在東北用餐是什麼感覺？

去黑龍江上學，我給大家看看我們食堂叔叔阿姨的手，他們紮實不掖，從不抖，不僅不抖，還能每人裝滿兩大勺子，怕小朋友都吃不下系列，哈哈。

都是典型正宗的東北日常菜，外表不夠精緻但公尺飯好吃，葷菜比較多，冬天食堂只擺土豆、茄子、白菜為主的素菜，剩下的都是肉。 此外，齊齊哈爾是燒烤城，大學四年吃的肉都趕上了前十年（doge）。

在食堂裡，我經常吃菜，比如這兩個盤子是一道菜，阿姨怕把兩個盤子放在一起不好吃（但好像可以吃......大四的時候住在外面，和自己的飯菜沒什麼關係，回學校買了個菜回家，倒了一半就放不下，最大的盤子已經用過了（捂著臉哭了）。

我們隨便點了幾道菜，如果去南方的一家川菜館，四個人至少要點五六道菜才能吃，但是當我們點第四道菜的時候，服務員說夠了，不用點了。

但在領導的堅持下，我們還是點了五道菜，等到菜端上來的時候，我們終於明白為什麼服務員說夠了。 因為每道菜都是放在乙個很大的盤子裡，而且菜的份量也非常充足，所以他們四個人都快吃飽了，還是吃不完。

不過話說回來，北方川菜的口味和川菜的口味差別不大，北方特色多了一點，總體來說還算不錯！

東北的盤子和鍋一樣，菜量很大，個人覺得味道偏甜。

大口大口地吃，赤膊上陣。

它又貴又豐富，如果你吃不完，那就是浪費食物，尤其是在學校！

一桌酒瓶會讓人不寒而慄，如果酒量不好，建議不要去東北吃飯。

他從小就是東北人，吃得很大膽，吃得很多。

北方冬天不要在外面吃飯，因為你會凍僵，咬不住牙齒。

其實，吃不完的南方人實在是太多了。

隨心所欲，東北人很大膽，老闆們也很熱情。

桌上菜很多，每道菜裡的菜也有很多種。

氣氛是第一印象。 乙個大碗，數量很多。

作為乙個普通人，食物的數量其實是很大的，但是當我去東北的時候，我發現東北菜的數量真的非常特別。 相信一想到東北人，你會想到他們非常大膽的氣勢，尤其是當你在東北人家裡吃飯時，更會體現出來，他們的大膽。

其實這要追溯到早期，在早期，東北的人民非常貧窮。 而且他們要經常去田裡幹農活，體力消耗得很快，所以每頓飯都會做得很特別，這樣他們就不會挨餓了。 另乙個原因是他們有很多農活。

我沒有太多時間做飯，所以我每次都會準備一大鍋飯菜，早上一點，中午一點，晚上一點。 第二個原因是，因為東北的氣溫很低，大家需要更多的能量來抵禦寒冷，這導致東北大部分人吃的食物很多。

其實很多人認為東北菜並不精緻，但東北菜確實很好吃，深受全國各地的喜愛。 雖然說是普通人，但比起南方菜和北方菜，他們更願意吃北方菜。 雖然這些食物看起來不是特別精緻，但當你吃它們時，你會發現乙個新世界。

其實我覺得東北的一頓飯可能就值我們平時吃的三頓飯的量，所以想要體驗東北的美食，最好是空腹去，這樣就不好吃了，也不容易造成浪費。 點菜的時候，大家最好少點點，說東北的菜量很大，點多了會造成浪費。

這是因為東北人對自己的飯菜很講究，胃口很好，所以每頓飯的量都很大。 在東北吃飯是一種非常充實的體驗，因為你可以吃很多不同的菜餚。

因為東北人比較容易熱情，做飯都是用大鍋做的，所以東北菜的量這麼大，在東北吃飯是特別好的體驗，特別開心。

因為這是東北地區的乙個特色，而且大部分是燉菜，所以數量很多，這是一次非常愉快的體驗。

這是因為東北人非常好客，東北有很多大鍋燉的美味佳餚，比如特別有名的東北燉菜，東北的農業發展很好，所以很多東北菜的數量特別多。 在東北吃飯是一次很棒的體驗，有很多當地美食，許多餐館給你很多份量。

不僅氣候條件與中國南北相差很大，而且飲食習慣也存在著非常巨大的差異，很多第一次去東北的南方人都覺得，任何一道東北菜的量都能讓南方人吃上三天三夜， 所以很多南方人很難理解為什麼東北菜的數量如此之多。東北人無奈說出原因，網友：真相令人心碎！

很多東北人給人留下的第一印象就是膽大包天、大氣大氣，尤其是去東北家裡吃飯的時候，不管是東北最有名的殺豬菜，還是紅燒豬粉，每道東北菜的量都很大，有的甚至一道菜都是大燉鍋， 但這麼多菜真的能吃嗎？東北人為什麼吃這麼多？ 經過推理，東北人直言不諱地說：

我們不想。

首先，早期東北比較貧窮，尤其是很多農村人，每天要去田裡幹很多農活，所以不僅需要補充足夠的能量，而且大家都很忙，沒有足夠的時間做精緻的飯菜，可能一家人一天只做一道菜， 早上吃了一些，晚上再加熱，那個時候家裡人比較多，所以每次做飯的量會比較多。

其次，東北的氣溫比較低，所以大家都需要足夠的能量來抵禦寒冷，所以需要吃很多食物，所以一般來說，東北的食物量會比南方人大很多，這也是為什麼東北菜的量這麼大的原因。

雖然東北菜不如南方菜那麼精緻，但每一道東北菜都是正宗的，所以很多東北菜雖然看起來不好看，但味道卻很好，這讓很多吃貨胃口很大，不知不覺地吃了很多食物，這讓很多東北人長得比南方人強壯很多，這也是很多東北女孩子非常容易長胖的重要原因。

東北菜很豐富，在大連上學的第一天就感受到了，但說到東北菜的味道，並不是每個人都能覺得好吃的。 東北的燒烤真的很好吃，而且很好玩。 不會像重慶那樣，把烤串抽出來放在盤子裡，順便問你要不要一碗公尺飯。

我在大連學習了四年，先後去了瀋陽、吉林和哈爾濱。 我也在各種大大小小的餐館吃過飯，這兩家都很棒。 乙個是學校旁邊一家小店的酸菜豬肉餃子。

真的，只有他的酸菜我能接受。 酸菜不是很酸，但香氣比較突出，肉質融合得很好，配比恰到好處，結果拆了又拆。 羊肉湯很好吃，調味料裡有紅色的羊油，加入湯裡比較香，冬天喝一碗從裡到外真的很暖和。

其他菜更難說，也不太好吃。 鍋包肉。 不知道三省做鍋包肉的時候有沒有放白醋，第一次吃的時候，白醋味直衝鼻腔，酸澀的感覺令人耳目一新。

咬起來很脆，但有幾次商店用純澱粉包裹麵糰，這使得麵糰有點粘，質地很奇怪。 哈爾濱紅腸確實是鹹的，而且還充滿了蒜粉的味道，而血腸裡的魚和酸菜的酸味過多的主要原因就是不吃。 近四年來，最好的美食城賣出了來自四川的夫妻肺公尺。

第一次看，也是三觀爆，夫妻肺片這種冷盤怎麼可能靠它乙個人吃，後來出於好奇品嚐了一下，跟當地同學吐槽味道，然後讓家裡人買了幾本送到學校（因為是冬天用的， 而且也是SF），然後同學們要了串。食堂大叔比較可愛，有一天早上路過後，還賣自己做豆沙包子，絕對好吃。 第一口食物，恩，這試圖變冷。

我問大叔，你加豬油了嗎，大叔大吃一驚，順便問這要不要叫豆袋，我和大叔普及了豆袋不會專門磨成豆沙的科學。 第二天豆沙包子不見了，傷心。 也有一些沒有一一提及的，也不代表**的菜一定比**好，個人口味和地區喜好不同。

我不喜歡吃全是川菜、全是湘菜或地方菜，也不接受所有粵菜早茶。

當時的場景是，我和阿姨點了乙隻小龍蝦，乙隻煮熟的蛤蜊，還有一些飲料和小串。 吃到一半，送來了一鍋，這裡的關鍵點是一鍋牡蠣，雖然體型不大，但確實給了很多，肉很厚，很新鮮。 服務員是這樣說的：

送來了，老闆送來的牡蠣。 於是一張一張桌子送來了。 【發呆】我突然覺得好愧疚，於是又點了乙份小龍蝦【笑】我在東北大學，大一的時候，我在食堂吃飯，剛到，全餐都沒認出來，反應遲鈍。

有一天，我和室友中午去食堂吃飯，找了個好座位，乙個食堂大叔，端著一盤酸菜排骨走了過來，一頓飯都沒吃，食堂的燈熄滅了，我盯著大叔手裡捧著的肉，心裡在想， 這肉能不能好吃，是白色的，不知道有沒有腥味，就一直盯著看。

見大爺來找我，大爺也看了我一眼，於是對我笑了笑，然後大爺說"怎麼了，餓了？ "我說：“我怎麼不看這道菜，這好吃嗎，叔叔”，叔叔笑著說：“好吃，我放在後廚，你來晚了才收”。

哦，我也要戰鬥"

然後叔叔把那盤肉放在我的桌子上"你想吃就吃，我打別的"

推諉了幾下，我才沒有扭到大叔，謝了大爺之後，我高興地收下了，酸菜排骨還挺香的。

現在想來，東北不能盯著人看，我也不能盯著肉，不過我在這裡等著就好了。

農大食堂真的是超級超級好吃的鴨肉，農大食堂有七八個，除了北三、北四，其餘都在南區，受訪者一般都在北區，所以南一、南二、清真食堂都沒吃過， 但其他食堂也確實有很多美味的食物。首先，我們來談談整個哈爾濱聞名遐邇的餃子園，餃子園裡的餃子種類繁多，玉公尺、芹菜、黃瓜、雞蛋，不僅多，而且便宜。 另外，餃子園門口還有蛋撻和冰淇淋，每次路過，蛋撻的香味真的讓人無法抗拒，特別香，冰淇淋每天都是不同的口味，每種口味都特別好吃（偷偷告訴你，北四門門口還有蛋撻和冰淇淋）。

第二個是說美食街，美食街在南一食堂二樓，有很多好吃的，雞鍋安利，好吃的不是特別貴，而且美食街是農大所有食堂裡最高檔的，等一頓飯就會給人一種會震動的東西。 三是說荊棘園，荊棘園是超優秀的食堂，裡面有東北特產，燒烤涮鍋！ 超級超級好吃！

還有生啤酒！ （雖然我沒喝過）而且荊棘園的燒烤也不是很貴。 現在讓我們來談談主每天去的北 3 和北 4。

北三食堂比較便宜，刀切面七塊錢，漢堡包五塊錢，手指蛋糕六塊錢，而且都超級好吃，這還只是一樓，二樓有**雞肉，雖然沒吃過，但是這得到了我們宿舍同學的一致好評，三樓也有選擇， 這也很好吃，而且菜餚每天都不一樣。北四食堂比較貴，但很結實。

菜品的數量也非常充足，這讓南方人看到更是驚喜，而且東北菜的種類很多，雖然方法簡單，但味道比較別緻，讓人很是食慾。 東北人吃飯熱情大膽。 當你喝到一半時，你已經喝了，直到你有一定的時間。

那是舊的熱情，有很多話。 東北人也很直率。 來東北吃飯肯定是一次很好的體驗。

在東北用餐是一種非常愉快的體驗，因為東北的菜餚比較豐富，而且吃起來也比較粗糙和舒適。 東北的菜一般都比較大，很實惠，但看起來沒有南方菜那麼精緻，但味道還是很好吃的，如果來到東北，你會覺得東北菜和東北人一樣，大方明朗。 我上學的時候在東北生活了四年，我覺得東北地區在參與方面沒有太大區別。

許多較大的餐廳實際上與其他地區相似，一些較小的餐廳可能融合了一些當地文化。 不過，大鍋燉菜在東北地區確實是一道名菜，這可能與當地的氣候環境有關，因為東北地區冬天比較冷。 所以一起吃一碗蔬菜和湯的食物會感覺很溫暖。

與其他地區類似，這也是他們喜歡在冬天吃火鍋的原因。 如果大鍋是燉的，裡面有肉、蔬菜、湯和熱量，可以滿足該地區冬季寒冷天氣的需要。 大碗裡喝酒吃肉的感覺，在東北吃飯是比較粗糙的體驗，而且比較香，就是大口大口地吃。

在東北用餐是什麼感覺？ 你會覺得你這樣做是值得的。 我不會想家的，因為我們東北人很大膽，所以你有賓至如歸的感覺。

那這次你要再考慮一下，下次再考慮一下。 在東北吃飯，首先感覺到的就是熱，東北的飯菜基本都是熱的。 因為東北的天氣比較冷，所以飯菜都是熱吃的。

它們中的大多數都是在鍋裡供應的，所以即使你吃了它們，飯菜也更多。 在正常情況下，是不可能吃的。 東北菜都是大魚大肉。

這也是東北菜的特色。 這是吃喝玩樂比較大膽的東北。 東北人飲酒量也不常見，一般不能喝酒。