葡萄酒在哪裡可以認證，以及如何申請葡萄酒生產許可證

最好的當然是拉菲原廠出具的證書，或者讓懂酒的鑑賞家來鑑定，不是那種不需要費那麼多苦心的古董級，儲存完好就有公升值的可能。

法律分析：1、申請生鮮產品生產許可證。 一式四份統一格式填寫《生產許可證申請表》，報質量技術監督局業務科。

2.申請營業執照。 到當地工商局辦理營業執照。

3. 申請健康許可證。 向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續。

4.申請稅務登記證。 在當地稅務局申請稅務登記證。

5、到當地質監局網上申請，驗收合格後，接受組織進行現場驗證，審核合格，抽樣認證檢驗，檢驗合格，發證。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》

第四條 食品生產經營者應當對其生產和經營的食品的安全負責。

食品生產經營者應當按照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，確保食品安全，誠實自律，對社會和社會負責，接受社會監督，承擔社會責任。

第五條 設立食品安全委員會，其職責由食品安全委員會規定。

食品安全監督管理部門應當依照本法和法律規定的職責對食品生產經營活動進行監督管理。

衛生行政部門應當按照本法規定的職責和法律規定，組織開展食品安全風險監測和風險評估，會同國家食品安全監督管理部門制定、發布食品安全國家標準。

其他有關部門依照本法規定和法律責任，承擔相關的食品安全工作。

質量認證需要大量的材料：

1、質量認證手冊的撰寫。

2.原輔料進出採購計畫、採購檢驗報告（原輔料、包裝） 3、原輔料入庫標準，現場控制。

4、操作人員健康證明、特種裝置證明、操作人員證明、關鍵崗位授權。

5、生產過程中的生產記錄、技術檔案、管理檔案、裝置維護記錄 6、糾正預防報告、糾正預防措施。

7、原輔材料生產企業提供的生產資質證明材料。

8、技術檔案和管理檔案的控制。

9.不合格品的控制。

10、生產過程檢驗及產品跟蹤報告。

11、市場反饋，反饋整改方案及實施情況。