求助！！！ 我的新手指蛋糕店經營得不好，你能給我一些建議嗎

我不知道你的店在哪裡，但你可以把它做大，一開始你應該把占有客戶作為你的首要任務，認為你比你旁邊的點便宜。 你可以讓大家免費試一試，讓更多的人知道你的蛋糕很好吃。 我不知道你們的招牌是什麼，但我個人認為，乙個有特殊點的招牌可以吸引更多的顧客，而且環境一定要看起來很衛生精緻。

這個月你可以發起乙個買你送一的活動，或者如果你有足夠的錢，可以得到乙個一毛錢的蛋糕。 如果我是客戶，我至少願意嘗試。 希望你的生意早日好起來，如果你的生意好，一定要保證它永遠好吃！

否則，客人會慢慢逃跑。

雖然房租不需要錢，但這並不能作為你長期的發展資金，做生意就是為了錢而奮鬥，如果最後連房租都打不出來，還不如租個雲。

我建議大家一定要做好自己的特點，這其實就是書中提到的核心競爭力。

別人很難複製和模仿的是你的技術。

否則，它就會像前兩年風靡一時的渣餅一樣結束。

看看你的描述，我認為首先要做的是分析一些生意不好的原因。 這有幾個原因。 第一：

地理位置選擇不當，**不集中 二：老闆不夠強力宣傳，消費者不知道這樣的事情，第三：產品本身潛在消費者較少，第四：

消費者已經認同了競爭對手的產品，不願意改變口味。 老闆要結合自己的情況仔細分析生意不好的原因，網路上的每個人都不是最準確的幫你分析，因為只有老闆自己最了解自己的生意情況。 希望老闆盡快查明原因，開對藥，一定能扭轉局面。

祝你好運。

對於現在的市場來說，不是說酒不怕深巷，你的酒再香，在偏僻的小巷裡，依然不會有太多人關心，你鄰居的生意好嗎？

也許人們已經習慣了鄰居的口味，當他們突然接觸到新事物時，他們並不容易接受，這需要乙個過渡期。

做生意，剛開始是很困難的，你要做好三個月的還款準備，你要做好宣傳工作，你要保證服務和衛生。

3.將手指蛋糕放入鍋中，用中火煎，看蛋糕是否油膩，炒10秒，然後來回煎2-3次。

4.用筷子或抹刀從外到內輕輕敲擊，幫助麵包發酵。

5.炒至微黃，可加入雞蛋或香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料。 最好用筷子或抹刀攪拌雞蛋，使蛋清和蛋黃均勻。

6.反面煎約15秒。 為防止糊狀物掉落，可以來回轉動2-3次。 煎至兩面呈金黃色。

7.將雞蛋和蛋糕分開煎，以獲得更好的蓬鬆效果。 您可以搭配醬汁爆裂、孜然辣醬、番茄醬、辣醬、甜辣醬和甜沙拉醬等醬汁。

1.配料準備：高筋麵粉700g。 鹽 6g。 370毫公升溫水。

高筋麵粉加溫水，用這種方法和麵糰，麵糰會更有彈性，蛋糕會更結實，質地會更柔軟。 鹽提高了麵粉的延展性，使其更甜。

2.將準備好的配料攪拌均勻，直到麵粉變成絮狀麵糰，然後將麵糰放在覆蓋著幹麵粉的面板上，然後揉成光滑的麵糰。

3.像靈亮一樣用雙手將麵糰擀成長條狀，大小可以自己控制，直徑3cm差不多。 然後用刀或手將長條狀麵糰分成相同大小的麵糰。 你也可以多做一部分，在家冷凍，這種麵糰冷凍機可以磨尖長達六個月，不用擔心變質。

4.將每個麵糰擀成扁平的蛋糕，正面、背面和側面塗上食用油，盡量不要選擇大豆油，否則蛋糕會有很大的油味，影響口感。

5.以此類推，將所有麵糰壓平並刷上油後，將它們全部放入乙個大盆中，蓋上保鮮膜或塑料薄膜，使其發酵40分鐘以上。 建議你花乙個上午的時間來準備這些，因為如果麵糰發酵兩個小時，味道會更好。

6.準備下面的酥皮。

攪拌所有成分，直到它們流動。 澆頭的量可以根據個人口味進行調整。 你不能在上面放太多鹽，因為手指蛋糕配醬汁會更好吃。

7.用擀麵杖將發酵好的麵糰擀開，不要太薄也不要太厚。 在麵糰上塗上酥皮，然後將麵糰乙個乙個地摺疊起來，再疊幾層，這樣手指蛋糕就會有更多的層次，更美味。

8、摺好後，抓住麵條的頭尾，捶打將麵條拉長，上下拋擲。 然後從一端卷起來，卷成乙個小圓球，用力按壓。

9.將麵糰全部擀開後，游動並用保鮮膜蓋住，靜置10分鐘。

10.麵糰被喚醒後，將這些小圓球擀成麵糰，就可以掌握厚度了。 然後用隔板紙將每個手指蛋糕分開。 隔離紙可以在網上購買，沒有隔離紙的朋友可以選擇保鮮袋代替。 最後，將手指蛋糕放入冰箱。

11.不要等待解凍，取出隔離紙，放入刷有底油的鍋中，用中火做煎餅。 加入你喜歡的蔬菜或者肉類，刷上你喜歡的醬汁，如果你還是不這麼認為，我建議你去專業機構改進一下。

<> “手握蛋糕。 準備材料：

手指麵包、午餐肉、肉鬆、海藻、黃瓜、西紅柿、玉公尺粒、乳酪。

製作熟練一年的步驟：

1.將午餐肉切成薄片，兩面煎，黃瓜切成條狀，西紅柿切成薄片。

2.手指餅解凍軟軟，將肉鬆、海苔、午餐肉、玉公尺芝士、黃瓜、番茄各向四面八方擺放，將灰塵從一側切到另一側，邊角沿邊角堆放。

3.如果想讓顏色好看，可以刷一層蛋液，或者不刷就刷不了，在空氣炸鍋裡180度烤20分鐘，中間可以翻過來。

買現成的手指蛋糕，做個雞蛋湯吃。 或者混合冷菜，搭配手指蛋糕也很好吃。 以下是製作涼拌捲心菜的方法。

泡菜海帶絲是生活中的美味佳餚，那麼讓我們來看看步驟：

1.將幹海帶浸泡在水中，並提前清洗幾次。

2.切成長條。

3.將牛肉切成小片，或切碎。

4.加入少許醬油、蒜蓉和胡椒粉，攪拌均勻，然後用少許香油攪拌均勻，醃製15分鐘。

5.在平底鍋中加熱少許芝麻油。

6.加入醃製好的牛肉，翻炒至褐色。

7.加入海帶並翻炒。

8.加入 2 碗水，轉大火煮沸約半小時。

9.撇去表面的少許泡沫。

10.加入胡椒粉、鹽調味，關火。

讓我們介紹另一種混合海帶絲的方法：

材料：1磅海帶絲，1個紅辣椒。

食材：蒜蓉、蔥花、醬油。

方法 1將切碎的海帶洗淨，放入一鍋冷水中煮沸三分鐘，取出並用冷水沖洗乾淨，擠出水分，切成小塊。

2.將色拉油放入鍋中，加入辣椒和蒜末翻炒香，然後加入海帶絲翻炒。

三四分鐘，加入少許醬油翻炒，放上蔥花，上鍋前淋上一些香油，再撒上白芝麻。

注意：切碎的海帶必須在冷卻時放入鍋中，以去除切碎海帶的魚腥味。

吃海帶的好處：

1.延緩衰老。

海帶富含鈣和碘，有助於甲狀腺素的合成。 這兩種食物的結合不僅可以美化，還可以延緩衰老。

2.預防心腦血管疾病。

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，可以降低血液的粘度，減少動脈硬化。 因此，經常食用海帶可以預防心血管疾病。

3.祛痰。 人們通常吃的海帶。 海帶味鹹，性冷，回肝腎經絡，有祛痰、軟化緊緻、稀釋水分、消腫等作用，效果相當不錯。

4.海帶還含有豐富的硒，具有抗癌作用。

5.例如，可以使頭髮變黑的黑芝麻，可以使頭髮生長的生薑，或可以使頭髮發亮的核桃。 但是你知道誰是食品護髮的全能冠軍嗎？ 它是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不僅可以補充人體的碘，而且對頭髮的生長、保濕和光澤都有特殊的作用。

手指蛋糕怎麼做 買的時候，可以炒手指蛋糕，可以搶，可以炒，買現成的很方便。

1.首先準備700克高筋麵粉，6克食用鹽（鹽的作用可以改善麵粉的麵筋，可以使麵糰更具延展性，以後會更薄），370毫公升溫水（溫水和麵條，吃起來蛋糕味道會更軟）。 混合成絮狀麵糰後，揉成光滑的瓷麵糰。

2.然後我把麵糰揉成長條，分成大小均勻的麵糰，一共做了大約16個手指蛋糕胚。

3.然後將每個麵糰揉成圓形麵糰，然後壓平，並在上下兩邊和邊緣塗上食用油。 我在這裡用玉公尺油，因為玉公尺油味道不是很好，做手指蛋糕很容易接受。 您也可以根據自己的喜好選擇食用油。

4.全部完成後，再放在一起，蓋上保鮮膜防止風乾，放在一邊至少40分鐘，如果能醒來1-2小時，手指蛋糕的效果最好。

11、自己做的手指蛋糕，畢竟乾淨衛生，吃起來安全，而且層次很多，大家可以看到這篇文章的第一張圖片，層次不是很清楚。 質地柔軟可口。 如果你喜歡它，先收集它。

當你有時間時，再做一次。

親愛的，你好，你還有什麼需要我幫助你的嗎？

通用麵粉500克，鹽1茶匙，糖1茶匙，豬油1茶匙，水300毫公升，蔥3根（丁），黑胡椒粒1茶匙。

如何準備這道菜。 1.將麵糰配料混合成光滑的麵糰，分成約10塊90-100克的小麵糰。

2.將每個小麵糰均勻地塗上油，放在平板上，用保鮮膜蓋住，發酵4 8小時。

3.將發酵好的麵糰放在塗油的桌子上，均勻地推成薄片，然後塗上油，鋪上薄薄的蔥餡，卷起來再放鬆30分鐘，像手掌一樣推開炸。

小麥粉（1 4 杯，調味料，色拉油，少許鹽，3 4 杯水，1 個青蔥。

1.加熱約半杯麵粉，用筷子攪拌形成絮狀物。

2.一點一點地，加入約1 4杯冷水，用手揉麵糰。

3.將麵糰擀成薄片，刷上一層油，撒上鹽和切碎的青蔥。

4.像扇子一樣將麵糰摺疊起來，將其一端纏繞成一圈，靜置 10 分鐘。

5.再次將麵糰壓平，擀成乙個圓圈。

6.在平底鍋中加熱少許油，轉中火，加入麵糰煎至表面呈金黃色，翻面炸至另一面也呈金黃色。

1.將麵粉放入容器中，加入開水，邊加邊攪拌，攪拌均勻成雪花狀;

2.然後加入冷水揉成球，在砧板上撒上麵粉，繼續揉麵糰，直到表面光滑;

3.用保鮮膜包裹，靜置 30 分鐘;

4.將麵糰擀成大方片，刷上一層薄薄的油，撒上鹽;

5.將麵糰摺疊成長條狀，如摺扇;

6.將條捲起來，擰成乙個圓圈，讓麵糰靜置 10 分鐘，然後壓平;

7.用小火加熱煎鍋，用中火煎蛋糕（同時不斷打和擠壓麵糰）;

8.一面炸至金黃色後，再炒另一面，而第一面的另一面炸;

9.第二個一起炸，就可以吃了。

麵粉200克，水130克，蔥3個，胡椒粉1克，油1湯匙，鹽2克。

第 1 步將麵粉與鹽和胡椒粉混合調味。

2.在80攝氏度左右的溫度下慢慢倒入熱水，用筷子攪拌成薄片。

3.用手將麵糰混合成光滑的麵糰，硬度和柔軟度適中，蓋上保鮮膜，靜置 30 分鐘。

4.將切碎的蔥放入乙個小碗中，用鹽、胡椒粉和一湯匙芝麻油醃製。

5.將麵糰分成 6 等份（取決於鍋的大小）。

6.將麵糰揉一會兒，然後擀成盡可能薄的薄片，將醃製好的蔥均勻地塗在麵片上，用刀在麵餅上切成細條，兩端各留一厘公尺，不要切掉。

7.從一端開始卷成長條。

8.把它們都擀成麵糰。

9.用擀麵杖將麵糰擀成薄片。

10.加熱平底鍋並加入油，放入蛋糕，用中小火煎。

11.一面炒翻面，炒至兩面金黃色，直接撕開一起吃，也可以和蔬菜、雞蛋、肉一起吃。