 增強免疫力。 5 降低血糖。
6.利尿和腫脹。 7.預防心腦血管疾病。 8.消除乳房增生。
9 頭髮護理。 10 補鈣。 11 美容。
12.**。13.延緩衰老。 14 癌症預防。
線軸骨,豬後腿的腿骨,因為這裡的骨頭比較厚。 骨骼中的骨髓中含有大量的膠原蛋白,不僅可以用於美容,還可以促進傷口癒合,增強身體素質。
由於三者各自的功效和營養特點不同,以及相同的美容效果,這道湯其實很適合愛美的女性。
當然,它也是一種適合所有年齡段的男性、女性和兒童的營養產品。
骨骨黑豆湯的製作:
1.將黑豆提前洗淨,浸泡6小時。
2.將管子的骨頭洗淨後,用菜刀背面將其掰成2塊,放入冷水湯鍋中 用刀刮去皮後1塊老薑,洗淨後平拍鍋下,然後用大火點燃開始燉湯(如果想用冷水燉湯, 如果你想在熱水中燉肉)。水要一次性加,少燉湯總比半加水好。 這樣一來,湯就濃稠而新鮮。
3.將海帶洗淨,切成小塊放在一邊
4.湯煮沸後,除去湯表面的血沫。 加入海帶和黑豆,繼續用大火燉,當湯再次燉時,將火調小,慢慢燉。 (但要確保湯的中心始終處於略微翻滾的狀態)。
5.約2小時後,關火,加鹽即可食用。 這個時候,湯通常只剩下半鍋濃稠的汁液。 如果喜歡聞香味,可以加一些蔥花碎,喜歡原味的,可以直接開始筷子。
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是的,我在餐廳見過這道菜。
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可以一起燉。
食譜:新鮮海帶200克,黑豆100克,瘦豬肉100克,生薑5克,蔥5克,鹽5克。
做法: 1.將黑豆洗淨,除去雜質; 將瘦豬肉洗淨切成4厘公尺的方塊,洗淨切絲; 將生薑切成薄片,將蔥切成小段。
2 將海帶、黑豆、瘦豬肉、薑和蔥放入平底鍋中,加入 600 毫公升水。
3 將燉鍋放在火上煮沸,除去泡沫,燉1小時,加鹽攪拌均勻。
飲食:一日1次,吃海帶,每次50克豬肉,隨意喝湯。
功效:活血、稀釋水分、祛風、解毒。 肝硬化和腹水患者的日常保健。
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它是可食用的,完全沒有問題。
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美容美容:骨髓中含有大量的膠原蛋白,可以起到美容美容的作用,海帶還含有多種維生素,尤其是胡蘿蔔素,可以保持光滑細膩。 增強體質:
骨骼中的膠原蛋白等營養物質可以滋養身體,而海帶營養豐富,對人體來說是更有營養的食物,可以起到增強身體體質和提高身體免疫力的作用。 <
美麗與美麗:骨骼中的骨髓中含有大量的膠原蛋白,可以起到美容與美容的作用,而海帶中還含有許多高維生素,尤其是胡蘿蔔素,可以保持世界的光滑和細膩。
增強體質:骨骼中的骨膠原蛋白等營養物質可以滋養身體,海帶營養豐富,對人體來說是比較滋養的食物,可以起到增強身體體質、提高身體免疫力的作用。
管骨燉海帶小貼士: 1.購買管骨時,最好買肥細的管骨,不要全是瘦的,這樣煮好的湯才會有肉湯的香氣。
2.煮海帶前必須做一些步驟,第一步是將海帶浸泡至變軟,然後一一洗淨。
3、煮管骨時,前提是將管骨中的血水浸泡掉,焯水時應撈出泡沫,將附著在管骨表面的泡沫清洗乾淨,使煮沸的湯汁清澈易飲用。
雞蛋可以和海帶一起吃。
1.海帶不僅富含碘,因為海帶還含有特殊結構的氨基酸,所以具有降血壓的作用,海帶中的海藻酸鹽具有動脈硬化的作用,阻止人體吸收鉛、銅等重金屬,消除體內的放射性元素。 與甘草一起食用是禁忌的。 >>>More