長毛生雞蛋還能吃嗎，毛蛋的毛能吃嗎？

雞蛋的營養價值很高，平時需要吃一點，但對於發霉變質或有質量問題的雞蛋，還是要慎重對待，不要從口中生病。

有些雞蛋暴露在雨水或濕氣中，會洗掉蛋殼表面的保護膜，使細菌侵入蛋的內表面發霉變質，導致蛋殼上出現黑點和黴菌。 蛋殼發霉了，可能是之前沾染過其他破損的蛋液黴菌，可以開啟看看，只要不變質，不變味，還是可以食用的，但是雞蛋是有保質期的，購買時間超過保質期就不能食用了。

雞蛋也有保質期。 在溫度2 5的情況下，雞蛋的保質期為40天，而冬季室溫下為15天，夏季室溫下為10天。 如果存放時間過長，雞蛋會因細菌的入侵而變質，殼會粘在殼上並散發黃色。

雞蛋應直立存放，頭部朝上。 新鮮的蛋清很厚，可以有效地固定蛋黃的位置。 但隨著儲存時間的延長，蛋清中的粘蛋白在蛋白酶的作用下會慢慢稀薄，失去固定蛋黃的作用。

由於蛋黃的比重小於蛋清的比重，當雞蛋水平放置，靠近蛋殼時，雞蛋會浮起來，變成粘稠的蛋或蛋黃。 如果雞蛋直立放置，蛋頭內部會有乙個氣室，裡面的氣體會阻止蛋黃靠近蛋殼。

不要沖洗需要儲存的雞蛋，並在準備食用之前清洗蛋殼。 有些人認為他們買回來的雞蛋太髒了，所以他們會用清水沖洗雞蛋後再儲存。 但這不僅會損害雞蛋的營養價值，還會使蛋液變質。

細菌可能已經滲透到蛋殼中，因此建議不要食用。

少幾個卵子損失不大，健康是關鍵。

如果你不能吃它，它就發霉了，所以把它扔掉。

我不認為我不能，它可能已經惡化了。

毛雞蛋可以和毛蛋一起吃，一般毛蛋是半蛋半雞的原型，毛蛋比較少，正確的吃法是順著毛蛋的洞砸開，插一根吸管，先把毛蛋裡的湯吸進去，再剝殼吸雞蛋後吃。

在營養學界，雞蛋一直被貼上“全營養食品”的標籤。 它是最高質量和最天然的補充劑之一，蛋白質含量高。 於康解釋說，除了母乳，雞蛋中的蛋白質成分最接近人體，吸收率甚至優於牛奶、肉類和大豆。 雞蛋含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂質代謝，幫助降低血脂。

蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上是油酸，油酸是橄欖油的主要成分，有利於預防心臟病; 雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對人體健康至關重要。

有四種方法可以鑑別毛茸茸的卵子的質量：

一是外觀，一般在泥濘中是新鮮的，但也有不少人工“做”新鮮的;

二是搖晃，好蛋搖晃時，沒有聲音，整體感強，否則就是壞蛋;

三是光，在強光下觀察，正常雞蛋的蛋黃是均勻的黑色團塊，如果有紅色血絲，基本可以判斷為死胚卵;

四、氣室，孵化蛋氣室較大，有的甚至有拇指大小，正常蛋氣室較小。

以上內容參考人民網 - 為什麼雞蛋營養價值高，不能多吃點雞蛋？

百科全書 - 毛茸茸的雞蛋。

毛茸茸的蛋毛不建議吃，其實不光是毛茸茸的蛋毛不建議吃，而且毛茸茸的蛋本身在吃的時候一定要注意食物的量，否則會對人體健康產生非常不利的影響。

由於毛茸茸的雞蛋中所含的細菌物質極為嚴重，因此在日常生活中要注意食用它們的健康問題。

毛茸茸的雞蛋含有雌激素、黃體酮等生理活性物質。 如果孩子經常吃，體內的激素水平會異常高，打破孩子生長發育的一般規律性，引起內分泌失調，導致性早熟。

吃毛雞蛋的注意事項。

1.由於毛蛋中激素含量高，不宜經常或多吃。

2.幾乎100%的毛卵含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。 此外，不要吃孵化過程中取出的死產蛋，避免吃不新鮮的毛蛋。

以上內容參考：百科-毛茸茸的雞蛋。

毛茸茸的雞蛋的頭髮可以吃，但大多數人不會選擇清理頭髮，吃多了會引起身體不適。

毛蛋又稱王蛋、雞蛋、毛蛋等。 福建人叫蛋胎，江浙人叫王蛋或快樂蛋。 毛蛋是指雛雞在孵化過程中受到溫度、濕度或某些細菌的影響，導致胚胎發育停止，蛋殼內未成熟的雛雞死亡。

毛茸茸的雞蛋的毛可以吃得很亮。

毛蛋其實就是在孵化過程中受到溫度、濕度不當或者一些細菌的影響，導致胚胎停止發育，在蛋殼中死亡，然後煮熟再煮成蛋。

毛茸茸的卵和活珠是有區別的，毛茸茸的卵是沒有孵化成功的卵，而活珠是孵化十二天左右的卵。 兩者的味道也有很大的差異，活珠的味道更鮮美，營養價值很高。

它是可食用的。

毛蛋又稱王蛋、雞蛋、毛蛋等。 不同的地方叫不同，福建叫卵胎，江蘇和浙江叫王蛋或快樂蛋。 事實上，毛蛋是指雞蛋在孵化過程中受到溫度不當或其他細菌的影響，導致胚胎發育停止和蛋殼中未成熟雛雞死亡的雛雞。

首先，一般潛伏時間在14天到21天之間。

毛茸茸的雞蛋有兩種型別。

第一種是：死產的毛茸茸的卵子。 這是卵子受精後在孵化過程中約14至21天內因溫度和濕度或細菌和寄生蟲感染而引起的死胎。

事實上，雞蛋已經不再是雞蛋了，它們已經有了雛雞的初始形狀，有些已經長出了很長的絨毛，看起來很像雛雞。

2.活的胎兒毛卵。 又稱“活珠”，是卵子受精後，14天左右，還在孵化，它不想讓它繼續孵化，這就是活胎毛卵的形成。 它不會形成小雞形狀，也不會長出毛茸茸的小雞形狀，它只是乙個不同的雞蛋。

活珠味道更鮮美，營養價值更高。

活珠是南京的特產，但南京人只吃11天，雞在裡面漂浮。 很多人都不能接受，這麼乙個活珠子，屬於南京特產11天，裡面還有雞飄，南京人吃這樣的水，營養豐富。 很多人都不能接受這個，13天是大家都能接受的，雞已經成型了，但是13天雖然有雞，所有的雞都包好了，剝掉蛋殼不要開啟胚部分，開啟胚部分可以看到雞，很多人，沒有雞在人造活珠， 這是一種錯誤的認知，雛雞孵化出殼21天，沒有雛雞則孵化13天，21天出毛線，這樣就是13天，這樣看起來很漂亮，裡面有雛雞，建議大家不要敞開吃。

這樣也是活珠子，它們是品種問題，不是雞蛋問題，作為小食主播，我們在直播的時候經常會遇到一些無知的人，以為這就是毛蛋。

這也是乙個活珠，它們是品種問題，不是雞蛋問題，作為乙個小食主播，我們在直播的時候經常會遇到一些無知的人，很多人認為這是毛蛋，誤解了。

還有細菌的問題，活珠子都要孵育13天出孵化室真空包裝，高溫殺菌，活珠子都是無菌的，絨毛（不管是黑毛還是紅毛和白毛）都會統稱為絨毛，都是可食用的。 這取決於你能不能吃它。

真正的毛蛋是雛雞孵化21天時沒有出殼的死胎寶寶，統稱為毛蛋，是不可食用的，有細菌，如果專業孵化出毛蛋，比活珠子高，因為專業孵化的毛蛋比活珠子多5-6天， 成本高，**會貴，比活珠**低的毛蛋**是孵化雛雞廠家賣的死胎蛋

這應該根據情況謹慎，但建議不要吃。

如果裡面沒有異常味道，這個沒有變質，可以放心食用。

如果破殼發現蛋黃散落，或者蛋殼又粘又臭，就不要吃了，雞蛋已經變質了。

蛋殼上的白毛其實是黴菌。

如果購買雞蛋時放在不通風潮濕的地方，或者雞蛋本身很髒，外殼上很容易出現黴菌。

因此，最好將雞蛋存放在冰箱中。

<>1.雞蛋不能在外面長毛吃。蛋殼毛髮可能是由於外界濕度過大或雞蛋和發霉的食物等因素造成的，一般都不能食用，如果食用可能會對胃腸道造成負擔，出現嘔吐、腹瀉等不適症狀，但可以適量食用新鮮雞蛋，對於身體需要的營養有一定的補充作用。

2.蛋殼的長毛可能是由於蛋殼長時間放置在潮濕的環境中，或者雞蛋和發霉的食物放在一起，因為蛋殼和裡面沒有完全隔離和密封，當蛋殼長毛時， 它可能通過組織孔進入內部，導致雞蛋內部受到汙染，進食後可能引起細菌性食物中毒，引起消化道菌群紊亂，容易出現嘔吐、腹瀉、發燒等不適症狀。

3、由於雞蛋含有豐富的蛋白質、膽固醇、硫、磷等多種氨基酸等營養成分，食用後可以補充人體的營養，對保持健康和增強體質起到積極作用，所以可以適量吃一些新鮮的雞蛋。