經常吃酸會對身體有影響嗎？

一切都必須是個人的！ 酸味食物不僅僅是酸性食物，這是日常生活中經常遇到的兩個完全不同的概念，很容易混淆。 酸性食品是指硫、磷、氯元素含量高的食物，在體內經過氧化代謝後，產生含有陰離子的酸性物質，如肉類、家禽、蛋類、穀物等。

有些水果（如蘋果、橙子、士多啤梨、山楂、酸棗、杏、李等）和少量蔬菜（如西紅柿等）含有大量的有機酸，味道呈酸性，容易讓人產生這種酸味食物被誤認為酸性食物的錯覺。 事實上，雖然水果和蔬菜中含有各種有機酸（如蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等），而且味道是酸性的，但這些有機酸在人體內被氧化，分解成二氧化碳和水排出體外。 蔬菜和水果中存在的無機元素大多是鈣、鉀、鈉、鎂等鹼性元素。

因此，這些食物在生理上不是酸性的，而是鹼性的，也就是鹼性食物。 因此，酸味食物不一定是酸性食物，吃酸味食物不會造成酸鹼失衡。

將牙齒長時間置於酸性環境中，很容易腐蝕牙齒，這無疑會使牙齒處於“危險”之中。

橙汁等果汁飲料、可樂等碳酸飲料、李子等醃製食品、酸性食物都容易使牙齒陷入酸性環境，可樂的pH值更高。

如果口腔沒有得到及時治療，酸性殘留物會使牙齒經常處於酸性環境中，對牙齒侵蝕非常有害。

頻繁進食和飲水之所以容易對牙齒造成損傷，也是因為它會使牙齒長時間處於酸性環境中，如果不及時治療，很容易對牙齒造成損傷。

此外，牙釉質無法再生，斷裂後無法自行修復，但可以去醫院做貼面或瓷牙。

牙釉質對酸敏感。 酸會使牙釉質脫鈣，使其失去光澤，變成白堊並造成小孔。 因此，在吃了酸石榴、酸葡萄、酸蘋果、喝酸奶等酸性飲料，或吃了醋性食物後，應盡快漱口，讓牙齒盡快脫離酸性環境，以免損傷牙釉質。

1、酸味食物能滋陰潤肺。 由於經常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤。 肺部乾燥往往會引起慢性咳嗽，這種情況的表現之一是痰液低而厚。

這種慢性咳嗽患者可以通過酸性草藥（如五味子）獲得良好的效果**。 五味子茶和五味子蜂蜜對乾咳患者有很好的效果，如果在秋冬季節乾燥的氣候下季節性服用，效果會更顯著。

2、酸味的收斂功能，有益於心臟和肌肉。 酸味的收斂功能對肌肉鬆弛無力的人有幫助。 酸味也會收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經常腹瀉的人都可以用酸味食物來調節身體，而這類病的代表性藥材就是用青梅加工而成的黑梅。

但是，由於酸味具有強化肌肉結節的作用，肌肉硬硬的人，以及因血液迴圈不良而經常抽筋的人，不宜多吃酸味食物。

3.酸味有助於增強肝功能。 酸味進入肝臟，酸味進入肝臟後，可以在一定程度上增強肝功能。 對於有肝疲勞和肝虛症狀的人來說，酸味是一劑良藥。

肝虛一般表現為疲勞、眼睛疲勞、面無血、肌肉鬆弛。 山茱萸茶，味道酸澀，有護肝作用，是乙個不錯的選擇。

容易引起口中飽脹、吐酸或異味，還會影響營養物質的吸收。

肉類和雞蛋等蛋白質食物需要在強酸性胃液中消化，而麵包等澱粉類食物則需要在鹼性環境中食用。

當澱粉停留在胃中等待消化時，容易引起醣類的發酵和腐敗，對胃腸造成過重的負擔，因此容易引起口中飽脹、吐酸或異味，也影響營養物質的吸收。

檸檬、橙子等酸性水果，以及食用醋和有機酸，被胰液、膽汁、腸液、碳酸中和後被肝臟吸收，迅速燃燒成二氧化碳，不會對身體造成負擔。 有機酸分解後，留下的礦物質成分是鉀、鈉、鈣、鎂等。

因此，消化不良的人應盡量避免過量攝入酸性食物，特別是減少蛋白質、脂肪和澱粉類食物的攝入，增加鹼性食物的比例。