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經常喝風通葉銀喊酸輪棗奶有什麼效果?
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酸奶是針對牛奶過敏人群的保健品,人們認為吃這些東西有益無害,但如果攝入過多,也會破壞人體腸道細菌的平衡,反而降低消化功能。
目前市面上的酸奶名稱多種多樣,一種是純天然發酵酸奶,另一種是調製酸奶,即在首款酸奶的基礎上加入食用乳酸、檸檬酸、有機酸等成分的調味酸奶。
據了解,用於製作純天然發酵酸奶的菌株無非是乳酸鏈球菌和乳酸菌兩種,而目前市面上聲稱的各種菌群只是新增成分,促進乳酸菌的繁殖。 例如,一些標稱新增“雙歧桿菌”的酸奶被新增到具有雙歧因子的乳酸桿菌中,主要是低聚果糖或異麥芽糖。
細菌非常小,數量非常多。 人體內的細菌太多了,100億個都算不了什麼。 人體腸道中有一些有效的細菌(益生菌)和一些致病菌,它們相互抑制和作用。
從理論上講,細菌越有效越好。 100億活益生菌的單位含量絕對不超過合理的數量,甚至200億也沒問題。
事實上,大多數益生菌由於缺乏耐酸性而無法到達腸道,不存在攝入過多的問題。
目前,國內雖然有100多家企業生產益生菌酸奶,但其中只有三五家具有較強的耐酸性,能抵抗胃液的強酸。 而且,超市的銷售環境無法保證強低溫,這也導致了大量活益生菌在儲存過程中死亡。
菌群過多會影響消化功能。 營養專家認為,酸奶中新增的細菌雖然“眾多”,但功能相似,主要有利於人體消化吸收。 但是,由於微生物群落需要在低溫下冷藏才能生存,因此包裝上標明的活菌數量與飲用時的數量不匹配。
此外,如果服用過多的菌群,也會破壞人體腸道菌群的平衡,從而降低消化功能。
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適量飲用酸奶,不要過多,喝多了會破壞腸道菌群的平衡,導致消化功能下降,有些酸奶還含有較多的糖分,可能導致肥胖。
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沒什麼,只是乳酸菌。
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