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是的,但是有很多寄生蟲...... 最好煮熟吃...
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吃得多肯定不好。 這東西很酷。
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什麼都吃好就好了,吃多了也不好。 皮蛋不要吃太多,一次只吃一兩個。
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重金屬含量高,對身體不利,而且很難拍到,一兩年內也不可能消除。 其實一切都是一樣的,適量才是最重要的,所謂的美味是難得一見的。
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其實吃多了也不好,因為含鉛,但適量吃也沒關係,比如今天吃1個或2個,過幾天就可以吃1個或2個,不要一下子吃很多,一切都要適量,我就是這樣吃的,誰讓我們愛吃, 呵呵。
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不,據說皮蛋含有大量的鉛。
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皮蛋不宜吃太多,多吃會引起以下問題:
鉛中毒。 在製作皮蛋的過程中,一些商家會新增一些含鉛的黃丹粉來加速皮蛋的形成,以使鮮蛋中的蛋白質快速凝固。 如果人們吃太多這種皮蛋,可能會導致鉛中毒。
影響智力發育。
兒童對鉛特別敏感,腸道吸收率可達50%,且兒童器官功能不完善,容易形成鉛在體內的積累,引起慢性中毒,影響智力發育,因此,兒童應少吃皮蛋甚至不吃皮蛋。
缺鈣。 鉛會取代體內的鈣,從而影響鈣的吸收並引起缺鈣症狀。 經常食用“無鉛松皮蛋”(實際上含有少量鉛)很容易導致兒童骨骼和牙齒缺鈣,導致發育遲緩。
消化不良。 在製作皮蛋的過程中,由於鹼性物質過多,食用後胃酸會迅速中和,從而降低胃液的屏障作用,影響消化吸收。 吃皮蛋時,加入適量的醋,以中和皮蛋的鹼性,保護胃酸。
其他不舒服的症狀。
吃太多皮蛋還會導致失眠、注意力不集中、多動、貧血、關節痛、思維遲鈍等症狀,嚴重者還可能出現智力衰退和腦功能障礙。
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由於皮蛋的特殊加工工藝,注意不要多吃皮蛋。 因為皮蛋含有一定量的鉛,如果經常食用,會導致鉛中毒。 表現為失眠、關節痛、貧血、注意力不集中、多動症、思維遲鈍,嚴重者表現為智力低下、腦功能障礙。
特別注意。
夏季不宜多吃皮蛋:夏季天氣炎熱,高溫,削弱人的腸胃功能,減少胃液分泌。 所以在這個季節,胃液對人體來說顯得更加重要。
但皮蛋中含有大量的鹼性物質,進食後會迅速中和胃酸,從而降低胃液對胃的屏障保護,影響人體對食物的消化吸收。
吃的時候加醋:當皮蛋可以中和皮蛋中的鹼性物質,減少對腸胃的傷害,保持皮蛋中的蛋白質和脂肪等營養物質時,加一些醋。
吃皮蛋可以加點薑汁,而且往往有鹼性澀味:如果加點薑汁,新鮮薑汁中的薑辣素可以去除這種鹼性澀味,吃起來更美味。
不適合和紅糖一起吃:各種記錄顯示,吃紅糖皮蛋會引起胃痛,這是一種食物,不應該一起吃。
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適量食用,並注意:貝殼在食用前有少量石灰清洗貝殼。
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1、含鉛量高,二是皮蛋冷,最好不要多吃
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松花蛋也叫皮蛋,吃多了不好,製作松花蛋的時候有植物灰等成分,所以松花蛋就含有鉛。 另外,如果鬆散的雞蛋存放時間過長,雞蛋中的蛋白質會分解並釋放氨氣,所以不要多吃。
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不要經常吃,一般廠家在製作皮蛋時都會加一定量的鉛,如果我們經常吃的話,會引起鉛中毒。 同時,也會造成體內鈣質的流失。
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不好,盡量少吃,孩子最好不要吃。 因為皮蛋的鉛含量太高。
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吃太多鉛不好。
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不過,我忍不住了......但這個真的不能
首先,鉛...我們都知道我們吃了太多的重金屬、阿爾茨海默病和高膽固醇
皮蛋有蛋黃,但這個蛋黃比鴨蛋的蛋黃還高! 皮蛋醃製,蛋黃變性,膽固醇含量也在上公升! 因此,為了避免心腦血管疾病和長肉,每天一片,不應長期過量食用。
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沒有,但是我非常喜歡吃它,每次都忍不住吃很多。
我買無鉛的(天知道有沒有鉛,自我安慰==)。
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不,皮蛋對人們的健康不利。
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我當然不能,我吃得太多了,很恐慌。
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皮蛋含鉛,吃多了肯定不好。
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營養專家:皮蛋雖然好,但吃多了卻是壞事!
皮蛋是用純鹼、石灰、鹽和氧化鉛混合醃製的,中間含有鉛,如果經常食用會引起鉛中毒。 這可能導致失眠、注意力不集中、貧血、關節疼痛、思維遲鈍和腦功能受損。 此外,鉛會代替鈣,影響鈣的接受,並可能導致缺鈣。 >>>More
鴨肉可以和皮蛋一起吃。
皮蛋有松花蛋、灰蛋、蛋等名稱,是中國漢族的一種傳統風味蛋製品。 口感清新順滑,色澤風味獨特。 皮蛋不僅深受國內消費者的喜愛,在國際市場上也享有良好的聲譽。 >>>More
目前市面上的皮蛋有鴨蛋皮蛋或蛋皮蛋兩種,可根據個人喜好進行選擇。 購買皮蛋時,可以注意是否有質量認證標誌。 另外,含鉛、含銅量高的皮蛋,蛋殼表面會有較多的斑點,去皮後也能看到蛋清部分的顏色,比較黑綠或偶爾有黑點,所以不適合購買。 >>>More